早餐代購(gòu)策劃書(shū)

“哦哈呦”早餐代購(gòu)公司企業(yè)計(jì)劃書(shū)組員：沙峰20112899湯偉強(qiáng)20112900王彬20112901王永清20112903目錄公司概述管理團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)調(diào)查分析營(yíng)銷(xiāo)策略4PS分析服務(wù)項(xiàng)目公司定位管理組織情況競(jìng)爭(zhēng)分析1、經(jīng)營(yíng)模式2、退貨業(yè)務(wù)3、收入來(lái)源1、產(chǎn)品2、價(jià)格3、渠道4、促銷(xiāo)財(cái)務(wù)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)因素及規(guī)避公司概況公司概述服務(wù)項(xiàng)目及公司定位公司概況“哦哈呦”早餐代購(gòu)公司提供為天津理工大學(xué)在校生送早餐的服務(wù)。階段定位——①種子期②成長(zhǎng)期③擴(kuò)張期④衰退期“哦哈呦“早餐代購(gòu)公司是一家新成立的合伙企業(yè)，沒(méi)有歷史背景。起初試營(yíng)業(yè)的范圍將定在天津理工大學(xué)主校區(qū)，公司地址暫定為天津市西青區(qū)工1號(hào)路工業(yè)大學(xué)東門(mén)附近的簡(jiǎn)易房。管理團(tuán)隊(duì)和組織我們?cè)绮痛?gòu)公司是合伙企業(yè)，由4個(gè)人共同出資成立。公司啟動(dòng)資本：37萬(wàn)利益分配：出資人除擔(dān)任職務(wù)的工資外公司利潤(rùn)按出資與貢獻(xiàn)分配。財(cái)務(wù)部（1名）服務(wù)部（主管1名，活動(dòng)提供兼職）負(fù)責(zé)宣傳，活動(dòng)策劃，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等

總經(jīng)理（1名）信息部（1名）負(fù)責(zé)網(wǎng)站維護(hù)，接受處理訂單配送部（司機(jī)2名，隨車(chē)2名，分揀包裝6名）負(fù)責(zé)采運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀資本來(lái)源利益分配人員組成人員組成市場(chǎng)調(diào)查與分析①②我們以調(diào)查問(wèn)卷的方式，對(duì)天津理工大學(xué)南、北部生活區(qū)的共50位在校大學(xué)生做了市場(chǎng)調(diào)查，收回有效問(wèn)卷反饋47份。根據(jù)我們做的調(diào)查問(wèn)卷顯示：①90%的同學(xué)都想吃早餐，其中有75%的人吃不到早餐，主要原因是早上時(shí)間不夠用。②45%的同學(xué)希望偶爾能吃到麥當(dāng)勞、肯德基、好利來(lái)等時(shí)尚早餐。③16%的同學(xué)周末選擇不吃早餐。市場(chǎng)調(diào)查與分析③④這些結(jié)果都為我們的企業(yè)提供了良好的契機(jī)。①確定了我們的消費(fèi)主體，以及消費(fèi)水平。②確定了我們的送餐時(shí)間③早餐的內(nèi)容是一個(gè)很重要的問(wèn)題調(diào)查表明：①有很多的學(xué)生吃早餐的時(shí)間非常的少，甚至是沒(méi)有時(shí)間的。②有的消費(fèi)者不選擇叫外賣(mài)是有原因的，例如：擔(dān)心外賣(mài)費(fèi)太高，食物不衛(wèi)生不新鮮，不能及時(shí)吃到早餐等。市場(chǎng)調(diào)查與分析⑤⑥③雖然有35%的調(diào)查對(duì)象是不能接受我們的配送計(jì)劃，20%是無(wú)所謂，但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁?gòu)買(mǎi)力，如果服務(wù)品質(zhì)好，他們也是能夠接受的。通過(guò)調(diào)查得出：理工大學(xué)全校學(xué)生20000余人，大約20%的訂購(gòu)量，一天大約4000份，周末較少，一個(gè)月100000（每月按30天計(jì)算，周末共8天，按照調(diào)查17%的同學(xué)周末不吃早餐4000*100000*（1-16%）≈100000）份，一年大約供應(yīng)8個(gè)月（扣去節(jié)假日），約800000份。市場(chǎng)調(diào)查與分析⑦⑧我們相繼調(diào)查了一些小型加工廠、小型倉(cāng)庫(kù)和大型倉(cāng)庫(kù)，最后我們選定工大南側(cè)成本最低的簡(jiǎn)易房作為公司初始的地址。在食品冷藏方面，我們最后還是選擇購(gòu)買(mǎi)小型冷藏設(shè)備進(jìn)行食品的冷藏儲(chǔ)存。競(jìng)爭(zhēng)分析

食堂早餐公司

食堂早餐公司

食堂早餐公司營(yíng)銷(xiāo)策略我公司的訂單、交款主要在網(wǎng)上或者手機(jī)上進(jìn)行。時(shí)間在10點(diǎn)之前。10點(diǎn)后，我公司信息部開(kāi)始整合信息，統(tǒng)計(jì)次日早餐的品目和數(shù)量，并通知合作伙伴。4點(diǎn)30在公司按信息分揀并按宿舍樓分包裝車(chē)，6點(diǎn)半車(chē)出發(fā)在7點(diǎn)前完成各個(gè)宿舍樓的卸貨。7點(diǎn)到8點(diǎn)每2個(gè)宿舍樓間一個(gè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)等待取早點(diǎn)，8點(diǎn)之后回收保溫箱。經(jīng)營(yíng)模式另：采購(gòu)時(shí)每樣早餐會(huì)多采購(gòu)0.5%，以補(bǔ)充在分揀或者配送等環(huán)節(jié)上意外損失的早餐！營(yíng)銷(xiāo)策略當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購(gòu)部門(mén)向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單。比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量等相關(guān)因素，初步確定供應(yīng)商。進(jìn)一步接觸進(jìn)行談判。確立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商。

訂貨控制營(yíng)銷(xiāo)策略根據(jù)不同的客戶(hù)和銷(xiāo)售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營(yíng)管理需要。規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷(xiāo)售部門(mén)專(zhuān)人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過(guò)程。訂單控制營(yíng)銷(xiāo)策略制定發(fā)票管理制度，指定專(zhuān)人保管和使用發(fā)票。領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號(hào)碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票。開(kāi)具發(fā)票必須如實(shí)填寫(xiě)各項(xiàng)內(nèi)容，不得開(kāi)具抽底發(fā)票。財(cái)務(wù)部門(mén)要定期或不定期對(duì)發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對(duì)檢查。

銷(xiāo)售發(fā)票營(yíng)銷(xiāo)策略成立客戶(hù)服務(wù)中心專(zhuān)門(mén)處理與客戶(hù)的爭(zhēng)端。分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰相關(guān)責(zé)任人。建立銷(xiāo)售折讓和銷(xiāo)售返回的核準(zhǔn)制度。建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度。

退貨業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)自?xún)r(jià)格差額的收入。主要從供應(yīng)商處得到利益。貨車(chē)的外租收入。由于白天使用幾率較小可將一輛貨車(chē)在白天外租以取得收入。收入來(lái)源企業(yè)納稅計(jì)劃損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃：若發(fā)生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ)，下一年度的所得不足彌補(bǔ)時(shí)，可以逐年延緩彌補(bǔ)，但最長(zhǎng)不超過(guò)5年。企業(yè)開(kāi)辦初期有虧損的，可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn)，以彌補(bǔ)后有利潤(rùn)的納稅年為開(kāi)始獲利年度。產(chǎn)品（Product）：我公司主要提供早餐以及校外特色早餐的配送。價(jià)格（Price）：普通早餐利潤(rùn)為40%-60%，按4元一份，本公司與早餐店達(dá)成協(xié)議，按售價(jià)的82.5%采購(gòu)，1份可以創(chuàng)收0.7元左右，年收入為560000元。爭(zhēng)取5年時(shí)間覆蓋大學(xué)城三所大學(xué)，師大和工大各為大約30000人，年收入約2000000元。渠道（Place）：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)接受信息訂單，通過(guò)網(wǎng)上支付節(jié)省了找零的麻煩。另外，與食堂等餐飲部門(mén)協(xié)同合作，充分發(fā)揮各行業(yè)職能，節(jié)省了餐飲部門(mén)的庫(kù)存成本。4PS分析促銷(xiāo)（Promotion）：線上：主要通過(guò)大學(xué)生經(jīng)常使用的網(wǎng)絡(luò)社交工具進(jìn)行宣傳，推出轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊贏免費(fèi)餐卷等一系列的活動(dòng)來(lái)擴(kuò)大知名度。線下：①發(fā)放免單卷實(shí)行免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)、集點(diǎn)卡等促銷(xiāo)方式。②特價(jià)套餐，一周七天每天都有不同特價(jià)套餐。③會(huì)員服務(wù)（分各個(gè)等級(jí)），一次性預(yù)付一定金錢(qián)后以后所有早點(diǎn)享受不同的會(huì)員服務(wù)，不同折扣，以及不同的會(huì)員專(zhuān)屬早點(diǎn)等等。④節(jié)假日折扣活動(dòng)。⑤美女接待，送餐人員上別出心裁，安排美女等候等。4PS分析財(cái)務(wù)計(jì)劃分析財(cái)務(wù)計(jì)劃分析前期固定支出空調(diào)4*25000/臺(tái)=10000元保溫箱（50L）100*250/個(gè)=25000元蛋糕房冷柜2*3000=6000元其他20000元

總計(jì)187000元運(yùn)輸貨車(chē)2*5000=100000元場(chǎng)地裝修10000元電腦3*2000=6000元辦工桌椅10*500/套=5000元電話10*200/個(gè)=2000元打印機(jī)2*1500/臺(tái)=3000元財(cái)務(wù)計(jì)劃分析財(cái)務(wù)計(jì)劃分析支出性費(fèi)用（一年）會(huì)計(jì)：3000*10=30000元服務(wù)主管：3000*10=30000元兼職:40000元水電費(fèi)：800*10=8000元宣傳費(fèi)：5000元/年其他：5000元/年

總計(jì)423800元場(chǎng)地租金9000/月*10=90000元工資：經(jīng)理：4000*10=40000元信息主管：3000*10=30000元司機(jī)：2500*2*9=45000元隨車(chē)人員2000*2*9=36000元

分揀包裝1200*6*9=64800元財(cái)務(wù)計(jì)劃分析財(cái)務(wù)計(jì)劃分析流動(dòng)支出年收入：560000元出租貨車(chē)收入：(一年屬于出租的跑5萬(wàn)公里)30000元利潤(rùn)（稅前）：116200元（由于起步時(shí)期營(yíng)業(yè)狀況不佳等原因，大約2年時(shí)間可以收回成本投入）食物耗損：10000元車(chē)輛費(fèi)用：20000元損壞維修：15000元其他費(fèi)用：5000元

總計(jì)：50000元收入風(fēng)險(xiǎn)因素及緩解辦法1.由于我們的計(jì)劃利潤(rùn)是用本—量—利進(jìn)行分析，隨著定餐人數(shù)的多少利潤(rùn)也會(huì)有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。2.另外，我們做的是食品的物流配送，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，我公司將首當(dāng)其沖。3.一旦企業(yè)發(fā)展順利，盈利狀況良好，將會(huì)出現(xiàn)更多競(jìng)爭(zhēng)者。4.我們雇傭的大多數(shù)職員為兼職大學(xué)生，節(jié)假日容易出現(xiàn)員工不