標準解讀

《GB/T 20359-2006 地理標志產(chǎn)品 黃山貢菊》這一標準文件，旨在規(guī)范并定義黃山貢菊這一特定地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量要求、檢驗方法、標志使用及管理規(guī)定，確保市場上的黃山貢菊產(chǎn)品具有統(tǒng)一且高質(zhì)量的標準，保護消費者權(quán)益，同時促進該地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

標準內(nèi)容概覽

  1. 范圍：明確了本標準適用的產(chǎn)品范圍，即明確界定為產(chǎn)自中國安徽省黃山市特定區(qū)域內(nèi)的黃山貢菊，這是一種具有地域特色和傳統(tǒng)種植歷史的菊花品種。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施本標準時需要參考或遵循的其他國家標準或技術(shù)規(guī)范，這些文件為理解標準的具體要求提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。

  3. 術(shù)語和定義：對涉及的專業(yè)術(shù)語進行解釋，確保讀者對標準中的關(guān)鍵概念有準確的理解，如“地理標志產(chǎn)品”、“黃山貢菊”等。

  4. 要求：

    • 原料與種植環(huán)境：詳細描述了適宜黃山貢菊生長的地理環(huán)境條件，包括土壤、氣候、海拔等自然因素，以及種植管理的具體要求。
    • 采收與加工：規(guī)定了黃山貢菊的采收時間、方法以及后續(xù)干燥、分級、包裝等加工處理的詳細標準，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生安全。
    • 感官指標：設(shè)定外觀、色澤、香氣、滋味、形態(tài)等方面的評價標準，確保產(chǎn)品符合黃山貢菊的傳統(tǒng)特色和消費者期望。
    • 理化指標：包括水分含量、灰分、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等項目的限量要求，確保產(chǎn)品安全無害。
    • 微生物指標：規(guī)定了細菌總數(shù)、大腸菌群等微生物指標的限值，保障食品安全衛(wèi)生。

  5. 試驗方法：提供了檢驗感官特性、理化指標和微生物指標的具體檢測方法和操作步驟，確保檢驗結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品檢驗的批次、抽樣方法、合格判定規(guī)則等，用以指導(dǎo)和規(guī)范產(chǎn)品的質(zhì)量控制流程。

  7. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了黃山貢菊產(chǎn)品在標識、包裝材料、運輸和儲存條件等方面的要求，以保護產(chǎn)品品質(zhì)，防止損壞和污染。

  8. 監(jiān)督管理：概述了地理標志產(chǎn)品黃山貢菊的管理和保護措施，包括認證、監(jiān)督、違規(guī)處理等內(nèi)容，維護品牌聲譽和市場秩序。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-05-25 頒布
  • 2006-10-01 實施
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GB/T 20359-2006地理標志產(chǎn)品黃山貢菊_第1頁
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GB/T 20359-2006地理標志產(chǎn)品黃山貢菊-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS11.120.10B38中華人民共和國國家標準GB/T20359—2006地理標志產(chǎn)品黃山貢菊Productofgeographicalindication-Huangshantributechrysanthemum2006-05-25發(fā)布2006-10-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB/T20359—2006前本標準根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組歸口本標準起草單位：安徽省軟縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、安徽省軟縣農(nóng)業(yè)委員會。本標準主要起草人：畢小衛(wèi)、孫小勇、王泰成、夏南生。

GB/T20359—2006地理標志產(chǎn)品黃山貢菊范范圍本標準規(guī)定了黃山貢菊的地理標志產(chǎn)品保護范圍.術(shù)語和定義，生長環(huán)境、栽培和生產(chǎn)，分級與實物標準樣，要求，試驗方法，檢驗規(guī)則以及標志、標簽、包裝、運輸和存。本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的黃山貢菊。本標準所指的黃山貢菊又名徽州頁菊，在標準全文中統(tǒng)-一稱為黃山貢菊2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T5009.3食品中水分的測定GB/T5009.4食品中灰分的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定GB/T5009.20食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定GB/T5009.146植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定GB7718預(yù)包裝食品標簽通則GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標準NY/T5121無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[20057第75號令）地理標志產(chǎn)品保護范圍黃山貢菊地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，見附錄A。語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準黃山貢菊Huangshantributechrysanthemum又名徽州貢菊(Huizhoutributechrysanthemum)指在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用菊科植物——貢菊Dendranrhemamori/olium（Ramat.）Tzvel."Gongju”，按照本標準要求所種植的貢菊新鮮的頭狀花序，經(jīng)采摘、雉晾、

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