- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.269-2016
- 2008-05-16 頒布
- 2008-11-01 實(shí)施
下載本文檔
文檔簡介
犐犆犛67.040
犡04
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜21913—2008
食品中滑石粉的測定
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20080516發(fā)布20081101實(shí)施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜21913—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品安全應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉俊會、李界一、郭繼光、華蕾、李剛、王洋、李瀅倩、李春陽。
Ⅰ
書
犌犅/犜21913—2008
食品中滑石粉的測定
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中滑石粉的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中滑石粉的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)的檢出限為0.15g/100g。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682—1992,neqISO3696:1987)
3原理
滑石粉主要成分是天然的水合硅酸鎂(3MgO·4SiO2·H2O),不溶于混合酸(硝酸+高氯酸),可
與氫氟酸反應(yīng)生成溶于水的鎂鹽。試樣用混合酸消化、過濾,將其他含鎂物質(zhì)分離除去;然后用混合酸
和氫氟酸消化滑石粉,火焰原子吸收光譜法測定試液中的鎂含量。根據(jù)鎂含量,計算試樣中滑石粉
含量。
4試劑
以下試劑除特別注明外,均為分析純試劑。試驗(yàn)用水符合GB/T6682規(guī)定的一級水要求。
4.1氯化鍶(優(yōu)級純)。
4.2硝酸。
4.3高氯酸。
4.4氫氟酸。
4.5鹽酸。
4.6混合酸:硝酸+高氯酸(4+1)。
4.7氯化鍶溶液(15g/L):稱取氯化鍶15g,加入鹽酸(4.5)45mL,用水稀釋、定容至1000mL。
4.8鎂標(biāo)準(zhǔn)儲備液:準(zhǔn)確稱取金屬鎂(純度大于99.99%)1.0000g或1.6580g氧化鎂(純度大于
99.99%),加鹽酸(4.5)45mL溶解,用水稀釋、定容至1000mL。貯存于聚乙烯瓶內(nèi),4℃保存。此溶
液每毫升相當(dāng)于1mg鎂。
4.9鎂標(biāo)準(zhǔn)使用液:準(zhǔn)確吸取鎂標(biāo)準(zhǔn)儲備液(4.8)10mL,用氯化鍶溶液(4.7)稀釋、定容至100m
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