標準解讀

《GB/T 21142-2007 地理標志產(chǎn)品 泰興白果》是針對泰興地區(qū)所產(chǎn)白果(銀杏果實)的質(zhì)量、規(guī)格及檢測方法制定的標準。該標準規(guī)定了泰興白果的術(shù)語定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸和貯存的具體內(nèi)容。

在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),明確了泰興白果僅限于江蘇省泰州市泰興市行政區(qū)域內(nèi)種植并收獲的產(chǎn)品。對于泰興白果的要求方面,涵蓋了感官特性如外觀形態(tài)、色澤等;理化指標如水分含量、總糖量等;安全衛(wèi)生指標則包括重金屬殘留限量、農(nóng)藥最大殘留限量等項目,確保食用安全。

此外,標準還詳細列出了用于驗證上述各項要求是否達標的試驗方法,比如通過烘干法測定水分含量,使用高效液相色譜法檢測總糖等成分。關(guān)于檢驗規(guī)則部分,則描述了如何進行抽樣檢查、合格判定等內(nèi)容,以保證每一批次的泰興白果都能達到標準規(guī)定的質(zhì)量水平。

最后,在標簽、包裝、運輸與貯存章節(jié)中,提供了有關(guān)產(chǎn)品標識信息、適宜的包裝材料選擇建議、運輸過程中應(yīng)注意避免的問題以及正確的保存條件等方面的指導,旨在維護泰興白果從生產(chǎn)到消費整個鏈條中的品質(zhì)穩(wěn)定性。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2007-11-12 頒布
  • 2008-05-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 21142-2007地理標志產(chǎn)品泰興白果_第1頁
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文檔簡介

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犅31

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜21142—2007

地理標志產(chǎn)品泰興白果

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20071112發(fā)布20080501實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜21142—2007

前言

本標準的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。

本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位:泰州市泰興質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、泰興市林業(yè)局。

本標準主要起草人:黃備戰(zhàn)、朱宏全、李群、陸蘇華、石萍、聞波。

犌犅/犜21142—2007

地理標志產(chǎn)品泰興白果

1范圍

本標準規(guī)定了泰興白果的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、栽培和采收、質(zhì)量要求、

試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的泰興

白果。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB/T5009.3食品中水分的測定

GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測定

GB/T5009.7食品中還原糖的測定

GB/T5009.8食品中蔗糖的測定

GB/T5009.9食品中淀粉的測定

GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定方法

GB/T5009.12食品中鉛的測定方法

GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定方法

GB/T5009.20食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T5009.36—2003糧食衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定

GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定

GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T18407.2—2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求

《中華人民共和國藥典》2005年版第一部

3地理標志產(chǎn)品保護范圍

泰興白果地理標志保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)

定》批準的范圍,即江蘇省泰興市的泰興鎮(zhèn)、七圩鎮(zhèn)、蔣華鎮(zhèn)、濱江鎮(zhèn)、馬甸鎮(zhèn)、張橋鎮(zhèn)、曲霞鎮(zhèn)、廣陵鎮(zhèn)、姚

王鎮(zhèn)、河失鎮(zhèn)、溪橋鎮(zhèn)、劉陳鎮(zhèn)、新街鎮(zhèn)、根思鄉(xiāng)、宣堡鎮(zhèn)、胡莊鎮(zhèn)、黃橋鎮(zhèn)、分界鎮(zhèn)、珊瑚鎮(zhèn)、橫垛鎮(zhèn)、古溪

鎮(zhèn)、元竹鎮(zhèn)共22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域(今后行政區(qū)域劃分若有變化,以政府行文為準),見附錄

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