第一章旅游與旅游業(yè)知識(shí)概述

吉林長(zhǎng)白山天池德天瀑布金灘內(nèi)蒙古大草原黃山九寨溝泰山巴黎埃菲爾鐵塔北京世界公園悉尼歌劇院英國(guó)白金漢宮日本富士山你想環(huán)游全國(guó)嗎？你想領(lǐng)略異域風(fēng)光嗎？你想到世界最美的地方旅游嗎？讓我們一起努力，你們的夢(mèng)想不是夢(mèng)！《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程簡(jiǎn)介《導(dǎo)游基礎(chǔ)》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是導(dǎo)游人員資格考試的必考科目之一。本課程通過對(duì)旅游與旅游業(yè)知識(shí)、中國(guó)的歷史文化、民族民俗、宗教、飲食與藥膳、風(fēng)物特產(chǎn)、古代建筑與園林藝術(shù)、自然旅游景觀、會(huì)展旅游與主題公園、旅游名錄名區(qū)名城、廣東旅游和部分海外客源地的介紹，讓學(xué)生全面了解中國(guó)自然及人文旅游資源概況，從而為以后旅游工作打下良好的知識(shí)基礎(chǔ)。課程考核與評(píng)定本課程采用形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的過程性評(píng)價(jià)考核方式：項(xiàng)目學(xué)習(xí)成績(jī)（70%）平時(shí)成績(jī)（20%）主動(dòng)學(xué)習(xí)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作（10%）自然旅游景觀介紹民族風(fēng)情介紹地方風(fēng)味特產(chǎn)介紹知識(shí)測(cè)評(píng)課堂考勤課堂回答課后作業(yè)第一章

旅游與旅游業(yè)知識(shí)概述第一章旅游與旅游業(yè)知識(shí)概述第一節(jié)旅游第二節(jié)旅游活動(dòng)的基本要素第三節(jié)旅游市場(chǎng)第四節(jié)國(guó)際旅游與區(qū)域旅游合作、旅游組織第五節(jié)世界旅游日及中國(guó)年度旅游主題國(guó)外關(guān)于旅游的概念（1）tourism

1811年收入《牛津詞典》（2）travel

國(guó)際上通用tourism旅游的定義（1）交往定義（2）目的定義（3）流動(dòng)定義（艾斯特定義）（4）相互關(guān)系定義（5）生活方式定義（6）消遣定義（7）經(jīng)濟(jì)定義（1）交往定義交往定義：1927年，德國(guó)的蒙根·羅德對(duì)旅游的定義，旅游從狹義的理解是那些暫時(shí)離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游是一種社會(huì)交往活動(dòng)。（2）目的定義目的定義：20世紀(jì)50年代，奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對(duì)旅游的定義，旅游可以理解為是暫時(shí)在異地的人的空余時(shí)間的活動(dòng)，主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育、擴(kuò)大知識(shí)和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動(dòng)，以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。（3）流動(dòng)定義（艾斯特定義）國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義：1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫提出的旅游的定義。旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動(dòng)。（4）相互關(guān)系定義相互關(guān)系定義：1980年，美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)的伯特·麥金托什和夏西肯特·格波特對(duì)旅游的定義，旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問者的過程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游引發(fā)的各種現(xiàn)象和關(guān)系，即旅游的綜合性。（5）生活方式定義生活方式定義：我國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)1985年對(duì)旅游的定義為，旅游是現(xiàn)代社會(huì)中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性?！淌澜缏糜谓M織的定義旅游——是人們出于休閑、商務(wù)和其他目的離開慣常環(huán)境到其他地方訪問，連續(xù)停留時(shí)間不超過一年的活動(dòng)。我國(guó)關(guān)于旅游的概念（1）觀光——源于2000多年前的《易經(jīng)》中的“觀國(guó)之光”和《左傳》中的“觀光上國(guó)”，也就是指觀看、考察一國(guó)一地的禮樂文物、風(fēng)土民情等。（2）旅行——主要指古代帝王巡游、官吏的宦游、文人墨客的漫游、和尚道士的云游，以及學(xué)者的科學(xué)考察、群眾性的踏青等活動(dòng)。（3）旅游的出現(xiàn)：1964年，國(guó)務(wù)院正式成立“中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局”；1982年正式更名為“中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局”，旅游一詞正式出現(xiàn)。帝王巡游宗教旅行：唐僧西天取經(jīng)古代文人漫游湖與元?dú)膺\(yùn)，風(fēng)波浩難止。天外賈客歸，云間片帆起。龜游蓮葉上，烏宿蘆花里。少婦棹輕舟，歌聲人流水。

——李白·《游高淳丹陽湖》

公務(wù)旅行：鄭和下西洋第一節(jié)旅游旅游業(yè)已成為最具發(fā)展活力的新興產(chǎn)業(yè)。一、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展1、旅行出現(xiàn)于原始社會(huì)末期。2、人類有意識(shí)地外出活動(dòng)始于原始社會(huì)末期，并在奴隸社會(huì)時(shí)期得到迅速發(fā)展。3、“遷徙”與“旅行”、“旅游”的異同。[提問1]

近代考古發(fā)現(xiàn)，某些相隔數(shù)萬公里的兩地出土的史前人類遺骨化石存在很多相同的遺傳特征，為什么？

[提問2]

原始人類在交通條件如此惡劣的情況下為什么仍然要不斷的遷徙？

[提問3]

這種不斷的為生存而奔波的遷徙能不能算旅游活動(dòng)？為什么？遷徙、旅行、旅游三者的區(qū)別

遷徙：是人們出于謀生的目的，或者出于自然原因（如氣候、天災(zāi)等對(duì)生存環(huán)境的破壞），或者出于人為原因（如戰(zhàn)爭(zhēng)）的威脅而被迫離開定居地，在新的定居點(diǎn)定居下來，不再回到原來的定居點(diǎn)。

旅行：離開常住地在外地短時(shí)間停留，其外出的目的可以是多種多樣的。它是為完成某個(gè)動(dòng)機(jī)的一般空間流動(dòng)過程。

旅游是有動(dòng)機(jī)內(nèi)涵的，外出的目的是為了滿足精神文化需求，是旅行和游覽的統(tǒng)一體。有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游。人類旅行需要產(chǎn)生的背景[提問]部落A擅長(zhǎng)耕作，部落B擅長(zhǎng)守獵，隨著生產(chǎn)技術(shù)與守獵工具的進(jìn)步與改良，兩個(gè)部落都有了剩余食物，這種情況下，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

1．原始社會(huì)末期，生產(chǎn)工具與生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步，生產(chǎn)力得到發(fā)展，剩余食物出現(xiàn)。

2．紡織技術(shù)、冶金、建筑、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)出現(xiàn)；第二次社會(huì)分工，手工業(yè)同農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)分離、商業(yè)從農(nóng)牧、手工業(yè)中分離。

3．產(chǎn)品交換、生產(chǎn)技術(shù)交換，導(dǎo)致第三次社會(huì)大分工的出現(xiàn)。開始出現(xiàn)了專門從事易貨貿(mào)易的商人階級(jí)。因此也便產(chǎn)生了旅行經(jīng)商或外出交換產(chǎn)品的需要。

結(jié)論：在最初的年代中，主要是商人開創(chuàng)了旅行的通道。人類有意識(shí)的自愿外出旅行活動(dòng)始于原始社會(huì)末期，并在奴隸社會(huì)時(shí)期得到迅速的發(fā)展。但絕大部分活動(dòng)不屬于消遣和度假活動(dòng)，而是出于易貨經(jīng)商的需要而自發(fā)開展的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，是生產(chǎn)力和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了產(chǎn)品交換，從而推動(dòng)了人們對(duì)外出旅行的需要。一、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展1.遷徙與旅行的出現(xiàn)（1）遷徙是為了最基本的生存需要，不是旅行活動(dòng)，而是古代生產(chǎn)活動(dòng)的構(gòu)成部分。（2）古代旅行活動(dòng)的出現(xiàn)和發(fā)展是古代社會(huì)的第三次大分工，特別是隨著商業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展而出現(xiàn)的。（3）人類最初的旅行活動(dòng)是一種具有經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)?！斑w徙”與“旅行”、“旅游”的異同共同特征：空間移動(dòng)。不同之處：1、“遷徙”是早期人類為生存而被迫地適應(yīng)環(huán)境的一種“自然行為”。2、“旅行”和“旅游”是人類社會(huì)進(jìn)化到一定階段、具有明確目的和意識(shí)的一種“自由行為”。一、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展2.奴隸社會(huì)的旅行活動(dòng)（1）奴隸制社會(huì)中旅行的發(fā)展，最典型的是古羅馬帝國(guó)時(shí)期，這一時(shí)期是西方奴隸制社會(huì)旅行發(fā)展的鼎盛時(shí)期。（2）中國(guó)奴隸制社會(huì)鼎盛時(shí)期是商代，也是我國(guó)古代旅行發(fā)展最活躍的一個(gè)時(shí)期。

這個(gè)時(shí)期的旅行活動(dòng)是以消遣為主要目的。3.封建社會(huì)時(shí)期旅行活動(dòng)的發(fā)展（1）我國(guó)以經(jīng)商為目的的旅行活動(dòng)占據(jù)主導(dǎo)地位，宗教旅行和考察旅行也比較盛行。（2）歐洲旅行活動(dòng)出現(xiàn)萎縮趨勢(shì)，盛行“溫泉旅行”、“大游學(xué)”。

這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)：一是旅行活動(dòng)的發(fā)展同國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)狀況有著直接的關(guān)系；二是以貿(mào)易經(jīng)商為主要特征的旅行活動(dòng)仍占主導(dǎo)地位。常見的旅游類型：文史考察、世人漫游、公務(wù)旅行、宗教旅行、帝王巡游等。

西漢歷史學(xué)家和文學(xué)家司馬遷是文史考察旅行的突出代表；西漢的張騫奉命西行開辟中原通往西域的旅行路線，是公務(wù)旅行的代表（絲綢之路）；唐宋時(shí)期，士人漫游的突出代表是以一些名士騷客為代表的知識(shí)分子（李白、杜甫、柳宗元、陸游、蘇軾等）;

唐朝的玄奘及鑒真兩位高僧是宗教旅行活動(dòng)的代表；

明清時(shí)期，鄭和七下西洋是當(dāng)時(shí)航海旅行的典型代表；（圖鄭和七下西洋路線）

明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的藥物考察和地理學(xué)家徐霞客的地學(xué)考察是科學(xué)考察的典型代表。

秦朝的秦始皇及清代的乾隆等是帝王巡游的代表。（圖秦始皇）人類旅游活動(dòng)在產(chǎn)生和發(fā)展過程中，大體經(jīng)歷了三個(gè)階段19世紀(jì)40年代以前古代旅游階段1840年－第二次世界大戰(zhàn)前近代旅游階段現(xiàn)代旅游階段第二次世界大戰(zhàn)后二、近代旅游和旅游業(yè)的開端近代旅游的發(fā)展1、工業(yè)革命促進(jìn)了旅游規(guī)模的擴(kuò)大。2、近代旅游開始于19世紀(jì)40年代。（1）世界旅游業(yè)的正式誕生是以1841年，托馬斯·庫(kù)克組建的世界上第一家旅行社——通濟(jì)隆旅行社為標(biāo)志。（2）托馬斯·庫(kù)克創(chuàng)辦了最早的旅行支票編印了世界最早的旅行雜志《利物浦之行手冊(cè)》。11世紀(jì)之后，歐洲城市開始興起，西方封建主對(duì)財(cái)富的追求，促進(jìn)遠(yuǎn)航探險(xiǎn)熱潮，終于在15世紀(jì)出現(xiàn)哥倫布、麥哲倫等開辟新航路的偉大的探險(xiǎn)旅行活動(dòng)。

1841年7月5日，英國(guó)人托馬斯·庫(kù)克利用火車組織了570人，從萊斯特到洛赫伯勒去參加戒酒大會(huì)，當(dāng)日往返，全程24英里，經(jīng)庫(kù)克聯(lián)系，往返車票每人一先令。這次活動(dòng)的特點(diǎn)是：參加者來自各行各業(yè)組織方式同現(xiàn)代旅行社組織的旅游團(tuán)的情況基本相似其規(guī)模在當(dāng)時(shí)是空前的因此，這次活動(dòng)是劃分古代旅行活動(dòng)與現(xiàn)代旅游活動(dòng)的標(biāo)志。托馬斯·庫(kù)克的活動(dòng)與近代旅游業(yè)的產(chǎn)生1、1841年禁酒大會(huì)。近代旅游業(yè)的開端。2、1845年萊斯特—利物浦消遣旅游活動(dòng)。首次出于商業(yè)目的組織的一次真正意義上的團(tuán)體消遣旅游。開創(chuàng)了旅游業(yè)務(wù)開展的基本模式。1845年托馬斯.庫(kù)克創(chuàng)辦世界上第一家旅行社——托馬斯.庫(kù)克旅行社。3、1855年萊斯特—巴黎參觀世博會(huì)旅游活動(dòng)世界上出國(guó)包價(jià)旅游開端。4、1865年，托馬斯·庫(kù)克父子公司正式成立5、1872年組織了世界上第一次環(huán)球旅游。1、現(xiàn)代旅游是指第二次世界大戰(zhàn)以后，特別是20世紀(jì)60年代以來迅速普及于世界各地的社會(huì)化大眾旅游。2、現(xiàn)代旅游的產(chǎn)生和發(fā)展的標(biāo)志是“大眾旅游”的出現(xiàn)。（帶薪假期的普及、民航運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展、交通工具的現(xiàn)代化以及各國(guó)政府對(duì)旅游業(yè)的支持）現(xiàn)代旅游的產(chǎn)生與主要特征1、參加旅游活動(dòng)的人次數(shù)空前增多。2、旅游活動(dòng)的范圍迅速擴(kuò)大。3、旅游活動(dòng)的內(nèi)容和方式日益多樣化。4、旅游業(yè)作為相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)確立，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和重要性已突現(xiàn)。5、大量的跨地區(qū)、跨國(guó)度的旅游企業(yè)集團(tuán)紛紛建立。6、旅游業(yè)廣泛采用科學(xué)技術(shù)成果。現(xiàn)代旅游的主要特征現(xiàn)代旅游的發(fā)展1、現(xiàn)代旅游是指第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，特別是20世紀(jì)60年代以來迅速普及于世界各地的社會(huì)化旅游活動(dòng)。2、20世紀(jì)90年代以來，世界旅游的發(fā)展呈現(xiàn)出一些新的特點(diǎn)，如：客流方向發(fā)生變化，遠(yuǎn)距離旅游的增長(zhǎng)快于近距離旅游的增長(zhǎng)，商務(wù)旅游、會(huì)展旅游、文化旅游和教育旅游等發(fā)展很快。總體描述：古代旅游的特征是：限定在有閑階層中；以游樂為主，規(guī)模較小。近代旅游的特征是：開始普及到中產(chǎn)階層?，F(xiàn)代旅游的特征是：社會(huì)大眾的廣泛參與三、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展中國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展（1）上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行的民族銀行家陳光甫于1923年8月成立了中國(guó)第一家專業(yè)旅游機(jī)構(gòu)——上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部。（2）1927年，上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部編印出版了中國(guó)第一本旅游刊物《旅行雜志》。（3）1927年6月，上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部更名為“中國(guó)旅行社”。三、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展中國(guó)近代旅游業(yè)的發(fā)展1、中國(guó)近代旅游最早產(chǎn)生于1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后中國(guó)被迫對(duì)外開放的通商口岸，如上海、廣州、廈門、福州、寧波等地。2、1923年8月上海商業(yè)儲(chǔ)備銀行創(chuàng)設(shè)了“旅游部”。3、1927年6月上海商業(yè)銀行旅行部更名為“中國(guó)旅行社”。4、“中國(guó)旅行社”開創(chuàng)了中國(guó)人自辦旅行社的先河。新中國(guó)成立后旅游業(yè)的發(fā)展（1）摸索發(fā)展時(shí)期（1949-1977年）1949年11月，第一家國(guó)營(yíng)旅行社——華僑服務(wù)社在廈門市正式誕生；1954年，中國(guó)國(guó)際旅行總社正式成立；1964年，中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局正式成立；1974年，中國(guó)華僑旅行總社更名為中國(guó)旅行總社。

我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想：一是學(xué)習(xí)和宣傳，促進(jìn)各國(guó)之間的友好往來和相互了解；二是增加外匯收入。三、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展4.中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展歷程（1）開創(chuàng)階段（1949-1977）（2）改革振興階段（1978-1989）（3）全面發(fā)展階段（1990年至今）

中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)起始于20世紀(jì)50年代，迅速開展于80年代，全面發(fā)展于90年代。（1）開創(chuàng)階段A、新中國(guó)旅游業(yè)的誕生是以“華僑旅行社”和“中國(guó)國(guó)際旅行社”的建立為標(biāo)志的。B、新中國(guó)旅游業(yè)的拓展是以“中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局”的建立、中國(guó)客源市場(chǎng)的轉(zhuǎn)移以及旅游者構(gòu)成的變化為標(biāo)志的。（2）改革振興階段A、旅游業(yè)作為一項(xiàng)綜合性的產(chǎn)業(yè)得到了肯定。B、形成了從中央到地方的一整套旅游行政管理體制。C、形成了入境旅游、出境旅游和國(guó)內(nèi)旅游三足鼎立的局面。（3）全面發(fā)展階段A、進(jìn)入了入境旅游市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)、出境旅游市場(chǎng)三大市場(chǎng)共同發(fā)展階段；B、確定了“大力發(fā)展入境旅游、積極發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游、適度發(fā)展出境旅游”的總體方針。（2）全面恢復(fù)和快速發(fā)展時(shí)期（1978-）第一階段：以接待入境旅游為主（1978-1985年）。第二階段：入境旅游和國(guó)內(nèi)旅游并行發(fā)展（1985-1997年）第三階段：入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游全面發(fā)展（1997年至今）。

1997年頒布的《中國(guó)公民自費(fèi)出國(guó)旅游管理暫行辦法》標(biāo)志著我國(guó)正式允許旅行社組織開展中國(guó)公民自費(fèi)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)，標(biāo)志著中國(guó)出境旅游市場(chǎng)的形成。四、旅游的定義旅游——是人們出于休閑、商務(wù)和其他目的離開慣常環(huán)境到其他地方訪問，連續(xù)停留時(shí)間不超過一年的活動(dòng)。五、旅游的基本屬性和特點(diǎn)1、大眾性2、綜合性3、季節(jié)性（一）旅游的基本屬性

1、旅游的社會(huì)屬性。表現(xiàn)為多樣化的社會(huì)內(nèi)涵與社會(huì)現(xiàn)象。2、旅游的文化屬性。（1）旅游者及其需求的產(chǎn)生與變化依賴于社會(huì)文化環(huán)境的各種因素和旅游者的文化意識(shí)。（2）旅游資源本身就是一定社會(huì)文化環(huán)境因素的體現(xiàn)。（3）旅游業(yè)的各種設(shè)施和旅游服務(wù)與管理規(guī)范的形成是一定社會(huì)文化環(huán)境的自我表現(xiàn)形式和文化載體，反映了旅游目的地的物質(zhì)文化和精神文化發(fā)展的程度。3、旅游的經(jīng)濟(jì)屬性。既包括旅游活動(dòng)產(chǎn)生的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，也包括旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程的統(tǒng)一。4、旅游的休閑屬性。具體體現(xiàn)在旅游活動(dòng)內(nèi)容的構(gòu)成、旅游休閑的時(shí)間和旅游休閑的目的上。（二）旅游的主要特點(diǎn)1、異地流動(dòng)性2、大眾普及性3、地理集中性4、季節(jié)變動(dòng)性六、旅游活動(dòng)的種類（一）依據(jù)地域范圍分：國(guó)際旅游和國(guó)內(nèi)旅游。（二）依據(jù)旅游目的分：觀光類、休閑度假類、公務(wù)事務(wù)類、購(gòu)物類、特色與專項(xiàng)類等。（三）其他劃分：1、按旅行距離遠(yuǎn)近分：近程旅游和遠(yuǎn)程旅游；2、按旅游費(fèi)用的來源分：自費(fèi)旅游和公費(fèi)旅游；3、按旅游的組織形式分：團(tuán)體旅游和散客旅游；4、按游客需求特點(diǎn)分：一般興趣旅游和特殊興趣旅游。六、旅游活動(dòng)的類型（一）按地域范圍分跨國(guó)旅游1、國(guó)際旅游洲際旅游環(huán)球旅游地方性旅游2、國(guó)內(nèi)旅游區(qū)域性旅游全國(guó)性旅游六、旅游活動(dòng)的類型2、按旅游目的分（1）觀光旅游（2）度假旅游（3）商務(wù)旅游（4）會(huì)展旅游（5）農(nóng)業(yè)旅游（6）工業(yè)旅游（7）新型旅游第二節(jié)旅游活動(dòng)的基本要素

旅游的主體——旅游者（國(guó)內(nèi)、國(guó)外）構(gòu)成要素：旅游的客體——旅游資源旅游的媒介——旅行社旅游的主體――旅游者思考：

以下情況中的人是否能稱之為旅游者：1.一個(gè)利用整個(gè)下午驅(qū)車到50公里以外的景點(diǎn)觀光的人2.一個(gè)到英國(guó)跟客戶談生意的人3.一個(gè)坐在輪船上一路白天上岸觀光而晚上回船睡覺的人，當(dāng)他白天上岸觀光時(shí)，有關(guān)的國(guó)家應(yīng)不應(yīng)該把他統(tǒng)計(jì)成該國(guó)的入境旅游者。一、旅游者（一）國(guó)際上對(duì)旅游者概念的界定1、1937年國(guó)際聯(lián)盟專家統(tǒng)計(jì)委員會(huì)第一次對(duì)“國(guó)際旅游者”作出了解釋：“旅游者就是離開自己的所在國(guó)到另一個(gè)國(guó)家訪問超過24小時(shí)以上的人”。2、1963年“羅馬會(huì)議”提出了“游客”這個(gè)概念。游客包括旅游者及一日游游客兩類。（一）國(guó)際上對(duì)旅游者概念的界定旅游者——指到一個(gè)國(guó)家去暫時(shí)逗留至少24小時(shí)的游客，其旅行目的一是為了消遣閑暇時(shí)間以及為健康、研究等；二是為了工商業(yè)務(wù)、探親、公務(wù)出使和開會(huì)等。一日游游客——指到一個(gè)國(guó)家去暫時(shí)逗留不足24小時(shí)的游客（包括乘船海上旅行的人）。思考：

以下情況中的人是否能稱之為國(guó)際游客：1.一個(gè)利用整個(gè)下午驅(qū)車到50公里以外的景點(diǎn)觀光的人2.一個(gè)乘飛機(jī)過某國(guó)國(guó)境的乘客3.一個(gè)坐在輪船上一路白天上岸觀光而晚上回船睡覺的人國(guó)際游客不包括：（1）向目的國(guó)移民或在該國(guó)謀求職業(yè)者；（2）以外交官身份或軍事人員身份進(jìn)行訪問者；（3）上述任何人員的隨從人員；（4）流亡者、流浪者或邊境上的工作人員；（5）打算停留1年以上者。（二）我國(guó)對(duì)旅游者的界定標(biāo)準(zhǔn)1、對(duì)海外游客的界定（1）海外游客包括：外國(guó)人（外國(guó)國(guó)籍的人、加入外國(guó)國(guó)籍的中國(guó)血統(tǒng)的華人）華僑（指持有中國(guó)護(hù)照，但僑居外國(guó)的中國(guó)同胞）港澳臺(tái)同胞（居住在香港、澳門地區(qū)和臺(tái)灣省的中國(guó)同胞）1、對(duì)海外游客的界定

海外旅游者（2）海外游客海外一日游游客（3）海外游客不包括：應(yīng)邀來我國(guó)訪問的部長(zhǎng)以上官員及其隨行人員；各國(guó)駐華使館人員及其隨行的家庭服務(wù)人員和受贍養(yǎng)者；常住我國(guó)一年以上的外國(guó)專家、留學(xué)生、新聞?dòng)浾摺⑸虅?wù)機(jī)構(gòu)人員等；乘國(guó)際航班過境，不需要通過護(hù)照檢查進(jìn)入我國(guó)口岸的中轉(zhuǎn)旅客；邊境地區(qū)來往的邊民；回祖國(guó)大陸定居的華僑、港澳臺(tái)同胞；在我國(guó)已定居的外國(guó)人和原已出境又返回我國(guó)定居的外國(guó)僑民；歸國(guó)的我國(guó)出國(guó)人員。2、對(duì)國(guó)內(nèi)游客的界定（1）國(guó)內(nèi)游客的定義——為任何因休閑、娛樂、觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購(gòu)物、參加會(huì)議或從事經(jīng)濟(jì)、文化、體育、宗教活動(dòng)而在居住國(guó)內(nèi)慣常環(huán)境以外的地方旅行，連續(xù)停留不超過6個(gè)月，訪問目的不是通過所從事的活動(dòng)獲得報(bào)酬的人。1、世界旅游組織的定義

強(qiáng)調(diào)：24小時(shí)以上、1年以內(nèi)旅行的人2、有關(guān)國(guó)家的定義

強(qiáng)調(diào)：外出旅行至少50英里（單程）3、中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的定義

強(qiáng)調(diào)：連續(xù)停留時(shí)間不超過6個(gè)月，不通過所從事的活動(dòng)獲取報(bào)酬的人（2）國(guó)內(nèi)游客不包括：到各地巡視工作的部級(jí)以上官員；駐外地辦事機(jī)構(gòu)的臨時(shí)工作人員；調(diào)遣的武裝人員；到外地學(xué)習(xí)的學(xué)生；到基層鍛煉的干部；到其他地區(qū)定居的人員；無固定住地的無業(yè)游民。國(guó)內(nèi)旅游者類型1、觀光型旅游者2、娛樂消遣型旅游者3、文化型旅游者4、度假和保健型旅游者5、差旅型（商務(wù)公務(wù)型）旅游者6、家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者7、宗教朝覲型旅游者8、購(gòu)物型旅游者1、觀光型旅游者特點(diǎn)：（1）出游的季節(jié)性強(qiáng)（2）旅游者對(duì)旅游目的地的選擇自由度大（3）對(duì)價(jià)格較為敏感（4）重游率低2、娛樂消遣型旅游者特點(diǎn)：（1）出游的季節(jié)性強(qiáng)（2）旅游者對(duì)旅游目的地的選擇自由度大（3）在乎價(jià)格，追求物有所值，花費(fèi)較高（4）重游率高3、文化型旅游者特點(diǎn)：（1）具有較高的文化修養(yǎng)（2）具有某方面專長(zhǎng)或?qū)ξ幕哂刑厥獾呐d趣（3）對(duì)旅游線路的科學(xué)性比較敏感，可能會(huì)多次到一個(gè)地方旅游4、度假和保健型旅游者特點(diǎn)：（1）收入較高，旅游消費(fèi)較強(qiáng)（2）對(duì)服務(wù)質(zhì)量要求高（3）停留時(shí)間較長(zhǎng)（4）重游率高5、差旅型（商務(wù)公務(wù)型）旅游者特點(diǎn)：（1）社會(huì)地位高，消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，對(duì)價(jià)格不太敏感（2）對(duì)服務(wù)水平要求高（3）出行頻繁，在目的地滯留時(shí)間較長(zhǎng)（4）出行不受季節(jié)性影響，對(duì)目的地的選擇沒有多大自由5、差旅型（商務(wù)公務(wù)型）旅游者特點(diǎn)：（1）社會(huì)地位高，消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，對(duì)價(jià)格不太敏感（2）對(duì)服務(wù)水平要求高（3）出行頻繁，在目的地滯留時(shí)間較長(zhǎng)（4）出行不受季節(jié)性影響，對(duì)目的地的選擇沒有多大自由6、家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者特點(diǎn)：（1）對(duì)價(jià)格較為敏感（2）外出季節(jié)性較弱（3）在旅游過程中較少利用旅游地住宿以及其他服務(wù)設(shè)施（4）對(duì)目的地沒有選擇自由，對(duì)交通工具不過分挑剔7、宗教朝覲型旅游者特點(diǎn)：（1）旅游者的目的地是宗教圣地（2）接待服務(wù)特殊（3）有時(shí)間性8、購(gòu)物型旅游者特點(diǎn)：（1）旅游目的地多選擇豐富多樣、特色鮮明和物美價(jià)廉的商業(yè)城市和土特產(chǎn)品產(chǎn)地（2）季節(jié)性不強(qiáng)（3）對(duì)價(jià)格不敏感（4）消費(fèi)水平高二、旅游資源

旅游資源，是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的最基本的條件。（一）旅游資源的概念旅游資源是指自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力、可以為發(fā)展旅游業(yè)所開發(fā)利用，并能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。（二）旅游資源的類型：自然旅游資源和人文旅游資源。（一）旅游資源的概念與內(nèi)涵1、旅游資源的概念（1）旅游資源是旅游活動(dòng)的客體（2）旅游資源對(duì)于一個(gè)國(guó)家或地區(qū)來說，是其旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提（3）旅游資源的定義：是指自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力、可以為發(fā)展旅游業(yè)所開發(fā)利用，并能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。2、旅游資源的內(nèi)涵：最大特點(diǎn)（核心）——旅游資源具有激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)的吸引功能（二）旅游資源的分類與特征1、旅游資源的分類在這里，我們首先擬根據(jù)常見的旅游資源表現(xiàn)內(nèi)容的基本屬性，將旅游資源劃分為三大類，一類是自然旅游資源，一類是人文旅游資源，一類是以社會(huì)旅游資源為代表的其他旅游資源。接53頁珠穆朗瑪峰高大巍峨的形象一直在當(dāng)?shù)厣踔寥澜绲姆秶鷥?nèi)產(chǎn)生著影響。第四版人民幣十元的背面圖案就是珠穆朗瑪峰。黃山風(fēng)景區(qū)布達(dá)拉宮三、旅游業(yè)（一）旅游業(yè)的概念——是以旅游者為服務(wù)對(duì)象，為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件、并提供所需商品和服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。（二）旅游業(yè)的性質(zhì)——是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)。（三）旅游業(yè)的特點(diǎn)：綜合性、依賴性、帶動(dòng)性、敏感性、涉外性。

旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)稱為旅游業(yè)的“三大支柱”。第三節(jié)旅游市場(chǎng)一、旅游市場(chǎng)的概念1、廣義的旅游市場(chǎng)——指一切旅游產(chǎn)品作為商品流通的領(lǐng)域，是與旅游產(chǎn)品交換相關(guān)的所有社會(huì)交換關(guān)系的總和，連接著旅游產(chǎn)品社會(huì)再生產(chǎn)的全部過程。2、狹義的旅游市場(chǎng)——指以旅游經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售的旅游線路和與此相關(guān)的食、住、行、游、購(gòu)、娛為商品交換對(duì)象，反映的是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的各種商品和勞務(wù)關(guān)系，是解決旅游觀光活動(dòng)中供求矛盾的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。3、旅游市場(chǎng)的構(gòu)成（1）旅游市場(chǎng)的主體——指參與旅游產(chǎn)品交換的買者和賣者，即旅游產(chǎn)品的使用者或消費(fèi)者和旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者或供應(yīng)者。（2）旅游市場(chǎng)客體——指可供交換的旅游產(chǎn)品。（3）旅游市場(chǎng)中介——指聯(lián)結(jié)旅游市場(chǎng)各主體之間的有形和無形的媒介。二、旅游需求與旅游消費(fèi)（一）旅游需求一個(gè)人的旅游需求由三個(gè)方面決定：1、可隨意支配收入2、需要有足夠的閑暇時(shí)間3、旅游的動(dòng)機(jī)（二）旅游消費(fèi)行為主要由以下幾個(gè)階段組成：

1、需要的激發(fā)階段2、了解旅游信息階段3、選擇旅游產(chǎn)品階段4、購(gòu)買階段5、評(píng)價(jià)階段三、國(guó)際旅游市場(chǎng)概況序號(hào)國(guó)家和地區(qū)名稱人數(shù)（人）1香港739096662澳門244086943臺(tái)灣144134704亞洲135959595歐洲52718426美洲24058297大洋洲6385538非洲2937909其他國(guó)家4293合計(jì)124942096三、國(guó)際旅游市場(chǎng)概況（一）歐洲地區(qū)——當(dāng)代旅游業(yè)的誕生地，世界上最大的旅游市場(chǎng)，世界上最大的旅游區(qū)。（二）美洲地區(qū)（三）亞洲地區(qū)——亞洲是中國(guó)的第一大客源市場(chǎng)。（四）中東和非洲地區(qū)（五）俄羅斯和東歐地區(qū)（六）大洋洲地區(qū)——澳大利亞是我國(guó)應(yīng)該積極開發(fā)的、非常有潛力的入境游市場(chǎng)。四、港、澳、臺(tái)地區(qū)旅游市場(chǎng)概況五、內(nèi)地旅游客源市場(chǎng)概況1、我國(guó)已經(jīng)成為世界上人次數(shù)最大的內(nèi)地旅游市場(chǎng)。2、國(guó)內(nèi)旅游占據(jù)旅游市場(chǎng)最大比重的原因：內(nèi)地旅游路途短、所需要的時(shí)間和費(fèi)用比較少、不需要辦理繁雜的手續(xù)。五、內(nèi)地旅游客源市場(chǎng)概況3、內(nèi)地旅游市場(chǎng)的構(gòu)成公務(wù)、商務(wù)旅游市場(chǎng)新婚蜜月旅游市場(chǎng)離退休人員市場(chǎng)教師和學(xué)生市場(chǎng)農(nóng)民和個(gè)體戶市場(chǎng)4、內(nèi)地旅游市場(chǎng)主要客源類型客源類型特點(diǎn)消遣型旅游者追求享受、娛樂和休閑；有明顯的季節(jié)性，對(duì)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格比較敏感。文化知識(shí)型旅游者注重在旅游活動(dòng)中通過體驗(yàn)異地的風(fēng)土人情來增加對(duì)文化歷史的了解、豐富知識(shí)和擴(kuò)大視野。公務(wù)型旅游者沒有季節(jié)性，對(duì)旅游目的地的選擇缺乏自由度，對(duì)價(jià)格不大敏感，對(duì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求較高，強(qiáng)調(diào)舒適和方便。家庭及個(gè)人事務(wù)旅游者對(duì)價(jià)格比較敏感，出游沒有季節(jié)性，逢年過節(jié)出現(xiàn)流動(dòng)高峰。度假保健型旅游者有較高的收入和較多的閑暇時(shí)間，對(duì)旅游產(chǎn)品的保健、康復(fù)功能要求較高。第四節(jié)國(guó)際旅游與區(qū)域旅游合作、旅游組織一、國(guó)際旅游與區(qū)域旅游合作1、歐洲和北美是現(xiàn)代國(guó)際旅游業(yè)的兩大傳統(tǒng)市場(chǎng)。2、21世紀(jì)全世界國(guó)際旅游將形成歐、美和