工業(yè)工程概論工業(yè)工程基礎(chǔ)

工業(yè)工程概論工業(yè)工程基礎(chǔ)第一頁，共三十五頁，2022年，8月28日1234內(nèi)容安排引言

什么是工業(yè)工程第一篇工業(yè)工程基礎(chǔ)第二篇業(yè)績(jī)改進(jìn)管理第三篇現(xiàn)代工業(yè)工程第二頁，共三十五頁，2022年，8月28日什么是工業(yè)工程?“There

is

always

a

better

way”第三頁，共三十五頁，2022年，8月28日

工業(yè)工程師的座右銘──永遠(yuǎn)有個(gè)更好的方法！在工作當(dāng)中，不斷尋求更容易、更有效率、更經(jīng)濟(jì)而且能令心情更愉快的工作方法，就是工業(yè)工程的精神所在。

推動(dòng)力就是人類不屈于現(xiàn)狀的意愿和追求盡善盡美的成就欲。

第四頁，共三十五頁，2022年，8月28日問題1建筑工人砌磚,一個(gè)人又拾磚又砌磚效率高;還是一個(gè)人拾磚,一個(gè)人砌磚效率高?后一種效率高想象一下,當(dāng)墻砌到很高時(shí),一個(gè)人又拾磚又砌磚爬上爬下的樣子勞動(dòng)要分工,分工才能提高效率如何進(jìn)行合理分工?答案第五頁，共三十五頁，2022年，8月28日

工業(yè)工程是一門管理技術(shù)與工程技術(shù)相結(jié)合的綜合性學(xué)科,是企業(yè)轉(zhuǎn)變內(nèi)部經(jīng)營(yíng)機(jī)制,挖掘內(nèi)部潛力,提高效益與效率的實(shí)用性管理工程技術(shù)。工業(yè)工程IndustrialEngineering(IE)第六頁，共三十五頁，2022年，8月28日第一篇工業(yè)工程基礎(chǔ)123第一章工業(yè)工程概述第二章工業(yè)工程理論第三章工業(yè)工程方法第七頁，共三十五頁，2022年，8月28日第一章工業(yè)工程概述123工業(yè)工程的發(fā)展和作用工業(yè)工程的概念和內(nèi)容工業(yè)工程的研究對(duì)象及時(shí)代特征第八頁，共三十五頁，2022年，8月28日1.工業(yè)工程的發(fā)展和作用工業(yè)工程的起源泰勒(Frederick

W.

Taylor

)----工業(yè)工程之父吉爾布雷斯夫婦(F.B

&L.M

Gilbreths

)動(dòng)作與時(shí)間研究(工時(shí)學(xué))FrederickWinslowTaylor(1856—1915)第九頁，共三十五頁，2022年，8月28日案例泰勒----時(shí)間研究實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：每鏟物料重

每個(gè)工人每天鏟起物料重

結(jié)果：老計(jì)劃

新計(jì)劃

工人數(shù)

330140每人每天平均工作量25噸59噸每人每天平均收入（$）1.351.88搬運(yùn)一噸平均費(fèi)用($)

0.0540.03238磅25噸34磅30噸21~22磅59噸第十頁，共三十五頁，2022年，8月28日吉爾布雷斯夫婦----動(dòng)作研究案例2.孩子洗澡1.砌磚問題原來改進(jìn)后砌磚動(dòng)作185砌磚數(shù)/小時(shí)120350第十一頁，共三十五頁，2022年，8月28日科學(xué)管理理論的產(chǎn)生1911年，美國(guó)工程師泰勒（）發(fā)表了《科學(xué)管理原理》一書。書中系統(tǒng)地闡述了科學(xué)管理思想,主要是以時(shí)間研究和動(dòng)作研究為主的工作研究理論。

科學(xué)管理三部曲的核心-----工作任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和制度化。

主張企業(yè)內(nèi)部必須有明確的規(guī)范,明確的權(quán)利義務(wù),明確的操作方法和程序,明確的目標(biāo),進(jìn)行明確的控制。第十二頁，共三十五頁，2022年，8月28日“工業(yè)工程”名稱的由來美國(guó)東北鐵路運(yùn)價(jià)案支持科學(xué)管理：布蘭迪斯律師為代表的貨主為回避鋒芒，科學(xué)管理更名為工業(yè)工程反對(duì)科學(xué)管理：工會(huì)、鐵路部門第十三頁，共三十五頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的發(fā)展IE發(fā)展大致經(jīng)歷三個(gè)階段:

第一階段：從19世紀(jì)末至二次大戰(zhàn)結(jié)束40年代中期可稱為奠基期。

第二階段：從20世紀(jì)40年代中期到21世紀(jì)70年代末為發(fā)展期。

第三階段：從本世紀(jì)70年代末到今天,可稱為創(chuàng)新期。第十四頁，共三十五頁，2022年，8月28日我國(guó)工業(yè)工程的發(fā)展和應(yīng)用90年代，中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程分會(huì)成立的誕生翻開了我國(guó)工業(yè)工程發(fā)展的新篇章。

國(guó)內(nèi)最早辦工業(yè)工程的高校：天津大學(xué)、上海交大、西安交大、重慶大學(xué)長(zhǎng)春一汽變速箱廠、湖北二汽、上海金陵無線電廠、成都紅光電子管廠、天津市電子局等都收到顯著的效果。近年來,全國(guó)聞名的“邯鋼經(jīng)驗(yàn)”的成本否決法等就是IE中的成本控制法。上海大眾、天津奧梯斯、上海麥道飛機(jī)公司、寶潔、INTEL……第十五頁，共三十五頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的前景隨著計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)的發(fā)展，許多工業(yè)工程的工作越來越簡(jiǎn)化，但仍需要人來做決策。產(chǎn)品品質(zhì)的要求促使品質(zhì)與可靠度越來越重要，以免其中差錯(cuò)造成重大損失。人性化的要求也越來越重要，如人性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、人性化的管理等等。工業(yè)工程扮演著各工程之間的溝通橋梁，其角色因各工程與新科技的發(fā)展而愈趨重要，只要有人就有需要人因，只要有事為就涉及人與事的管理，工業(yè)工程所要做的與所能做的范圍越來越寬廣。有更多的事情需要工業(yè)工程人才的參與。

第十六頁，共三十五頁，2022年，8月28日IE應(yīng)用實(shí)例以一個(gè)簡(jiǎn)單的材料搬運(yùn)為例總庫裝盤部日用庫小汽車手推車第十七頁，共三十五頁，2022年，8月28日裝盤部總庫改進(jìn)及節(jié)省第十八頁，共三十五頁，2022年，8月28日IE是如何做到的呢？第十九頁，共三十五頁，2022年，8月28日2.工業(yè)工程的概念和內(nèi)容工業(yè)工程的定義：IndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign,improvement,andinstallationofintegratedsystemsofpeople,materials,information,equipment,andenergy.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillinthemathematical,physical,andsocialsciences,togetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesign,tospecifypredictandevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystems.第二十頁，共三十五頁，2022年，8月28日工業(yè)工程是對(duì)由人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)學(xué)方面的專門知識(shí)和技術(shù)以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法，對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行鑒定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（AIIE）提出后又修訂的定義。第二十一頁，共三十五頁，2022年，8月28日IE的學(xué)科特征工業(yè)工程（IE）與管理工程（ME1）、制造工程（ME2）和系統(tǒng)工程（SE）的關(guān)系：第二十二頁，共三十五頁，2022年，8月28日IE的基本職能規(guī)劃：規(guī)劃是確定一個(gè)組織在未來一定時(shí)期內(nèi)從事生產(chǎn)服務(wù)所應(yīng)采取的特定行動(dòng)的預(yù)備活動(dòng)。規(guī)劃包含十分豐富的技術(shù)內(nèi)容，規(guī)劃的制訂是一項(xiàng)系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)是一種實(shí)現(xiàn)某一既定目標(biāo)而創(chuàng)建具體實(shí)施系統(tǒng)的前期工作，包括技術(shù)準(zhǔn)則、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的擬訂，最優(yōu)選擇和藍(lán)圖繪制評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)是對(duì)現(xiàn)存的各種系統(tǒng)、各種規(guī)劃方案以及個(gè)人和組織的業(yè)績(jī)，做出是否符合既定目標(biāo)或準(zhǔn)則的評(píng)審與評(píng)定的活動(dòng)創(chuàng)新：創(chuàng)新是對(duì)現(xiàn)存各種系統(tǒng)的改進(jìn)和提出嶄新的、富于創(chuàng)造性和建設(shè)性見解的活動(dòng)。創(chuàng)新（innovation）是任何系統(tǒng)的一個(gè)重要屬性第二十三頁，共三十五頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的內(nèi)容體系工業(yè)工程知識(shí)領(lǐng)域分為17個(gè)分支：生物力學(xué)、成本管理、數(shù)據(jù)處理與系統(tǒng)設(shè)計(jì)、銷售與市場(chǎng)、工程經(jīng)濟(jì)、設(shè)施規(guī)劃、材料加工、應(yīng)用數(shù)學(xué)、組織規(guī)劃與理論、生產(chǎn)規(guī)劃與控制、實(shí)用心理學(xué)、方法研究與作業(yè)測(cè)定、人的因素、工資管理、人機(jī)工程、安全技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)。第二十四頁，共三十五頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的內(nèi)容體系1.人因與效率工程工作研究（WorkStudy）、工效學(xué)（Ergonomics）、組織設(shè)計(jì)（OrganizationDesign）、人力資源開發(fā)與管理（HumanResourceDevelopment&Management）2.生產(chǎn)及其制造系統(tǒng)工程設(shè)施規(guī)劃與物流分析（FacilitiesPlanningandMaterial—flowAnalysis）、現(xiàn)代制造工程（ModernManufacturingEngineering）、生產(chǎn)計(jì)劃與控制（ProductionPlanningandControl）、質(zhì)量管理與可靠性（QualityManagementandReliability）第二十五頁，共三十五頁，2022年，8月28日3.現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)工程工程經(jīng)濟(jì)（EngineeringEconomics）、工業(yè)設(shè)計(jì)（IndustrialDesign）、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理（BusinessStrategyManagement）4.系統(tǒng)工程系統(tǒng)分析方法、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)技術(shù)第二十六頁，共三十五頁，2022年，8月28日系統(tǒng)工程就是用定量與定性相結(jié)合的系統(tǒng)思想和方法處理大型復(fù)雜系統(tǒng)的問題，無論是從系統(tǒng)的設(shè)計(jì)或組織建立，還是系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理，都可以統(tǒng)一地看成一類工程實(shí)踐，統(tǒng)稱為系統(tǒng)工程。研究由多個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成的整體系統(tǒng)所具有的多種目標(biāo)的相互協(xié)調(diào)，以期系統(tǒng)工程的最優(yōu)化，最大限度地發(fā)揮系統(tǒng)各組成部分的能力第二十七頁，共三十五頁，2022年，8月28日3.工業(yè)工程的研究對(duì)象及時(shí)代特征工業(yè)工程的研究對(duì)象人、物料、設(shè)備、能源、信息、環(huán)境生產(chǎn)要素、管理對(duì)象生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)第二十八頁，共三十五頁，2022年，8月28日生產(chǎn)系統(tǒng)的基本構(gòu)成產(chǎn)品計(jì)劃子系統(tǒng)技術(shù)信息處理子系統(tǒng)管理信息處理子系統(tǒng)生產(chǎn)控制子系統(tǒng)生產(chǎn)過程子系統(tǒng)信息流物流第二十九頁，共三十五頁，2022年，8月28日產(chǎn)品計(jì)劃子系統(tǒng)生產(chǎn)過程子系統(tǒng)0毛坯、外購(gòu)件、外協(xié)件入、出庫控制0毛坯、外購(gòu)件、外協(xié)件檢驗(yàn)0毛坯、外購(gòu)件、外協(xié)件保管0預(yù)加工0主加工0調(diào)整加工0特殊加工0檢驗(yàn)0部件裝配0總裝配0檢驗(yàn)0試車0產(chǎn)成品入庫和出庫0工裝等的檢查和維護(hù)0在制品的管理0在制品臨時(shí)保管0在制品搬運(yùn)生產(chǎn)控制子系統(tǒng)毛坯倉庫控制毛坯制造進(jìn)度控制加工進(jìn)度控制搬運(yùn)控制外購(gòu)件、裝配件倉庫控制工裝倉庫控制裝配進(jìn)度控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)0初步設(shè)計(jì)0詳細(xì)設(shè)計(jì)0工作圖設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)0零件分類0毛坯制造工藝設(shè)計(jì)0工藝規(guī)程設(shè)計(jì)0工序設(shè)計(jì)0裝配設(shè)計(jì)技術(shù)信息處理子系統(tǒng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)管理0設(shè)計(jì)技術(shù)信息管理0圖樣管理0設(shè)計(jì)進(jìn)度管理0設(shè)計(jì)計(jì)劃生產(chǎn)管理0生產(chǎn)計(jì)劃0進(jìn)度管理0材料計(jì)劃0在制品管理0生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃0庫存管理0設(shè)備負(fù)荷計(jì)劃0工裝管理0質(zhì)量管理0設(shè)備管理管理信息處理子系統(tǒng)第三十頁，共三十五頁，2022年，8月28日生產(chǎn)形態(tài)分類：按生產(chǎn)技術(shù)特征裝配式生產(chǎn)和流程式生產(chǎn)按產(chǎn)品銷售預(yù)測(cè)或訂貨量計(jì)劃生產(chǎn)和訂貨生產(chǎn)按產(chǎn)品品種和產(chǎn)量大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)大批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)第三十一頁，共三十五頁，2022年，8月28日生產(chǎn)類型技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)專業(yè)化程度采用設(shè)備工藝裝備技術(shù)水平勞動(dòng)量零件互換性工時(shí)定額產(chǎn)品品種產(chǎn)量每臺(tái)機(jī)床固定加工一個(gè)或幾個(gè)零件采用專用設(shè)備采用較多數(shù)量的夾具和自動(dòng)化專用工具技術(shù)水平等級(jí)較低不大全