動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)-12第十二章1(繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院許麗第十二章繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要第一節(jié)妊娠的營(yíng)養(yǎng)需要（一）妊娠營(yíng)養(yǎng)需要妊娠營(yíng)養(yǎng)需要就是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胎兒、乳腺及子宮，母體沉積的需要和維持需要的總和。變化規(guī)律：妊娠期增重和哺乳期失重，從配種到斷奶，母畜體重有凈增加。一、概念及意義母豬連續(xù)6胎的體重變化配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩123456體重(kg)100150200胎次配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩123456胎次配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩配種分娩123456胎次母豬妊娠期營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)體重的影響（kg）營(yíng)養(yǎng)水平配種體重產(chǎn)后體重妊娠期增重?cái)嗄腆w重哺乳期失重凈增重高320.2284.153.9235.848.35.6低229.7249.820.1242.27.412.7

高營(yíng)養(yǎng)水平下，增重與失重表現(xiàn)明顯，妊娠期增重越多，哺乳期失重就越多，其凈增重較低；低營(yíng)養(yǎng)水平下，增重和失重均較小，而凈增重較高。母豬妊娠期間子宮、胎衣和胎水的重量（g,%）妊娠天數(shù)子宮胎衣胎水重量與47天比重量與47天比重量與47天比4713001008001001350100632450189210042050503748126002002550510565041996344126525005002250207108377029025005001890140妊娠前期以母體增重為主；妊娠中期胎兒發(fā)育逐漸超過(guò)母體增重，子宮內(nèi)胎衣和胎水迅速增加；妊娠后期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最快，約50%的蛋白質(zhì)和50%的能量在妊娠后1/4時(shí)期沉積。1.61.20.80.450.241.833.525.116.78.400246810121416沉積蛋白質(zhì)公斤數(shù)妊娠周數(shù)沉積能量數(shù)(MJ)在妊娠不同階段內(nèi)能量和蛋白質(zhì)的增長(zhǎng)能量蛋白質(zhì)妊娠期間豬胎長(zhǎng)、胎重和胎衣的增長(zhǎng)50403020101.21.00.80.60.40.2020406080100胎兒長(zhǎng)(cm)胎兒、胎衣重(g)妊娠期（d）胎兒長(zhǎng)胎衣重胎兒重（二）孕期合成代謝孕期合成代謝（妊娠效應(yīng)）：妊娠母豬喂以與空懷母豬相同的維持水平飼糧時(shí)，除能保證胎兒和乳腺組織增長(zhǎng)外，母體本身的增重高于空懷母豬的現(xiàn)象。表明在同等營(yíng)養(yǎng)水平下，妊娠母豬比空懷母豬具有更強(qiáng)的沉積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，妊娠后期更為明顯。母畜在低營(yíng)養(yǎng)水平時(shí)“孕期合成代謝”強(qiáng)于高營(yíng)養(yǎng)水平。妊娠與空懷母豬的體重變化妊娠或空懷采食量配種體重臨產(chǎn)體重產(chǎn)后體重凈增重相差妊娠2252302742502016空懷2242312352354--妊娠4182303082845415空懷41923127027039--妊娠233197233211149空懷2331962012015--（一）妊娠母豬能量需要妊娠母豬能量需要需要為維持能量需要、妊娠產(chǎn)物需要和母體增重需要之和。而計(jì)算維持需要時(shí)，母豬體重應(yīng)為配種體重與1/2妊娠增重之和。ME（kJ/d）=MEm+MEc+MEs二妊娠的能量需要1、維持能量需要妊娠母豬維持能量需要占總需要量的75%~80%，母豬維持能量需要一般保持不變，維持能量需要公式如下：NRC(1998)MEm(kJ/d)=443.5BW0.75

DEm(kJ/d)=460BW0.75配種體重175kg，妊娠增重45kg，預(yù)產(chǎn)仔10頭的母豬ME日需要量：MEm(kJ/d)=443.5×(175+45÷2)0.75=23365當(dāng)環(huán)境溫度低時(shí)，母豬維持能量需要量增加，當(dāng)以20℃作為母豬適宜環(huán)境溫度，低于20℃時(shí)母豬維持ME需要量的增加量（kJ）為：（20-T）BW0.75×18.8282、妊娠產(chǎn)物增重需要（MEc）妊娠產(chǎn)物包括胎兒、子宮及其內(nèi)液、乳腺組織等幾部分。比較屠宰實(shí)驗(yàn)表明母豬在不同營(yíng)養(yǎng)水平下每胎妊娠產(chǎn)物總增重較恒定，為22.8kg(窩產(chǎn)仔10頭,折合后的日增重為20g/d·頭)，蛋白質(zhì)2.46kg(10.8%)，脂肪0.46kg(2%)，沉積NE約83.68MJ(3.67kJ/g)。ME轉(zhuǎn)化為妊娠產(chǎn)物NE的利用率為49%，預(yù)產(chǎn)仔10頭的母豬每天妊娠產(chǎn)物的ME需要量為:3.67×20×10÷49%=1498kJ/d3、母豬增重需要（MEs）妊娠期母體增重因母豬胎次、年齡和體重不同而異。根據(jù)母體增重可計(jì)算出母體蛋白質(zhì)組織和脂肪組織增重。

母體脂肪組織增重(kg)=母體增重(kg)×0.638-9.08母體瘦肉組織增重(kg)=母體增重-母體脂肪組織增重脂肪組織含脂肪90%，瘦肉組織含蛋白質(zhì)23%，每沉積1g脂肪和蛋白質(zhì)分別需52.3和44.4kJME。母體增重量=45-22.8=22.2母體脂肪組織增重量=22.2×0.638-9.08=5.1kg母體瘦肉組織增重量=22.2-5.1=17.1kg母體增重的ME(kJ/d)需要量為：ME＝母體脂肪增重所需ME＋母體瘦肉組織增重所需ME＝(5100÷114×90%×52.3)+(17100÷114×23%×44.4)

＝36404、總需要總需要即維持能量需要、增重需要和妊娠產(chǎn)物需要之和。＝23365+1498+3640=25.5(MJ/d)低妊娠-高泌乳和高妊娠-低泌乳兩種能量供給模式中，能量總消耗相等，但前者能量利用率比后者高39%，整個(gè)繁殖周期中能量供給以妊娠期占1/3和哺乳期占2/3較為合理，比兩期各占1/2時(shí)高8%左右。我國(guó)《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》妊娠母牛的維持需要參照成年母牛維持的能量需要。適宜溫度，拴系：奶牛絕食代謝產(chǎn)熱量(kJ)=293×W0.75。運(yùn)動(dòng)：自由運(yùn)動(dòng)增加20%的能量，即356W0.75(kJ)。溫度：維持需要在18℃基礎(chǔ)上，平均每下降1℃，產(chǎn)熱量增加2.5kJ/(kgW0.75.d)（二）妊娠期間奶牛能量需要溫度維持需要5℃389W0.750℃402W0.75-5℃414W0.75-10℃427W0.75-15℃439W0.75不同溫度的維持能量需要（kJ/頭.日）年齡：第一和第二個(gè)泌乳期奶牛自身生長(zhǎng)發(fā)育尚未完成，能量需要在維持的基礎(chǔ)上，第一個(gè)泌乳期增加20%，第二個(gè)泌乳期增加10%。放牧：放牧運(yùn)動(dòng)時(shí)，能量需要明顯增加。水平行走的維持能量需要（kJ/頭.日）行走距離（km）行走速度（m/s）1m/s1.5m/s1364W0.75369W0.752372W0.75377W0.753381W0.75385W0.754393W0.75398W0.755406W0.75418W0.75體重懷孕月份日糧干物質(zhì)kgNND產(chǎn)奶凈能高于*維持需要McalMJMJ/d500(kg)67.3113.329.9941.804.2377.8214.2510.6944.737.1688.7815.9911.9950.1712.60910.2418.6513.9958.5420.97維持6.5611.978.9837.57母牛妊娠最后四個(gè)月的能量需要（/頭.日）*：產(chǎn)奶凈能妊娠母豬繁殖性能對(duì)蛋白質(zhì)梯度飼糧反應(yīng)不夠敏感，妊娠期間蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)很難通過(guò)綜合法來(lái)確定。NRC(1998)按維持+母體增重+妊娠產(chǎn)物增重的模式：回腸真消化賴氨酸的需要量-根據(jù)理想氨基酸模式-其它氨基酸需要量-玉米-CP需要量。三、妊娠母豬蛋白質(zhì)和氨基酸的需要（一）妊娠母豬蛋白質(zhì)和氨基酸需要回腸真消化Lys的維持需要(g/d)=0.036BW0.75母體自身和妊娠產(chǎn)物沉積蛋白質(zhì)中賴氨酸含量為12.9%玉米-豆粕型飼糧賴氨酸回腸真可消化率為85%飼糧粗蛋白質(zhì)含量CP（回歸公式）=5.22+15.51×真可消化賴氨酸（%）配種體重175kg，妊娠增重45kg，預(yù)產(chǎn)仔10頭的母豬賴氨酸和粗蛋白日需要量。維持的回腸真可消化賴氨酸需要(g/d)

TDlys=0.036×(175+45÷2)0.75=1.9妊娠產(chǎn)物回腸真可消化賴氨酸需要(g/d)

TDlys=20×10.8%×10×12.9%=2.79已知母體每日蛋白質(zhì)沉積量(g/d)

17100÷114×23%=34.5母體自身增重回腸真可消化賴氨酸需要(g/d)

TDlys=34.5×12.9=4.45母豬回腸真可消化賴氨酸需要(g/d)

TDlys=1.9+2.79+4.45=9.14假設(shè)母豬日采食量為2kg，日糧中回腸真可消化賴氨酸含量為：9.14÷2000×100%=0.457%。母豬的總賴氨酸需要量(g/d)為9.14÷85%=10.8或日糧中總賴氨酸含量為10.8÷2000×100%=0.54%（或0.459%÷85%=0.54%）如果采用玉米-豆粕日糧，可用回腸真可消化賴氨酸含量與蛋白含量間的回歸關(guān)系求粗蛋白含量（%）飼糧粗蛋白含量（%）=5.22+15.51×0.457%=12.3%該母豬粗蛋白需要量(g/d)

=2000×12.3%=246其它氨基酸需要量按維持需要和妊娠增重需要計(jì)算，維持需要根據(jù)Lys的維持需要和維持理想氨基酸比例計(jì)算，妊娠增重需要根據(jù)Lys的妊娠增重需要和蛋白質(zhì)沉積的理想氨基酸模式計(jì)算。（二）妊娠奶牛蛋白質(zhì)需要我國(guó)《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定維持的可消化粗蛋白需要為3.0gW0.75