模塊二 談判準(zhǔn)備之商務(wù)禮儀-接待、宴會禮儀

徐崢見泰國女總理卷袖敞胸遭批有損中國人形象再看看其他人是如何做的呢？模塊二談判準(zhǔn)備-商務(wù)禮儀第一講接待禮儀稱呼禮儀介紹禮儀握手禮儀名片禮儀陪車、陪走、電梯、開門宴會禮儀見面禮儀接待禮儀計劃：日程、規(guī)格、人員、費用、食宿、交通、安保接待禮儀１、安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。２、主人應(yīng)提前到達車站、機場，恭候客人的到來。３、接到客人后，應(yīng)先問候，然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對方。４、提前為客人準(zhǔn)備好交通工具、住宿，為其辦理一切手續(xù)。5、將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意。稱呼介紹禮儀先介紹自己地位低的人先做介紹；主人先做介紹;男士先做介紹再介紹他人先介紹卑者再介紹尊者介紹禮儀實訓(xùn)介紹他人：假如你是廣州市商務(wù)局局長，請在第一次引見時介紹其他成員韓國某汽車集團公司的金總經(jīng)理（男，56歲，博士，高級工程師）、業(yè)務(wù)部韓部長（男40歲）、職員陳先生（男26歲）、翻譯金女士（女，23歲）一行4人來到廣州市，欲尋找一汽車公司作為合作伙伴，共同生產(chǎn)經(jīng)營一新款轎車。廣州市商務(wù)局局長欲把本市的豐田汽車總公司推薦給他們。見面時，豐田汽車總公司出席人員：周總經(jīng)理（男，59歲，高級工程師）、業(yè)務(wù)部陳部長（女，48歲，國際高級營銷師）、職員張先生（男，25歲）、翻譯趙先生（男，22歲）握手禮儀握手的順序長輩和晚輩握手，長輩先伸手；上級和下級握手，上級先伸手；如果需要和多人握手，握手時由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學(xué)生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。

交際時如果人數(shù)較多，可以只跟相近的幾個人握手，向其他人點頭示意，或微微鞠躬就行。當(dāng)客人到來，主人先伸手，表示歡迎；當(dāng)客人走的時候，應(yīng)該客人先伸手，表示再見。握手禮儀——禁忌：1）不要用左手相握2）要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀。3）忌握手時戴著手套、墨鏡、帽子，或另外一只手插在衣袋里4）不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過分客套。5）不要在握手時僅僅握住對方的手指尖。6）不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完。7）忌諱與異性握手時用雙手。8）即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了，也要和對方說一下“對不起，我的手現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會。其它見面禮節(jié)1、拱手禮（作揖）右手半握拳，然后用左手在胸前扶住右手，在眼睛注視對方的同時，相拱的手向著對方自下而上、自內(nèi)而外輕輕搖動兩、三下。為了向?qū)Ψ奖硎咀鹁?，可將雙手向上抬，達到與額同高。2、合十禮端立、欠身、低頭、雙手相合、指尖向上、停于胸前3、鞠躬禮●受鞠躬應(yīng)還以鞠躬禮；●地位較低的人要先鞠躬，且相對深一些4、擁抱禮1）兩人在相距20厘米相對而立。2）右手扶住對方的左后肩，左手扶住對方的右后腰。名片禮儀-案例2007年3月，在山城重慶召開的全國糖酒會上，三鑫公司的趙總看到了久聞大名的新意集團的劉董事長。晚餐會上，趙總主動上前做自我介紹，并遞給了對方一張名片。劉董事長接過名片，馬馬乎乎地用眼睛瞄了一下，放在了桌子上，然后繼續(xù)用餐。運用所學(xué)禮儀知識回答，分析回答他們的做法是否正確，為什么?名片的使用交換名片的順序名片的遞交名片的接受名片的收存注意：名片是職業(yè)經(jīng)理人重要的交際工具。它直接承載著個人信息，擔(dān)負(fù)著保持聯(lián)系的重任。名片禮儀名片的次序

-職位高和職位低誰先遞出名片？

-上司在的時候應(yīng)該誰先遞出名片？名片的禁忌

-可以單手遞出名片嗎？

-拿到名片后該做什么？

-名片應(yīng)該放在哪？

-名片上可以寫字嗎？

名片禮儀一、如何遞送名片1、尊卑有序地位低的人首先把名片遞給地位高的人。地位低的人要首先把名片遞給地位高的人，比如男士先遞給女士，晚輩先遞給長輩，下級先遞給上級，主人先遞給客人等。2、遞送方法：正前方，拿兩個上角；用雙手或右手，不用左手名片禮儀三、如何接受名片

起身迎接：放下手中事，起身去迎接表示謝意：人家給你名片,需表示謝意?；鼐磳Ψ剑杭皶r地回贈對方自己的名片。如無名片，向人家說明并致歉。一定要看：接過名片一定要看，以表示對交往對象的重視。如果發(fā)現(xiàn)對方有重要的頭銜不妨念出來。收藏到位：把對方的名片拿過來之后放在自己的名片包里、上衣口袋里、辦公室的抽屜里，妥貼非常被重視的感覺。忌諱當(dāng)場交換名片之后把名片放在桌子上或其他地方，甚至在名片上面壓上東西。名片放在什么地方？襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋?？诖灰驗榉胖妹钠饋?。不要將名片放在褲袋里。養(yǎng)成一個基本的習(xí)慣：

會客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片不好的表現(xiàn)無意識地玩弄對方的名片。把對方名片放入褲兜里。當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。名片禮儀四、名片使用三注意1、名片不要任意涂改尤其和外商打交道，寧肯不給名片，也不要給他一張涂改過的名片，否則會破壞你的形象。2、商務(wù)交往不提供私宅電話商務(wù)交往中，提供的名片一般是辦公室電話。不提供私宅電話。3、不印兩個以上的頭銜如果你頭銜比較多，應(yīng)該印一、兩個最重要的。如果弄一大堆頭銜的話，會給人一種炫耀、不真實甚至蒙人的感覺。送禮禮儀贈物可以是一束鮮花、一張卡片或一件紀(jì)念品。贈言如書面留言、口頭贈言、臨別贈言等。饋贈時，應(yīng)考慮贈物的種類、價值的大小，檔次的高低、包裝的式樣、蘊含的情義等因素。了解風(fēng)俗禁忌贈送禮儀（一）說明意圖。（二）介紹禮品。送禮者應(yīng)對禮品寓意、禮品使用方法、禮品特色等適當(dāng)明確解釋,

并附帶說一些尊重、禮貌的吉言敬語。（三）儀態(tài)大方。在面交禮品時，送禮者應(yīng)著裝規(guī)范，起身站立，面帶微笑，目視對方，雙手遞交。將禮品交與對方后，與對方熱情握手。（一）儀態(tài)大方受禮時，受贈者應(yīng)落落大方，起身相迎，面帶微笑，目視對方，耐心傾聽，雙手接受。受禮后與對方熱情握手。不可畏畏索索、故作推辭或表情冷漠、不屑一顧。（二）受禮有方按照國際慣例，受禮后一定要當(dāng)面拆啟包裝，仔細(xì)欣賞，面帶微笑，適當(dāng)贊賞。切不可草率打開，丟置一旁，不理不睬。（三）表示謝意接受禮品時，應(yīng)充分表達謝意。表達時應(yīng)讓對方覺得真誠、友好，若是貴重禮品，往往還需要用打電話、電子郵件等方式再次表達謝意，必要時還應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r機加以還禮。受贈禮儀各國送禮禁忌伊斯蘭教徒:不能送人形禮物，也不能送酒、雕塑和女人的畫片，因為他們認(rèn)為酒是一切萬惡之源。

英國人:一般送價錢不貴但有紀(jì)念意義的禮物，切記不要送百合花和菊花,收到禮物的人要當(dāng)眾打開禮物。

美國人:送禮物要送單數(shù)，且講究包裝，認(rèn)為蝸牛和馬蹄鐵是吉祥物。

法國人:送花不要送菊花，杜鵑花以及黃色的花，不要送帶有仙鶴圖案的禮物，不要送核桃，因為他們認(rèn)為仙鶴是愚蠢的標(biāo)志，而核桃是不吉利的。各國送禮禁忌香港人:不能送鐘，禮物數(shù)目不能有4，而以8、6、9為最好。

俄羅斯人:送鮮花要送單數(shù)，用面包與鹽招待貴客，表示友好和尊敬，最忌諱送錢給別人，這意味著施舍與侮辱。

日本人:盛行送禮，接送禮物要雙手，不當(dāng)面打開禮物.送的禮物忌送梳子，不要送有狐貍，獾的圖案的禮物.一般人不要送菊花。日本人不喜歡在禮品包裝上系蝴蝶結(jié)，用紅色的彩帶包扎禮品象征身體健康。阿拉伯人:初次見面時不送禮，否則會被視為行賄。用舊的物品和酒不能送人；特別不能送禮物給有商務(wù)往來的熟人的妻子。更不可詢問他們的家居情況，去阿拉伯人家參觀作客，千萬不能盯住一件東西看個不停，那樣阿拉伯主人一定要你收下這件東西，心里將鄙視你。可送的東西，如糖果、工藝品等。

拉丁美洲人：不能送刀剪，手帕。喜歡美國生產(chǎn)的小型家用產(chǎn)品，比如廚房用具等。

德國人:在德國送禮，對禮品是否適當(dāng)、包裝是否精美要格外注意，喜歡應(yīng)邀郊游，但主人在出發(fā)前需用要細(xì)致周到的安排西班牙：不要菊花。如被邀請去西班牙人家里吃飯，可帶上一束鮮花，點心、蛋糕或巧克力。在送禮方面，電器，如收錄機、袖珍計算器等屬于貴重品，受人珍視。饋贈實訓(xùn)作業(yè)假如你是一杭州人要饋贈一杭州絲綢送給日本客人。請按照饋贈禮儀要求完成見面禮儀實訓(xùn)任務(wù)（4人一組）：編演一個情景劇，虛擬某公司的一次接待任務(wù)，劇中要包括接待禮儀、稱呼、多人介紹、握手、名片、陪車、陪走、電梯、開門等細(xì)節(jié)。每位同學(xué)都要參與，最好配解說員，解說相關(guān)禮儀知識。

實訓(xùn)時間：4月8日第一節(jié)課地點：706室還記得我們學(xué)習(xí)過的兩人同行？三人同行？四人同行？上下樓梯？基本原則與長輩、上司？與女士？引導(dǎo)客人？內(nèi)有人？內(nèi)無人？1、雙排五座轎車。由主人親自駕駛時，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座（見圖1）。由專職司機駕駛時，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：后排右座、后排左座、后排中座、副駕駛座（見圖2）。

（圖1－雙排五座轎車）

（圖2－雙排五座轎車）

2、三排七座轎車。由主人親自駕駛時，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座（見圖3）。由專職司機駕駛時，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座、副駕駛座（見圖4）。

（圖3－三排七座轎車）

（圖4－三排七座轎車）情景表演女性如何上下車？⑴上車姿勢Ⅰ開門后手自然下垂，可半蹲捋裙擺順勢坐下。⑴上車姿勢Ⅱ

依靠手臂做支點，腿腳并攏提高。⑴上車姿勢Ⅲ繼續(xù)保持腿與膝蓋的并攏姿勢，腳平移至車內(nèi)。⑴上車姿勢Ⅳ

略調(diào)整身體位置，坐端正后，關(guān)上車門。⑵下車禮儀Ⅰ

身體保持端座狀態(tài)，側(cè)頭，伸出靠近車門的手打開車門，然后略斜身體把車門推開。⑵下車禮儀Ⅱ

雙腳膝蓋并攏，抬起，同時移出車門外，身體隨轉(zhuǎn)。⑵下車禮儀Ⅲ

雙腳膝蓋并攏著地，一手撐著座位，一手輕靠門框，身體移近門邊。⑵下車禮儀Ⅳ

將身體從容從車身內(nèi)移出，雙腳可分開些，但保持膝蓋并攏。⑵下車禮儀Ⅴ起身后等直立身體以后轉(zhuǎn)身關(guān)車門，關(guān)門時不要東張西望，而是面向車門，好象關(guān)注的樣子。避免太大力氣中西餐宴會禮儀情景思考上司通知小王，公司下周要宴請一位重要的合作伙伴，對方是該公司的老總。請小王安排一切宴請事宜。接下來小王該做什么？如何做？多少人？我方誰參加？宴請級別？規(guī)格？是否要做邀請函？時間、地點？定位！對方是哪里人？有沒有什么喜好？定菜！座位安排P60中餐禮儀面門為上以右為上以遠(yuǎn)為上中間為尊

桌次（席位）排列原則入口處兩桌宴會安排-----豎向排列入口處接待人員應(yīng)在入口處迎送。以遠(yuǎn)為上12兩桌宴會安排----橫向排列入口處接待人員應(yīng)在入口處迎送。以右為上12三桌宴會安排--橫向排列入口處以中為尊123主人1客人1主人2客人2圓桌客人3客人4主人3入口處中餐用餐禮儀折好的餐巾如何處理？濕毛巾用來干什么？中餐用餐禮儀如何取菜：誰先吃？要不要給他人夾菜？怎樣??？取多少？筷子使用禁忌？中餐用餐禮儀如何吃：吃相？聲音？說話？骨頭？剃牙？咳嗽？中途離席怎么處理？如何倒茶？如何敬酒？西餐禮儀西餐上菜順序頭盤（開胃菜）湯副菜（蛋、面包、水產(chǎn)）主菜（肉、禽類）蔬菜（沙拉）甜品（布丁、冰、水果）咖啡、茶（一）就餐前禮儀1.要穿著得體、整潔；

2.進入餐廳時，男士應(yīng)先開門，請女士進入；3.進入餐廳后，先將外套（大衣、風(fēng)衣）、提包、禮帽存入衣帽間；

4.入席時，應(yīng)掌握從左側(cè)入席的原則；

5.男士要幫女士拉椅子；應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開始用餐。（二）餐具的擺放(1).餐巾Napkin(2).魚叉FishFork(3).主菜叉DinnerorMainCourseFork(4).沙拉叉SaladFork(5).湯杯及湯底盤SoupBowl&Plate(6).主菜盤DinnerPlate(7).主菜刀DinnerKnife(8).魚刀FishKnife(9).湯匙SoupSpoon(10).面包及奶油盤Bread&ButterPlate(11).奶油刀ButterKnife(12).點心匙及點心叉DessertSpoonandCakeFork(13).水杯SterlingWater