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文檔簡(jiǎn)介
觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用知道唾液淀粉酶對(duì)淀粉的作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡矸塾龅庾兯{(lán)實(shí)驗(yàn)原理常規(guī)的實(shí)驗(yàn)原理導(dǎo)入方式改進(jìn)的導(dǎo)入方式直接告訴學(xué)生材料用具燒杯,試管,酒精燈,溫度計(jì),碘液,干淀粉,清水,三角架實(shí)驗(yàn)步驟取唾液01取唾液:將口漱干凈,略微張開(kāi)口,舌尖抵在下頜門齒下方,約三分鐘,將下唇擱在小燒杯口上,唾液會(huì)沿著下唇流入杯中。貼標(biāo)簽02取兩個(gè)試管,編為1號(hào)2號(hào),各注入2毫升淀粉糊,向1、2號(hào)試管內(nèi)分別滴入清水和唾液,并震蕩試管恒溫水浴03將兩個(gè)試管放在37℃水中恒溫:同時(shí)將兩個(gè)試管放在盛有37℃左右溫水的燒杯里,約十分鐘后取出冷卻。滴加碘液04加碘液:向冷卻的兩個(gè)試管中,各滴入兩滴碘液,觀察現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)果1號(hào)試管里的淀粉糊變成藍(lán)色,2號(hào)沒(méi)有變成藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論
淀粉
麥芽糖口腔唾液淀粉酶檢測(cè)反饋1.唾液淀粉酶對(duì)淀粉催化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)氐乃囟葹?7℃,這是因?yàn)?7℃(
)
A.接近人體體內(nèi)溫度,酶的催化能力最強(qiáng)
B.接近室溫,容易保持恒定
C.隨意溫度,無(wú)特殊意義
D.各種生物體的酶維持活性的最適宜溫度A試管加入物質(zhì)溫度碘液現(xiàn)象A淀粉糊+2mL唾液37℃加?B淀粉糊+2mL清水37℃加變藍(lán)(1)A試管將會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。(2)A、B是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是__________________________。唾液淀粉酶對(duì)淀粉的水解作用不變
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