《認識有機化合物》教學(xué)設(shè)計

《識化物學(xué)計

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龐大的有化合物需要專有的名稱與一一對應(yīng)就理成章。所，有機化合的命名原則是習(xí)、交流和究有機化學(xué)必的工具。通本章的學(xué)習(xí)，掌握有機化物的習(xí)慣命名(即普通命名法)與系統(tǒng)命名法學(xué)會應(yīng)用命原則命名簡的烴類化合──烷烴、烯烴炔烴與芳香烴，并了解烴化合物的命是有機化合物名的基礎(chǔ)。第四節(jié)是究有機化合的一般步驟和法讓學(xué)生初步了解分離純有機物的用方法以及燃法測定有機的元素組成分析有機物構(gòu)的方法。本章具體學(xué)內(nèi)容及其互關(guān)系如下：由此可見本章以整體識有機物和研有機物為線，將重要概具體手段方法有機化學(xué)基本維方法適時現(xiàn)、緊密合。全章內(nèi)的設(shè)計，由淺深，逐層推，邏輯思維性，符合學(xué)生認知特點，注了學(xué)生對知和技能的形成程。二、本章學(xué)內(nèi)容在模內(nèi)容體系中的位和作用在必修階學(xué)生已經(jīng)具了有機化學(xué)步知識，掌握了典型有機合物代表物甲烷、乙烯、、乙醇、乙的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)但是此時學(xué)對于有機物的識是零散的對官能團的性尚缺乏認識不能從類別上體認識有機，因此對于有物結(jié)構(gòu)與性的相互關(guān)系也能深入地進研究。4頁

本章正是此基礎(chǔ)上把有機物的類結(jié)構(gòu)特點命名、研究有機的步驟和方等歸納為一個元來介紹，對中學(xué)有機化的一個系統(tǒng)述。它可以幫學(xué)生概括、結(jié)有機化合物分類、同分構(gòu)現(xiàn)象與命名法。進而，學(xué)生初步了解究有機化合的步驟和方法，中體驗研究生產(chǎn)有機化物(物、試劑、染、食品添加等的過程。有機化合的分類構(gòu)特點命名是學(xué)生習(xí)后續(xù)章節(jié)的基礎(chǔ);研究有機化合物的一般步驟和方法可以對學(xué)生以后的探究性習(xí)活動奠定定的基礎(chǔ)。三、總體學(xué)目標分析教學(xué)目標定的依據(jù)：主題

有機化合的組成與結(jié)內(nèi)容標準學(xué)習(xí)要求補充說明1．通過典型實例的分，初步了解定有機化合物素含量、相分子質(zhì)量的一方法，并能據(jù)其確定有機合物的分子。1.1初了解測有機化合物元含量相對分子質(zhì)量一般方法。可介紹質(zhì)法與李比希相結(jié)合，確定機物分子式方法。5頁

1.2能據(jù)有機合物元素含量相對分子質(zhì)量確定其子式。2．知道見有機化合物結(jié)構(gòu)，了解機物分子中的能團，能正地表示它們的構(gòu)。2.1知常見有化合物中碳原的成鍵方式及特點可引導(dǎo)學(xué)結(jié)合分子中的骨架、官能，推導(dǎo)有機合物的通式2.2了依據(jù)官團對有機化合進行分類的方法；識有機化合分子中主要的能團及其結(jié)特點，并能根官能團的結(jié)特點分析常見機化合物主的化學(xué)性質(zhì)2.3能確書寫見有機化合物子的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)式。3知道通過學(xué)實驗和某物理方法可確定有機化物的結(jié)構(gòu)。3.1知有機化物某些物理性（如溶解性、熔沸等）與其結(jié)的關(guān)系?？梢龑?dǎo)學(xué)觀察同分異體的紅外光譜核磁共振圖。關(guān)于質(zhì)譜紅外光譜和磁共振等圖譜只要求知道譜圖是實驗定相對分子質(zhì)的一種方法不要6頁

求會讀質(zhì)圖；只要求知道紅外光譜圖和核磁共振圖譜可以確定有機合物的官能及某些特定原的分布情況不要求通過譜寫出相應(yīng)的團。3.2知可運用外光譜核磁共振氫譜以及化學(xué)實驗法確定有機合物的分子結(jié)。4．通過典型實例的分，了解有機合物存在異構(gòu)象，能判斷單有機化合物同分異構(gòu)體4.1通對典型例的分析了解有機化合物存在同分構(gòu)現(xiàn)象，這有機化合物種繁多的原因一?？梢龑?dǎo)學(xué)歸納同分異體的書寫方法可運用球模型、多媒軟件展示有機合物的空間構(gòu)，幫助學(xué)理解同分異構(gòu)象。關(guān)于同分構(gòu)現(xiàn)象，只求碳鏈異構(gòu)、能團異構(gòu)、反異構(gòu)三種構(gòu)，對于立體構(gòu)不作要求4.2能據(jù)簡單機化合物的結(jié)確定其同分異構(gòu)體種類，并能寫其結(jié)構(gòu)簡式5能根據(jù)有化合物命名則命名簡單有機化合物5.1了有機物類的依據(jù)知道有機物一般分類方法能夠舉例說一些常見的有物類別。引導(dǎo)學(xué)生意簡單的烷、烯烴、炔烴名的相同點不同點（烷命名限于個碳原子之內(nèi)7頁

不要求掌含多種官能的復(fù)雜物質(zhì)的名。注意習(xí)慣名法與系統(tǒng)名法的區(qū)別與系。5.2能據(jù)有機合物命名規(guī)則名簡單的烴類化合、飽和一元、飽和一元醛羧酸；知道系物的含義。5.3了常見有化合物的習(xí)慣稱。6能列舉事說明有機分中基團之間在相互影響6.1能具體有化合物為例說明基團之間的相互影。通過苯、醇、苯酚性的對比實驗，明有機化合中基團之間在相互影響。6.2通實例體驗化學(xué)實驗在機化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)方面研究的要作用。學(xué)生在前的學(xué)習(xí)中已具備了以下有物的結(jié)構(gòu)和質(zhì)：最簡的有機化合—甲烷、來自油和煤的兩基本化工原料--乙烯和苯、生活中兩種見的有機物--乙酸和乙醇以及些基本的營物質(zhì)?？梢哉f學(xué)生已經(jīng)具了研究有機化物的分類每類有機物的結(jié)構(gòu)特點命名的基礎(chǔ)，進而為學(xué)研究有機化物的一般步驟方法奠定基。在8頁

知識結(jié)構(gòu)本章可以充利用化學(xué)所學(xué)知識，如通過回憶甲烷、乙等的結(jié)構(gòu)和質(zhì)特征，歸納烷烴和烯烴結(jié)構(gòu)及性質(zhì)等另外從能力構(gòu)看，本章內(nèi)也可以體現(xiàn)生對所學(xué)知識歸納、演繹能力以及綜合運用所學(xué)知識解決問題的能力?；谝陨衔?，本章的學(xué)目標確定為(一)知識與技能目標1.認常見的官能了解有機化物的分類方法2.進步認識有機合物的成鍵點了解有機化合物常見的同分構(gòu)現(xiàn)象(碳鏈異構(gòu)、位置異、官能團異)。3.初學(xué)會應(yīng)用系命名法命名單的烴類化合(烷、烯、炔和的同系物)4.初了解研究有化合物的一步驟;初步學(xué)會分離、提純有機的常規(guī)方法(蒸餾法與結(jié)晶法)5.知現(xiàn)代物理方在測定有機的元素組成相對分子質(zhì)量和分結(jié)構(gòu)中的重作用。(二)過程與方法目標1.通有機物分類法的學(xué)習(xí)體會科學(xué)分類法在認識事物和科學(xué)究中的作用2.在習(xí)同分異構(gòu)象過程中體會物質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定物質(zhì)性的多樣性。3.通研究有機化物的一般步和方法的學(xué)習(xí)進一步9頁

掌握學(xué)習(xí)質(zhì)及其化學(xué)質(zhì)的一般方，提高自主習(xí)能力。(三)情感態(tài)度與價值觀目標1.通實例體驗化學(xué)驗在有機化合結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等面研究的要作用。2.通化學(xué)實驗，養(yǎng)學(xué)生求實創(chuàng)新的良好品。3.感現(xiàn)代物理學(xué)計算機技術(shù)有機化學(xué)發(fā)展推動作用，體嚴謹、求實有機化合物研過程。4.通研究有機物一般步驟和法的學(xué)習(xí)進行科學(xué)方法教育，高學(xué)生的科素養(yǎng)。5.通對有機分子構(gòu)的認識讓學(xué)生知道對事物的認識是逐步深的，只有不地探索，才能現(xiàn)事物的奧。四、重難分析學(xué)生已經(jīng)習(xí)了甲烷、烯、苯、乙醇乙酸、糖類油脂、蛋白等典型的有化合物，了解它們的主要質(zhì)以及在人們活、化工生中的作用;重點學(xué)習(xí)了取代應(yīng)、加成反應(yīng)反應(yīng)特點;步了解了機化合物分結(jié)構(gòu)對其性質(zhì)的影，認識了一有機物對于人日常生活、體健康的重要，初步形成對有機化學(xué)的習(xí)興趣。但時學(xué)生對機物認識是零散，這就需要將散知識系統(tǒng)，幫助學(xué)生認重要的官能體會分類思想有機物的研中10

的重要作。學(xué)生雖然解了有機化物的概貌知道了有機物子中碳原子呈價，碳原子可以與其他原形成共價鍵又可以相互成;碳原子之間可以形碳碳單鍵、碳雙鍵、碳碳三鍵等有機物可以形成鏈狀分子，也可以形成環(huán)狀分子。但是還需深化碳原子成鍵特點和碳子之間的結(jié)方式，加深飽和烴、不和烴、烷烴、烴等概念的解。從而進一認識有機物成鍵特點，認識分異構(gòu)現(xiàn)象─碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)、能團異構(gòu)，并它們進行命。面對種類多的有機物學(xué)生應(yīng)該初步了解怎樣研究有機化合物，該采取什么驟和常用方法，從中體驗究一個有機化物(物、試劑、染、食品添加等的過程和科學(xué)方。基于上述析，本章教的重點和難點定如下：本章教學(xué)點：1.了有機化合物分類方法，識一些重要的能團。2.有物的成鍵特，同分異構(gòu)象。3.有物的系統(tǒng)命法。4.有物的分離和純的一般方鑒定有機化合物構(gòu)的一般過與方法;對學(xué)生進行科學(xué)方教育，提高生的科學(xué)素養(yǎng)本章教學(xué)點：11

1.鑒有機化合物構(gòu)的物理方的介紹。2.分思想在科學(xué)究中的重要義。3.正寫出有機物同分異構(gòu)體4.系命名法的幾原則(選主鏈、碳號、寫支鏈取代基名稱)。五、教學(xué)式與教學(xué)方分析(一)采用多種直觀教學(xué)手段強化學(xué)生的空間想象能力在本章中，大量出現(xiàn)了有機化合物分子空間結(jié)構(gòu)，需要學(xué)生具有較的空間思維力。學(xué)習(xí)本章，學(xué)生有可沒有學(xué)習(xí)過物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)塊，也有可能在數(shù)課程中沒有過相關(guān)的體幾何知識，因而教學(xué)中需要用直觀手段讓學(xué)生有直的感受，其中最有效手段和方法采用各種直觀教學(xué)手建議有條件的?？刹捎眯∏蚨坦鞔罱璺肿咏Y(jié)構(gòu)球棍模型，也可采用計算機軟件繪制有機化合物分子的三結(jié)構(gòu)圖等。(二)通過結(jié)構(gòu)分析及實驗事實認識有機化物的化學(xué)性質(zhì)有機化學(xué)識龐雜，物質(zhì)種類繁學(xué)生不易掌握，教學(xué)中要充分用好“結(jié)構(gòu)定性質(zhì)，性質(zhì)反映構(gòu)”這一重線索，教可帶領(lǐng)學(xué)生過分析有機化物的分子結(jié)，尤其是主要能團的結(jié)構(gòu)，推導(dǎo)在一定條件可能斷裂的化學(xué)鍵部位并將該化學(xué)的斷裂與相應(yīng)化學(xué)反應(yīng)聯(lián)，這12

樣在理解構(gòu)的基礎(chǔ)上，可以某種物質(zhì)繁的化學(xué)性質(zhì)進行本質(zhì)歸，便于理解握。在此基礎(chǔ)，再根據(jù)同物質(zhì)具有相同官能團，從而可以輕地掌握該類質(zhì)共同的化學(xué)通性，并可以將該性演繹到具該官能團的生物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)預(yù)測中去。樣，我們也可根據(jù)有機化反應(yīng)發(fā)生前后價鍵變化情去歸納總結(jié)有化學(xué)反應(yīng)規(guī)，從而認識有化學(xué)反應(yīng)的質(zhì)。(三)充分利用探究活動有效地進行程性教育，培養(yǎng)學(xué)生解決問的能力新課程倡探究學(xué)習(xí)落實課程標準中規(guī)定的過程與方法維度的目。由于本模屬于學(xué)術(shù)性模，主要是抽的學(xué)術(shù)性內(nèi)容而本章又是篇，在教學(xué)過中特別容易富含探究要素實驗，演變驗證性實驗，管也能幫助生形成鮮明而體的直觀形但卻與新課程導(dǎo)的探究學(xué)方式背道而課程標準提供較多的可供實探究的活動議，如“較甲烷、乙、乙炔、苯的學(xué)性質(zhì)”，教學(xué)過程中，僅要充分利教材提供的探活動，還要據(jù)教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)和教學(xué)目的需求，盡可能多地采取探究性方式組織課教學(xué)，探究活動的開放程度應(yīng)該取決于學(xué)生已有的知識和能水平，必要時可以供相關(guān)的知技能和方法支持，協(xié)學(xué)生完成探活動。(四)采用對比、聯(lián)系、歸納的方法組織教學(xué)13

教學(xué)過程要充分利用學(xué)已有的知識基聯(lián)系、對比化學(xué)中學(xué)生所學(xué)習(xí)的有機化合物知識找到各有機物的相同點進而總結(jié)歸，得出某類有物的結(jié)構(gòu)和質(zhì)特征，這樣以順利突破學(xué)重點。在有機物類的教學(xué)中可以帶領(lǐng)學(xué)生過比較、評，分析何種類方法更能現(xiàn)有機物的結(jié)與性質(zhì)相似關(guān)系，從而納出常見的種分類的方法應(yīng)用分類方對有機物進行類練習(xí)，反思怎樣進分類能更好體現(xiàn)出有機化合物結(jié)與性質(zhì)的關(guān)。(五)充分利用信息技術(shù)手段對于本章的某些重點容像同分異現(xiàn)象等因為教學(xué)內(nèi)容較抽象，教學(xué)度大，如果條允許，教學(xué)可以利用網(wǎng)絡(luò)源，利用各課件(如flash)，學(xué)生演示有物的空間構(gòu)，以增強性認識，可利投影、動畫多媒體等教學(xué)段，演示多種重要的有機化合物的結(jié)構(gòu)簡式或分子模型，學(xué)生了解有化合物結(jié)構(gòu)的似性。另外限于條件紅外光譜等器有些學(xué)校沒，可以利用媒體示，使學(xué)生感科學(xué)技術(shù)在機學(xué)習(xí)中的重作用。對于教學(xué)度不大的內(nèi)如有機物的類教師也可利用信息術(shù)與化學(xué)教整合的手段，學(xué)校的校園上，為學(xué)生設(shè)提供可以自學(xué)習(xí)的網(wǎng)頁。學(xué)生在教師布置的自主學(xué)習(xí)任的指導(dǎo)下，確要完成的任，進行自主習(xí)。14

(六)加強小組合作學(xué)習(xí)本章教學(xué)容較為抽象，建議加強小組合作學(xué)習(xí)開展有效的研討交流或動。例如在同分構(gòu)現(xiàn)象的教學(xué)學(xué)生可以分組依據(jù)碳價四面體論，運用球模型制作有機合物分子的構(gòu)。由兩個碳子開始逐漸增，當嘗試含四個原子有機化物時，會到第四個碳子連接在哪個原子上的問。從C4H10存在著兩不同的空間構(gòu)中，理解同異構(gòu)現(xiàn)象，認識C4H10兩種同分異構(gòu)體。通過練習(xí)作C5H12的分子結(jié)構(gòu)模型進一步鞏固分異構(gòu)體的概。并在制作程中小組內(nèi)討書寫同分異體方法，重點討論如何避免同分異構(gòu)體的“寫”和“漏”問題。由小組代匯報本小組討論結(jié)果并進行小組的互相質(zhì)疑、充、完善，終研究出大家同的書寫同異構(gòu)體的方法在此基礎(chǔ)上一步練習(xí)書寫的同分異構(gòu)體。(七)充分利用本地區(qū)有特色的社區(qū)資源有條件的區(qū)和學(xué)?？山Y(jié)合研究有機物的一般步驟和方法的教學(xué)參觀大學(xué)或研單位的實驗，或派遣學(xué)實驗小組將參過程錄制后來觀看。主要觀內(nèi)容為質(zhì)、紅外光譜、磁共振譜儀及其實驗操作程。參觀或看實驗錄像后學(xué)生分小組流心得。在了有機物的研方法過程中，方面可以激學(xué)習(xí)化學(xué)的興，另一方面以順15

利突破教的重點和難知識。六、教學(xué)源建議(一)利用大量的球棍型和多媒體例如同分異教學(xué)中同構(gòu)學(xué)自己搭建球模型，了解有機的結(jié)構(gòu)特點增強感性認識進一步理解機物種類繁多原因。在研究有化合物的一步驟和方法的學(xué)中可播放視頻材料，學(xué)生了解科技術(shù)在有機化中的重要作。(二)可充分利用教材中的欄目例如在研