DB14-T 2587-2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià) 藥茶

ICS65.020.0114CCSB0014山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/TDB14/T2587—2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)藥茶20222022120820230308山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB14/T2587DB14/T2587—2022DB14/T2587DB14/T2587—2022目 次前言 II范圍...............................................................................范圍...............................................................................2 13 14 15 16 37 5II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省果業(yè)工作總站。IIII高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)藥茶1范圍和監(jiān)督管理。本文件適用于高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能的考核評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件和監(jiān)督管理。本文件適用于高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能的考核評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。藥茶芽（實(shí)4評(píng)價(jià)原則公正性相關(guān)評(píng)價(jià)活動(dòng)應(yīng)保持客觀、公正和公平?？茖W(xué)性應(yīng)制定科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案，確保評(píng)價(jià)內(nèi)容的真實(shí)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和可靠性。規(guī)范性評(píng)價(jià)行為應(yīng)符合評(píng)價(jià)方案所規(guī)定的各項(xiàng)要求。4.4有效性評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)真實(shí)、有效，且能客觀、準(zhǔn)確地反映評(píng)價(jià)活動(dòng)的實(shí)際情況。5技能要求15.1基本要求5.2初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民應(yīng)掌握藥茶生產(chǎn)田間管理和原料采收相關(guān)技術(shù)，其具體技能要求見(jiàn)表1。5.2初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民應(yīng)掌握藥茶生產(chǎn)田間管理和原料采收相關(guān)技術(shù)，其具體技能要求見(jiàn)表1。表1初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求5.3中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求。表2中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識(shí)1.2水肥管理掌握不同藥食同源植物灌溉和施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識(shí)1.3草害防治掌握田間基本除草技術(shù)田間草害防治相關(guān)知識(shí)2原料采收原料采收掌握藥茶原料采收時(shí)間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識(shí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識(shí)1.2水肥管理掌握不同藥食同源植物的田間灌溉及排水技術(shù)掌握不同藥食同源植物的施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識(shí)1.3病蟲(chóng)草害防治掌握各種常見(jiàn)病害、蟲(chóng)害和草害的有效防治技術(shù)病蟲(chóng)草害綜合防治知識(shí)2藥茶加工2.1原料采收準(zhǔn)確掌握藥茶原料的采收時(shí)間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識(shí)2.2藥茶加工掌握藥茶的基本制作工藝流程根莖皮質(zhì)類(lèi)茶的特點(diǎn)藥茶加工相關(guān)知識(shí)3品牌打造3.1藥茶文化了解山西悠久的茶飲文化歷史掌握藥茶民俗文化特色和精神內(nèi)涵茶飲文化知識(shí)3.2藥茶品牌了解商品品牌的類(lèi)型和特點(diǎn)掌握藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑商品品牌建設(shè)知識(shí)5.4高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求5.4高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求23。表3高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1.1良種選育了解藥茶原料良種選育的特點(diǎn)掌握藥茶原料良種選育的基本過(guò)程良種選育和繁育知識(shí)1.2土壤管理熟練掌握土壤整地、改良及其配套農(nóng)機(jī)具田間土壤管理相關(guān)知識(shí)操作技術(shù)1.3.1掌握不同藥食同源植物的需水規(guī)律1.3水肥管理和田間灌溉技術(shù)1.3.2掌握不同藥食同源植物的需肥規(guī)律田間水肥管理相關(guān)知識(shí)和施肥技術(shù)1.4.1掌握各種常見(jiàn)病害、蟲(chóng)害和草害的1種植管理發(fā)生特征和有效防治技術(shù)1.4.2采取化學(xué)防治時(shí)，能夠做到對(duì)癥施1.4病蟲(chóng)草害防治藥、適時(shí)施藥、適量施藥和科學(xué)混配農(nóng)藥病蟲(chóng)草害綜合防治知識(shí)1.4.3了解各種病原生物的傳播途徑、發(fā)生流行規(guī)律和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)，學(xué)會(huì)利用統(tǒng)防統(tǒng)治措施1.5.1掌握草本藥用植物的摘蕾、打頂、1.5植株管理遮陰、搭架等管理技術(shù)1.5.2掌握木本藥用植物植株的整枝修藥用植物植株管理知識(shí)剪、疏花、疏果等管理技術(shù)2藥茶加工2.1原料采收掌握藥茶原料的采收時(shí)間、采收部位和采收方法掌握不同藥茶原料的倉(cāng)儲(chǔ)方式和方法藥茶原料采收與倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)知識(shí)2.2藥茶加工藝流程根莖皮質(zhì)類(lèi)茶的特點(diǎn)明確各類(lèi)藥茶的主要功效藥茶加工相關(guān)知識(shí)3品牌打造與營(yíng)銷(xiāo)3.1藥茶文化文化特色掌握茶文化的性質(zhì)和精神內(nèi)涵茶飲文化知識(shí)3.2藥茶品牌了解商品品牌的類(lèi)型和特點(diǎn)熟悉藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑掌握品牌打造的價(jià)值和意義商品品牌建設(shè)與打造知識(shí)3.3藥茶營(yíng)銷(xiāo)了解營(yíng)銷(xiāo)的類(lèi)型和模式掌握各種營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)型的策略和技巧產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)知識(shí)6技能評(píng)價(jià)6技能評(píng)價(jià)36.1評(píng)價(jià)組織356.2評(píng)價(jià)程序和方法6.2評(píng)價(jià)程序和方法3070%分，兩項(xiàng)考核成績(jī)相加大于60分視為合格。6.2.3各等級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考試考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分別見(jiàn)表4、表5和表6。表4初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表表5中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表項(xiàng) 目分值得分基礎(chǔ)理論知識(shí)（30）職業(yè)道德10基礎(chǔ)知識(shí)10法律法規(guī)及安全知識(shí)10生產(chǎn)技能（70）土壤管理18水肥管理18草害防治18原料采收16合計(jì)100項(xiàng) 目分值得分基礎(chǔ)理論知識(shí)（30）職業(yè)道德10基礎(chǔ)知識(shí)10法律法規(guī)及安全知識(shí)10生產(chǎn)技能（70）土壤管理10水肥管理10病蟲(chóng)草害綜合防治1244原料采收8原料初加工1