GB/T 24710-2009地理標志產(chǎn)品坦洋工夫

犐犆犛６７．１４０．１０

犡５５

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２４７１０—２００９

地理標志產(chǎn)品坦洋工夫

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犜犪狀狔犪狀犵犌狅狀犵犳狌狋犲犪

２００９１１３０發(fā)布２０１００５０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２４７１０—２００９

前言

本標準根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４

《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：福安市標準化計量測試學會、福安市茶業(yè)協(xié)會、福安市茶業(yè)事業(yè)局、福建坦洋工夫

茶業(yè)股份有限公司。

本標準主要起草人：姚信恩、王暉、張方舟、陳玉成、陳成基、陳如春、林光華、林鴻、傅佛華、王水金。

Ⅰ

書

犌犅／犜２４７１０—２００９

地理標志產(chǎn)品坦洋工夫

１范圍

本標準規(guī)定了坦洋工夫的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、分類、分級及實物標準樣、要求、試

驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的坦洋

工夫。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０３茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測定

ＧＢ／Ｔ８３０５茶水浸出物測定

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測定

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測定

ＧＢ／Ｔ１４４８７茶葉感官審評術(shù)語

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件

ＳＢ／Ｔ１０１５７茶葉感官審評方法

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

３術(shù)語和定義

ＧＢ／Ｔ１４４８７確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

坦洋工夫犜犪狀狔犪狀犵犌狅狀犵犳狌狋犲犪

在第４章規(guī)定范圍內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境條件下，采自坦洋菜茶和適制紅茶的優(yōu)良茶樹品種的幼嫩芽

葉，采用工夫紅茶初制和精制的傳統(tǒng)加工工藝，制成具有特定品質(zhì)特征的紅茶。

４地理標志產(chǎn)品保護范圍

坦洋工夫地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根