GB/T 23234-2009中國沙棘果實(shí)質(zhì)量等級

犐犆犛６７．０８０

犅６６

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３２３４—２００９

中國沙棘果實(shí)質(zhì)量等級

犉狉狌犻狋犵狉犪犱犲狊狅犳犎犻狆狆狅狆犺犪犲狉犺犪犿狀狅犻犱犲狊犔．狊狌犫狊狆．狊犻狀犲狀狊犻狊犚狅狌狊犻．

２００９０２２３發(fā)布２００９０８０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３２３４—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王文江、陳薇、戴繼先、李銀華、李青云、張學(xué)英、劉新云。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２３４—２００９

中國沙棘果實(shí)質(zhì)量等級

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中國沙棘的果實(shí)質(zhì)量等級規(guī)格指標(biāo)、安全衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、等級判定規(guī)則以及包

裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國沙棘（犎犻狆狆狅狆犺犪犲狉犺犪犿狀狅犻犱犲狊Ｌ．ｓｕｂｓｐ．狊犻狀犲狀狊犻狊Ｒｏｕｓｉ．）果實(shí)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．８６蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定（熒光法和２，４二硝基苯肼法）

ＧＢ１８４０６．２—２００１農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求

中國藥典（２００５版）

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

果實(shí)成熟度犿犪狋狌狉犻狋狔

果實(shí)發(fā)育成熟的程度。

３．２

刺傷狊犽犻狀犫狉犲犪犽狊

果實(shí)在采摘或采后處理過程中果皮被刺破或劃破，傷及果肉而造成的損傷。

３．３

凍果犳狉狅狕犲狀犳狉狌犻狋

冬季自然凍結(jié)后采收的沙棘果實(shí)。

３．４

串等果犿犻狓犲犱犵狉犪犱犲犳狉狌犻狋

不屬于本等級的沙棘果為串等果。

３．５

傷殘果率犱犲犳犲犮狋犳狉狌犻狋狉犪狋犲

在外觀上有缺陷的果實(shí)（如破損果、機(jī)械傷果等）所占的百分率。

３．６

可溶性固形物狊狅犾狌犫犾犲狊狅犾犻犱狊

果實(shí)汁液中所含的能溶于水的糖類、有機(jī)酸、維生素、可溶性蛋白、色素和礦物質(zhì)等的總和。

３．７

雜質(zhì)含量犳狅狉犲犻犵狀犿犪狋犲