第1節(jié)《脂肪烴》課時1課件

金太陽好教育云平臺第二章烴和鹵代烴第1節(jié)脂肪烴（課時1）

教材中脂肪烴的主要內(nèi)容是烷烴、烯烴和炔烴,本課時重點(diǎn)學(xué)習(xí)烷烴和烯烴的主要性質(zhì)。由于脂肪烴物理性質(zhì)上存在遞變性,因此本節(jié)課從探究脂肪烴的物理性質(zhì)而導(dǎo)入新課。教師指導(dǎo)學(xué)生分析烷烴、烯烴的沸點(diǎn)和相對密度的圖表并制作曲線圖,再根據(jù)所繪制的曲線圖總結(jié)脂肪烴同系物物理性質(zhì)的遞變規(guī)律。對于烷烴和烯烴，主要講授三個方面的內(nèi)容：通式、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。重點(diǎn)講解烯烴的化學(xué)性質(zhì)，特別是烯烴的氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)和加聚反應(yīng)，每部分知識都用動畫演示斷鍵位置加強(qiáng)直觀性，并配有相關(guān)習(xí)題強(qiáng)化理解。對于乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法，課件中插入了乙烯實(shí)驗(yàn)室制法的微課視頻，通過播放微課視頻可以解決實(shí)驗(yàn)條件差或?qū)嶒?yàn)操作不方便的難題。

請根據(jù)表中給出的數(shù)據(jù)，以分子中碳原子數(shù)為橫坐標(biāo)，以沸點(diǎn)或相對密度為縱坐標(biāo)，制作曲線圖。通過所繪制的曲線圖你能得到什么信息？表2-1部分烷烴的沸點(diǎn)和相對密度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點(diǎn)/℃相對密度甲烷CH4－161.50.466乙烷CH3CH3－88.60.527丁烷CH3(CH2)2CH3－0.50.5788戊烷CH3(CH2)3CH336.00.6262壬烷CH3(CH2)7CH3150.80.718十一烷CH3(CH2)9CH3194.50.741表2-2部分烯烴的沸點(diǎn)和相對密度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點(diǎn)/℃相對密度乙烯CH2＝CH2－161.50.466丙烯CH2＝CHCH3－88.60.5271-丁烯CH2＝CHCH2CH3－0.50.57881-戊烯CH2＝CH(CH2)2CH336.00.62621-己烯CH2＝CH(CH2)3CH3150.80.7181-庚烯CH2＝CH(CH2)4CH3194.50.741請根據(jù)表中給出的數(shù)據(jù)，以分子中碳原子數(shù)為橫坐標(biāo)，以沸點(diǎn)或相對密度為縱坐標(biāo)，制作曲線圖。通過所繪制的曲線圖你能得到什么規(guī)律？沸點(diǎn)/℃分子中碳原子數(shù)1、同系物物性遞變規(guī)律為什么呢?物理性質(zhì)歸納

烷烴和烯烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化，沸點(diǎn)逐漸

相對密度逐漸

，常溫下的存在狀態(tài)，也由

。升高增大氣態(tài)逐漸過度到液態(tài)、固態(tài)原因：對于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)(分子晶體)來說,分子間作用力隨相對分子質(zhì)量的增大而逐漸增大;導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變…同系物物理性質(zhì)的遞變規(guī)律一.烷烴和烯烴：1.通式：

C2H6

C3H8CnH2n+2

分子結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，互稱為同系物。同系物2.物理性質(zhì)的遞變性：

隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。(一)烷烴：①所有烷烴均難溶于水，在液態(tài)時密度均小于1g/ml。②常溫下烷烴的狀態(tài)：

C1～C4氣態(tài)；C5～C16液態(tài)；C17以上為固態(tài)。3.化學(xué)性質(zhì)：

通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，不能使氯水、溴水和高錳酸鉀酸性溶液褪色。

(1)氧化反應(yīng)（寫出反應(yīng)的通式）：（2）取代反應(yīng)（烷烴的特征反應(yīng)）：在光照條件下進(jìn)行，產(chǎn)物比較復(fù)雜。例如：CH3CH2Cl+HCl(包括HCl在內(nèi)，共生成10種產(chǎn)物)【思考與交流】（1）1mol丁烷（C4H10)最多能和幾molCl2發(fā)生取代反應(yīng)？（2）1molC2H4與1molHCl加成后的產(chǎn)物還能與幾molCl2反應(yīng)？10mol烷烴分子中有多少molH就可以與多少molCl2

發(fā)生取代反應(yīng)。（3）熱分解反應(yīng)（烷烴的裂化反應(yīng)）：C8H18C4H10+C4H8△C4H10C2H6+C2H4△5mol（二）烯烴：

【練習(xí)】請寫出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)簡式。

【注意】要規(guī)范書寫乙烯的結(jié)構(gòu)簡式：正：CH2=CH2

、H2C=CH2誤：CH2CH21.通式：

CnH2n

C3H6

C4H8C2H42.物理性質(zhì)：

隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性的變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。

HHH:C::C:H

‥‥3.化學(xué)性質(zhì)：

(1)氧化反應(yīng)：

3n

(n+1)H2Oa.點(diǎn)燃：火焰明亮，并產(chǎn)生黑煙。b.被酸性KMnO4溶液氧化：CH2=CH2KMnO4、H2SO4（aq）CO2

能否用KMnO4溶液除去乙烷中的乙烯？你認(rèn)為使用什么試劑最好？溴水H2SO4（aq）KMnO4C=CH-CH3CH3CH3CH3COOHCH3CH3C=OO（2）加成反應(yīng)(與H2、Cl2、

Br2、HX、H2O等反應(yīng))：

(使溴水褪色)CH3-CH=CH2+H2Ni或Pt△

CH3CH2CH3

CH3-CH=CH2+HBr催化劑CH3CH2CH2Br或CH3CHBrCH3CH3-CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Brb.臭氧化：(2)Zn、H2O

(1)O3C=CCH3CH3CH3HC=OCH3CH3CH3HO=C+O（2）加聚反應(yīng)：

由相對分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反應(yīng)。

由不飽和的相對分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。nCH2=CH2催化劑CH2

CH2[]n單體聚合度鏈節(jié)[]CH2

CHn

CH2CH3nCH2=CHCH2CH3催化劑△

n（CH3）2C=CHCH3催化劑△

C

CHnCH3CH3[]

CH3寫出下列烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式：（1）CH2=CHCH2CH3（2）(CH3)2C=CHCH3（三）乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法：(5)在加熱過程中，濃H2SO4的顏色由無色逐漸變成棕色，甚至變成黑褐色。原因是乙醇被氧化：

C2H5OH+2H2SO4（濃）→2C+2SO2↑+5H2OC+2H2SO4（濃）→CO2↑+2SO2↑+2H2O

所以制取的乙烯中還可能混有CO2、SO2等雜質(zhì)氣體。(3)加熱時應(yīng)迅速升到170℃，因在140℃時發(fā)生副反應(yīng)

2CH3CH2OH

CH3CH2OCH2CH3+H2O。

濃H2SO4140℃

(4)濃硫酸作用：催化劑、脫水劑。(1)濃H2SO4～乙醇混合物的配制：將濃H2SO4小心地加入乙醇中，邊加邊攪拌；濃H2SO4和乙醇的體積比為3∶1；(2)要加入沸石（或碎瓷片）(以防止暴沸)；該微課為乙烯的實(shí)驗(yàn)制法。/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=55c2b1d6af508f0099b1c2571.下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是（）①CH3CH=CH2+Br2

CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OH

CH2=CH2↑+H2O③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O

A.①②B.③④C.①③D.②④CCl4濃硫酸

170℃濃硫酸△濃硫酸△B2.始祖鳥烯(Pterodactyladiene)形狀宛如一只展翅飛翔的鳥，其鍵線式結(jié)構(gòu)表示如下，其中R1、R2為烷烴基。則下列有關(guān)始祖鳥烯的說法中正確的是(

)A．始祖鳥烯與乙烯互為同系物B．若R1＝R2＝甲基，則其化學(xué)式為C12H16C．若R1＝R2＝甲基，則始祖鳥烯的一氯代物有3種D．始祖鳥烯既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也能使溴水褪色，則兩反應(yīng)的反應(yīng)類型是相同的CC12H14

3.桶烯結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，有關(guān)說法不正確的是(

)A．桶烯分子中所有的原子在同一平面上B．桶烯在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)C．桶烯與苯乙烯(C6H5CH=CH2)

互為同分異構(gòu)體D．桶烯中的一個氫原子被氯原子取代，所得產(chǎn)物只有兩種AC8H8

一.烷烴和烯烴：1.通式：

CnH2n+22.物理性質(zhì)的