從化學角度認識身邊物質

10設計思路：性質教學對教師來說又是比較簡潔的，但要創(chuàng)又比較困難。本專題旨在讓教師有三大方面的收獲，主要思路和內容如下：物質性質教學中普遍存在的問題；念及教學思路，幫助教師建立基于教學設計的教材分析思路和方法；3梳理物質性質教學的核心策如何解決教學活動中學問與技能的落實問題？如何有效創(chuàng)設和運用問題情境？激發(fā)探討初中化學物質性質教學中的問題初中化學物質性質教學中的問題學生學習初中化學“身邊的物質”的教學目標和要求是什么？如何用探究的方式指導學生生疏物質的性質？

教材分析與使用“身邊的物質”具體的教學內容有哪些？教材是如何組織和呈現(xiàn)這些內容的？教師是如何分析和使用教材的？如何分析一節(jié)教材？如何挖掘教材中核心學問所承載的教學價值和功能？

核心教學策略教師在實施物質性質教學中遇到了哪些困難？如何用探究的方式指導學生生疏物質的性質？如何選擇和使用聯(lián)系實際的素材？如何在物質性質的教學中落實學問的功能和價值？主持人：北京師范大學化學教育爭論所博士 嘉賓：教育部初高中化學課程標準研制組組長 范大學化學教育爭論所所長王磊教授山東省化學教研員 盧 北京市懷柔區(qū)第五中學教師 莫 一、初中化學“身邊的物質”的教學目標和要求是什么？空氣、氧氣、二氧化碳、水、酸、堿、鹽、金屬以及金屬材料。氧氣和二氧化碳是兩種格外重要的物質，那么這兩種物質的制備方法及性質都是重點內拓展到其他不生疏的氣體，也能依據溶解性及密度推斷氣體的收集方法。種化學語言美的意識。生學會生疏物質的方法。也是格外重要。主持人：由此可見，一線教師普遍認為“身邊的物質”的教學目標和教學要求主要為：應用及其三者間的關系書寫相關的化學方程式使學生生疏到爭論物質性質的方法于物質性質教學不僅是學生學習的重要內容，更是一種重要的載體。它能幫助學以致用，更能夠生疏爭論物質世界的方式方法。啟蒙對物質的生疏，實際我們可能也產生了很多奇異的問題，化學學科就是要發(fā)他進一步探究更豐富的物質世界以及變化規(guī)律的一種欲望。那么在這個時候，，比方空氣，氧二氧化碳不僅僅承載著對空實際上都是我們初中用化學的方法和思想去爭論和也就是我們所說的在數學試驗中去探究這些物質的物理性質和化解決和解釋這些生產生活中日常問題的需要個就是我們還可以擴展我們不知道的一些事情進展同學們進一步探究我想這就是我們初中化學課程中要帶大家探討身邊物質的目標和追求。我覺得剛剛莫教師所代表的一線教師的生疏還是很到位的，就是說，記憶方面的東西為多，教師很難站在課程的高度培育學生的素養(yǎng)，或者叫科學素養(yǎng)，從學生終身進展的高度，從學生適應將來生活這可以說是一種科學上在生疏物質時原來所積存的一些才智傳播給學生，這樣的一個思路，因此我們可能從身邊的物質這一學問內容的運用，到底我們化學科學就是生疏物質，改造物所以我們今后的教學可能會對身邊的物質的教學的生疏確實是要考慮到怎樣從方法的高度再去提升看一下。主持人：目標定位不能是僅僅物質的性質如何去制備應用從生活中生疏物質性質的意識和思路方法。這些內容的？教師是如何分析和使用教材的？1：教材中“身邊的物質”主要介紹了空氣、氧氣、水以及二氧化碳，。其中就二氧化碳而言，它在這就進到二氧化碳的用途。教師2：我覺得還有教材中的本章要點及最終的本章小結是本章的核心內容，首尾照看。教師3：在講每節(jié)的時候，為了提高學生的興趣，都設計了一些學生比較生疏些都應當引導學生去看。包括一些選學內容如溶洞、光合作用。這種現(xiàn)象，讓學生聯(lián)系實際，深化了教學內容。進一步生疏到二氧化碳為生活效勞學生課下找到類似的試驗，類似的裝置。主持人：由此可見，一線教師從以下幾方面使用和分析教材：先后挨次是怎樣的？分析教材中有哪些物質的應用？分析教材中設計了哪些學生活動？莫蔚：最關注的是試驗的內容和學生活動中爭論活因而到底學生是第一要充分的分析學生的已有閱歷看看這樣的一個素材在的原理問題，就選擇的紅磷而言，利用了紅磷的性質，利用它能夠消耗氧氣，生成五氧化二磷，不是氣體，從而能夠驗證明驗，在此時，教師給出紅磷的性質進展過后到了酸堿鹽，孩子學問更豐富了，到了堿之后，我還會把這個素材帶過來，。所以假設對教材全面利用，充分挖掘是有助于我們教學的。不同版本編排的思路和挨次也是不一樣的。如魯教版教材，是上教版和人教版教材編寫之后又編寫出來的，相對來說，從還不僅僅是生疏水的一些性質，一些事實就行了，可能還要生疏水的微觀構成，水物理變化，化學變化的實質等等一些東西，總之從生疏水開頭進展它的生疏，之后，從水衍生到空氣，那么空氣是一個混合物，就不是一個純潔的水，那么空氣中的主要成分氧氣二氧化碳。這三種物，一個是跟他們的生活親熱相關，另外分類爭論。分類爭論但是生疏的層次是由遞進一個思路上教版金屬與礦石，在生疏金屬的時候有轉了一個來的，就將化學變化能夠實現(xiàn)物質的轉化這樣的一種思路在這個單元中開頭置從更實質的路去編排的。人教版的教材又是另外的一個思路，從空氣、氧氣、水，到二氧化對生疏物質的種類也增加了一些，另外更側，所以思路，雖然事實性學問在課標中規(guī)定的內容根本課標是統(tǒng)一的，不同版本的教材的編寫人員賜予了教材的構造、思路。排在里面，就能起到確定的引領教師教授這局部內容的這樣的思路。我想從學科的本質和學生生疏進展的角度來看其實無外乎都是這些學問，由于我們身邊的物質其實就是一個小范圍的身邊的元素化合物的學問，那么我想教師們也可以用一個雙維的坐標一性質用途，它的性質在生產生活實際中的具體表現(xiàn)和應用。中課標選擇的一類物質一類物質中我們選入了酸，堿，還有一些生活是學習這些內容無外乎一個情景這個情景就是這個物質在生產生活自然界中的真實存在，和應用。一個是手段，這個手段就是試驗，圍圍著這些物質的爭論，第三是表征，這些物質中最核心的就是化學用化學反響方程式去表征的值得關注的是性質類學問質類學問要講物理性質，從熔點、熔沸點、溶解性那一套，然后化學性質主要是制法類學問現(xiàn)在的教材與過去的教材相比有一個突出的變化更留意聯(lián)系生成生活實際，更強調從生活到化學再到應用這些物質，而不是簡潔的被動觀看教師做的試驗。三位嘉賓從不同的角度啟發(fā)教師在分析教材要有一個整體觀，包括“身邊的物質”這些內容包含哪些內容，包括典型的代表物有什么，當其次個，可能要整體上去分析教材的編寫思路，也就是說這樣個共同的特點就是為什么會要分析這些內容呢？由于你在觀念。三、如何分析一節(jié)教材？王磊：首先我們覺得這要像剝洋蔥一樣，層層剝的，剝到內核之后，我們還通過他們的節(jié)標題要關注的是它與平行內容的關系，比方說我們在學習氧氣之之前他應當已經學過了物質變化，化學變化、物理變化的初步學問，分子、原子的初步學問，在氧氣這一節(jié)之后，他還要連續(xù)學二氧化碳、酸、堿、金屬，包括還要進一步建立起概念原理的規(guī)律性生疏，如質量守恒定律，化學變化的表示，思路的反響。另外一個，我們再來往下剖析，如氧氣的性質，由于我們爭論物質的性質，這是格外經典的。從內容線索上來看，是氧氣的物理性質，然后是氧氣我通過這個觀看表頭的設計其實在引領學生從那幾個角度生疏氧氣的物理性質，列探究，這個探究里面首先選取的物質有木炭、鐵絲、蠟燭，因而在學問點上是系統(tǒng)起來，除了有觀看的指導，有記錄的指導，有學問落實的梳理，還有科學方化學性質的教學應當說是很有幫助的。莫蔚：的硫、鋁、磷為什么刪了，要不要補上？聽到王教師的分析才覺察價值所在，我的分析，我想一線教師特別情愿聽這樣的聲音，有助于我們今后教學的轉變。主持人：反響，我想這種方法論的東西可能是在教材中也有滲透的。四、如何挖掘教材中核心學問所承載的教學價值和功能？王磊：，但是教師反而不太開格的欄頭包括了顏色、氣味、狀態(tài)、密度、溶解性、沸點、熔點，可能就是思考互作用過程中表現(xiàn)出相應的化學性質，這樣就打算了我們爭論化學性質的時候，我們要關注反響前怎么樣，反響中間怎么樣，反響后生成怎么樣，條件怎么樣，論，然后再進展生成性探究，進一步深入理解和發(fā)散，這個很重要?？此懿荒艿木唧w欄頭的設計都可以反映出相應的背后的思路方法的東西。盧?。褐苯由蟻砭褪巧栊再|。把握？了，是否還要表達于日常生產生活的關系，應用的角度是否還可以再豐富一些的解釋力氣了，甚至有科學的評價力氣了，這些都可以依據課時平衡和取舍。是可以利用的。是STS五、教師在實施物質性質教學中遇到了哪些困難？效果又好又沒有污染。沒有找到更好的替代試驗。3：我還遇到這樣一個困惑，讓學生進試驗室進展探究試驗，學生比較心就會有危急。教師4：還有就是試驗結果的不確定性，由于在試驗探究的時候進度不同，因此一節(jié)課的教學時間可能不夠。教師5：我比較困惑的是學生對物質性質已經了解的格外清楚了，但是在實實不到方程式上。主持人：由此可見，一線教師在實施“身邊的物質”的教學過程中普遍會遇到這樣的一些難題或困難：具體物質性質的落實，特別是化學方程式的落實聯(lián)系實際素材的選擇問題設計和實施探究活動的困難中落實教學價值與功能特別瑣碎，學生學起來特別簡潔，但是真正用起來特別難，看似學會了，但是還目之后，學生不知道該怎么辦，沒有足夠的支持，再有時幫助的過火了，學案上以后，感覺不到探究的歡快。還有一點就是探究活動，看似學生都在動，有的做這是我實施物質教學中遇到的一些問題。動也都分解開來，所以整個教學會議學案為依據，然后引導學生貫徹這份學案，思考價值不高，在一個就是比較瑣碎。另外，外表上看里面有一個線索了，但是這是教師的線索，不是學生的生疏線索。因而外表上看一節(jié)課完成了很多內容，但是學生的實際進展卻沒臆想的那么好。能也是很突出的。等等。主持人：可見通過大家的爭論，和三位嘉賓的溝通，我們梳理出來了到目前為止，關于“身邊的物質”教學中存在的典型的問題，也這樣三個方面：如何用探究的方式指導學生生疏物質的性質？如何選擇和使用聯(lián)系實際的素材？如何在物質性質的教學中落實學問的功能和價值？六、如何用探究的方式引導學生生疏身邊的物質？其次個是二氧化碳的滅火試驗，熄滅階梯蠟燭，第三是二氧化碳的溶解性試驗，不同的藥品，裝置，然后讓學生自我進展探究，最終在探究完畢之后，教師進展的書寫。他們的態(tài)度素養(yǎng)是很有幫助的。不支持燃燒、和水反響，也就是它要求學生獲得的二氧化碳的性質的根本結論，際，舉點例子，甚至讓你更加感性，做試驗，讓學生經過試驗，經過事實承受性的，甚至只要給他一個客觀事實，一個試驗事實、現(xiàn)象，很簡潔就承受了，而且碳了解什么，然后給出一組試驗事實，教師做的幾組試驗，或者讓學生做，這說明白二氧化碳的什么性質，其實就是讓學生完成二氧化碳性質假設的證明，在后半節(jié)，分為兩段：第一段為根底探究，基于學生夠得著的閱歷，順著他的閱歷題，就會更精彩，現(xiàn)在是教師替他們問了一個問題，引出了一些特別的現(xiàn)象，原這個時候，再讓學生產生假設，生成性的探究問題對于學生來講更具有真實性，什么物質使它變紅，這是直接的探究問題，已經不是說二氧化碳有什么性質了，什么樣的方法才獲得了這個的學問，這個整個就是顯得更好了。三位嘉賓通過二氧化碳這個活動分析給教師們的啟發(fā)就是如何去設學生知道二氧化碳具有什么樣的化學性質，更主要的是讓學生把握探究的方法，比方說如何去假設，如何用證據證明假設。但是教師可能會面對這樣一個問題，探究金屬的性質，這種不同物質性質的探究活動在方法上是不是也有一個發(fā)揮呢？七、如何設計探究活動的層次性和進展性？性學問。主持人：通過什么載體把這局部內容先落實下來？什么水平，要素要理解到什么程度，這要有一個統(tǒng)籌的規(guī)劃。王磊：金屬化學性質的探究也可以給幾種金屬，幾種相對應的反響物，然后小組合作，進展規(guī)劃設計、取證、得出結論。由于到了后期有學問根底也有力氣，就可做整就是一個很典型的例子。的培育是有不同的側重點的。這是教師們要留意的。行分析間再呈現(xiàn)給學生；其次步，將鐵絲放到盛有氧氣的集氣瓶中，片刻收取出，再呈現(xiàn)給學生；第三步，把瓶中的細鐵絲在空氣中加熱，過一段時間呈現(xiàn)給學生；第四步，用火柴棍引燃，伸入到集有氧氣的集氣瓶中。四步都呈現(xiàn)給學生，讓學生其次個問題時，直接給兩個探究點，就是“木炭能在氧氣中燃燒嗎？”及“蠟燭學生在爭論的過程中加深學生的生疏，最終在經過教師的精巧小結出氧氣的性質。總而言之，從起初階段孩子們很盲目的時候，可以打問題定的簡潔一些，然這兒支持會過多一些。根底，無論是對探究的，還是對物質性質的，都不太夠，但是還是需要探究，并示范和支架可能更好，我認為他們選擇鐵這個物質作為示范和支架還是很意義點，為后面的總結溝通環(huán)節(jié)供給了很好的學習空間。還要給其一些探究的空間，力氣進展的空間。九、如何解決探究活動與物質性質學問落實之間的問題？我覺得這個問題可能還是教師們在尋常教學的時候，往往顧此失彼。顧到探究了，放出去就收不回來；考慮到學問落實了，可能探究就展不開。所以下在探究活動中培育一些力氣，讓探究活動同時培育到這樣的一些力氣。探究過程中的筆記的指導和要求，二是教師的板書，在下結論分析試驗的時候，書，分析的時候只是盡興的說，沒有符號帶著，這些都會導致脫節(jié)，還有就是留要落實，下次課要檢查。莫蔚：也可以考探究幫助落實書寫的問題。主持人：有的教師將探究點放在二氧化碳比空氣重，這樣的話就鋪張時間了。十、如何選擇和使用聯(lián)系實際的素材？莫蔚：我尤其是二氧化碳這節(jié)課怎么結合實際創(chuàng)設情景方面考慮的特別多，的學習熱忱。所以這兩年我上課干脆每一組發(fā)一瓶雪碧，或學生自帶一瓶雪碧，發(fā)一些紙杯，上課前晃一下，翻開看看或嘗一下有什么感覺，學生