實生苗的培育(上)

第二章果樹育苗技術第一節(jié)實生苗的培育學習目標：1.了解主要果樹砧木種子類型與特點；2.掌握砧木種子的層積處理方法；3.掌握砧木種子的播種方法什么叫砧木砧木：嫁接繁殖時承受接穗的植株叫砧木。果樹栽培中利用的砧木有兩類：一類是實生繁殖的砧木；另一類是無性繁殖的自根苗或稱無性系砧木。因此，本節(jié)講的實生苗的培育，主要指實生砧木苗的培育

一、主要果樹砧木種子的類型與特點1.蘋果（1）山定子、毛山定子落葉喬木。果實近球形，種子圓形，小，褐色。這兩種類型是蘋果主要的抗寒、抗旱、耐瘠薄的砧木類型，但不耐鹽堿，抗旱力不如海棠果

1.蘋果（2）海棠類落葉喬木，種子卵形或圓錐形，褐色抗旱、抗?jié)?、耐鹽堿，適于平地栽培

八棱海棠1.蘋果（3）新疆野蘋果比較抗旱、抗寒、耐鹽堿

（4）花紅（沙果）（柰子）對樹體有矮化作用，結果早1.蘋果（5）營養(yǎng)系砧木半矮化砧：MMl06

抗根綿蚜，固地性好，結果早，壓條易生根.可進行硬枝扦插矮化砧:M9、M26等M9：抗寒、抗?jié)?、不抗旱，結果早，插條生根困難；M26：抗寒、抗白粉病，不抗旱，固地性好

2.梨（1）杜梨

喬木，種子卵形或圓錐形，褐色。

是平原地區(qū)梨的主要砧木，根系發(fā)達，耐澇、耐旱、耐鹽堿，與中國梨和西洋梨的親和力強，結果早，壽命長；2.梨（2）秋子梨是山地梨的主要砧木，抗寒，喬化，抗腐爛病，豐產(chǎn)，壽命長。（3）褐梨適應性強抗旱、耐澇，生長勢強，結果晚秋子梨褐梨3.桃、杏、李桃、杏、李不同屬間砧木可互用廣泛應用的砧木：毛桃、山桃、毛櫻桃、山杏、杏、歐李等。山桃山杏毛桃歐李毛櫻桃杏3.桃、杏、李（1）毛桃果實圓形，果面有毛。核大，長扁圓形，核表面有紋。耐澇、耐鹽堿，與桃樹各品種嫁接親和力強，應用廣泛

3.桃、杏、李（2）山桃小喬木，果實圓形，成熟時干裂，不能食用。種子圓形，表面有溝紋、點紋。

耐寒、抗旱，但耐澇及耐鹽堿不如毛桃，與桃樹各品種嫁接親和力強，較適于干旱的山地應用。。3.桃、杏、李（3）毛櫻桃落葉灌木。果實近球形，紅色；核表面除棱脊兩側有縱溝外，無棱紋抗寒、抗旱，有矮化作用3.桃、杏、李（4）山杏：又名野杏。灌木或小喬木，種子扁圓形。砧木：抗旱、抗寒、耐瘠薄，不耐澇。嫁接親和力強，4.葡萄（1）山葡萄：抗寒力極強，與葡萄的嫁接親和力好，但是扦插難生根

（2）貝達：是北方地區(qū)普遍采用的一種抗寒葡萄砧木，與葡萄的嫁接親和力好，結果早，扦插容易生根。山葡萄貝達5.櫻桃（甜櫻桃）（大櫻桃）（1）山櫻桃作為砧木較抗寒，抗根頭癌病，嫁接親和力好。（2）中國櫻桃主要包括：草櫻桃、萊陽矮櫻桃和毛把酸三個類型山櫻桃6.山楂山楂：落葉喬木，有刺或刺。果實近球形或梨形，種子心形，深黃色。7.柿子君遷子：又名黑棗。落葉喬木。果實小，長卵形或球形。雌雄同株或異株。種子長扁形，紅褐色。適應性強，比較抗寒，與柿各品種嫁接親和力強，為北方柿的優(yōu)良砧木二、主要砧木種子的采收、處理與貯藏請同學們認真閱讀課本第20頁的表2-1，總結歸納下列問題：1.種子應在什么時候采收？2.種子處理包括什么具體內(nèi)容？3.種子貯藏有哪些方法？二、主要砧木種子的采收、處理與貯藏1.采收：適時采收。絕大部分樹種必須在種子充分成熟時采收。2.處理：包括取種和干燥（1）取種的方法：多用堆漚取種，待果肉軟化腐爛后揉碎，用清水淘洗干凈，取出種子。（2）干燥：通常將種子薄攤于陰涼通風處晾干或陰干，不宜暴曬3.貯藏的方法：主要干藏和濕藏三、播種前的準備1.種子質(zhì)量檢驗（1）種子凈度：指被測樣品中純凈種子重量占被被測樣品總重量的百分率。計算公式：凈度（%）=純凈種子/（純凈種子重+廢種子重+夾雜物重）×100%

測定方法：見實訓九

是種子播種品質(zhì)的重要指標之一，種子凈度越高，說明種子質(zhì)量越好；三、播種前的準備1.種子質(zhì)量檢驗（2）千粒重：是指1000粒風干純凈種子的重量，以克為單位。

測定方法：見實訓九

同一砧木種子的千粒得越大，種子質(zhì)量越好。

2.種子的生活力鑒定種子生活力鑒定為確定播種量提供依據(jù)。鑒定方法有：（1）觀形法（2）染色法（3）發(fā)芽法1）觀形法：凡大小均勻、飽滿、種皮新鮮而有光澤。剝?nèi)シN皮，胚及子葉呈乳白色，不透明，有彈性的種子，為有生活力的種子。（2）染色法：常用的染色試劑有：紅墨水、靛藍和四氮唑。根據(jù)胚及子葉染色情況判斷。具體方法種子浸水一晝夜→剝?nèi)シN皮→置于染色液中2-4h→用水洗凈→觀察結果（1）紅墨水（靛藍）：胚著色的為無活力種子，不著色的為有活力種子（2）四氮唑：凡種胚染成紅色的為有生活力的種子，未染色的為無生活力的種子

原理（1）四唑染色法：利用活細胞在呼吸過程中的氧化還原反應。

將種胚浸入無色的四唑溶液中，由于種胚組織中脫氫酶作用，催化呼吸基質(zhì)放出氫，使浸入種胚內(nèi)的四唑經(jīng)脫氫作用產(chǎn)生紅色穩(wěn)定而不擴散的三苯基甲，而死種子沒有這種反應，染不上顏色，從而判斷種子生活力。（2）紅墨水（靛藍）染色法：利用活細胞原生質(zhì)的選擇透過性

它們是一種染料，能透過死細胞的組織使胚染上顏色，但不能透過活細胞組織的原生質(zhì)，因此活細胞不染色，所以經(jīng)染色處理后，凡染上顏色的種子是無生活力種子，未染色的是有生活力種子（3）發(fā)芽法襯墊濾紙的培養(yǎng)皿，18

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25℃，3-5d3.種子消毒種子消毒可以消除種子攜帶的一些病菌，確保苗齊苗壯。常用藥劑和方法有：（1）福爾馬林溶液：0.15%，15-30分鐘，取出后密閉2小時。（2）硫酸銅和高錳酸鉀溶液：硫酸銅：0.3%-1%，浸種4-6小時；高錳酸鉀：0.5%，浸種2小時，或用3%濃度浸種30分鐘4.砧木種子的層積處理（1）種子的休眠（自然休眠）有生命力的種子即使吸水并置于適宜的溫度和通氣條件下也不能發(fā)芽的現(xiàn)象。休眠的種子在生長的條件下不能萌發(fā)，只有在一定條件（低溫、通氣、濕度）下經(jīng)一定時間（后熟）才能萌發(fā)。導致種子休眠的因素①種胚發(fā)育不完全：銀杏、桃、杏早熟品種。②種皮或果皮的結構障礙如桃、李、杏、山楂、葡萄③種胚尚未通過后熟過程如：蘋果、梨、桃、杏大多數(shù)常綠果樹種子無后熟過程2.種子層積處理生產(chǎn)上通常將種子與濕沙按一定比例（小粒種子1：3-1：5，大粒種子1：5-1：10）混合，然后置于低溫（-5—17℃）及一定的通氣條件下，經(jīng)過一段時間完成種子后熟過程。這種方法叫層積處理最大持水量的50%主要果樹砧木種子的層積天數(shù)砧木種類層積天數(shù)/d砧木種類層積天數(shù)/d湖北海棠30~35獼猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中國櫻桃90~150杜梨60~80中國李80~120核桃60~80杏100板栗100~150山楂200~300種子層積（沙藏）處理方法深80cm、寬1～1.5m，長依種子數(shù)量面定種子:濕沙1:3～5（小粒種子）或1:5～10（大粒種子）背陰、地勢高燥處

種子的層積沙藏思考：蘋果、桃砧木種子的層積處理方法？蘋果砧木種子以山定子為例，桃砧木種子以毛桃為例。1.層積時期：一般在當?shù)赝寥婪鈨銮斑M行，毛桃所需層積日數(shù)為100d，山定子所需層積日數(shù)為90d，開始進行層積的日期應為當?shù)夭シN日期的前100d（毛桃）或前90d（山定子）為宜。2.浸種：將毛桃種子放入大缸之中，加清水浸沒種子，浸泡2~3d，山定子浸泡24h，使種子充分吸水。3.挖層積溝：在背陰、高燥處挖寬100cm、深80cm，長度依種子數(shù)量多少而定的層積溝。思考：蘋果、桃砧木種子的層積處理方法？4.拌沙：將種子體積5~10倍（毛桃）、3~5倍（山定子）潔凈的河沙拌水。沙子的濕度以手握成團，一觸即散為宜。隨后將充分吸水后的種子和濕沙混合均勻。5.層積：在溝底鋪5~10cm厚的濕沙，再將混好沙子的毛桃種子填入溝內(nèi)，填至距地面30cm左右時，覆一層纖維袋，最后上面覆土并高出地面30cm左右即可。山定子種子混沙后，裝入適當大小的容器或纖維袋中，放入沙藏溝中。6.檢查：第2年播種前注意經(jīng)常檢查種子的發(fā)芽情況，當山定子有60%~80%的種子的胚根突破種皮（露白尖）為最佳播種時期。當毛桃的種殼全部開裂時播種最好。5.播種前的土壤準備土壤準備主要包括防冶病蟲的土壤消毒、土壤滅蟲、整地作畦等任務（1）整地做畦。播種前要進行土地平整。做畦施肥5.播種前的土壤準備（1）土壤消毒（主要消滅土壤中猝倒病病菌）1）硫酸亞鐵：配成2～3%硫酸亞鐵水溶液，用量為3～4kg/m2。2）五氯硝基苯