第五章文化的結(jié)構(gòu)與功能

第五章文化的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)文化及其特征第二節(jié)文化的分類第三節(jié)文化的構(gòu)成第四節(jié)文化的功能

文化是人類所特有的，文化聯(lián)系著社會生活和社會運(yùn)行的各個方面：文化是人類生活的反映，活動的記錄，歷史的積沉，是人們對生活的需要（現(xiàn)實）和要求(必須做到的)、理想（向往)和愿望(想得到的)，是人們的高級精神生活。是人們認(rèn)識自然，思考自己，是人精神得以承托的框架。它包含了一定的思想和理論，是人們對倫理、道德和秩序的認(rèn)定與遵循，是人們生活生存的方式方法與準(zhǔn)則。思想和理論是文化的核心、靈魂，沒有思想和理論的文化是不存在的。任何一種文化都包含有一種思想和理論，生存的方式和方法。一、什么是文化“文化”一詞英文為culture，來源于拉丁語，原意是指“耕耘”、“耕作”，其最初含義與農(nóng)業(yè)文明有直接的聯(lián)系。在最廣泛的意義上說，文化是與自然現(xiàn)象不同的人類社會活動的全部成果，包括人類所創(chuàng)造的一切物質(zhì)的與非物質(zhì)的產(chǎn)品的綜合。第一節(jié)文化及其特征現(xiàn)代漢語詞典：廣義的文化是指人類歷史上所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和；狹義的文化是指社會的意識形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)?？脊艑W(xué)定義：文化是指同一歷史時期不依分布地點為轉(zhuǎn)移的遺跡和遺物的綜合體，主要表現(xiàn)為具有相同特征的器物和制造技術(shù)。社會學(xué)中的文化定義：某一民族或群體代代相傳的共享的整體生活方式（wayoflife)，是賦予一個社會以特色的，長期凝結(jié)和傳承下來的思考和行為的方式及結(jié)果。具體包括某一集團(tuán)或群體所帶有的價值觀念、所遵循的行為規(guī)范以及創(chuàng)造物.文化的定義很多,許多社會學(xué)家和人類學(xué)家都下過定義,曾作過統(tǒng)計:自1871——1951年80年里,關(guān)于文化的定義有164條之多,1871年，英國文化學(xué)家泰勒在《原始文化》一書中提出了狹義文化的早期經(jīng)典界說，他認(rèn)為:文化是復(fù)雜的整體,它包括知識,信仰,藝術(shù),道德,法律,風(fēng)俗以及其它作為社會一分子所習(xí)得的任何才能與習(xí)慣,是人類為使自己適應(yīng)其環(huán)境和改善其生活方式的努力的總成績。

二、文化的特征第一，文化具有可習(xí)得性（符號性、意義性學(xué)習(xí)）第二，文化具有共享性（并非個人特有的）第三，文化具有象征性（例如，社會生活中的禁忌、規(guī)則、宗教信仰等）第四，文化具有全括性（從世俗的日常生活，到神圣的信仰等方面，如：我們的吃穿住行，接受的價值觀，不同社會人群之間存在差異主要來自于文化的差異）第五，文化具有整體性（一個有機(jī)系統(tǒng)和整體，如：每一種文化在生態(tài)環(huán)境、生計策略、觀念、語言、藝術(shù)、習(xí)慣和制度等要素之間以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)中均含有一種規(guī)則和法規(guī)）第六，文化是普遍性和特殊性的統(tǒng)一（對人類社會來說文化是普遍性的，而每一社會或人群，都有自己特色的文化）一、物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化物質(zhì)文化指物質(zhì)世界中，一切經(jīng)過人的加工、體現(xiàn)了人的思想的東西。非物質(zhì)文化，又稱精神文化，指制度、規(guī)范、觀念等。第二節(jié)文化的分類1物質(zhì)文化

1.1物質(zhì)生產(chǎn)文化采集——狩獵文化：采集狩獵的生產(chǎn)生活方式占據(jù)了人類進(jìn)化過程99%的漫長時間。游牧文化：游牧文化產(chǎn)生的一個重要前提是人們對馴養(yǎng)動物生理特征的了解，其基本的生存方式是逐水草而居。農(nóng)耕文化：農(nóng)耕文化對中西文明的進(jìn)程影響深遠(yuǎn)。從耕作技術(shù)上看，農(nóng)業(yè)可分為初級農(nóng)業(yè)和集約農(nóng)業(yè)兩種類型。工業(yè)文化：工業(yè)文化帶來了生產(chǎn)力的飛躍發(fā)展和整個社會面貌的巨大變化。1.2物質(zhì)消費(fèi)文化飲食文化：吃什么和怎么吃是飲食文化的主要內(nèi)容。服飾文化：服飾文化不僅引領(lǐng)著時尚的潮流，還承載著豐富的社會文化內(nèi)涵。建筑文化：建筑文化體現(xiàn)出鮮明的時代風(fēng)格和地域特征。交通文化：交通設(shè)施和交通工具是交通文化的基本要素。2制度文化2.1婚姻什么是婚姻？——婚姻是男女之間性與經(jīng)濟(jì)的結(jié)合。人們怎樣結(jié)婚？——婚禮儀式一個人應(yīng)該同誰結(jié)婚？——亂倫禁忌、內(nèi)婚制與外婚制、交表婚與平表婚、續(xù)嫁夫兄弟婚與續(xù)娶妻姊妹婚一個人能跟幾個人結(jié)婚？——一夫多妻婚、一妻多夫婚、一夫一妻婚2.2家庭什么是家庭？——以夫妻關(guān)系為基礎(chǔ)的生活共同體。家庭的社會功能：滿足生理需要、延續(xù)社會、經(jīng)濟(jì)協(xié)作、社會化、保障。2.3氏族、民族、國家氏族是以血緣關(guān)系結(jié)合而成的原始社會基本的社會政治經(jīng)濟(jì)單位。共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活、共同文化心理素質(zhì)是民族不可或缺的四大特征。國家的實質(zhì)：階級統(tǒng)治的工具。3精神文化3.1文學(xué)文學(xué)的本質(zhì)文學(xué)的特征文學(xué)的體裁3.2藝術(shù)什么是藝術(shù)藝術(shù)的特征藝術(shù)的社會功能3.3宗教宗教的本質(zhì)世界主要宗教宗教的社會功能宗教對文化的影響3.4哲學(xué)哲學(xué)的定義哲學(xué)的類別4信息文化4.1語言語言是人類最重要的交際工具語言的生成語言的文化功能4.2文字文字的產(chǎn)生式人類文明的重要標(biāo)志文字的起源和發(fā)展?jié)h字與漢文化4.3大眾傳播媒介幾種主要的傳媒大眾傳媒的社會功能傳媒的未來二、主文化與亞文化主文化是在社會上占主導(dǎo)地位的、為社會上多數(shù)人所接受的文化。主文化對社會上大多數(shù)成員的價值觀、行為方式、思維方式影響極大。亞文化指僅為社會上一部分成員所接受的或為某一社會群體特有的文化。亞文化又可分為不同的類別：1.民族亞文化2.職業(yè)亞文化3.越規(guī)亞文化4.年齡亞文化5.地域亞文化……

亞文化（subculture）:又稱集體文化或副文化，指與主文化相對應(yīng)的那些非主流的、局部的文化現(xiàn)象，指在主文化或綜合文化的背景下，屬于某一區(qū)域或某個集體所特有的觀念和生活方式，一種亞文化不僅包含著與主文化相通的價值與觀念，也有屬于自己的獨(dú)特的價值與觀念，并構(gòu)成亞文化等都是這種亞文化。亞文化是一個相對的概念。是總體文化的次屬文化。一個文化區(qū)的文化對于全民族文化來說是亞文化，而對于文化區(qū)內(nèi)的各社區(qū)和群體文化來說則是總體文化，而后者又是亞文化。研究亞文化對于深入了解社會結(jié)構(gòu)和社會生活具有重要意義。那就是在都市處于非中心——或者說處于邊緣地位的人，共同創(chuàng)造與享有的特殊文化，而且它是相對于主流文化而言的。如：動漫游戲快餐屬于亞文化；青年人喜歡的流行音樂可以看做是年齡亞文化的一種；鄉(xiāng)村音樂是地域亞文化的一種等等。

三、主文化與反文化這是根據(jù)文化在社會中的地位、作用，從對立、沖突的角度對文化做的區(qū)分。主文化是社會上占主導(dǎo)地位，對現(xiàn)存社會秩序起著維護(hù)、支持作用的文化；反文化是特殊的亞文化的一種,它的價值觀,信仰或行為模式與主要文化是對立的,互相沖突的.例如美國60年代的青年運(yùn)動——“嘻皮士”運(yùn)動,都是反抗現(xiàn)有文化規(guī)范或價值觀為目標(biāo)的亞文化。在一個社會里,并沒有一種文化永遠(yuǎn)是錯的,都不被社會主要文化所接受,隨著社會不同群體思想模式與權(quán)力關(guān)系的改變,某些曾被視為反文化的現(xiàn)象轉(zhuǎn)而獲得接納。如我國1919年新起的新文化運(yùn)動，反對封建禮教，倡導(dǎo)民主、科學(xué)等是進(jìn)步意義的反文化；同性戀次文化在一些西方社會受到承認(rèn)等；而法輪功等邪教、藏獨(dú)等卻是有害的反文化等。四、評比性文化與非評比性文化所謂評比性文化是指有好壞、高下之分的文化，即在兩種文化的比較中，可以評出孰優(yōu)孰劣的文化。一般說來，評比性文化都是比較容易鑒別其價值的文化。例如，美國文化中的科技先進(jìn)等為優(yōu)性文化，而吸毒等則為劣性文化。

非評比性文化即中性文化，是指沒有明顯優(yōu)劣、高下之分的文化。這類文化一般與風(fēng)俗習(xí)慣相關(guān)聯(lián)。包括行為方式、玩笑方式、禁忌等方面。例如，中國人習(xí)慣用筷子，西方人習(xí)慣用刀叉，有人說使用筷子有利于人腦發(fā)展，也有人說使用刀叉簡單。這些觀點并無對錯，也無優(yōu)劣、高下之分。尊重非評比性文化意味著尊重民族平等，贊同各民族文化之間的文化差異。

文化雖然是復(fù)雜的系統(tǒng)，各種文化之間存在著各種各樣的差異，但是各種文化系統(tǒng)都有一些基本的構(gòu)成要素，這些要素主要是：象征符號、價值觀念、規(guī)范體系和物質(zhì)文明。第三節(jié)文化的構(gòu)成

對文化的結(jié)構(gòu)解剖，有兩分說，即分為物質(zhì)文化和精神文化；有三層次說，即分為物質(zhì)、制度、精神三層次；有四層次說，即分為物質(zhì)、制度、風(fēng)俗習(xí)慣、思想與價值。有六大子系統(tǒng)說，即物質(zhì)、社會關(guān)系、精神、藝術(shù)、語言符號、風(fēng)俗習(xí)慣等。

一般認(rèn)為廣義的文化包括四個層次：一是物態(tài)文化層，由物化的知識力量構(gòu)成，是人的物質(zhì)生產(chǎn)活動及其產(chǎn)品的總和，是可感知的、具有物質(zhì)實體的文化事物。二是制度文化層，由人類在社會實踐中建立的各種社會規(guī)范構(gòu)成。包括社會經(jīng)濟(jì)制度婚姻制度、家族制度、政治法律制度、家族、民族、國家、經(jīng)濟(jì)、政治、宗教社團(tuán)、教育、科技、藝術(shù)組織等。三是行為文化層，以民風(fēng)民俗形態(tài)出現(xiàn)，見之于日常起居動作之中，具有鮮明的民族、地域特色。四是心態(tài)文化層，由人類社會實踐和意識活動中經(jīng)過長期蘊(yùn)育而形成的價值觀念、審美情趣、思維方式等構(gòu)成，是文化的核心部分。

一、象征符號象征符號是人類通過意識控制而創(chuàng)造或建構(gòu)起來的象征體系，用來引導(dǎo)人們的互動、交流、思維、情感、學(xué)習(xí)和控制。例如：物質(zhì)：從遠(yuǎn)古的圖騰時代，物質(zhì)與文化就是交融在一起的；圖騰崇拜就是物質(zhì)的符號化象征，以期達(dá)到文化與精神的升華。隨著人類歷史的進(jìn)步，物質(zhì)體系與文化意義體系之間的錯綜復(fù)雜、撲簌迷離的關(guān)系也越來越清晰，人們明確到物品是代表了對世界的分類；語言：“嗯”在不同的情景中的意義不同；姿態(tài)和行為：中國人的作揖、英國人的聳肩、日本人的鞠躬等等都表示一種禮節(jié)的意義成為文化的象征符號。二、價值觀念每一種文化都有自己的核心價值觀念，不同的價值觀是文化差異的重要體現(xiàn)。文化價值觀是指社會成員共同持有的關(guān)于是非、善惡、好壞、自我與他人利益關(guān)系的觀念和傾向。

不同文化之間，價值觀念會存在這樣或那樣的差異：例如：在晚輩與長輩的關(guān)系問題上，西方文化的價值觀更加注重兩者的平等以及普遍性人際關(guān)系原則，東方強(qiáng)調(diào)晚輩對長輩的尊敬；生育觀上不同民族、職業(yè)、階層等對生育規(guī)模、性別等有明顯不同。又有相通之處：在基本的是非、善惡、好壞等標(biāo)準(zhǔn)方面是相通的。在文化的熏陶下，價值觀通過多種渠道代代相傳：例如：孝道、祭祀等等三、規(guī)范體系文化的規(guī)范體系為社會秩序奠定了基礎(chǔ)。文化中的規(guī)范體系是按照一定的價值原則建構(gòu)起社會行動規(guī)則系統(tǒng)，包括正式規(guī)范和非正式規(guī)范。非正式規(guī)范：社會習(xí)俗、民風(fēng)民德、鄉(xiāng)規(guī)民約等正式規(guī)范：規(guī)章制度、法律四、物質(zhì)文明每一種文化都包含各自的物質(zhì)文明，它是由該文化中的社會成員所共同創(chuàng)造的物品集合體，包括技術(shù)、工具、住宅、食物、服飾、書籍等人工制品。物質(zhì)文明是人類創(chuàng)造的，同時業(yè)時人類生存和生活的物質(zhì)基礎(chǔ)；文化中的物質(zhì)具有實用、功利的價值；物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化相互影響。一、認(rèn)同功能：文化是社會或民族分野的標(biāo)志；二、規(guī)范功能：文化使社會有了系統(tǒng)的行為規(guī)范；

三、整合功能：文化使社會團(tuán)結(jié)有了重要的基礎(chǔ)；四、涵化功能：文化塑造了社會的人。

第四節(jié)文化的功能

中美文化認(rèn)同比較文化內(nèi)容中國美國產(chǎn)業(yè)特點農(nóng)業(yè)人口占很大比重，重工業(yè)和制造業(yè)在工業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位農(nóng)業(yè)人口比例小，第三產(chǎn)業(yè)、信息、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位社會關(guān)系注重家庭、家族等血緣關(guān)系注重事緣、業(yè)緣等非血緣關(guān)系價值觀強(qiáng)調(diào)集體主義、集體成就強(qiáng)調(diào)個人主義、個人成就婦女形象以賢妻良母為模范、妻子要協(xié)助丈夫強(qiáng)調(diào)婦女獨(dú)立