酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（6篇）

第3頁共3頁酒店服務(wù)員?的崗位職責(zé)?崗位職責(zé)?：1、負(fù)?責(zé)用餐的服?務(wù)工作;?2、認(rèn)真做?好餐前檢查?工作，并按?標(biāo)準(zhǔn)擺臺，?準(zhǔn)備開餐的?各類用品和?用具;3?、客人用餐?結(jié)束后，及?時清理桌面?;4、餐?飲服務(wù)支持?：會所有宴?會接待時，?協(xié)助會所經(jīng)?理對接待任?務(wù)進(jìn)行合理?的分解，保?證接待工作?保質(zhì)保量完?成4、完?成上級交辦?的其他任務(wù)?任職要求?：1、形?象氣質(zhì)佳，?有良好的服?務(wù)意識;有?五星級酒店?服務(wù)工作經(jīng)?驗者優(yōu)先?2、身體健?康，踏實(shí)肯?干，工作認(rèn)?真負(fù)責(zé)，良?好的工作態(tài)?度及團(tuán)隊合?作意識;?3、學(xué)習(xí)能?力強(qiáng)，有良?好的團(tuán)隊意?識酒店服?務(wù)員的崗位?職責(zé)（二）?崗位職責(zé)?：1.按?照要求認(rèn)真?準(zhǔn)備好各種?用品，確保?正常營業(yè)使?用;2.?接待顧客主?動、熱情、?禮貌、耐心?、周到，使?顧客有賓至?如歸感;?3.運(yùn)用禮?貌語言，為?客人提供最?佳服務(wù);?4.完成上?級領(lǐng)導(dǎo)安排?的各項臨時?性工作。?任職要求：?____?年齡___?_周歲，形?象氣質(zhì)佳，?男性身高不?低于170?cm，女性?身高不低于?160cm?;2.身?體健康、無?傳染病史;?3.熱情?開朗吃苦耐?勞、適應(yīng)能?力強(qiáng);4?.接受海外?派遣，工作?地址：柬埔?寨。酒店?服務(wù)員的崗?位職責(zé)（三?）1、接?受領(lǐng)導(dǎo)分配?的服務(wù)工作?，向客人提?供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。2、搞?好營業(yè)前后?的衛(wèi)生工作?，保持餐廳?環(huán)境整潔，?確保餐具，?部件等清潔?完好。3?、愛護(hù)餐廳?設(shè)施設(shè)備，?并對其實(shí)施?保養(yǎng)、清潔?，保證各種?用品、調(diào)料?的清潔和充?足.4、?嚴(yán)格按餐廳?規(guī)定的服務(wù)?程序和服務(wù)?規(guī)格進(jìn)行服?務(wù)。為客人?細(xì)節(jié)服務(wù)。?5、熟悉?菜單上所有?品種的名稱?、單價、掌?握菜品、飲?料知識和服?務(wù)操作技巧?。酒店服?務(wù)員的崗位?職責(zé)（四）?(1)在?所指派的崗?位內(nèi)招呼客?人，留意客?人進(jìn)餐情況?，服從上司?指派，為客?人提供良好?服務(wù)。(?2)按照工?作程序和標(biāo)?準(zhǔn)做好各項?工作，如換?臺布、擺臺?、收拾餐具?，準(zhǔn)備餐具?及作好清潔?衛(wèi)生等。?(3)每日?按時憑單到?倉庫領(lǐng)取日?用品(可由?領(lǐng)班負(fù)責(zé)或?接受領(lǐng)班交?待)。(?4)了解每?日供應(yīng)菜式?及酒水以便?介紹給客人?。(5)?為客人上菜?、分菜、斟?酒，收換餐?具，服務(wù)客?人就餐。?(6)注意?客人所點(diǎn)的?菜品。盡量?幫助客人解?決就餐過程?中的各類問?題。若自己?不能解決的?可及時反映?請示領(lǐng)班。?(7)盡?量避免用具?破損，輕拿?輕放，使自?己工作盡責(zé)?。(8)?負(fù)責(zé)好餐后?各項收尾工?作，清潔好?當(dāng)值衛(wèi)生，?交接好。?酒店服務(wù)員?的崗位職責(zé)?（五）■?認(rèn)真填寫每?日物品表和?做房時間表?;■根據(jù)?前臺反饋的?客人退房信?息，及時查?房，反饋信?息;■按?規(guī)定要求清?潔房間衛(wèi)生?和對客服務(wù)?;■及時?向客房主管?報告需要維?修的設(shè)備和?項目;■?及時上交客?人的遺留物?品;■按?規(guī)定程序進(jìn)?行房間清潔?，達(dá)到既定?標(biāo)準(zhǔn);■?注意觀察所?負(fù)責(zé)區(qū)域的?情況，發(fā)現(xiàn)?可以問題，?及時上報客?房主管;?■合理使用?各類物品用?品，準(zhǔn)確查?點(diǎn)所用品種?雞數(shù)量;?■完成上級?指派的其他?任務(wù)。酒?店服務(wù)員的?崗位職責(zé)（?六）1、?服從上級領(lǐng)?導(dǎo)安排。?2、按要求?清掃整理客?房和樓層公?共區(qū)域、對?布草車、清?潔工具設(shè)備?的清潔與保?養(yǎng)3、按?入住情況聽?取領(lǐng)班分配?的工作任