企業(yè)供應鏈物流管理-世界500強企業(yè)成功模式

《企業(yè)供應鏈物流管理—海爾、沃爾瑪成功模式》內容摘要【主講專家】胡松評 【出版單位】北京大學出版社【課程提綱】第一講多邊共贏的供應鏈物流模式1.引言供應鏈物流的內涵供應鏈重組的原因供應鏈物流的模式供應鏈物流的應用第二講非核心競爭力的物流外包模式1.物流是否是企業(yè)核心競爭力企業(yè)何時需要物流外包物流外包時的注意事項企業(yè)物流外包的案例第三講第三方物流競爭模式1.第三方物流的涵義怎樣看待中國第三方物流第三方物流競爭的關鍵海爾第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略全球前十強企業(yè)物流模式第四講采購物流的主要實踐技能1.采購物流的內容采購物流應注意的問題采購訂單不要采購庫存案例分析第五講生產(chǎn)物流的主要實戰(zhàn)技能1.生產(chǎn)物流的內容生產(chǎn)物流應注意的問題訂單需求拉動生產(chǎn)物流案例分析第六講銷售物流的主要實踐技能（一）1.建立配送中心的時機選擇建立配送中心的地點完善配送中心數(shù)據(jù)第十四講如何進行供應鏈庫存的盤點

第七講銷售物流的主要實踐技能(二)1.案例分析(二)2.運輸配送第八講有效改善供應鏈物流系統(tǒng)（一）1.傳統(tǒng)物流系統(tǒng)的弊端及改進方法電子商務供應鏈物流系統(tǒng)的子系統(tǒng)電子商務供應鏈物流系統(tǒng)的操作平臺第九講有效改善供應鏈物流系統(tǒng)（二）1.電子商務供應鏈物流系統(tǒng)的優(yōu)越性織調整盾第十講有效降低供應鏈物流成本（一）1.物流冰ft學說物流是企業(yè)的第三利潤源企業(yè)物流成本的構成企業(yè)物流成本的控制物流成本控制的成功案例第十一講有效降低供應鏈物流成本（二）1.改變物流方式降低物流成本巧用人才降低物流成本物流成本預算決算用表第十二講如何挑戰(zhàn)供應鏈零庫存（一）1.寄售零庫存的涵義為什么要實施寄售零庫存實施寄售零庫存的條件寄售零庫存的關鍵問題寄售零庫存的案例解析第十三講如何挑戰(zhàn)供應鏈零庫存（二）1.供應商管理用戶庫存的涵義為什么要實施供應商管理用戶庫存實施供應商管理用戶庫存的條件供應商管理用戶庫存的關鍵問題供應商管理用戶庫存的案例解析盤點的涵義、目的及原因盤點的方法和流程第十五講如何選擇與評估供應商（一）1.供應商對供應鏈成功的意義考核供應商的指標以及內容供應商考核指標的案例分析第十六講如何選擇與評估供應商（二）1.供應商選擇的案例分析選擇與評估流程圖分析選擇與評估供應商評分表選擇與評估供應商測試題第十七講如何改進供應鏈的采購模式（一）1.采購模式類型和采購成功關鍵制造型企業(yè)集團統(tǒng)一采購模式公司的在線采購模式（上）第十八講如何改進供應鏈的采購模式（二）公司的在線采購模式（下）麥當勞本土化采購模式兩種招標采購模式案例第十九講供應鏈物流績效評估1.物流績效的評估方法收集標桿資料的途徑傳統(tǒng)物流績效評估的局限物流績效評估的步驟美國施樂公司物流績效評估實踐【內容摘要】

第二十講如何有效培訓物流主管1.如何建立梯隊式物流培訓體系2.供應鏈物流培訓六種途徑第二十一講海爾物流——制造業(yè)物流典范（一）什么是海爾物流的“一流三網(wǎng)”海爾為什么要進行物流流程再造發(fā)展的新利器海爾物流的三個JIT第二十二講海爾物流——制造業(yè)物流典范（二）海爾物流流程再造的三大步驟海爾物流流程再造前后比較第二十三講 沃爾瑪物流——零售業(yè)流典范（一）物流如何使沃爾瑪騰飛物流如何借助IT物流使用的IT神奇的配送中心第二十四講沃爾瑪物流——零售業(yè)物流典范（二）在物流中的運用（一）在物流中的運用（二）在物流中的運用（三）第1講 多邊共贏的供應鏈物流模式【課程目標】和銷售，也無法順利地進行生產(chǎn)和財務管理。所以，物流是企業(yè)必不可少的流程。物流系統(tǒng)也是企業(yè)整個大系統(tǒng)的一個組成部分，現(xiàn)在企業(yè)往往沒有注意到物流有這些作用。我們根據(jù)工作經(jīng)161624不同的企業(yè)以及同一個企業(yè)不同的發(fā)展階段，物流的側重點有所不同。本課程的主要目的是通過介紹供應鏈物流的基本原理和國際上的一些成功模式【本講重點】什么是企業(yè)供應鏈物流為何要重組供應鏈物流圖表演示案例分析什么是企業(yè)供應鏈物流儲和運輸，還涉及到物流的貨物沿著整個供應鏈的流通。經(jīng)理和物流總監(jiān)要研究的問題。表1－1有關物流的常見名詞名詞名詞解釋倉儲和運輸供應商庫存控制采購模式物流信息處理包裝流通加工裝卸和搬運倉儲和運輸是物流最基本的職能。距離比較遠的稱為運輸，距離近的叫做配送。不論運輸還是配送，倉儲是一個驛站，它把供應鏈物流連在一起。貨物是供應商提供的，效益是對供應商選擇與評估的重要指標。供應商是整個供應鏈的基礎，也是物流里面比較容易忽略的問題。庫存透明可以使供應商隨時知道貨物的情況，自動補貨。庫存補貨的方式取決于采購模式。物流信息處理要通過信息操作平臺進行。包裝包括運輸包裝和產(chǎn)品的銷售包裝兩部分。物流的流通加工跟生產(chǎn)線上的加工不一樣，流通加工只是貨物在流動過程中的一些加工，比如貼上防偽標志和公司的標志等一些簡要加工。每次入庫、出庫都要裝卸，倉庫內部也要進行一些貨物的搬運，這些也是物流的基礎功能。為何要重組供應鏈物流物流是生產(chǎn)和銷售必不可少的基礎，物流重組好以后，生產(chǎn)和銷售的效率就會更高。研究發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中80%—90%的時間是在物流中，所以必須要對供應鏈物流進行重組。（運輸過程中貨物被壓壞、被丟掉或者包裝被弄壞等等服務。最后一塊未開發(fā)的處女地，是管理的黑暗大陸所以，很有必要對供應鏈物流進行流程的再造和整合。主要有哪些供應鏈物流模式自營物流做，比如說外包等等。外包物流WTO可以外包給別人去做。自營＋外包外面的活兒，也就是說也可以充當?shù)谌轿锪鹘巧M入市場的競爭。供應鏈物流的應用圖表演示供應鏈物流多邊共贏供應鏈彼此之間形成一種相互依存的戰(zhàn)略聯(lián)盟關系。圖1－1從供應商的供應商到顧客的顧客的顧客物流配送資源計劃表表1－2物流配送資源計劃常用表周次1234 5 6 7 8總需求數(shù)收數(shù)現(xiàn)有庫存已計銷售的第一線?！景咐科髽I(yè)實際運用過程當中怎么把銷售、生產(chǎn)、采購整合起來形成一體化？這里有幾份表格供大家參考：周次總需求數(shù)已定期接收數(shù)現(xiàn)存量1－3生產(chǎn)采購用表周次總需求數(shù)已定期接收數(shù)現(xiàn)存量1234567800650008000012501250600600600200020001250主計劃訂2200貨數(shù)主計劃接2200收數(shù)周次1－4銷售點1周次123456785050607080706050已定期接500收數(shù)現(xiàn)存量352302252192122542472412362已計劃訂500貨，那么第一周周末庫存就是302個，按照這個報表來看第五周就容易斷貨，因為第四周的周末庫存只有122804270五周沒有斷貨，第六周就斷貨了，所以預先看到這個問題就可以早一點采取措施，比如說早一點下訂單。際采購可能需要一兩個月、兩三個月，國內可能只需要幾天工夫。所以應該預先算好訂貨周期，及時補貨。23較科學了。1－5銷售點2周次周次12345678預計銷量115115120120125125125120已定800現(xiàn)存量220405790670550425300175855已計1－6銷售點3周次周次12345678預計預計銷量2025152030251530已定150現(xiàn)存量142120958060180155140110已計150的生產(chǎn)計劃都可以有機會調整，這一點在生產(chǎn)計劃的安排過程中非常關鍵。的依據(jù)。同時有了報表制度就能夠做到采購、生產(chǎn)、銷售、物流的一體化，形成工作的流程化管理?！咀詸z】

如何將《物流配送資源計劃表》應用于你的企業(yè)？【總結】本講主要介紹了企業(yè)供應鏈物流是貨物沿著企業(yè)供應鏈渠道流通，供應鏈物流模式，并通過圖表演示說明了供應鏈彼此之間形成一種相互依存的戰(zhàn)略聯(lián)盟關系。【心得體會】第二講非核心競爭力的物流外包模式物流是不是企業(yè)的核心競爭力支持的作用，它不是企業(yè)的核心競爭力。流服務、物流質量方面下功夫，重點在于服務質量和服務成本。什么時候需要物流外包OEM的意思是外形加工，有些廠家自己沒有設計能力，只有外形加工能力，這些企業(yè)規(guī)模往往比較小。吳敬模式在中國的制造型企業(yè)有很大的發(fā)展趨勢。中國加入WTO以后，全球資源合理的重新調配ODM的意思是外形設計加工，Ｄ是design（設計）的意思。拿到訂單可以排好工藝流程，某些簡單的工藝可以讓外包外協(xié)廠設計，因為他們是非常專業(yè)的。這樣的企業(yè)也往往需要物流外包。外包。當物流是非核心競爭力的時候也可以外包。物流外包的注意事項足夠低。注意外包時對方的反應速度，或者對方的速度是不是能夠達到要求。注意對方的服務質量。一方面是外包方要求的質量，另一方面是外包方的顧客所需要的服務質量。80%30％—50企業(yè)物流外包的案例【案例1】上海通用汽車物流外包給中遠的生產(chǎn)線上基本上做到了零庫存。他們是如何外包的？外包要做到生產(chǎn)零部件JIT（JustIn直送工位，準點供應。因為汽車制造行業(yè)比較特殊，它的零部產(chǎn)線上去的一種外包制度。中遠按照通用汽車要求的時間準點供應。本以外，庫存可以放在運輸途中，就是算好時間，貨物就準時送到，貨物在流通的過程中進行一些調控。生產(chǎn)線的旁邊設立“再配送中心比較混亂，它能起到集中管理的作用。/蓄水池活水。“自動”補貨到位在時間上控制的非常嚴格，因為這是跟庫存的制造型企業(yè)，尤其是做零庫存的生產(chǎn)企業(yè)，是比較實用的?！景咐?】聯(lián)合利華物流包給上海友誼聯(lián)合利華生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，下了生產(chǎn)線以后全部外包給上海友誼物流集團公司做，包括儲運、盤點、貨物的流通加工（如消毒、清潔、禮品和促銷包裝、貼標簽、熱塑封口等擴大市場網(wǎng)絡等工作。友誼物流公司提供24物流成本。這種公交車方式能夠提高滿載率，按照客戶的分布對物流的路線進行策劃。供應鏈物流外包觀念圖

圖表演示外包里還涉及到一個很重要的問題就是觀念問題（見下圖）圖2－1供應鏈物流外包觀念圖的市場才會鼓掌。物流承包商考評用表的比較多的一份報表。表2－1物流承包商考核用表考核項目考核項目得分備注交貨準時率包裝破損率包裝破損率貨物丟失率信息反饋率反饋速度比平均價格比比較動態(tài)的、科學的考核評估，分成ABC三個等級。不同級別的承包商給予的條件也不同，使得對物流承包商的考核跟他的業(yè)績和經(jīng)濟利益直接掛鉤?！局腋妗康谝唬己艘炕?；第二，考核要動態(tài)；第三，考核結果必須跟經(jīng)濟利益直接掛鉤。【自檢】

您的企業(yè)需要物流外包嗎？您將如何外包？【總結】誼公司強強合作的兩個案例進一步介紹了物流外包的先進經(jīng)驗?！拘牡皿w會】第三講第三方物流競爭模式什么是第三方物流表3－1各方物流名詞名詞解 釋第一方物流第一方物流第二方物流供應方為了提供商品而進行的物流，如供應商送貨上門。第三方物流由物流的供應方和需求方之外的第三方所進行的物流。第四方物流提供各種物流信息咨詢服務的企業(yè)。第五方物流提供各層次物流人才培訓服務的企業(yè)。也不去采購具體的原材料，它是一個服務型的行業(yè)，幫企業(yè)運輸、倉儲、控制庫存、處理庫存信息。第三方物流是幫助供應方把貨物從總供應地運輸?shù)叫枨簏c這樣一種企業(yè)物流企業(yè)，非第三方企業(yè)中進行的物流稱為企業(yè)物流。如何看待中國第三方物流的現(xiàn)狀與未來前景很好前景很好管理服務尚未到位市場觀念有待改進64％的企業(yè)在思考：要不要把物流外包出去。30％左右的企業(yè)正在尋找第三方物流。已經(jīng)外包給第三方物流公司做的企業(yè)50％屬于零售型企業(yè)。中國少說也有一千萬家企業(yè)，如果他們的物流基本外包的話，那么第三方物流市場的潛力將是相當大的。第三方物流競爭的關鍵何在規(guī)模經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟管理服務儲運質量一些方面。海爾第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略【案例1】海爾第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略海爾物流主要是從市場定位、發(fā)展戰(zhàn)略、技術創(chuàng)新、市場創(chuàng)新這四個角度來發(fā)展第三方物流（下表）表3－2海爾第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略市場定位市場定位以大型生產(chǎn)/商業(yè)/電子商務集團為對象；服務包括物流系統(tǒng)評估/設計/咨詢/全程代理。發(fā)展戰(zhàn)略整合企業(yè)內外物流資源，聯(lián)合儲運公司，信息平臺低成本擴張，重視市場營銷品牌經(jīng)營。技術創(chuàng)新物流容器標準/傳輸)，全自動立體庫。市場創(chuàng)新10海外工廠，通過供應鏈物流一體化降低成本。全球前十強企業(yè)物流模式【案例2】世界的第三方物流企業(yè)前10強經(jīng)營管理模式表3－3世界的三方物流企業(yè)前10強經(jīng)營管理模式公司名稱UPSFedexMaersk日通RyderTNTExpeditorsPanalpinaExel

經(jīng)營模式90%美國，陸運為主，200多個國家，600萬收件人/天，全球最大。76%美國，空運為主，全球萬郵局收件箱，在大量兼并同行。71%歐洲，郵政占總收入49%，83家分揀中心，與DHL合作。250艘船，全球最大航運公司，丹麥GDP37%，第二大連鎖超市。93%業(yè)務在日本市場，汽車運輸為主，現(xiàn)代化規(guī)?；瘋}儲服務。82%北美，設備租賃，機動車維修，與豐田合資TPL，互聯(lián)網(wǎng)外貿。85%歐洲，郵遞占42%營業(yè)額，占76%利潤，網(wǎng)上汽車商店/配送。56%遠東，63%空運，物流信息服務，擅長拼貨(。美國注冊)%歐非，全球第一家門到門，有時限擔保和無重量限制空運。39%英國，全球最大廢品處理物流，為摩托羅拉和福特全球配送。上面介紹的這10家物流企業(yè)都有一些共同的特點：第一，專業(yè)化。比如UPS主要是陸運，F(xiàn)edex主要是空運，德國郵政主要是郵政運輸，Maersk主要是海運。第二，都有自己的核心競爭力。比如像Exel做廢品處理，有自己獨特的一套。成功在于走專業(yè)化的道路，這是值得我們借鑒的地方。圖表演示全球物流費用比較一覽表GDP物流成本GDP物流成本國家和地區(qū)GDP(10億美元)(10億美元)中國大陸4250718%中國臺灣30840%新加坡8512%日本3080351%美國8083849%英國1243125%中國香港17524%通過上表幾個國家和地區(qū)的物流成本占GDP的比例的比較發(fā)現(xiàn)，中國的物流成本是最高的，它占GDP的％，最低的是英國占％，所以中國第三方物流的發(fā)展前景很大，物流成本還有很大的下降空間。中國第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃物流要暢通得多，那么第三方物流公司發(fā)展?jié)摿σ欢ê艽??！咀詸z】

你如何看待中國第三方物流？【總結】第三方物流是指由供應方與需求方以外的物流企業(yè)提供物流服務的業(yè)務模式10【心得體會】第四講采購物流的主要戰(zhàn)略技能采購物流包含哪些內容生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件零售企業(yè)的銷售包裝商品企事業(yè)單位的固定資產(chǎn)和日用品引進一套軟件系統(tǒng)……這也叫采購，只不過是比較特殊的一種采購方式。政府采購在加入WTO以后也采取了招標的方式，不像以前那樣，固定的幾家供應商，現(xiàn)在為了降低成本、提高效率，有時候也采用比較靈活的方式。采購物流應該特別注意哪些問題供應商的選擇與評估供應商的選擇與評估供應商的動態(tài)分類管理采購模式的整合與流程再造對供應商進行選擇和評估之后，應該對他們分別建立檔案，便于對供應商分類管理。質量，還有供應商的服務質量、管理質量。他定級，成績不好的供應商就應該被淘汰。一種方式。為什么要采購訂單而不采購庫存庫存是萬惡之源庫存是萬惡之源市場需求拉動采購少批量、多批次、多品種一定要采購目前急需的東西，采購應該有了訂單以后再去采購，否則采購來的就是庫存。日本豐田汽車提出“庫存是萬惡之源的只是信息，我們不庫存具體某個東西