高中化學(xué)人教版有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章烴的含氧衍生物第三節(jié)羧酸酯 全國優(yōu)質(zhì)課

人教版選修5第三章烴的含氧衍生物第三節(jié)羧酸酯第二課時酯試題2一、選擇題1.下列說法正確的是A．室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷（）B．用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3C．用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3D．油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應(yīng)，且產(chǎn)物相同2.在乙酸、乙醇和濃硫酸混合物中，加入H218O，過一段時間后，18O存在于（）A．只存在于乙酸分子中B．存在于乙酸和乙酸乙酯中分子中C．只存在于乙醇分子中D．存在于水和乙酸分子中3.某藥物結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，該物質(zhì)1mol與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量為（）molmolmolmol4.“對氨基苯甲酸丁酯”是防曬霜中能吸收紫外線的防曬劑。下列關(guān)于“對氨基苯甲酸丁酯”的說法正確的是（）A.從有機(jī)物分類看，它可屬于“氨基酸類”“酯類”“芳香烴類”B.它能與鹽酸反應(yīng)，也能與苛性鈉溶液反應(yīng)C.甲酸丁酯基（—COOC4H9）有3種不同結(jié)構(gòu)D.它的分子式C11H11NO25.磷酸毗醛素是細(xì)胞的重要組成部分，可視為由磷酸形成的酯，其結(jié)構(gòu)式如下，下列有關(guān)敘述不正確的是()A.能與金屬鈉反應(yīng)B.能使石蕊試液變紅C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.1mol該酯與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3molNaOH6.某有機(jī)物有如下性質(zhì)：①能和銀氨溶液共熱得到銀鏡；②加入碳酸氫鈉無變化；③與含酚酞的氫氧化鈉溶液共熱，發(fā)現(xiàn)紅色褪去。則該有機(jī)物可能是（）A．甲酸乙酯B．乙醛C．乙酸D．乙醇7.分子式為C5H10O2的有機(jī)物是有果香味的液體，它與NaOH溶液共熱后蒸餾，若所得氣體對H2的相對密度為23，則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為（）(CH3)2(CH3)28.．“化學(xué)使生活更美好”，炒菜時，加點酒和醋能使菜味香且可口，原因之一是（）A．有多糖物質(zhì)生成B．有鹽類物質(zhì)生成C．有油脂物質(zhì)生成D．有酯類物質(zhì)生成9.白酒密封儲存在地窖里，時間越長越香，形成這種香味效果的主要物質(zhì)是（）A．醇類物質(zhì) B．酯類物質(zhì) B．酸類物質(zhì) D．鹽類物質(zhì)10.下列化合物中，不屬于酯類的是（）11.下列關(guān)于有機(jī)物的用途，說法不正確的是（）A．甲烷是一種熱量高、污染小的清潔能源B．乙烯最重要的用途是作為植物生長調(diào)節(jié)劑C．乙醇是一種很好的溶劑，能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物D．酯類物質(zhì)常用作飲料、糖果、香水、化妝品中的香料12.下列說法正確的是()A．淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料B．實驗室可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯C．石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程D．裝飾材料中的甲醛和芳香烴會造成居室污染13.下列各組混合物，不能用分液漏斗分離的是()A．甲苯和水B．乙酸乙酯和水C．乙酸和水D．硝基苯和水14.下列是三種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式下列說法正確的是()A．三種有機(jī)物都能發(fā)生水解反應(yīng)B．三種有機(jī)物苯環(huán)上的氫原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2種C．三種物質(zhì)中，其中有兩種互為同分異構(gòu)體D．三種物質(zhì)在一定條件下，均可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)二、非選擇題15.乙酸苯甲酯對花香和果香的香韻具有提升作用，故常用于化妝品工業(yè)和食品工業(yè)。乙酸苯甲酯可以用下面的設(shè)計方案合成。(1)寫出A、C的結(jié)構(gòu)簡式：A：______________________，C：______________________________；(2)D有很多同分異構(gòu)體，其中只有一個支鏈的酯有六種，其結(jié)構(gòu)簡式分別是：________________________、________________________和_____________。16.某有機(jī)化合物X(C7H8O)與另一有機(jī)化合物Y發(fā)生如下反應(yīng)生成化合物Z(C11H14O2)：(1)X是下列化合物之一，已知X不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，則X是________(填字母)；(2)Y的分子式是____________，可能的結(jié)構(gòu)簡式是__________________和_________________；(3)Y有多種同分異構(gòu)體，其中一種同分異構(gòu)體E發(fā)生銀鏡反應(yīng)后，其產(chǎn)物經(jīng)酸化可得到F(C4H8O3)。F可發(fā)生如下反應(yīng)：該反應(yīng)的類型是______，E的結(jié)構(gòu)簡式是________；(4)若Y與E具有相同的碳鏈，則Z的結(jié)構(gòu)簡式為_______________________________________。17.A是一種重要的化工原料，它的產(chǎn)量可以衡量一個國家石油化工水平的高低。A、B、C、D在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略）。 （1）工業(yè)上，由石油獲得石蠟油的方法是_________，由石蠟油獲得A是________變化；（2）寫出A→B的反應(yīng)方程式：，該反應(yīng)的類型是_____________；寫出反應(yīng)B＋C→D的化學(xué)方程式：___________________________，該反應(yīng)的類型是；（3）使1molA與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照的條件下發(fā)生完全取代反應(yīng)，則兩個過程中消耗的氯氣的總的物質(zhì)的量是mol；（4）實驗室制備D的實驗裝置圖如圖所示：收集產(chǎn)物的試管中盛放的液體為；該溶液的作用有：①除掉產(chǎn)物中的和雜質(zhì)；②（5）在制備乙酸乙酯過程中，往往加入的乙酸和乙醇的量要比理論計算量多得多，請解析其中可能存在的原因：①；②。18.閱讀分析材料，據(jù)此完成下列要求。某芳香族化合物A的化學(xué)式微C8H8Cl2，它有如下轉(zhuǎn)換關(guān)系：△△CH2O]n[OCCOOCH2濃硫酸△Q(C16H14O5)AM試劑XPN反應(yīng)I濃硫酸反應(yīng)Ⅱ(1)X為，反應(yīng)I的反應(yīng)類型為，N分子中含氧官能團(tuán)的名稱為；(2)反應(yīng)Ⅱ的化學(xué)方程式為：；(3)苯環(huán)上的一溴代物只有一種，與A互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)有種，寫出其中一種的結(jié)構(gòu)簡式；(4)檢驗A分子中的鹵素原子，簡述實驗方案。參考答案【解析】A．由于羥基是親水基，在物質(zhì)的分子中含有的羥基個數(shù)越多，水溶性就越強(qiáng)，所以室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷，正確；B．HCOOCH3有兩種不同位置的H原子，而HCOOCH2CH3有三種不同位置的H原子，故用核磁共振氫譜能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3，錯誤；C．CH3COOH能夠與Na2CO3溶液反應(yīng)，而CH3COOCH2CH3不能Na2CO3溶液中溶解，密度比水小，分層，因此用Na2CO3溶液能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3，錯誤；D．油脂在酸性條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油，而在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)生高級脂肪酸鈉和甘油，產(chǎn)物不相同，錯誤。【答案】A2.【解析】在乙酸、乙醇和濃硫酸混合物加熱會發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯和水，酯化反應(yīng)與酯的水解反應(yīng)是可逆反應(yīng)，由于酯化反應(yīng)的實質(zhì)是：酸脫羥基醇脫氫，所以加入H218O，過一段時間后，18O存在于水和乙酸分子中，因此選項是D?！敬鸢浮緿3.【解析】此高聚物屬于酯類物質(zhì)，能發(fā)生水解反應(yīng)，水解生成的醇不能與NaOH反應(yīng)，水解后生成的羧酸和酚類物質(zhì)都能與NaOH反應(yīng)生成對應(yīng)的羧酸鈉和酚鈉。選D項?！敬鸢浮緿4.【解析】從名稱看，其結(jié)構(gòu)簡式為，分子式為C11H15NO2，它不屬于烴類，—COOC4H9有4種不同結(jié)構(gòu)?！敬鸢浮緽5.【解析】該酯與NaOH溶液的反應(yīng)為：【答案】D6.【解析】能和銀氨溶液共熱得到銀鏡說明結(jié)構(gòu)中含有醛基（），與含酚酞的氫氧化鈉溶液共熱，發(fā)現(xiàn)紅色褪去說明能夠和NaOH反應(yīng)，只有甲酸乙酯（HCOOCH2CH3）。【答案】A7.【解析】該有機(jī)物為酯，與NaOH溶液共熱后蒸餾，所得氣體應(yīng)該是醇，故為乙醇?！敬鸢浮緾8.【解析】酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，在一定條件下，二者發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有香味的酯類物質(zhì)，答案選D?！敬鸢浮緿9.【解析】酯類一般會含有特殊的香味【答案】B10.【解析】酯是酸與醇（或酚）發(fā)生酯化反應(yīng)生成的一類化合物。A、題給結(jié)構(gòu)為季戊四醇與磷酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成的酯，錯誤；B、CH3CH2NO2為硝基化合物，不是酯類，正確；C、題給物質(zhì)為纖維素與硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成的酯，錯誤；D、甲酸與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成甲酸甲酯，錯誤。【答案】B11．【解析】A、甲烷燃燒生成二氧化碳和水，同時放出大量的熱，正確；B、乙烯最重要的用途是作化工原料，錯誤；C、乙醇，能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物，是一種很好的溶劑，正確；C、酯類物質(zhì)具有香味，常用作飲料、糖果、香水、化妝品中的香料，正確，答案選B?！敬鸢浮緽12．【解析】A、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，不是葡萄糖，錯誤；B、甲苯與己烯都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，無法鑒別，錯誤；C、石油與油脂都不是高分子物質(zhì)，所以石油裂化和油脂皂化都是大分子生成小分子的過程，錯誤；D、裝飾材料中的甲醛和芳香烴有毒，對人體有害，所以會造成居室污染，正確，答案選D。【答案】D13．【解析】分液漏斗分離互不相溶的液體，因乙酸與水互溶，不能用分液漏斗分離；故選C?！敬鸢浮緾14．【解析】A．在這三種有機(jī)物中只有阿司匹林含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)。錯誤。B．對羥基桂皮酸和布洛芬的兩個取代基在苯環(huán)的對位，在苯環(huán)上有兩種H原子，苯環(huán)上的氫原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2種；而阿司匹林的兩個取代基在苯環(huán)的鄰位，在苯環(huán)上有四種H原子，苯環(huán)上的氫原子若被氯原子取代，其一氯代物都有4種。錯誤。C．三種物質(zhì)中，對羥基桂皮酸的分子式為C9H8O3;布洛芬的分子式是C13H18O2;阿司匹林的分子式是C9H8O4;三種物質(zhì)分子式不同，不能互為同分異構(gòu)體。錯誤。D．在三種物質(zhì)中都含有苯環(huán)，因此在一定條件下，均可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)。正確?！敬鸢浮緿15．【解析】利用“逆向分析法”，再結(jié)合化合物轉(zhuǎn)化過程中的反應(yīng)條件可知：D→乙酸＋C，則C為；在堿性條件下可生成醇的可聯(lián)想到鹵代烴的水解，故B為，A為【答案】(1)16．【解析】本題中轉(zhuǎn)化關(guān)系：X＋YZ＋H2O為突破口，由其可知X為醇，Y為羧酸，Z為酯。由(1)推出X為D，再由X和Z的分子式求得Y的分子式為C4H8O2，羧酸C4H8O2的可能結(jié)構(gòu)簡式有兩種：CH3CH2CH2COOH和。由Y(C4H8O2)的一種同分異構(gòu)體E發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可得E為羥基醛，結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH2CH2CHO。由題意與(3)可得酯Z中羧酸Y部分為直鏈，則Z為【答案】(1)D(2)C4H8O2CH3CH2CH2COOHCH3CH(CH3)COOH(3)酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))HOCH2CH2CHO17．【答案】（1）減壓、分餾（只答減壓或分餾不各分）化學(xué)（2）A→B：CH2=CH2+H2OCH3-CH2OH加成反應(yīng)B＋C→D：CH2COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O取代反應(yīng)（或酯化反應(yīng)）（3）5mol（4）飽和碳酸鈉溶液①乙醇乙酸；②降低乙酸乙酯在水中的溶解度（5）①該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不可能完全轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物②加熱反應(yīng)時，還沒反應(yīng)的乙醇和乙酸隨產(chǎn)物一塊被蒸出18.【解析】有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化，結(jié)構(gòu)推斷，反應(yīng)類型的判斷，官能團(tuán)的判斷，方程式的書寫，同分異構(gòu)體的書寫與判斷，有機(jī)官能團(tuán)的檢驗等基本功是每年高考的主旋律，本題將這些很好的融合在一起了，值得反思！【答案】(1)NaOH溶液氧化反應(yīng)醛基COOHHOOCHOCHCOOHHOOCHOCH2CH2OH(2)+