GB/T 23545-2009白酒中錳的測定電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３５４５—２００９

白酒中錳的測定

電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法

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２００９０４１４發(fā)布２００９１２０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３５４５—２００９

前言

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出并歸口。

本標準起草單位：中華人民共和國黑龍江出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國吉林出入境檢驗檢

疫局。

本標準主要起草人：程大明、張洪祥、韓廣源、吳渺渺、程陽、康慶賀、馬微、陳明巖。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３５４５—２００９

引言

錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體可引起中毒。白酒中的錳的主要來源是

用高錳酸鉀處理酒而帶入的。錳酸根離子在堿性或中性溶液中，錳的原子價由７價降于４價，反應生成

二氧化錳。在錳的化合物中，錳的原子價愈低，毒性愈大。在衛(wèi)生標準中要求酒中錳含量不得超過

２μｇ／ｍＬ（以Ｍｎ計）。本標準提出用ＩＣＰＡＥＳ法測定白酒中的錳，該法靈敏度高，回收率高，操作簡

單，易推廣使用。

Ⅱ

犌犅／犜２３５４５—２００９

白酒中錳的測定

電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法

１范圍

本標準規(guī)定了白酒中錳的電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定方法。

本標準適用于各種白酒中錳的測定。

本標準檢出限：０．００２μｇ／ｍＬ。

本標準檢出范圍：０．００２μｇ／ｍＬ～１０μｇ／ｍＬ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６０１化學試劑標準滴定溶液的制備

ＧＢ／Ｔ６０２化學試劑雜質測定用標準溶液的制備（ＧＢ／Ｔ６０２—２００２，ＩＳＯ６３５３１：１９８２，ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ６０３化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備（ＧＢ／Ｔ６０３—２００２，ＩＳＯ６３５３１：１９８２，

ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

白酒試樣經濕法消解后，稀釋定容至一定體積，將白酒試樣溶液導入ＩＣＰＡＥＳ等離子焰中，測定錳

的發(fā)射光譜強度，從校準曲線上確定其含量。

４試劑

本標準所用試劑和水，在沒有注明其他要求時，均指優(yōu)級純試劑和ＧＢ／Ｔ６６８２中規(guī)定的二級水。

試驗中所需標準溶液、雜質標準溶液、制劑及制品，在沒有注明其他要求時，均按ＧＢ／Ｔ６０１、ＧＢ／Ｔ６０２、

ＧＢ／Ｔ６０３的規(guī)定制備。

４．１硝酸。

４．２高氯酸。

４．３混合酸消化液：硝酸＋高氯酸＝５＋１。

４．４硝酸（５％）：?。捣菹跛崤c９５份水混合。

４．５錳標準儲備液（１０００μｇ／ｍＬ）：錳的標準溶液按ＧＢ／Ｔ６０２方法配制，或直接使用國家認可的標準

物質。

４．６錳標準使用