GB/T 394.1-2008工業(yè)酒精

犐犆犛６７．１６０．１０

犡６３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜３９４．１—２００８

代替ＧＢ／Ｔ３９４．１—１９９４

工業(yè)酒精

犈狋犺犪狀狅犾犳狅狉犻狀犱狌狊狋狉犻犪犾狌狊犲

２００８１２３１發(fā)布２００９０６０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜３９４．１—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ３９４分為以下兩個(gè)部分：

———ＧＢ／Ｔ３９４．１《工業(yè)酒精》；

———ＧＢ／Ｔ３９４．２《酒精通用分析方法》。

本部分為ＧＢ／Ｔ３９４．１《工業(yè)酒精》。

本部分代替ＧＢ／Ｔ３９４．１—１９９４《工業(yè)酒精》。

本部分與ＧＢ／Ｔ３９４．１—１９９４相比主要變化如下：

———?jiǎng)h除了產(chǎn)品分類(lèi)內(nèi)容；

———增加了粗酒精中甲醇的要求；

———分析方法作相應(yīng)調(diào)整。

本部分由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。

本部分由全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本部分起草單位：河南天冠企業(yè)集團(tuán)有限公司、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、吉林沱牌農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

有限公司。

本部分主要起草人：王志強(qiáng)、郭新光、魏麗萍、王景勝、張蔚、王有國(guó)。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ３９４．１—１９９４。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜３９４．１—２００８

工業(yè)酒精

１范圍

ＧＢ／Ｔ３９４的本部分規(guī)定了工業(yè)酒精的要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本部分適用于以發(fā)酵法生產(chǎn)的工業(yè)酒精，不適用于食用酒精。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)ＧＢ／Ｔ３９４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成

協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＧＢ１９０危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ３９４．２酒精通用分析方法

３要求

感官和理化要求應(yīng)符合表１的規(guī)定。

表１感官和理化要求

要求

項(xiàng)目

優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)粗酒精

外觀無(wú)色透明液體淡黃色液體

氣味無(wú)異臭—

色度／號(hào)≤１０—

乙醇（２０℃）／（％ｖｏｌ）≥９６．０９５．５９５．０９５．０

硫酸試驗(yàn)色度／號(hào)≤１０８０——

氧化時(shí)間／ｍｉｎ≥３０１５５—

醛（以乙醛計(jì)）／（ｍｇ／Ｌ）≤５３０——

異丁醇＋異戊醇／（ｍｇ／Ｌ）≤１０８０４００—

甲醇／（ｍｇ／Ｌ）≤８００１２００２０００８０００

酸（以乙酸計(jì)）／（ｍｇ／Ｌ）≤１０２０—

酯（以乙酸乙酯計(jì)）／（ｍｇ／Ｌ）≤３０４０——