胞吞、胞吐教案-高一上學(xué)期生物人教版必修1

基本信息胞吞、胞吐教案撰寫人：董娟知識(shí)點(diǎn)目標(biāo)評(píng)量目標(biāo)【知識(shí)點(diǎn)1】胞吐、胞吞理解：胞吐和胞吞的具體過(guò)程以及所需要的條件?！局R(shí)點(diǎn)1】理解：能夠判斷所給現(xiàn)象是否屬于胞吐或胞吞。知識(shí)點(diǎn)邏輯新教材變動(dòng)（選填）新教材舊教材第4章第1節(jié)：被動(dòng)運(yùn)輸（包括原被動(dòng)運(yùn)輸+跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例）第4章第2節(jié)：主動(dòng)運(yùn)輸和胞吞胞吐。注意舊教材的第2節(jié)已經(jīng)在本章之前講完了，所以在本章直接引用相關(guān)內(nèi)容即可。第4章第1節(jié)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第4章第2節(jié)：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型第4章第3節(jié)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑ū粍?dòng)運(yùn)輸+主動(dòng)運(yùn)輸+胞吞胞吐）2.詳細(xì)介紹了“胞吞與胞吐”的過(guò)程、作用（講師講解過(guò)程的話術(shù)可參考）無(wú)3.增加了圖片“痢疾內(nèi)變形蟲(chóng)吞噬人體細(xì)胞”（講師可參考作為實(shí)例講解）無(wú)前置知識(shí)點(diǎn)①知道細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，本節(jié)胞吞和胞吐的過(guò)程都依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性。可以借助學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性的了解，給他們講解膜融合的原理。②學(xué)習(xí)過(guò)產(chǎn)生分泌蛋白的過(guò)程，知道囊泡運(yùn)輸，本節(jié)內(nèi)容不需要對(duì)囊泡再進(jìn)行說(shuō)明。③雖然學(xué)習(xí)過(guò)的生物大分子有蛋白質(zhì)、多糖和核酸，但是可能很多學(xué)生都已經(jīng)忘記了，本節(jié)內(nèi)容要強(qiáng)調(diào)一下什么是生物大分子。④初中就知道白細(xì)胞吞噬病原體、變形蟲(chóng)攝食和排泄的現(xiàn)象，但是不知道這些過(guò)程就是胞吞和胞吐，本節(jié)可以用這些現(xiàn)象舉例，來(lái)解釋胞吞或者胞吐。后續(xù)知識(shí)點(diǎn)①后續(xù)還會(huì)學(xué)習(xí)到抗體，酶，以及一些激素，它們的化學(xué)本質(zhì)一般都是蛋白質(zhì)，所以它們的排出都是胞吐。本節(jié)課學(xué)生只要知道蛋白質(zhì)是大分子，進(jìn)出細(xì)胞是胞吞胞吐即可，不需要知道抗體、酶等的化學(xué)本質(zhì)。②在選擇性必修一中，學(xué)習(xí)興奮的傳遞過(guò)程中，需要釋放神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息，這里神經(jīng)遞質(zhì)的釋放也是胞吐現(xiàn)象。本節(jié)需要把什么是胞吐，什么屬于胞吐這些基礎(chǔ)打好。重難點(diǎn)與易錯(cuò)點(diǎn)分析【知識(shí)點(diǎn)1】胞吐、胞吞胞吐和胞吞的具體過(guò)程是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。本講需要重點(diǎn)講解：胞吐時(shí)囊泡與細(xì)胞膜是怎么融合的；胞吞時(shí)細(xì)胞膜是怎么內(nèi)陷形成囊泡的。從過(guò)程分析出胞吐和胞吞所需要的條件是學(xué)生的難點(diǎn)，也是易錯(cuò)點(diǎn)。學(xué)生一般對(duì)囊泡與細(xì)胞膜融合可以體現(xiàn)膜的流動(dòng)性這一點(diǎn)記得比較牢固，但是需要能量這一點(diǎn)，做題時(shí)就會(huì)忽略，講解時(shí)要重點(diǎn)解釋需要能量的原因并強(qiáng)調(diào)能量的重要性。教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)析【知識(shí)點(diǎn)1】胞吐和胞吞進(jìn)入吞噬細(xì)胞1.胞吞具體過(guò)程包圍病原體從細(xì)胞膜分離進(jìn)入吞噬細(xì)胞包圍病原體從細(xì)胞膜分離與膜上蛋白結(jié)合識(shí)別小囊囊泡病毒小囊囊泡病毒在細(xì)胞內(nèi)形成移到細(xì)胞膜處與細(xì)胞膜融合2在細(xì)胞內(nèi)形成移到細(xì)胞膜處與細(xì)胞膜融合分泌蛋白排出囊泡分泌蛋白排出囊泡3.總結(jié)出定義與條件：胞吞：當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí)，首先大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而引起這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子，然后，小囊從細(xì)胞膜上分離下來(lái)，形成囊泡，進(jìn)而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部的現(xiàn)象。胞吐：細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排出細(xì)胞的現(xiàn)象。條件：①需要膜上蛋白質(zhì)參與；②需要能量；③依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性。第四章的大主線：細(xì)胞物質(zhì)的運(yùn)輸，按照是否需要細(xì)胞提供幫助的多少可分為：被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸和胞吞胞吐三種。本節(jié)內(nèi)容講解的是：大分子物質(zhì)的運(yùn)輸方式——胞吞、胞吐【引入建議】主線是什么？要分幾層邏輯講？建議用什么例子或者已知知識(shí)去講？建議導(dǎo)入：以已知知識(shí)為基礎(chǔ)，提出質(zhì)疑。無(wú)論是被動(dòng)運(yùn)輸還是主動(dòng)運(yùn)輸，能運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)其實(shí)都是小分子物質(zhì)，但是像蛋白質(zhì)、多糖、核酸甚至一些顆粒物這樣的大分子物質(zhì)也需要進(jìn)出細(xì)胞，幫助細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。提問(wèn)：大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是什么？需要載體、能量么？（因?yàn)橥ㄟ^(guò)前面的被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膶W(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)形成了物質(zhì)運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞可能需要細(xì)胞提供一些幫助這樣的想法，所以學(xué)習(xí)胞吞、胞吐時(shí)，可以直接這樣提問(wèn)？）【知識(shí)點(diǎn)1】胞吞、胞吐層次：胞吞和胞吐分為三個(gè)層次來(lái)講解；首先要把待會(huì)要講的藻類和小沙粒和大分子之間進(jìn)行連接。藻類，一般是1微米，沙粒一般是100微米，而體內(nèi)的蛋白質(zhì)約為1-100納米。所以這兩樣?xùn)|西的個(gè)頭都比一般的蛋白質(zhì)大分子要大得多，自然可以拿來(lái)模擬大分子進(jìn)出的過(guò)程。第一層：以變形蟲(chóng)吞食藻類為例講解胞吞的過(guò)程；第二層：以變形蟲(chóng)排泄出消化不了的小沙粒為例講解胞吐過(guò)程以及與胞吞的不同。第三層：總結(jié)胞吞、胞吐過(guò)程所需的條件。第一層：以變形蟲(chóng)吞食藻類為例講解胞吞的過(guò)程1.變形蟲(chóng)吞食藻類的過(guò)程（如下圖）：（學(xué)生已知變形蟲(chóng)是單細(xì)胞生物）首先，變形蟲(chóng)接觸到食物時(shí)，它的細(xì)胞膜會(huì)先凹陷，然后慢慢的將整個(gè)藻類給包裹起來(lái)，形成一個(gè)包裹著食物的囊泡，然后與細(xì)胞膜分開(kāi)，運(yùn)進(jìn)細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行消化。食物與細(xì)胞膜接觸，繼而形成囊泡離開(kāi)細(xì)胞膜的這個(gè)過(guò)程就是胞吞。2.有疑問(wèn)？疑問(wèn)一：變形蟲(chóng)怎么知道這就是它愛(ài)吃的藻類呢？參考回答：其實(shí)變形蟲(chóng)的細(xì)胞膜上具有識(shí)別作用的蛋白質(zhì)，發(fā)現(xiàn)這是愛(ài)吃的藻類就會(huì)用自己的細(xì)胞膜慢慢將它包裹起來(lái)。疑問(wèn)二：如何形成囊泡，以及如何離開(kāi)細(xì)胞膜，進(jìn)入變形蟲(chóng)身體？參考回答：囊泡其實(shí)也是一種膜成分，我們知道細(xì)胞膜是具有一定流動(dòng)性的，里面的磷脂分子和部分蛋白質(zhì)都可以動(dòng)起來(lái)。其實(shí)囊泡就是包裹著食物的一部分細(xì)胞膜。當(dāng)形成一個(gè)囊泡時(shí)，本來(lái)屬于細(xì)胞膜的一部分也就離開(kāi)了細(xì)胞膜本身，這個(gè)囊泡就離開(kāi)了細(xì)胞膜，運(yùn)進(jìn)了變形蟲(chóng)身體。這個(gè)過(guò)程需要依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性，而細(xì)胞膜的流動(dòng)性除了磷脂分子的運(yùn)動(dòng)，還需要部分蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)，讓它們動(dòng)起來(lái)，是需要消耗能量的。【銜接建議】我們吃東西都要洗一洗，把上面的灰塵泥土啥洗掉再吃，但是變形蟲(chóng)吃藻類可沒(méi)洗，一下子就整個(gè)吞下去了，所以里面肯定裹夾著泥土、小沙粒等，這些變形蟲(chóng)根本不能消化，那么這些不能消化沙粒怎么排出去呢？這個(gè)過(guò)程就是我們接下來(lái)要學(xué)習(xí)的胞吐。第二層：以變形蟲(chóng)排泄出消化不了的小沙粒為例講解胞吐過(guò)程及與胞吞的不同；1.變形蟲(chóng)不能消化的小沙粒會(huì)被囊泡繼續(xù)包裹著，慢慢移動(dòng)到細(xì)胞膜處。因?yàn)槟遗荼揪褪悄さ囊徊糠?，所以很容易就被?xì)胞膜識(shí)別出，這是要把東西運(yùn)出去。囊泡就先跟細(xì)胞膜融合，然后將里面的小沙粒泥土等沒(méi)消化的物質(zhì)排出去，這就是胞吐現(xiàn)象。這個(gè)過(guò)程跟胞吞一樣，有膜上蛋白質(zhì)的參與，需要消化能量，并且依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性。2.胞吞與胞吐的不同①整體上來(lái)看，胞吞是從細(xì)胞外吞進(jìn)東西（如下圖），細(xì)胞膜要先凹陷，把大分子物質(zhì)用膜包裹起來(lái)，然后形成囊泡，離開(kāi)細(xì)胞膜。②胞吐（如下圖）是里面的大分子物質(zhì)已經(jīng)被囊泡包裹里面了，要移動(dòng)到細(xì)胞膜處，跟細(xì)胞膜融合后，把包裹的物質(zhì)釋放出去，而囊泡就跟細(xì)胞膜融合了?！俱暯咏ㄗh】胞吞胞吐的過(guò)程大家已經(jīng)熟悉了，雖然是以單細(xì)胞生物為例，但是對(duì)于我們多細(xì)胞生物身體里面的某個(gè)細(xì)胞運(yùn)輸大分子物質(zhì)時(shí)，也是這樣的過(guò)程。比如學(xué)過(guò)的大分子物質(zhì)蛋白質(zhì)的分泌，就是胞吐。注意：這里的轉(zhuǎn)折時(shí)要說(shuō)明多細(xì)胞生物體里面的細(xì)胞要運(yùn)輸一些大分子物質(zhì)，也是胞吞和胞吐。讓我們最后來(lái)總結(jié)一下大分子物質(zhì)進(jìn)行胞吞、胞吐所需要的條件吧。第三層：總結(jié)胞吞、胞吐過(guò)程所需的條件。參考提問(wèn)如下：①大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞需要什么條件？答：膜上蛋白質(zhì)和細(xì)胞產(chǎn)生的能量。②依賴于細(xì)胞膜的什么特性？答：流動(dòng)性?？偨Y(jié)：胞吞：當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時(shí)，首先大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而引起這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子，然后，小囊從細(xì)胞膜上分離下來(lái)，形成囊泡，進(jìn)而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部的現(xiàn)象。胞吐：細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排出細(xì)胞的現(xiàn)象。條件：①需要膜上蛋白質(zhì)參與；②需要能量；③依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性。注意：需要膜上蛋白質(zhì)參與，一般是為了識(shí)別，而不是載體蛋白。小升華（作為參考）：胞吞和胞吞在真核生物中不斷的進(jìn)行著，這里有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是胞吞作用形成的小泡的膜來(lái)自細(xì)胞膜，如果一直不停的胞吞，細(xì)胞膜不就沒(méi)了，但是沒(méi)有。因?yàn)榘聲r(shí)膜并沒(méi)有被排出，而是與細(xì)胞膜融合，退還給細(xì)胞膜了。胞吞、胞吐不斷的進(jìn)行，就是膜成分的不斷循環(huán)使用。例題設(shè)計(jì) 題目簡(jiǎn)析【知識(shí)點(diǎn)1】（2022·天津河西·高一期末）下圖為某感冒患者體內(nèi)吞噬細(xì)胞殺滅細(xì)菌的示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．圖中的①表示細(xì)胞中溶酶體內(nèi)合成的水解酶分解了細(xì)菌B．吞噬過(guò)程說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性，并需要載體蛋白協(xié)助C．④中物質(zhì)合成受細(xì)胞核控制，需要在③中加工D．吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過(guò)程需要消耗細(xì)胞呼吸釋放的能量【知識(shí)點(diǎn)1】【答案】D【解析】分析題圖：圖為某感冒患者體內(nèi)吞噬細(xì)胞殺滅細(xì)菌的示意圖，其中①為溶酶體內(nèi)水解酶分解細(xì)菌的過(guò)程，②為處理后的抗原，③為核糖體，④為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。A、溶酶體內(nèi)的水解酶是由核糖體合成的，A錯(cuò)誤；B、吞噬過(guò)程屬于胞吞過(guò)程，說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性，但不需要載體蛋白協(xié)助，B錯(cuò)誤；C、③核糖體中物質(zhì)合成受細(xì)胞核控制，需要在④內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工，C錯(cuò)誤；D、吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過(guò)程屬于胞吞，需要消耗細(xì)胞呼吸釋放的能量，D正確。故選D?！具x題邏輯】考查胞吞胞吐的具體實(shí)例，選項(xiàng)涉及胞吞胞吐所需要的條件判斷，尤其B選項(xiàng)設(shè)置了一個(gè)坑，雖然胞吞胞吐需要膜上蛋白質(zhì)的參與，但卻不是載體蛋白的作用，一般是要靠膜上蛋白質(zhì)的識(shí)別和運(yùn)動(dòng)這2個(gè)功能?？记榕c經(jīng)典例題分析【選題邏輯】一般學(xué)校期中、期末對(duì)于物質(zhì)運(yùn)輸?shù)目疾於际强疾榫C合題，會(huì)被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸和胞吞胞吐一起考查，讓學(xué)生識(shí)圖，并判斷運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)、運(yùn)輸?shù)臈l件或者運(yùn)輸?shù)挠绊懸蛩?。這類題比較鍛煉學(xué)生的綜合分析能力?！窘?jīng)典例題】如圖①-④表示物質(zhì)出入細(xì)胞的不同方式，下列敘述正確的是（）A．溫度對(duì)圖③方式會(huì)造成影響