第四章 配送中心在庫管理

第四章配送中心在庫管理

1.配送中心貨物存放管理2.配送中心貨物的養(yǎng)護(hù)管理3.配送中心盤點(diǎn)管理

4.配送中心庫存控制管理1.1存放管理的目標(biāo)配送中心存放管理的目標(biāo)是多方面的,其中最主要的包括:(1)存放模式最優(yōu)化(2)存放空間最優(yōu)化(3)存放場地最優(yōu)化(4)存放規(guī)劃最優(yōu)化

1.2選擇儲(chǔ)區(qū)位的建議(1)依照貨品特性來儲(chǔ)存。(2)大批量使用大儲(chǔ)區(qū)，小批量使用小儲(chǔ)區(qū)。(3)能安全有效率儲(chǔ)于高位的物品使用高儲(chǔ)區(qū)。(4)笨重體積大品項(xiàng)儲(chǔ)存于較堅(jiān)固的貨架及接近出貨區(qū)。(5)輕量貨品儲(chǔ)存于有限的載荷層架。(6)將相同或相似的貨品盡可能接近儲(chǔ)放。(7)進(jìn)出頻率低或小、輕及容易處理品項(xiàng)使用較遠(yuǎn)儲(chǔ)區(qū)。(8)周轉(zhuǎn)率高的物品盡量放于接近出貨區(qū)及較低的區(qū)域。(9)服務(wù)設(shè)施應(yīng)選在低層樓區(qū)。1.3貨物存放策略(1)定位存放(DedicatedLocation)：每一項(xiàng)儲(chǔ)存貨品都有固定儲(chǔ)位，貨品不能互用儲(chǔ)位，因此須規(guī)劃每一項(xiàng)貨品的儲(chǔ)位容量不得小于其可能的最大在庫量。優(yōu)點(diǎn)：每項(xiàng)貨品都有固定儲(chǔ)放位置，揀貨人員容易熟悉貨品儲(chǔ)位。貨品的儲(chǔ)位可按周轉(zhuǎn)率大小(暢銷程度)安排，以縮短出入庫搬運(yùn)距離。可針對各種貨品的特性作儲(chǔ)位的安排調(diào)整，將不同貨品特性間的相互影響減至最小。缺點(diǎn)：

儲(chǔ)位必須按各項(xiàng)貨品之最大在庫量設(shè)計(jì)，因此儲(chǔ)區(qū)空間平時(shí)的使用效率較低。

定位存放容易管理，所用的總搬運(yùn)時(shí)間較少，但卻占用較多的儲(chǔ)存空間。此策略較適用于以下情況：廠房空間大。多種少量商品的儲(chǔ)放。(2)隨機(jī)存放(RandomLocation)：每一個(gè)貨品被指派儲(chǔ)存的位置都是經(jīng)由隨機(jī)的過程所產(chǎn)生的，而且可經(jīng)常改變；也就是說，任何品項(xiàng)可以被存放在任何可利用的位置。此隨機(jī)原則一般是由儲(chǔ)存人員按習(xí)慣來儲(chǔ)放，且通?？膳c靠近出口法則聯(lián)用，按貨品入庫的時(shí)間順序儲(chǔ)放于靠近出入口的儲(chǔ)位。優(yōu)點(diǎn)：

由于儲(chǔ)位可共享，因此只按所有庫存貨品最大在庫量設(shè)計(jì)即可，儲(chǔ)區(qū)空間的使用效率較高。缺點(diǎn)：貨品的出入庫管理及盤點(diǎn)工作的進(jìn)行困難度較高。周轉(zhuǎn)率高的貨品可能被儲(chǔ)放在離出入口較遠(yuǎn)的位置，增加了出入庫的搬運(yùn)距離。具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲(chǔ)放，造成貨品的傷害或發(fā)生危險(xiǎn)。隨機(jī)存放較適用于下列兩種情況：廠房空間有限，要盡量利用儲(chǔ)存空間種類少或體積較大的貨品。(3)分類存放(ClassLocation)：所有的儲(chǔ)存貨品按照一定特性加以分類，每一類貨品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的法則來指派儲(chǔ)位。分類存放通常按產(chǎn)品相關(guān)性、流動(dòng)性、產(chǎn)品尺寸和重量及產(chǎn)品特性來分類。優(yōu)點(diǎn)：便于暢銷品的存取，具有定位儲(chǔ)放的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。各分類的儲(chǔ)存區(qū)域可根據(jù)貨品特性再作設(shè)計(jì)，有助于貨品的儲(chǔ)存管理。缺點(diǎn)：

儲(chǔ)位必須按各項(xiàng)貨品最大在庫量設(shè)計(jì)，因此儲(chǔ)區(qū)空間平均的使用效率低。

分類儲(chǔ)放較定位儲(chǔ)放具有彈性，但也有與定位儲(chǔ)放同樣的缺點(diǎn)。因而較適用于以下情況：產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)常被同時(shí)訂購。周轉(zhuǎn)率差別大者。產(chǎn)品尺寸相差大者。(4)分類隨機(jī)儲(chǔ)放(RandomWithinClassLocation)：每一類貨品有固定存放的儲(chǔ)區(qū)，但在各類的儲(chǔ)區(qū)內(nèi)，每個(gè)儲(chǔ)位的指派是隨機(jī)的。優(yōu)點(diǎn)：

可收分類儲(chǔ)放的部份優(yōu)點(diǎn)，又可節(jié)省儲(chǔ)位數(shù)量提高儲(chǔ)區(qū)利用率。缺點(diǎn)：

貨品出入庫管理及盤點(diǎn)工作的進(jìn)行困難度較高。分類隨機(jī)儲(chǔ)放兼具分類儲(chǔ)放及隨機(jī)儲(chǔ)放的特色，需要的儲(chǔ)存空間量介于兩者之間。(5)共同儲(chǔ)放(UtilityLocation)：在確定知道各類貨品的進(jìn)出倉庫時(shí)刻，不同的貨品可共享相同儲(chǔ)位的方式稱為共同儲(chǔ)放。共同儲(chǔ)放在管理上雖然較復(fù)雜，所需的儲(chǔ)存空間及搬運(yùn)時(shí)間卻更經(jīng)濟(jì)。1.4儲(chǔ)位指派法則存放策略是儲(chǔ)區(qū)規(guī)劃的大原則，因而還必須配合儲(chǔ)位指派法則才能決定儲(chǔ)存作業(yè)實(shí)際運(yùn)作的模式。而跟隨著儲(chǔ)存策略產(chǎn)生的儲(chǔ)位指派法則，可歸納出如下：(1)可與隨機(jī)存放策略、共享存放策略相配合者靠近出口原則(ClosestOpenLocation)：將剛到達(dá)的商品指派到離出入口最近的空儲(chǔ)位上。(2)可與定位儲(chǔ)存策略、分類(隨機(jī))儲(chǔ)存策略相配合者（a）貨物周轉(zhuǎn)率原則(TurnoverbasedLocation)按照商品在倉庫的周轉(zhuǎn)率(銷售量除以存貨量)來排定儲(chǔ)位。首先依周轉(zhuǎn)率由大自小排一序列，再將此一序列分為若干段，通常分為三至五段。同屬于一段中的貨品列為同一級，依照定位或分類儲(chǔ)存法的原則，指定儲(chǔ)存區(qū)域給每一級的貨品。周轉(zhuǎn)率愈高應(yīng)離出入口愈近。另外，當(dāng)進(jìn)貨口與出貨口不相鄰時(shí)，可依進(jìn)、出倉次數(shù)來做存貨空間的調(diào)整。(b)貨物相關(guān)性(Correlation)原則：商品相關(guān)性大者在訂購時(shí)經(jīng)常被同時(shí)訂購，所以應(yīng)盡可能存放在相鄰位置?？紤]物品相關(guān)性儲(chǔ)存的優(yōu)點(diǎn)：減短提取路程，減少工作人員疲勞。簡化清點(diǎn)工作。

產(chǎn)品相關(guān)性大小可以利用歷史訂單數(shù)據(jù)做分析。(c)貨物同一性法則：所謂同一性的原則，系指把同一物品儲(chǔ)放于同一保管位置的原則。此種將同一物品，保管于同一場所來加以管理之管理方式，在管理效果是能夠期待的。構(gòu)筑讓作業(yè)員對于貨品保管位置皆能簡單熟知，且對同一物品之存取花費(fèi)最少搬運(yùn)時(shí)間的系統(tǒng)是提高物流中心作業(yè)生產(chǎn)力的基本原則之一。因而當(dāng)同一物品散布于倉庫內(nèi)多個(gè)位置時(shí)，物品在儲(chǔ)放、取出等作業(yè)之不便可想而知，就是在盤點(diǎn)以及作業(yè)員對料架物品掌握程度等方面都可能造成困難。

因而同一性的原則是任何物流中心皆應(yīng)確實(shí)遵守的重點(diǎn)原則。(d)貨物類似性原則：所謂類似性的原則，系指將類似品比鄰保管的原則，此原則系根據(jù)與同一性原則同樣的觀點(diǎn)而來。(e)貨物互補(bǔ)性(Complementary)原則：互補(bǔ)性高的物品也應(yīng)存放于鄰近位置，以便缺料時(shí)可迅速以另一品項(xiàng)替代。(f)貨物兼容性(Compatibility)原則：兼容性低的產(chǎn)品絕不可放置一起，以免損害品質(zhì)，如煙、香皂、茶不可放在一起。(g)先進(jìn)先出的原則：所謂先入先出(FIFO：FirstInFirstOut)，系指先保管的物品有先出庫之意，此原則，一般適用于壽命周期短的商品，例如：感光紙、軟片、食品等。以作為庫存管理之手段來考慮時(shí)，先入先出是必須的，但是若在

產(chǎn)品型式變更少，產(chǎn)品壽命周期長，

保管時(shí)之減耗、破損等不易產(chǎn)生等情況時(shí)，則需要考慮先入先出的管理費(fèi)用及采用先入先出所得到之利益，將兩者之間的優(yōu)劣點(diǎn)比較后，再來決定是否要采用先入先出之原則。(h)疊高的原則：所謂疊高的原則，就是像堆積木般將物品疊高。以物流中心整體有效保管的觀點(diǎn)來看，提高保管效率是必然之事，而利用棧板等工具來將物品堆高的容積效率要比平置方式來的高。但要注意的是，若在諸如一定要先入先出等庫存管理限制條件很嚴(yán)時(shí)，一味的往上疊并非最佳的選擇，應(yīng)要考慮使用合適的料架或積層架等保管設(shè)備，以使疊高原則不至影響出貨效率。(i)面對通道的原則：所謂面對通道原則，即是物品面對通路來保管，將可識別的標(biāo)號、名稱讓作業(yè)員容易簡單地辨識。為了使物品的儲(chǔ)存、取出能夠容易且有效率地進(jìn)行，物品就必須要面對通道來保管，此也是使物流中心內(nèi)能流暢進(jìn)行及活性化的基本原則。(j)產(chǎn)品尺寸原則在倉庫布置時(shí)，我們同時(shí)考慮物品單位大小及由于相同的一群物品所造成的整批形狀，以便能供應(yīng)適當(dāng)之空間滿足某一特定需要。所以在儲(chǔ)存物品時(shí)，必須要有不同大小位置之變化，用以容納一切不同大小的物品和不同的容積。一旦未考慮儲(chǔ)存物品單位大小將可能造成儲(chǔ)存空間太大而浪費(fèi)空間或儲(chǔ)存空間太小而無法存放；未考慮儲(chǔ)存物品整批形狀亦可能造成整批形狀太大無法同處存放(數(shù)量太多)或浪費(fèi)儲(chǔ)存空間(數(shù)量太少)。一般將體積大的貨品存放于進(jìn)出較方便的位置。(k)重量特性原則：按照物品重量之不同來決定其存放位置的高低。

一般而言，重物應(yīng)保管于地面上或料架的下層位置，而重量輕之物品則保管于料架的上層位置；若是以人手進(jìn)行搬運(yùn)作業(yè)時(shí)，人之腰部以下的高度用于保管重物或大型物品，而腰部以上的高度則用來保管重量輕的物品或小型物品；此一原則對于采用料架之安全性及人手搬運(yùn)之作業(yè)性有很大的意義。(L)貨物特性(Characteristics)原則：根據(jù)貨物特性將貨物加以分區(qū)和隔離存放。物品特性不僅涉及物品本身的危險(xiǎn)及易腐性質(zhì)，同時(shí)也可能影響其它的物品，因此在物流中心布置設(shè)計(jì)時(shí)必要考慮。今列舉五種有關(guān)貨品特性的基本儲(chǔ)存方法：易燃物之儲(chǔ)存：須在具有高度防護(hù)作用的建筑物內(nèi)安裝適當(dāng)防火設(shè)備的空間。易竊物品之儲(chǔ)存：須裝在有加鎖之籠子、箱、柜或房間內(nèi)。易腐品之儲(chǔ)存：要儲(chǔ)存在冷凍、冷藏或其它特殊之設(shè)備內(nèi)。易污損品之儲(chǔ)存：可使用帆布套等覆蓋。一般物品之儲(chǔ)存：要儲(chǔ)存在干燥及管理良善之庫房，以應(yīng)客戶需要隨時(shí)提取。

此原則優(yōu)點(diǎn)在于：不僅能隨物品特性而有適當(dāng)之儲(chǔ)存設(shè)備保護(hù)，且容易管理與維護(hù)。(m)儲(chǔ)位標(biāo)記原則：指把存放貨物的位置根據(jù)一定意義設(shè)計(jì)標(biāo)簽號碼，并明確標(biāo)示。此原則主要目的在于將存取單純化，并能減少其間的錯(cuò)誤。尤其在臨時(shí)人員、高齡作業(yè)人員不少的物流中心中，此法則更為必要。

良好的儲(chǔ)存策略與指派法則配合之下，可大量減少揀取商品所需移動(dòng)的距離，然而越復(fù)雜的儲(chǔ)位指派法則需要功能越強(qiáng)的信息系統(tǒng)相配合。1.5貨物存放的基本形式(1)大批儲(chǔ)存(Largelotbulkstorage)：一般指3個(gè)托盤以上的存量。大批儲(chǔ)存皆以托盤運(yùn)作，多采地板堆積或自動(dòng)倉庫儲(chǔ)存的方式。(2)小批儲(chǔ)存(Smalllotstorage)：小批儲(chǔ)存一般指小于一個(gè)托盤的儲(chǔ)存，一般以箱為出貨揀取單位。在儲(chǔ)存區(qū)的小批量物品一般被存放于托盤架、棚架、貯物柜等。(3)中批儲(chǔ)存(Mediumlotstorage)：中批儲(chǔ)存一般指1￣3個(gè)托盤的量，可以棧板或箱為出貨揀取單位。多采用棧板料架或地板堆積的方式。(4)零星儲(chǔ)存(Retailstorage)：貨物存放量小于整箱，多使用儲(chǔ)物柜或貨架存放。若產(chǎn)品很小及整批之量并不占大空間，則整批產(chǎn)品也能儲(chǔ)存于零星區(qū)。零星揀貨區(qū)一般包括檢查與打包的空間，同時(shí)為了安全目的與大量儲(chǔ)區(qū)分開。另外，此儲(chǔ)區(qū)最好置于低樓層及居中的位置，以降低等候揀取時(shí)間及減輕出貨時(shí)理貨的工作。1.6貨物存放設(shè)備（1）地板存放（2）貨架存放【認(rèn)識貨架】（3）儲(chǔ)物柜存放（4）自動(dòng)化倉庫1.7貨物存放的考核指標(biāo)(1)存放面積利用率=存放區(qū)域面積/物流中心建物面積指標(biāo)用途：衡量廠房空間的利用率是否恰當(dāng)。(2)可供保管面積率=可保管面積儲(chǔ)區(qū)面積應(yīng)用目的：判斷儲(chǔ)位內(nèi)通道規(guī)劃是否合理。(3)儲(chǔ)位空間使用率=存貨總體積/儲(chǔ)位總ti體積單位面積保管量=平均庫存量可保管面指標(biāo)用途：用以判斷儲(chǔ)位規(guī)劃及使用的料架是否適當(dāng)，以有效利用儲(chǔ)位空間。(4)單位面積存放量=平均庫存量/可用存放面積指標(biāo)用途：由每儲(chǔ)位保管品項(xiàng)數(shù)的多寡來判斷儲(chǔ)位管理策略是否應(yīng)用得當(dāng)。(5)庫存周轉(zhuǎn)率=出貨量/平均庫存量或營業(yè)額/平均庫存金額指標(biāo)用途：庫存周轉(zhuǎn)率可用來檢討公司營運(yùn)績效，以及做為衡量現(xiàn)今貨品存量是否適當(dāng)?shù)闹笜?biāo)。(6)平均每貨品所占儲(chǔ)位數(shù)=貨架儲(chǔ)位數(shù)/總貨架數(shù)指標(biāo)用途：判斷儲(chǔ)位管理策略是否合理(7)庫存管理費(fèi)率=庫存管理費(fèi)用/平均庫存量指標(biāo)用途：衡量公司每單位存貨的庫存管理費(fèi)用。(8)呆廢料率=呆廢貨數(shù)量/平均庫存量或呆廢料金額/平均庫存金額指標(biāo)用途：用來測定物料耗損影響資金積壓2.1商品在庫養(yǎng)護(hù)管理一、倉庫溫濕度管理與調(diào)節(jié)：1。溫濕度管理的基本知識：空氣溫度；空氣濕度2。庫內(nèi)外溫濕度的變化：庫內(nèi)、庫外3。倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)：測定、控制與調(diào)節(jié)二、金屬的防銹與除銹：1。產(chǎn)生的原因2。防銹的操作3。金屬品的除銹三、商品的霉變腐爛與防治：1。常見容易霉變的商品：2。商品霉變的防治四、倉庫的害蟲與防治：1。常見的倉庫害蟲2。常見容易蟲蛀的商品3。倉庫害蟲的防治

五、冷凍冷藏技術(shù)：1。冷藏冷凍倉庫的分類：2。主要參數(shù)：3。冷凍食品冷凍技術(shù)3.1盤點(diǎn)的定義所謂盤點(diǎn)，是指定期或臨時(shí)對庫存商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動(dòng)情況（入庫、在庫、出庫的流動(dòng)狀況），對倉庫現(xiàn)有物品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對，以便準(zhǔn)確地掌握庫存數(shù)量。

盤點(diǎn)方式通常有兩種：一種是定期盤點(diǎn)，即倉庫的全面盤點(diǎn)，是指在一定時(shí)間內(nèi)，一般是每季度、每半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)。由貨主派人會(huì)同倉庫保管員、商品會(huì)計(jì)一起進(jìn)行盤點(diǎn)對賬；二是臨時(shí)盤點(diǎn)，即當(dāng)倉庫發(fā)生貨物損失事故，或保管員更換，或倉庫與貨主認(rèn)為有必要盤點(diǎn)對賬時(shí)，組織一次局部性或全面的盤點(diǎn)。

盤點(diǎn)工作主要包括以下幾個(gè)方面：

（1）數(shù)量盤點(diǎn)。

（2）重量盤點(diǎn)。

（3）貨與賬核對。

（4）賬與賬核對。3.2盤點(diǎn)作業(yè)的目的(1)確認(rèn)庫存量，并修正料帳不符產(chǎn)生的誤差。通常物料在一段時(shí)間不斷接收與發(fā)放後，容易產(chǎn)生誤差，這些誤差的形成主因有：庫存資料記錄不確實(shí)，如多記、誤記、漏記等。

庫存數(shù)量有誤，如損壞、遺失、驗(yàn)收與出貨清點(diǎn)有誤。

盤點(diǎn)方法選擇不恰當(dāng)，如誤盤、重盤、漏盤等。(2)確認(rèn)企業(yè)損益企業(yè)的損益與總庫存金額有相當(dāng)密切的關(guān)系，而庫存金額又與庫存量成正比。因此為了能準(zhǔn)確地計(jì)算出企業(yè)實(shí)際的損益，就必針對現(xiàn)有數(shù)量加以盤點(diǎn)。一旦發(fā)覺庫存太多，即表示企業(yè)的經(jīng)營受到壓迫（3）加強(qiáng)貨物的在庫管理水平通過盤點(diǎn)使出入庫的管理方法和保管狀態(tài)變得清晰。如呆、廢品的處理狀況，存貨周轉(zhuǎn)率、物料的保養(yǎng)維修，均可借盤點(diǎn)發(fā)覺問題，以謀改善之策。3.3盤點(diǎn)作業(yè)原則●真實(shí)：要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的，不允許作弊或弄虛作假，掩蓋漏洞和失誤。

●準(zhǔn)確：盤點(diǎn)的過程要求是準(zhǔn)確無誤，無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù)，都必須準(zhǔn)確。

●完整：所有盤點(diǎn)過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。

●清楚：盤點(diǎn)過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。

●團(tuán)隊(duì)精神：為減少停業(yè)的損失，加快盤點(diǎn)的時(shí)間，配送中心各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。

3.4盤點(diǎn)作業(yè)流程(1)事先準(zhǔn)備(a)明確建立盤點(diǎn)的程序方法(b)配合會(huì)計(jì)決算進(jìn)行盤點(diǎn)(c)盤點(diǎn)、復(fù)盤、監(jiān)盤人員必須經(jīng)過訓(xùn)練(d)經(jīng)過訓(xùn)練的人員必須熟悉盤點(diǎn)用表單(e)盤點(diǎn)用的表格必須事先印制完成(f)庫存資料必須確實(shí)結(jié)清(2)確定盤點(diǎn)時(shí)間(3)確定盤點(diǎn)方法因盤點(diǎn)場合、要求的不同，盤點(diǎn)的方法亦有差異，為符合不同狀況的產(chǎn)生，盤點(diǎn)方法的決定必須明確以利盤點(diǎn)時(shí)不致混淆。賬面盤點(diǎn)法現(xiàn)貨盤點(diǎn)法期末盤點(diǎn)法循環(huán)盤點(diǎn)法(4)盤點(diǎn)人員之組訓(xùn)為使盤點(diǎn)工作得以順利進(jìn)行，盤點(diǎn)時(shí)必須增派人員協(xié)助進(jìn)行，至於由各部門增援的人員必須組織化并且施以短期訓(xùn)練，使每位參與盤點(diǎn)的人員能適切發(fā)揮其功能。而人員的組訓(xùn)必須分為兩部份：(a)對所有人員進(jìn)行盤點(diǎn)方法訓(xùn)練。其中對盤點(diǎn)的程序、表格的填寫必須充份了解，工作才能得心應(yīng)手。(b)針對復(fù)盤與監(jiān)盤人員進(jìn)行認(rèn)識貨品之訓(xùn)練。因?yàn)閺?fù)盤與監(jiān)盤人員對貨品大多數(shù)并不熟悉，故而應(yīng)加強(qiáng)貨品的認(rèn)識，以利盤點(diǎn)工作之進(jìn)行。(5)儲(chǔ)存場所清理(a)在盤點(diǎn)前，對廠商交來的物料必須明確其所有數(shù)，如已驗(yàn)收完成屬本中心，應(yīng)即時(shí)整理歸庫，若尚未完成驗(yàn)收程序?qū)購S商，應(yīng)劃分清楚避免混淆。(b)儲(chǔ)存場所在關(guān)閉前應(yīng)通知各部門預(yù)備所需物項(xiàng)。(c)儲(chǔ)存場所整理整頓完成，以便計(jì)數(shù)盤點(diǎn)。(d)預(yù)先鑒定呆料、廢品、不良品，以便盤點(diǎn)時(shí)分理。(e)帳卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后加以結(jié)清。(f)儲(chǔ)存場所的管理人員在盤點(diǎn)前應(yīng)自行預(yù)盤，以便提早發(fā)現(xiàn)問題并加以預(yù)防。(6)盤點(diǎn)工作盤點(diǎn)時(shí)，因工作單調(diào)瑣碎，人員較難以持之以恒，為確保盤點(diǎn)的正確性，除人員組訓(xùn)時(shí)加強(qiáng)宣傳外，工作進(jìn)行期間應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)與監(jiān)督。(7)差異因素追查當(dāng)盤點(diǎn)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)所得數(shù)據(jù)與帳簿資料不符時(shí)，應(yīng)追查差異的主因。(8)盤點(diǎn)盈虧處理差異原因追查后，應(yīng)針對主因適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與處理，至于呆廢品、不良品的部份應(yīng)與盤虧一并處理。3.5盤點(diǎn)結(jié)果評估（1）盤點(diǎn)數(shù)量誤差=實(shí)際庫存量-賬面庫存量（2）盤點(diǎn)數(shù)量誤差率=盤點(diǎn)數(shù)量誤差/實(shí)際庫存量（3）盤點(diǎn)項(xiàng)誤差率=盤點(diǎn)誤差的品項(xiàng)數(shù)/盤點(diǎn)實(shí)際的品項(xiàng)數(shù)（4）盤差次數(shù)比率=盤點(diǎn)誤差次數(shù)/盤點(diǎn)執(zhí)行次數(shù)（5）平均每件盤差品金額=盤差誤差金額/盤查總件數(shù)（6）平均每品項(xiàng)盤點(diǎn)差次數(shù)率=盤差次數(shù)/盤差品項(xiàng)數(shù)4.1庫存控制的意義（1）為確保存貨能配合銷售情況、交貨要求以提供客戶滿意的服務(wù)（2）為設(shè)立存貨控制基準(zhǔn)，以最經(jīng)濟(jì)的訂購方式與控制方法來提供經(jīng)營所需的供應(yīng)。庫存就是企業(yè)生產(chǎn)和物流渠道中各點(diǎn)堆積的原材料、零部件、半成品和成品4.2庫存控制的目的(1)減少超額存貨投資：保持合理的庫存量，減少存貨投資，如此可靈活運(yùn)用資金(固定資金減少)，并使?fàn)I運(yùn)資金的結(jié)構(gòu)保持平衡。(2)降低庫存成本：保有合理庫存可減少由庫存所引起的持有成本、訂購成本、缺貨成本等，降低庫存成本。(3)保護(hù)財(cái)務(wù)：防止有形資產(chǎn)被竊，且使存貨的¤值在帳簿上能有正確的記錄，以達(dá)財(cái)務(wù)保護(hù)的目的。(4)防止遲延及缺貨，使進(jìn)貨與存貨取得全面平衡。(5)減少呆料之發(fā)生，使存貨因變形、變質(zhì)、陳腐所產(chǎn)生之損失減至最少。

4.3庫存控制關(guān)鍵問題

(1)何時(shí)必須補(bǔ)充存貨－訂購點(diǎn)的問題所謂訂購點(diǎn)(Reorderpoint)，指庫存量降至某一數(shù)量時(shí)，應(yīng)即刻請購補(bǔ)充的點(diǎn)或界限。一旦訂購點(diǎn)抓得過早，則將使存貨增加，相對增加了貨品的在庫成本及空間占用成本。倘若訂購點(diǎn)抓得太晚，則將造成缺貨，甚而流失客戶、影響信譽(yù)。因而訂購點(diǎn)的掌握非常重要。(2)必須補(bǔ)充多少存貨－訂購量的問題所謂訂購量(ReorderQuantity)，指庫存量已達(dá)到訂購點(diǎn)時(shí)，決定請購補(bǔ)充的數(shù)量，按此數(shù)量訂購，方能配合最高存量與最低存量的基準(zhǔn)。一旦訂購量過多，則貨品的在庫成本增加，若訂購量太少，貨品有斷檔可能，且訂購次數(shù)必增加，亦提高了訂購成本的花費(fèi)。(3)應(yīng)維持多少存貨－庫存量基準(zhǔn)(InventoryLevel)的問題最低庫存量(MinimumInventory)：是管