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文檔簡介
物質(zhì)的分散系(1)知道分散系的定義及其分類,能夠?qū)ΤR娀旌衔镞M行分類;(2)掌握膠體的本質(zhì)特征,能夠從分散質(zhì)粒子直徑的角度區(qū)分溶液、濁液和膠體;(3)掌握丁達爾效應(yīng),運用丁達爾效應(yīng)鑒別膠體和溶液;(4)了解膠體的應(yīng)用。學(xué)習(xí)目標(biāo)目標(biāo)已經(jīng)明確,我們上路吧物質(zhì)純凈物
金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物酸堿鹽氧化物
單質(zhì)
混合物
稀有氣體無機化合物有機化合物非均勻混合物均勻混合物懸濁液、乳濁液溶液、空氣白云霧煙牛奶白米湯碘酒有色玻璃珍珠泡沫塑料一、分散系分散質(zhì):被分散的物質(zhì)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)1.定義:分散系一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)里所形成的混合體系。2.
分散系分類(1)根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)分散質(zhì)分散劑氣態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)9種生活中常見的分散系舉例分散質(zhì)分散劑蔗糖水霧煙汽水空氣有色玻璃蔗糖水(液)液滴空氣固體小顆??諝釩O2(氣)水(液)固體顆粒玻璃(固)氣氣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用分散系溶液分散粒子直徑小于1nm濁液分散粒子直徑大于100nm膠體分散粒子直徑介于1nm到100nm三種分散系本質(zhì)區(qū)別⑵按照分散質(zhì)粒子直徑大小二、膠體:1.概念:分散質(zhì)的微粒直徑介于1~100nm(10-9~10-7m)的分散系。牛奶血液肥皂水豆?jié){膠體的本質(zhì)特征按照分散劑的狀態(tài)不同可分為:膠體氣溶膠液溶膠固溶膠分散劑為氣體(煙、云、霧)分散劑為液體(豆?jié){、淀粉溶液)分散劑為固體(有色玻璃)淀粉溶液雖然叫溶液,但實際上它是膠體。注意:晨霧煙白云煙水晶有色玻璃Fe(OH)3(膠體)制備步驟:2.制備
膠體的制備(Fe(OH)3膠體)2.制備
操作方法:
向煮沸的蒸餾水,逐滴滴加飽和氯化鐵溶液,繼續(xù)煮沸;直至溶液變成紅褐色,停止加熱。反應(yīng)方程式:◆注意:①加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱②不能用自來水,也不能攪拌③不用“↓”,寫膠體FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl=△3.穩(wěn)定性:分散系溶液膠體濁液穩(wěn)定性
最穩(wěn)定介穩(wěn)體系很不穩(wěn)定均一、大多數(shù)膠體透明、較穩(wěn)定原因:膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷。分散質(zhì)粒子大小所屬分散系外觀現(xiàn)象d<1nm1nm<d<100nmd>100nm溶液濁液膠體均勻、透明不均勻、不透明均勻、透明三種分散系的比較3.膠體的性質(zhì):CuSO4溶液
Fe(OH)3膠體(1)丁達爾效應(yīng):光束通過膠體時,在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路的現(xiàn)象。注意:它是膠體特有的性質(zhì),用來鑒別膠體和溶液。濁液分散系粒子直徑>100nm膠體分散系1nm<粒子直徑<100nm溶液分散系粒子直徑<1nm
為什么膠體有丁達爾效應(yīng)而溶液沒有?自然界的丁達爾現(xiàn)象陽光射入森林的美麗景象放映電影探照燈CuSO4
、Fe(OH)3膠體、泥水能否透過濾紙?物質(zhì)
CuSO4
溶液Fe(OH)3膠體泥水實驗過程把三種物質(zhì)分別倒入放有濾紙的漏斗中現(xiàn)象結(jié)論實驗三、濾液顏色沒有變化濾紙上無殘渣濾液顏色沒有變化濾紙上無殘渣濾液澄清濾紙上有殘渣溶液和膠體可以透過濾紙,濁液不可以透過濾紙如何分離溶液和膠體?溶液膠體濁液半透膜濾紙實驗示意圖4.滲析
指一類可以讓小分子物質(zhì)(離子)透過而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。半透膜:
一般由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動物腸衣膜等制成。淀粉膠體和NaCl溶液于半透膜內(nèi)蒸鎦水利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作,叫做滲析。應(yīng)用:膠體凈化、提純使膠體和溶液分離(2)電泳現(xiàn)象Fe(OH)3膠粒向陰極移動——帶正電荷膠粒帶電的原因:膠粒具有較大的表面積,能吸附離子而帶電.膠體粒子帶有電荷,在電場的作用下,膠體粒子在分散劑里作定向移動,這種現(xiàn)象叫做電泳。重要膠粒帶電的一般規(guī)律:膠粒帶同種電荷,相互間產(chǎn)生排斥作用,不易結(jié)合成更大的沉淀微粒,這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素。帶正電荷膠粒帶負電荷膠粒金屬氫氧化物土壤如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)?(3)膠體的聚沉①原因:當(dāng)破壞膠體分散質(zhì)粒子所帶電荷時,就會使膠體分散質(zhì)粒子發(fā)生凝聚而沉淀。②膠體凝聚的方法:c.加帶相反電荷的膠體a.加熱b.加電解質(zhì)溶液1、在氫氧化鐵膠體中逐滴加入稀鹽酸,會產(chǎn)生什么現(xiàn)象?
——加入鹽酸可以使膠體聚沉,所以會產(chǎn)生沉淀,然后鹽酸可以與氫氧化鐵反應(yīng),生成氯化鐵和水,所以氫氧化鐵的沉淀又消失。思考題:先出現(xiàn)沉淀后沉淀消失!2、實驗時,手指不慎劃破,可用FeCl3溶液來止血,其原理是?FeCl3溶液所帶電荷,使血液膠體發(fā)生聚沉!3、澄清的江河水通常都會有泥沙的粒子,屬于膠體,在江河入海口處往往都有三角洲,分析三角洲形成的原因。
①日常生活:制豆腐原理(膠體的聚沉)和明礬凈水。②農(nóng)業(yè)生產(chǎn):土壤的保肥作用。③醫(yī)療衛(wèi)生:血液透析,血清紙上電泳,利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)。
FeCl3溶液用于傷口止血。④自然地理:江河入海口處形成三角洲,其形成原理是海水中的電解質(zhì)使江河泥沙所形成膠體發(fā)生聚沉。⑤工業(yè)生產(chǎn):制有色玻璃(固溶膠),冶金工業(yè)利用電泳原理選礦等。
5、膠體的應(yīng)用:(1).改進材料的機械性能或光學(xué)性能:如有色玻璃(2).醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用:如疾病的診療(3).農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用:如土壤的保肥作用(4).日常生活中的應(yīng)用:如制豆腐,凈水等(5).解釋一些自然現(xiàn)象:如:三角洲的形成等(6).國防、冶金、石油化工等方面的應(yīng)用
5、膠體的應(yīng)用:有無丁達爾效應(yīng)溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑宏觀特征能否透過濾紙能否透過半透膜實例CuSO4溶液氫氧化鐵膠體泥水三者的本質(zhì)區(qū)別:分散質(zhì)粒子的直徑大小1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm~100nm)的超細粉末粒子,然后制得納米材料.下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是()A.溶液B.懸濁液C.膠體D.乳濁液2.下列分散系屬于膠體的是()A.淀粉溶液B.食鹽水C.冰水混合物牛刀小試:3、膠體和其他分散系(溶液、濁液)的本質(zhì)區(qū)別是()A、分散質(zhì)粒子的大小B、是不是一種穩(wěn)定的體系C、會不會產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)D、粒子有沒有帶電荷A4、“納米材料”是粒子直徑為1~100nm(納米)的材料,納米碳就是其中的一種,若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中,所形成的物質(zhì)()。①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)④靜置后會出現(xiàn)黑色沉淀
A.①④B.②③④C.②③D.①③④C6.Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液共同具備的性質(zhì)是()
A.都比較穩(wěn)定,密封放置不產(chǎn)生沉淀
B.都有丁達爾現(xiàn)象
C.加入足量鹽酸,均可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D.分散質(zhì)微粒均可透過濾紙CAD5.下列與膠體無關(guān)的是()A、丁達爾效應(yīng)B、分散質(zhì)粒子直徑1~100nmC、CuSO4溶液顯藍色D、Al(OH)3的凈水作用(1).稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體(2013·四川理綜,2B)(2).H+、K+、S2-、Br-能在Fe(OH)3膠體中大量共存(
)(2013·安徽理綜,9C)(3).向沸水中逐滴加入少量飽和FeCl3溶液,可制得Fe(OH)3膠體(
)(2012·山東理綜,8B)××√牛刀小試:(4).向污水中投放明礬,生成能凝聚懸浮物的膠體
。(2011·北京理綜,9C)(6).“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)(
)(2012·四川理綜,6C)(7).葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng),不屬于膠體(
)(2011·山東理綜,9D)√√√2、下列分散系中不屬于膠體的是()煙
B.霧
C.氯化鈉溶于水
D.蛋清C3、“納米材料”是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料,如將“納米材料”分散到液體分散劑中,所得混合物具有的性質(zhì)是()A.能全部透過半透膜B.有丁達爾效應(yīng)C.所得溶液一定能導(dǎo)電D.所得溶液一定為懸濁液或乳濁液B4、在實驗中手不慎被玻璃割破,可用FeCl3溶液應(yīng)急止血,其主要原因是(
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