倉庫的規(guī)章制度

倉庫的規(guī)章制度1、學(xué)校倉庫實(shí)行專人專管制，負(fù)責(zé)教育教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

2、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收制度，做好外購物資入庫驗(yàn)收工作。入庫時(shí)要仔細(xì)檢查物品型號(hào)、數(shù)量是否與發(fā)票全都，對(duì)不能入庫的大型物品，要到現(xiàn)場(chǎng)觀察驗(yàn)收，方可辦入庫手續(xù)。入庫要準(zhǔn)時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求的不準(zhǔn)入庫。

3、合理安排物品在倉庫內(nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放整齊，分類清晰，保持倉庫干凈。倉庫治理員應(yīng)對(duì)庫存物品心中有數(shù)，了如指掌。

4、對(duì)倉庫全部物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施，對(duì)有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定，放在安全牢靠的地方保管，避開發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失，視情節(jié)輕重賠償。

5、物品出庫要有領(lǐng)用人簽字，物資領(lǐng)發(fā)時(shí)，要精確核對(duì)物資名稱、數(shù)量，并準(zhǔn)時(shí)登記入帳。

6、臨時(shí)借用的小型工具等，要建立借用物品臺(tái)帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)，并準(zhǔn)時(shí)催收入庫，以免造成不必要的損失。

7、倉庫人員要定期盤點(diǎn)，每月一小盤，每學(xué)期一大盤，做到日結(jié)月清，帳物相符。對(duì)因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報(bào)廢的物品，需先向總務(wù)部門提出申請(qǐng)，經(jīng)核查后報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)同意，方可消帳。

倉庫的規(guī)章制度2

1、倉庫收貨前，做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新奇的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。

2、食品和原料出入庫做好登記(臺(tái)帳和電子帳)、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，常常保持清潔狀態(tài)，避開塵土、異物污染食品。對(duì)進(jìn)庫的各種食品原料，半成品應(yīng)進(jìn)展驗(yàn)收和登記;食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期，要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

3、每天要對(duì)庫存食品進(jìn)展檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等狀況，發(fā)覺問題要準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出處理意見，準(zhǔn)時(shí)處理。每月月底對(duì)倉庫內(nèi)食品，原材料，半成品進(jìn)展盤點(diǎn)，并整理下個(gè)月內(nèi)馬上過期的物品清單(名稱、數(shù)量、規(guī)格，入庫日期，過期日期)交給廚房總廚，由廚房依據(jù)實(shí)際需要來使用，避開因物品長期未用過期而導(dǎo)致鋪張。

4、食品倉庫必需做到衛(wèi)生、干凈、整齊、專用，食品與雜物嚴(yán)格分別，主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，各類食品有明顯標(biāo)志，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封。

5、庫房內(nèi)地面平坦、硬化，保持良好通風(fēng)，避開陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，常常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持枯燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等工作。

6、庫房制止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學(xué)類物品。制止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

7、加強(qiáng)入庫人員治理。非倉庫治理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。

倉庫的規(guī)章制度3

(1)酒店庫存物資實(shí)行分倉治理，依據(jù)各部門治理職責(zé)不同，將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程修理用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。

(2)總倉由財(cái)務(wù)部管轄，餐具瓷器倉由餐飲部管事分部治理，工程修理用品倉由工程部治理，制服布草倉由管家部布草房治理，部門酒水倉由酒吧部治理。但各分倉必需承受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)視，嚴(yán)格按倉庫治理程序操作。廢品倉由財(cái)務(wù)部治理。

(3)總倉設(shè)食品倉、酒水倉、珍貴物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危急物品倉。

(4)各倉庫設(shè)專人治理，由專人負(fù)責(zé)。倉庫主管負(fù)責(zé)總倉的全面治理工作及對(duì)倉庫治理人員的”工作安排。

(5)倉存物資必需經(jīng)收貨部驗(yàn)收后入倉，否則不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應(yīng)對(duì)自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)依據(jù)驗(yàn)收記錄對(duì)入倉物品進(jìn)展核對(duì)，以保證入倉物品的數(shù)量和質(zhì)量都符合要求。

(6)入倉物資應(yīng)分類擺放，不得任憑堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

(7)發(fā)貨出倉應(yīng)依據(jù)規(guī)劃進(jìn)展，各部門至倉庫領(lǐng)貨必需憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專人跟進(jìn)，非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對(duì)手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。

(8)倉庫治理人員應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時(shí)間過長而發(fā)生質(zhì)變。

(9)嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。

(10)倉庫治理人員應(yīng)依據(jù)治理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格掌握領(lǐng)貨數(shù)量。

(11)倉存物資應(yīng)設(shè)卡登記治理，每種物品對(duì)應(yīng)一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。

(12)庫存物資應(yīng)依據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉，對(duì)用量不大或長時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓鋪張。

(13)對(duì)馬上過期或庫存時(shí)間過長的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對(duì)用料部門無法處理的，應(yīng)知會(huì)選購部通知供給商退貨。對(duì)因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供給商賠償。

(14)進(jìn)出倉物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展帳務(wù)登記，做到日清月結(jié)，保證庫存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。

(15)對(duì)庫存物資應(yīng)定期進(jìn)展盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)逐一點(diǎn)算，不得任憑估算，虛報(bào)瞞報(bào)，以保證庫存物資的精確與真實(shí)。發(fā)覺庫存物資盈余、短缺、質(zhì)變等狀況的，應(yīng)查明緣由，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)，按相關(guān)程序辦理報(bào)損及盈余手續(xù)后，進(jìn)展帳務(wù)調(diào)整。

(16)倉庫應(yīng)保持通風(fēng)、枯燥，倉存物資應(yīng)常常檢查、常常翻動(dòng)，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。

(17)倉庫治理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)常常清掃、常常清洗，保證倉庫的干凈與潔凈。

倉庫的規(guī)章制度4

1、主食、副食分庫存放，食品與非食品不能混放，食品庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。

2、食品庫內(nèi)應(yīng)定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，常常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持枯燥。

3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新奇的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。

4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。禽蛋倒箱入庫。

5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)常常檢查，防止霉變。

6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷凍貯存。

7、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必需貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放，杜絕生熟混放，并且各類食品留有空隙，不得堆放、擠放。熟食品、半