高一生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能,酶教案

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一、說(shuō)教材的地位和作用

《降低化學(xué)回響活化能的酶》是人教版教材高一生物必修本第五章第1節(jié)第一課時(shí)內(nèi)容。上一章，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)的是細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出，這節(jié)開(kāi)頭我們學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量滾動(dòng)，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的根基，生命活動(dòng)離不開(kāi)酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在整章生物學(xué)習(xí)中具有不容忽略的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的生物學(xué)識(shí)打下堅(jiān)韌的理論根基。本內(nèi)容包含的一些單一變量操縱科學(xué)方法學(xué)識(shí)，是以后生物學(xué)習(xí)中不成缺少的片面，也是今后高考的必考內(nèi)容。

二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)本教材的布局和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級(jí)學(xué)生他們的認(rèn)知布局及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)知目標(biāo)：識(shí)記：細(xì)胞代謝概念、活化能概念、酶在細(xì)胞中的作用理解

2、才能目標(biāo)：學(xué)會(huì)操縱變量，查看和檢測(cè)因變量變化，以及設(shè)置對(duì)照測(cè)驗(yàn)

三、說(shuō)教學(xué)的重、難點(diǎn)

本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材根基上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：酶在細(xì)胞中的作用

教學(xué)難點(diǎn)：操縱變量的科學(xué)方法

難點(diǎn)的依據(jù)：?jiǎn)我蛔兞坎倏v方法較抽象；學(xué)生沒(méi)有這方面的根基學(xué)識(shí)。

為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)成本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊?/p>

四、說(shuō)教法

我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實(shí)踐才能的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們?cè)谝詭熒葹橹黧w，又為客體的原那么下，呈現(xiàn)獲取理論學(xué)識(shí)、解決實(shí)際問(wèn)題方法的思維過(guò)程。

考慮到我校高一年級(jí)學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取學(xué)生活動(dòng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動(dòng)，而且在活動(dòng)中得到熟悉和體驗(yàn)，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動(dòng)結(jié)合起來(lái)，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的對(duì)付發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，進(jìn)展思辯才能，提防學(xué)生的心理狀況。

當(dāng)然教師自身也是分外重要的教學(xué)資源。教師本人理應(yīng)通過(guò)課堂教學(xué)感染和鼓舞學(xué)生，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生對(duì)解決實(shí)際問(wèn)題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的才能，從而達(dá)成最正確的教學(xué)效果。同時(shí)也表達(dá)了課改的精神。

基于本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：

1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字表達(dá)很抽象，雖然參與了卡通式插圖和圖解，但依舊是平面的、靜止的，很難實(shí)現(xiàn)學(xué)識(shí)遷移。而Flash動(dòng)畫是立體的、直觀的、動(dòng)靜結(jié)合的，并且能夠表示不同條件下的回響處境，有利于在對(duì)比和歸納中得到正確的學(xué)識(shí)。

2、測(cè)驗(yàn)探究教學(xué)法——從回響物、回響條件、測(cè)驗(yàn)原理、測(cè)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解測(cè)驗(yàn)設(shè)計(jì)，舉行測(cè)驗(yàn)操作并嘗試革新測(cè)驗(yàn)設(shè)計(jì)，從概括到抽象、從實(shí)踐到理論來(lái)深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作才能和科學(xué)探究才能。

3、啟發(fā)式教學(xué)法——以設(shè)問(wèn)和疑問(wèn)層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī)，啟發(fā)學(xué)生積極斟酌，逐步從常識(shí)走向科學(xué)，將感性熟悉提升到理性熟悉，培養(yǎng)和進(jìn)展學(xué)生的抽象思維才能

由于本節(jié)內(nèi)容與社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系對(duì)比緊密，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并斟酌，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的酶的作用（佳美洗衣粉）現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下舉行議論，然后舉行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)學(xué)識(shí)的認(rèn)知更明顯、更深刻。

五、說(shuō)學(xué)法

高中生具有的認(rèn)知進(jìn)展水平以及初中生物和化學(xué)根基，我在教學(xué)過(guò)程中更加重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的仆人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)才能方面主要采取以下方法：斟酌評(píng)價(jià)法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。

學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)：

1、跟隨老師的問(wèn)題，積極斟酌，將原有的學(xué)識(shí)應(yīng)用到新學(xué)識(shí)的學(xué)習(xí)中，完成學(xué)識(shí)的遷移。

2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)測(cè)驗(yàn)操作、記錄和匯報(bào)，培養(yǎng)查看、分析、判斷的思維才能和測(cè)驗(yàn)操作才能，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和合作精神。

3、結(jié)合書本的文字表達(dá)、圖片和老師表示的動(dòng)畫，提高分析、歸納才能。

結(jié)果我概括來(lái)談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過(guò)程：

六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

在這節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，我提防突出重點(diǎn)，條理明顯，緊湊合理。各項(xiàng)活動(dòng)的安置也提防互動(dòng)、交流，最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性、主動(dòng)性。

1、導(dǎo)入新課：（3—5分鐘）

聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣——————————開(kāi)動(dòng)斟酌，活躍課堂

斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用測(cè)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生奇怪心

導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)的依據(jù)：一是概括了舊學(xué)識(shí)，引出新學(xué)識(shí)，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新學(xué)識(shí)和舊學(xué)識(shí)之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要陳述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)分外重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

2、講授新課：（30分鐘）

教學(xué)程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

創(chuàng)設(shè)情景

導(dǎo)入新課針對(duì)“斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用的測(cè)驗(yàn)”提出問(wèn)題：

⑴這個(gè)測(cè)驗(yàn)要解決什么問(wèn)題？

⑵為什么要將肉塊放入金屬籠內(nèi)？

⑶肉塊為什么會(huì)消散？

⑷從這個(gè)測(cè)驗(yàn)中你能得出什么結(jié)論？斟酌回復(fù)問(wèn)題

㈠細(xì)胞代謝回想在葉綠體、線粒體、核糖體等細(xì)胞器中發(fā)生不同的化學(xué)回響，引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都發(fā)生著好多化學(xué)回響，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。

細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動(dòng)的根基。運(yùn)用已有學(xué)識(shí)，集體回復(fù)問(wèn)題，體會(huì)細(xì)胞代謝這一概念的含義。

㈡酶在細(xì)胞代謝中的作用

1、測(cè)驗(yàn)：對(duì)比過(guò)氧化氫在不同條件下的分解介紹過(guò)氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生舉行分析。

陳述：細(xì)胞代謝過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化氫，這是一種對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，幸而細(xì)胞內(nèi)含有生物催化劑————過(guò)氧化氫酶，能將過(guò)氧化氫分解。但它們之間的效率一樣嗎？

組織學(xué)生分組測(cè)驗(yàn)，指點(diǎn)測(cè)驗(yàn)安好和留神事項(xiàng)。斟酌回復(fù)問(wèn)題

分組完成測(cè)驗(yàn)，匯報(bào)測(cè)驗(yàn)現(xiàn)象。

2、操縱變量的科學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生查看測(cè)驗(yàn)步驟表格，以問(wèn)題串形式率領(lǐng)學(xué)生從本測(cè)驗(yàn)實(shí)例中總結(jié)出測(cè)驗(yàn)設(shè)計(jì)的根本原那么：?jiǎn)我蛔兞吭敲春蛯?duì)照原那么。分析測(cè)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會(huì)什么是自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量以及對(duì)照測(cè)驗(yàn)。

3、酶的作用原理通過(guò)分析對(duì)照測(cè)驗(yàn)，細(xì)致對(duì)比四種條件下過(guò)氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生斟酌產(chǎn)生這種結(jié)果的理由，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使回響加快的本質(zhì)。積極斟酌，議論，分析歸納出加熱、無(wú)機(jī)催化劑、酶提高化學(xué)回響速率的本質(zhì)。

4、課堂小結(jié)，強(qiáng)化熟悉。（3—5分鐘）

課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的學(xué)識(shí)盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素質(zhì)；簡(jiǎn)樸扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解政治理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用，并且逐步地培養(yǎng)學(xué)生具有良好的天性。

板書設(shè)計(jì)

我對(duì)比提防直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計(jì)，還實(shí)時(shí)地表達(dá)教材中的學(xué)識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌管。

一、酶的作用和本質(zhì)

㈠細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都舉行著大量化學(xué)回響，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝

㈡酶在細(xì)胞代謝中的作用

1、測(cè)驗(yàn)：對(duì)比過(guò)氧化氫在不同條件下的分解

2、操縱變量的科學(xué)方法

自變量

變量因變量單一變量原那么

無(wú)關(guān)變量

對(duì)照組

對(duì)照測(cè)驗(yàn)對(duì)照原那么

測(cè)驗(yàn)組

3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)回響的活化能，提高化學(xué)回響速率

5、布置作業(yè)。

針對(duì)高一年級(jí)學(xué)生素質(zhì)的差異，我舉行了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生掌管根基學(xué)識(shí)，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而達(dá)成拔尖和“減負(fù)”的目的。

課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí)