酒店經(jīng)理的自我鑒定合集6篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店經(jīng)理的自我鑒定合集6篇酒店經(jīng)理自我鑒定。

當(dāng)我們在學(xué)校承擔(dān)了一段時(shí)間的社團(tuán)主席時(shí)，我們都要對過去的學(xué)習(xí)或工作做一個(gè)總結(jié)，自我鑒定是我們分析和評價(jià)自己的有效方法和客觀總結(jié)。一般來說，正式的自評都有確定的寫作標(biāo)準(zhǔn)和寫作要求，譬如黨員自評、先進(jìn)個(gè)人自評等。那么，你知道寫自我鑒定時(shí)有哪些格式要求嗎？我為大家呈上收集和整理的酒店經(jīng)理的自我鑒定，供大家參考借鑒，夢想可以扶助到有需要的摯友。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇1

我是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，打定畢業(yè)之際，在學(xué)校安置下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺(tái)這三個(gè)部門舉行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本學(xué)識的一個(gè)很好的運(yùn)用機(jī)遇，下面就是實(shí)習(xí)鑒定。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最繁雜最辛苦的部門。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列根本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房舉行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最根本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡樸的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的根本商品有了初步的了解。

結(jié)果是總臺(tái)?？偱_(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)根本涵蓋了酒店所能夠供給的全體的服務(wù)工程，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供給合意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并舉行了實(shí)際操作。

短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就終止了，在這個(gè)工程中終究體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的根本方法和技巧，體會(huì)到理應(yīng)如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的根基，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇2

理論學(xué)識和實(shí)踐閱歷豐富，實(shí)戰(zhàn)談判閱歷豐富，有確定的銷售實(shí)戰(zhàn)策化才能，有很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)才能，擅長做深入細(xì)致的思想工作，珍惜人才，思維靈巧，口頭和書面表達(dá)才能很好，擅長將原那么性和生動(dòng)性有機(jī)結(jié)合（在增加企業(yè)效益方面），具備有效統(tǒng)籌操縱全盤工作的綜合實(shí)力。

擅長察覺問題并實(shí)時(shí)制定有效方案解決問題，擅長穩(wěn)定和擴(kuò)大不同層次的客戶群（尤其是高檔商務(wù)消費(fèi)和團(tuán)隊(duì)消費(fèi)），在充分調(diào)動(dòng)并養(yǎng)護(hù)員工積極性的同時(shí)能有效全力地維護(hù)酒店的根本利益，辦事周密而決斷，在階段性工作方面有很強(qiáng)的籌劃性和關(guān)于目標(biāo)指標(biāo)落實(shí)的追蹤反應(yīng)監(jiān)視習(xí)性，有很強(qiáng)的耐壓力和承受力，做人正直公平，沒有私心，職業(yè)操守很強(qiáng)，個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。

工作方面：按照安置，專心負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干，講求實(shí)效。凡事精心主動(dòng)，迎難而上，爭當(dāng)排頭兵，不怕苦，不怕累。

生活方面：勤儉儉約，保護(hù)公物，講究衛(wèi)生，喜歡勞動(dòng)，嚴(yán)于律己，忠誠守信，淡泊名利，助人為樂，敬愛領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，談吐得體，舉止大方，留神持續(xù)形象。

但是本人也還存在一些缺點(diǎn)和缺乏，主要是學(xué)習(xí)不夠深入，政治敏銳性不夠強(qiáng)，工作方式方法欠妥，文字功底不夠扎實(shí)，有待在今后的工作中進(jìn)一步完善和提高。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇3

時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人大量考驗(yàn)，大量名貴的閱歷，以下是針對我所在xx酒店的財(cái)務(wù)經(jīng)理工作自我鑒定概括處境：

一、會(huì)計(jì)根基工作方面

為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮切實(shí)的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，專心履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，察覺菜品價(jià)格問題我實(shí)時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。

三、會(huì)計(jì)管理方面

酒店20xx年xx月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對這種處境，我在按會(huì)計(jì)制度要求舉行資產(chǎn)管理的根基上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理手段及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。專心設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。

四、其他工作

1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順?biāo)炫e行，財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)合作工作流程。

2、熟諳和掌管員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會(huì)議。

3、實(shí)時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問題實(shí)時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部舉行溝通并解決。fW76.coM

五、原料方面

針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更切實(shí)地了解廚房的本金及其損耗。

以上為我過往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上舉行提升，持續(xù)完善進(jìn)貨及購買環(huán)節(jié)的工作流程，裁減紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的操縱酒店的本金及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，實(shí)時(shí)與各部門溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)視，實(shí)時(shí)核對，多合作，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。

本人擁有較強(qiáng)的意志力，不懈的學(xué)習(xí)力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；容許也敢于應(yīng)對挑戰(zhàn)。良好的語言文表達(dá)才能、較好的溝通協(xié)調(diào)才能、卓越的現(xiàn)場細(xì)節(jié)管理、勇于開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)及頗受認(rèn)同的感召力是我做好管理工作的根基和保證；不斷進(jìn)步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個(gè)人潛能發(fā)揮的價(jià)值觀是我面對更多機(jī)遇的打定。

18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，采納不同風(fēng)格的管理模式及經(jīng)營理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長為一名德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型資深酒店職業(yè)經(jīng)理人；憑借扎實(shí)的五星級酒店基層根本功的磨練及在院校學(xué)習(xí)的豐富的理論學(xué)識，在吸取各家管理精華的根基之上，結(jié)合自身的特點(diǎn)專長融會(huì)貫串能夠根據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質(zhì)編制針對性很強(qiáng)的酒店管理體系及運(yùn)作模式。本人在餐飲、房務(wù)、營銷、人事、工程、財(cái)務(wù)、營運(yùn)、集團(tuán)公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場開發(fā)、酒店工程談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌計(jì)劃、運(yùn)作、推廣等方面具有分外豐富的理論與實(shí)際工作閱歷。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇4

光陰似箭，一晃三年酒店生活快過去了，工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)用心培育和指導(dǎo)下，通過自身斷努力無論思想上、學(xué)習(xí)上還工作上都取得了長足進(jìn)展和巨大收獲。

思想上，自覺遵守酒店規(guī)章制度，堅(jiān)持加入酒店每次培訓(xùn)，要求積極上進(jìn)保護(hù)酒店磚瓦，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和積極熱心投身于學(xué)習(xí)和工作，雖有告成淚水也有失敗辛酸，而日益強(qiáng)烈社會(huì)競爭也使我充分地熟悉成為一名德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀工重要性。

學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，除了專業(yè)學(xué)識學(xué)習(xí)外，還留神各方面學(xué)識擴(kuò)展，廣泛涉獵其部門、學(xué)科學(xué)識，從而提高了自身優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì)，。

工作上，本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)心等部門工作，過去房務(wù)心工作之前，酒店重新裝修期間，還加入酒店自辦培訓(xùn)，學(xué)習(xí)客房操作技能，不管到哪個(gè)部門都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，靠著堅(jiān)強(qiáng)信念爭當(dāng)行家里手，為我工作順?biāo)扉_展打下了良好根基。

我能更好服務(wù)針對不同層次、不同需求的客戶，我與各部門也要保持精細(xì)聯(lián)系，從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)工作得心應(yīng)手，與此同時(shí)加強(qiáng)與同事間緊密合作、團(tuán)結(jié)協(xié)作，彼此之間相互體諒形成團(tuán)體氣力樣更能提高工作效率和進(jìn)度。

我想說我工作取得點(diǎn)勞績與單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們扶助分不開，我終堅(jiān)信一根一柴再亮也只有豆大光，若用一火柴去點(diǎn)燃一火柴，會(huì)熊熊燃燒，夢想用我亮麗青春去點(diǎn)燃周邊每位同事們一起為我們事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇5

光陰似箭晃三年酒店生活快過去了工作來單位領(lǐng)導(dǎo)用心培育和指導(dǎo)下通過自身斷努力無論思想上、學(xué)習(xí)上還工作上都取得了長足進(jìn)展和巨大收獲。

思想上自覺遵守酒店規(guī)章制度堅(jiān)持加入酒店每次培訓(xùn)要求積極上進(jìn)保護(hù)酒店磚瓦直嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和積極熱心投身于學(xué)習(xí)和工作雖有告成淚水也有失敗辛酸而日益強(qiáng)烈社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜こ擅轮求w全面進(jìn)展優(yōu)秀工重要性。

學(xué)習(xí)上嚴(yán)格要求自己靠著對專業(yè)學(xué)識和技能猛烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)學(xué)識學(xué)習(xí)外還留神各方面學(xué)識擴(kuò)展廣泛涉獵其部門、學(xué)科學(xué)識從而提高了自身專多能優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì)包括生活也學(xué)了養(yǎng)成良好生活習(xí)慣生活充實(shí)而有條理有嚴(yán)謹(jǐn)生活態(tài)度和良好生活作風(fēng)人熱心大方忠誠守信樂于助人擁有自己良好做事原那么能與同事們和氣相處。

工作上本人自20xx年工作來先餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)心等部門工作過去房務(wù)心工作之前酒店重新裝修期間還加入酒店自辦培訓(xùn)時(shí)候?qū)W習(xí)客房操作技能管哪部門都嚴(yán)格要求自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)靠著樣種堅(jiān)強(qiáng)信念爭當(dāng)行家里手我工作順?biāo)扉_展打下了良好根基

記得剛進(jìn)餐廳時(shí)時(shí)候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學(xué)習(xí)了些理論學(xué)識現(xiàn)狀能得志工作需求了盡快掌管服務(wù)行業(yè)每天堅(jiān)持來酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)識等等了工作時(shí)間和些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及協(xié)助做點(diǎn)小事情了晚上思家心情與日俱增時(shí)經(jīng)理知道常給我們開會(huì)聊聊工作便及心滿加上自身足賦予工作上支持精神上激勵(lì)經(jīng)過較長時(shí)間磨練、抑制和努力，使我成名合格服務(wù)者，樣度過年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時(shí)候讓我了解了人們根本交際場合禮儀對待客人要熱心、友好、細(xì)心、周也我本人性格所缺乏、所沒有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實(shí)也變更好性格良好途徑。

我來工作時(shí)間大片面客房了能更好服務(wù)客戶針對同層次、同需求客戶我賦予同扶助和服務(wù)要求著我僅要有全面專業(yè)學(xué)識和廣泛信息來源與各部門也要保持精細(xì)聯(lián)系更重要傳達(dá)信息急時(shí)性、切實(shí)性些從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)心工作得心應(yīng)手于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間緊密合作、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團(tuán)體氣力樣更能提高工作效率和進(jìn)度。

我想說上面只我工作取得點(diǎn)勞績與單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們扶助分開我始終堅(jiān)信句根火柴再亮也只有豆大光假若用根火柴去點(diǎn)燃堆火柴那么會(huì)熊熊燃燒我夢想用我亮麗青春去點(diǎn)燃周邊每位客人感召鼓舞著同事們起我們事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

酒店經(jīng)理的自我鑒定篇6

本人xx嘉年華康樂部經(jīng)理xx，在部門試營業(yè)至今六個(gè)月里，在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，率領(lǐng)本部門全體員工，共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效。確定酒店和我部門的經(jīng)營籌劃進(jìn)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定康樂部的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。

一、主持制定和完善康樂部各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制；為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有籌劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效的將籌劃性工作和應(yīng)急性工作緊密結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立籌劃性的工作制度，通過每日總結(jié)、籌劃，對各項(xiàng)工作有籌劃、有落實(shí)，按籌劃步驟予以評考。部門營業(yè)之初，各項(xiàng)制度未健全，制度的完善及各項(xiàng)工作程序確實(shí)立，需要在長期大量的時(shí)間中方能逐步完成，本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施手段舉行考核，另一方面每月召開工作總結(jié)會(huì)，針對指定的工作籌劃，總堅(jiān)固際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

二、研究并掌管市場的變化和進(jìn)展處境，指定市場拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并掌管市場的變化與酒店、ktv的進(jìn)展息息相關(guān)的信息。我康樂部表明基于此緊扣市場脈搏，即使提出各階段工作重點(diǎn)：

六月份：部門試營業(yè)之初，組織調(diào)配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員，完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

七月份：為儉約陳本，下達(dá)了片面低值易耗品的停供制定，并相應(yīng)加強(qiáng)對本部門的硬件設(shè)