GB/T 33300-2016食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系

ICS6704001040030310001

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X04.....

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T33300—2016

食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系

Foodindustryenterprisesintegritymanagementsystem

2016-12-13發(fā)布2017-07-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T33300—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

總則

0.1…………………Ⅳ

運(yùn)行模式

0.2……………Ⅳ

與其他管理體系的關(guān)系

0.3……………Ⅴ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

誠信管理體系要求

4………………………2

總則

4.1…………………2

方針

4.2…………………2

策劃

4.3…………………2

法律法規(guī)及其他要求

4.3.1…………2

誠信因素

4.3.2………………………2

誠信目標(biāo)和方案

4.3.3………………3

體系文件

4.3.4………………………3

社會責(zé)任

4.3.5………………………3

誠信文化

4.3.6………………………3

運(yùn)行

4.4…………………3

資源職責(zé)和權(quán)限

4.4.1、………………3

意識能力和培訓(xùn)

4.4.2、………………4

信息交流

4.4.3………………………4

文件控制

4.4.4………………………4

記錄控制

4.4.5………………………4

運(yùn)行控制

4.4.6………………………4

應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)

4.4.7………………5

檢查和改進(jìn)

4.5…………………………5

監(jiān)視和測量

4.5.1……………………5

合規(guī)性評價(jià)

4.5.2……………………5

內(nèi)部審核

4.5.3………………………5

不符合的糾正預(yù)防和失信修復(fù)

4.5.4、………………5

征信評價(jià)

4.5.5………………………5

管理評審和聲明

4.6……………………6

管理評審

4.6.1………………………6

聲明

4.6.2……………6

Ⅰ

GB/T33300—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本標(biāo)準(zhǔn)由工業(yè)和信息化部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員

:、

會中實(shí)誠信信用評價(jià)有限公司黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司北京御食園食品股份有限公司瀘州老窖股

、、、、

份有限公司中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院中國輕工業(yè)聯(lián)合會北京嘉多樂食品科技有限公司中融博信北京國

、、、、()

際信用評價(jià)中心北京食品協(xié)會

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人喬東劉克白慧卿孫敏杰郭新峰王玉君董立軍何誠李桂芝于建海

:、、、、、、、、、、

李俊馬立田韓敏江洲上官樹一甄劍劉子平崔永慧白松肖光輝王明任來保王建平劉江毅

、、、、、、、、、、、、、、

王媛杜娟趙秀云劉玉玲

、、、。

Ⅲ

GB/T33300—2016

引言

01總則

.

中華人民共和國食品安全法和中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例對食品工業(yè)企業(yè)的誠信體

《》《》

系建設(shè)提出了要求誠信管理體系是食品工業(yè)企業(yè)誠信行為的基本保障

,。

食品工業(yè)企業(yè)建立以法律為保障責(zé)任為基礎(chǔ)和道德為支撐的誠信管理體系可增強(qiáng)食品工業(yè)企業(yè)

、,

履行承諾的能力和水平有效防范和控制失信風(fēng)險(xiǎn)

,。

本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)基本條件管理要求生產(chǎn)要求人員要求經(jīng)營要求產(chǎn)品質(zhì)量合同履

、、、、、、

約社會責(zé)任和銀行信用等方面對食品工業(yè)企業(yè)的誠信因素進(jìn)行分析提出食品工業(yè)企業(yè)建立實(shí)施

、,,、、

保持和持續(xù)改進(jìn)誠信管理體系的通用要求有利于提高食品工業(yè)企業(yè)的誠信管理水平

,。

02運(yùn)行模式

.

食品工業(yè)企業(yè)以防范失信為重點(diǎn)建立和實(shí)施誠信管理體系時(shí)遵循圖所示的運(yùn)行模式

,1。

注本標(biāo)準(zhǔn)融合現(xiàn)代企業(yè)信用管理理論和信用風(fēng)險(xiǎn)控制操作實(shí)踐運(yùn)用了策劃實(shí)施檢查改進(jìn)的運(yùn)行模

:,---(PDCA)

式關(guān)于運(yùn)行模式的簡要說明如下

。:

誠信方針是食品工業(yè)企業(yè)對誠信承諾遵守的原則指導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實(shí)施的整個(gè)過程

———:,。

策劃建立所需的目標(biāo)和過程以實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)企業(yè)的誠信方針?biāo)谕慕Y(jié)果

———:,。

運(yùn)行對食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系策劃的實(shí)施

———:。

檢查根據(jù)誠信方針目標(biāo)法律法規(guī)和其他要求對食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系運(yùn)行過程進(jìn)行監(jiān)測并報(bào)

———:、、,,

告其結(jié)果

。

管理評審對誠信管理體系進(jìn)行定期的系統(tǒng)評價(jià)保持體系的持續(xù)適宜性充分性和有效性

———:,、。

聲明對誠信管理體系的建立與實(shí)施進(jìn)行聲明

———:。

持續(xù)改進(jìn)采取措施以保證誠信管理體系持續(xù)有效

———:,。

圖1誠信管理體系integritymanagementsystemIMS運(yùn)行模式

(;)

Ⅳ

GB/T33300—2016

03與其他管理體系的關(guān)系

.

本標(biāo)準(zhǔn)在食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實(shí)施通用要求的基礎(chǔ)上

QB/T4111—2010《(CMS)》

制定

。

本標(biāo)準(zhǔn)借鑒和吸收了企業(yè)誠信管理體系的有關(guān)要求結(jié)合食品行業(yè)的特點(diǎn)

GB/T31950—2015《》,,

突出食品工業(yè)企業(yè)對食品安全的預(yù)防性管理作為企業(yè)誠信管理體系在食品行

,GB/T31950—2015《》

業(yè)中的具體應(yīng)用對食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實(shí)施的總則誠信方針策劃運(yùn)行檢查和改進(jìn)

,、、、、、

管理評審和聲明提出要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)與其他管理體系如質(zhì)量管理體系食品安全管理體系環(huán)境管理體系職業(yè)健康管理體系

(、、、

等相支撐

)。

Ⅴ

GB/T33300—2016

食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品工業(yè)企業(yè)建立及實(shí)施誠信管理體系的總則誠信方針策劃運(yùn)行檢查和改進(jìn)

、、、、、

管理評審和聲明

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于有下列愿望的食品工業(yè)企業(yè)

:

建立實(shí)施保持和持續(xù)改進(jìn)誠信管理體系

a)、、;

確保符合其發(fā)布的誠信方針

b);

通過下列方式證實(shí)對本標(biāo)準(zhǔn)的符合

c):

管理評審和自我聲明

———;

外部對其自我聲明的確認(rèn)

———;

外部對其誠信管理體系評價(jià)

———。

本標(biāo)準(zhǔn)亦適用于食品經(jīng)銷食品原輔料生產(chǎn)和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)等組織

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,(