2023年整理完動物生物化學(xué)專升本網(wǎng)上作業(yè)題

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院動物生物化學(xué)專升本網(wǎng)上作業(yè)題第二章蛋白質(zhì)化學(xué)一、名詞解釋1．氨基酸的等電點(diǎn)2.肽鍵3.多肽鏈4.肽平面5．蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)６.肽單位7．多肽8．氨基酸殘基9.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)10.超二級結(jié)構(gòu)1１．結(jié)構(gòu)域１2.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)13．蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)14．二硫鍵１5.α–螺旋16.β–折疊或β–折疊片17.亞基18.蛋白質(zhì)激活19．變構(gòu)效應(yīng)20.蛋白質(zhì)變性２1．蛋白質(zhì)復(fù)性２2.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)23.電泳24.簡樸蛋白質(zhì)25．結(jié)合蛋白質(zhì)二、填空題1．天然氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為()。2.氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)重要以()離子形式存在，在ｐH>ｐI時(shí)的溶液中，大部分以(）離子形式存在，在ｐH<ｐI的溶液中重要以（）離子形式存在。３．在常見的２0種氨基酸中,結(jié)構(gòu)最簡樸的氨基酸是()。4.蛋白質(zhì)中氮元素的含量比較恒定，平均值為（)。5．蛋白質(zhì)中不完整的氨基酸被稱為（)。６.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)最重要的力是(）。三、判斷題1.天然氨基酸都具有一個(gè)不對稱的α碳原子。2.蛋白質(zhì)分子中所有氨基酸的α碳原子(除甘氨酸外)都是不對稱(手性）碳原子。３．天然蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì)均由L-型氨基酸組成。4．只有在很高或很低pH時(shí)，氨基酸才重要以離子形式存在。5.氨基酸都是以蛋白質(zhì)的組成成分而存在的。６.氨基酸處在等電點(diǎn)時(shí)的溶解度最小。7．兩性離子是指同時(shí)帶有正負(fù)兩種電荷的離子。8．溶液的pH值不會影響氨基酸的電泳行為。９．雙縮脲反映是肽和蛋白質(zhì)的特有的反映，所以二肽也有雙縮脲反映。１0.在水溶液中，蛋白質(zhì)溶解度最小時(shí)的pＨ通常就是它的等電點(diǎn)。11.天然蛋白質(zhì)的α-螺旋為右手螺旋。12.肽鏈能否形成α－螺旋及螺旋是否穩(wěn)定與其氨基酸組成和排列順序直接相關(guān)。1３．有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，當(dāng)它的每個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)仍能保持原有生物學(xué)活性。1４.L-氨基酸之間的肽鍵是單鍵，所以能自由旋轉(zhuǎn)。15．在多肽鏈中的主鏈中，C—Cα和N—Ｃα鍵可以自由旋轉(zhuǎn)。16.蛋白質(zhì)中一個(gè)氨基酸殘基的改變，必然引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的顯著變化。17.蛋白質(zhì)的氨基酸順序（一級結(jié)構(gòu))在很大限度上決定了它的三維構(gòu)象。1８.蛋白質(zhì)的亞基（或稱亞單位)和肽鏈?zhǔn)峭x詞。１9.盡管Cα原子的C—Cα和N—Cα鍵是可以自由旋轉(zhuǎn)的單鍵，但是由于肽鍵所處和具體的環(huán)境的制約，φ角或ψ角并不能任意取值。20.四級結(jié)構(gòu)是指由相同或不同的肽鏈按一定的排布方式聚合而成的聚合體結(jié)構(gòu)。21．變性蛋白質(zhì)溶解度減少是由于蛋白質(zhì)分子的電荷被中和,以及除去了蛋白質(zhì)外面的水化層引起的。22．血紅蛋白的α－鏈、β-鏈和肌紅蛋白的肽鏈在三級結(jié)構(gòu)上相似，所以它們都有結(jié)合氧的能力。2３.血紅蛋白與肌紅蛋白均為氧載體,前者是一個(gè)典型的變構(gòu)蛋白,由于與氧結(jié)合過程中呈現(xiàn)協(xié)同效應(yīng),而后者卻不是。２４.血紅蛋白和肌紅蛋白均是四聚體蛋白。25.蛋白質(zhì)變性后，其空間結(jié)構(gòu)由高密度緊密狀態(tài)變成松散狀態(tài)。2６．鐮刀型紅細(xì)胞貧血病是由于血紅蛋白的高級結(jié)構(gòu)的變異而產(chǎn)生的一種分子病。 27.當(dāng)某一蛋白質(zhì)分子的酸性氨基酸殘基數(shù)目等于其堿性氨基酸殘基的數(shù)目時(shí),此氨基蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為7.0。28．一般來說，蛋白質(zhì)在水溶液中，非極性氨基酸殘基傾向于埋在分子的內(nèi)部而不是表面。２9．蛋白質(zhì)在SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳中的電泳速度只取決于蛋白質(zhì)分子量的大小。３0．在等電點(diǎn)時(shí),蛋白質(zhì)最穩(wěn)定,溶解度也最小。3１．在蛋白質(zhì)水溶液中，加入中性鹽會使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度增大。32．蛋白質(zhì)分子的自由-NＨ2基和-COOH基、肽鍵以及某氨基酸的側(cè)鏈基可以與某種化學(xué)試劑發(fā)生反映,產(chǎn)生有色物質(zhì)。四、選擇題1．下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪個(gè)是錯(cuò)誤的？Ａ.酪氨酸和苯丙氨酸都具有苯環(huán)Ｂ．酪氨酸和絲氨酸都具有羧基C．亮氨酸和纈氨酸都是分枝氨基酸D．脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸2．下列氨基酸溶液不能使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)的是：A．丙氨酸B．甘氨酸Ｃ．亮氨酸Ｄ.絲氨酸3.下列蛋白質(zhì)組分中，在２80nm處具有最大光吸取的是：A.色氨酸的吲哚環(huán)B.酪氨酸的酚環(huán)Ｃ．苯丙氨酸的苯環(huán)D.半胱氨酸的硫原子４．在生理pH（近中性)情況下，下列哪些氨基酸帶有正電荷?Ａ．半胱氨酸Ｂ.天冬氨酸C.賴氨酸D.谷氨酸５.下列氨基酸中是堿性氨基酸的有:A.組氨酸Ｂ．色氨酸C.酪氨酸D．甘氨酸6.屬于稀有氨基酸的氨基酸有：A．胱氨酸B．天冬氨酸C．半胱氨酸D．4-羥脯氨酸7．具有兩個(gè)氨基的氨基酸是:Ａ.谷氨酸B．絲氨酸C.酪氨酸D．賴氨酸8.蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是:A．半胱氨酸B.胱氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸9.有一多肽經(jīng)酸水解后產(chǎn)生等mol的Ｌys,Gly和Ala。如用胰蛋白酶水解該肽，僅發(fā)現(xiàn)有游離的Ｇｌy和一個(gè)二肽。下列多肽的一級結(jié)構(gòu)中，哪一種符合該肽的結(jié)構(gòu)?A.Gly-Lys-Aｌa－Lys－Ｇｌy-AｌaB．Ala-Lys-ＧlyC.Lys-Glｙ－AlaD.Gｌy-Ｌｙs-Aｌａ10.在一個(gè)肽平面中具有的原子數(shù)為:Ａ．3B.４C.５D．611．典型的α-螺旋是:A.2.6１0Ｂ.3.6C．4.0D．3.６1312.有關(guān)α-螺旋的敘述哪一個(gè)是錯(cuò)誤的？Ａ.分子內(nèi)的氫鍵使α-螺旋的穩(wěn)定。B.減弱基團(tuán)間不利的互相作用使α-螺旋穩(wěn)定。Ｃ．疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定。D.脯氨酸和甘氨酸的出現(xiàn)使α-螺旋穩(wěn)定。１3.2.６10表達(dá)的是蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中的哪一種類型?A.β-轉(zhuǎn)角Ｂ.β-折迭C．α-螺旋D.自由旋轉(zhuǎn)14．關(guān)于二硫鍵的敘述，哪項(xiàng)是不對的的?Ａ.二硫鍵是兩條肽鏈或一條肽鏈間的兩分子半胱氨酸間氧化形成的。B．多肽鏈中的一個(gè)二硫鍵與巰基乙醇反映可以生成兩個(gè)巰基。Ｃ．二硫鍵對穩(wěn)定蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)起著重要的作用。D．在某些蛋白質(zhì)中二硫鍵是一級結(jié)構(gòu)所必需的（如胰島素）。15.下列哪一種說法對蛋白質(zhì)描述是錯(cuò)誤的？A.都有一級結(jié)構(gòu)B.都有二級結(jié)構(gòu)C．都有三級結(jié)構(gòu)D.都有四級結(jié)構(gòu)16.一條具有1０5個(gè)氨基酸的多肽鏈,若只存α-螺旋，則其長度為A．15.75ｎｍＢ.3７.80ｎmC.２5.75nｍD.30.５0nｍ17．絲心蛋白的重要構(gòu)象形式是:A.β-轉(zhuǎn)角B.β－折疊C.α-螺旋Ｄ．自由旋轉(zhuǎn)18．維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)重要靠：A.氫鍵B．疏水互相作用C．鹽鍵D.二硫鍵19.下列關(guān)于肽平面的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A．中的Ｃ—Ｎ鍵比一般的長B．肽鍵中的Ｃ及N周邊的三個(gè)鍵角之和為360°Ｃ.中的六個(gè)碳原子基本處在同一平面D．肽鍵中的Ｃ—N鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)20.具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特性是:A．分子中必然具有輔基B．具有兩條或兩條以上的多肽鏈C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D.依賴肽鍵維系蛋白質(zhì)分子的穩(wěn)定21．關(guān)于蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)的敘述，下列哪一項(xiàng)是對的的？A.疏水基團(tuán)位于分子的內(nèi)部Ｂ．親水基團(tuán)位于分子的內(nèi)部C.親水基團(tuán)及可解離基團(tuán)位于分子的內(nèi)部Ｄ.羧基多位于分子的內(nèi)部12.具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子,在一級結(jié)構(gòu)分析時(shí)發(fā)現(xiàn):A.只有一個(gè)N端和一個(gè)Ｃ端B．具有一個(gè)以上的N端和C端C.沒有N端和Ｃ端Ｄ.一定有二硫鍵存在2３．一摩爾血紅蛋白可以攜帶O2的摩爾數(shù)為;A．3B．4Ｃ．5D．624.在一個(gè)ＨbS分子中,有幾個(gè)谷氨酸變成了纈氨酸？A.0B．1C．2D.３25.血紅蛋白的氧結(jié)合曲線為：Ａ.雙曲線Ｂ.拋物線C.S形曲線Ｄ.直線26.下列哪條對蛋白質(zhì)的變性的描述是對的的？A.蛋白質(zhì)變性后溶解度增長Ｂ.蛋白質(zhì)變性后不易被蛋白酶水解Ｃ．蛋白質(zhì)變性后理化性質(zhì)不變D．蛋白質(zhì)變性后喪失原有的生物活性27．加入下列哪種試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性？A.尿素B.鹽酸胍C．ＳＤSD．硫酸銨28．下列何種變化不是蛋白質(zhì)變性引起的?A．氫鍵斷裂B.疏水作用的破壞C．亞基解聚D．分子量減小29．血紅蛋白的氧結(jié)合曲線是S形的，這是由于:A.氧與血紅蛋白各亞基的結(jié)合是互不相關(guān)的獨(dú)立過程B．第一個(gè)亞基與氧結(jié)合后增長其余亞基與氧的親和力C．第一個(gè)亞基與氧結(jié)合后減少其余亞基與氧的親和力D.由于氧使鐵變成高價(jià)鐵３0.具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)(或酶)中的一個(gè)亞基與其配體(Hb中的配體為O２)結(jié)合后，促使其構(gòu)象發(fā)生變化,從而影響此寡聚體與配體的結(jié)合能力,此現(xiàn)象成為：Ａ.別構(gòu)效應(yīng)B.激活效應(yīng)Ｃ．協(xié)同效應(yīng)D.共價(jià)修飾31.氨基酸與蛋白質(zhì)共有的性質(zhì)有；A.膠體性質(zhì)Ｂ．沉淀性質(zhì)C.變性性質(zhì)D.兩性性質(zhì)3２.大多數(shù)蛋白質(zhì)的分子量在哪一范圍內(nèi)？A．10２~106B．10４～1０8Ｃ.1０5D.１03~10６33．蛋白質(zhì)在電場中的移動方向決定于:A．蛋白質(zhì)分子的大?。拢芤旱碾x子強(qiáng)度Ｃ．蛋白質(zhì)在電場中泳動時(shí)間D.蛋白質(zhì)分子的凈電荷34．下列各項(xiàng)不符合纖維狀蛋白理化性質(zhì)的有：A．長軸與短軸的比值大B．易溶于水C．不易受蛋白酶水解Ｄ．其水溶液粘度大五、問答題1．α–螺旋的特性是什么?如何以通式表達(dá)α–螺旋？2．蛋白質(zhì)β–折疊二級結(jié)構(gòu)的重要特點(diǎn)?3.參與維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有哪些？其作用如何？4．胰島素原與胰島素在一級結(jié)構(gòu)上有哪些差異?胰島素原是如何變成有活性的胰島素的?5．為什么用電泳法能將不同蛋白質(zhì)的混合物分離出來？6.什么是蛋白質(zhì)變性?有哪些因素可使蛋白質(zhì)變性?變性蛋白質(zhì)有哪些表現(xiàn)？7.蛋白質(zhì)有哪些重要的物理化學(xué)性質(zhì)？第三章酶一、名詞解釋1.酶2.酶的活性部位3.必需基團(tuán)4.酶原５.共價(jià)修飾調(diào)節(jié)6．酶的最適溫度7．酶的專一性8．輔酶9.酶原激活10.Km11.調(diào)節(jié)酶12.同工酶二、填空題1.酶分子中能直接與底物分子結(jié)合,并催化底物化學(xué)反映的部位,稱為酶的（)或（)。2.測定酶活力,事實(shí)上就是測定（），酶促反映速度越快，酶活力就越（)。3．為了排除干擾,酶活力應(yīng)當(dāng)用（)來表達(dá)。就是指：底物開始反映之后,很短一段時(shí)間內(nèi)的反映速度。４．影響酶反映速度的因素有:（）、(）、()、（）、（）、()等。5.同工酶是(）相同、()不同的一類酶。三、判斷題1.所有的酶都是蛋白質(zhì)。2.酶影響它所催化反映的平衡。３.酶影響它所催化反映的平衡的到達(dá)時(shí)間。4.在酶已被飽和的情況下，底物濃度的增長不能使酶促反映的初速度增長。5.輔酶是酶的一個(gè)類型,而輔基是輔助酶起作用的基團(tuán)。6.作為輔因子的金屬離子,一般并不參與酶活性中心的形成。7.輔酶和輔基在酶的催化作用中，重要是協(xié)助酶蛋白辨認(rèn)底物。８.在絕大多數(shù)情況下,一種酶蛋白只能與一種底物相結(jié)合，組成一種全酶，催化一種或一類底物進(jìn)行某種化學(xué)反映。9.大多數(shù)維生素可以作為輔酶或輔基的組成成分，參與體內(nèi)的代謝過程。１０.在酶促反映，全酶中的酶蛋白決定其對底物的專一性，輔酶決定底物反映的類型,與酶的反映專一性有關(guān)。11．一般酶和底物大小差不多。12．對酶的催化活性來說,酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)是必需的,而與酶蛋白的構(gòu)象的關(guān)系不大。13.在酶的活性部位,僅僅只有側(cè)鏈帶電荷的氨基酸殘基直接參與酶的催化反映。14.酶原激活實(shí)質(zhì)上就是酶的活性中心形成或暴露的過程。1５.作為輔因子的金屬離子,一般并不參與酶活性中心的形成。16.酶原激活作用是不可逆的。17．酶分子除活性中心部位和必需基團(tuán),其他部位對酶的催化作用是不必需的。１８．酶的催化機(jī)理完全可用酶與底物互相契合的“鎖鑰學(xué)說”來闡明的。１９.酶促反映的初速度與底物無關(guān)。2０.當(dāng)?shù)孜锏臐舛冗_(dá)成一定限度時(shí)，所有的酶所有與底物結(jié)合后,反映速度達(dá)最大值，此時(shí)再增長底物濃度也不能使反映速度增長。２1.米氏常數(shù)Km等于1／2Vmax時(shí)的底物濃度。22.某些酶的Km值可因某些結(jié)構(gòu)上與底物相似的代謝物的存在而改變。2３.酶促反映的米氏常數(shù)與所用的底物無關(guān)。２4.改變酶促反映體系中的pＨ,往往影響酶活性部位的解離狀態(tài),故對Ｖmaｘ有影響,但不影響Ｋm。。2５.米氏常數(shù)是酶的特性性物理常數(shù)。一種酶,在一定的實(shí)驗(yàn)條件（２5℃26.ｐH的改變能影響酶活性中心上必需基團(tuán)的解離限度,同時(shí)，也可以影響底物和輔酶的解離限度，從而影響酶分子對底物分子的結(jié)合和催化。27．對共價(jià)調(diào)節(jié)酶進(jìn)行共價(jià)修飾是由非酶蛋白進(jìn)行的。2８.磷酸化酶的活性調(diào)節(jié)，是通過磷酸基與酶分子的共價(jià)結(jié)合(稱為磷酸化)以及從酶分子中水解除去磷酸基來實(shí)現(xiàn)的。這種共價(jià)修飾是需要其它酶來催化的。四、選擇題1．碳酸酐酶催化反映CO2+H２OH2CO3,此酶屬于:A.水解酶B．轉(zhuǎn)移酶C.裂解酶Ｄ.合成酶2．下列哪種酶能使水加到碳碳雙鍵上,而又不使鍵斷裂？A.水化酶B.酯酶C.水解酶Ｄ.羥化酶3.下列哪一項(xiàng)不是輔酶的功能A.轉(zhuǎn)移基團(tuán)B.傳遞氫C．傳遞電子D.決定酶的專一性4．含B族維生素的輔酶在酶促反映中的作用是傳遞電子,原子和化學(xué)基團(tuán)穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象作為酶活性中心的一部分決定酶的專一性5.下列關(guān)于酶輔基的敘述對的的是Ａ.是一種小肽,與酶蛋白結(jié)合緊密B.只決定酶的專一性，與化學(xué)基團(tuán)傳遞無關(guān)C．一般不能用透析的方法與酶蛋白分開D．是酶蛋白某肽鏈末端的幾個(gè)氨基酸６.泛酸是輔酶A的組成成分,它在物質(zhì)代謝中參與A.?；霓D(zhuǎn)移B.α—酮酸氧化脫羧反映C.乙酰化Ｄ.羧化作用7.磷酸吡哆醛參與Ａ.脫羧反映B．轉(zhuǎn)氨反映C．脫氨反映D.轉(zhuǎn)硫反映8．下列有關(guān)維生素的敘述哪一個(gè)是對的的Ａ.維生素是含氮的有機(jī)化合物B.維生素不經(jīng)修飾即可作為輔酶或輔基C.所有的輔酶(輔基)都是維生素D．所有的水溶性B族維生素均可作為輔酶或輔基的前體9.谷丙轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是A.NAD+B.ＮＡDP+Ｃ．磷酸吡哆醛D.煙酸１０.下列哪種酶是簡樸蛋白質(zhì)A．牛胰核糖核酸酶Ｂ.丙酮酸激酶C.乳酸脫氫酶D.烯醇化酶1１．活性部位的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位活性部位的基團(tuán)按功能可分為兩類,一類是結(jié)合基團(tuán)，一類是催化基團(tuán)酶活性部位的基團(tuán)可以是同一肽鏈,但在一級結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)的基團(tuán)不同肽鏈上的有關(guān)基團(tuán)不能構(gòu)成該酶的活性部位酶原激活的生理意義是速代謝B.恢復(fù)酶活性C.促進(jìn)生長D.避免自身損傷１3.活性中心的對的敘述是至少有一個(gè)活性中心所有酶的活性中心都是不帶電荷的酶的必需基團(tuán)存在于活性中心內(nèi)提供酶活性中心上的必需基團(tuán)的氨基酸肽鏈相距很近１4.關(guān)于酶原激活方式的敘述哪一項(xiàng)是對的的氫鍵斷裂，酶分子的空間構(gòu)象發(fā)生改變引起的是由酶蛋白與酶結(jié)合而實(shí)現(xiàn)的是由低活性的酶形式轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚缘拿感问绞怯刹糠蛛逆I斷裂，酶分子空間構(gòu)象改變引起的15.下列各種胃腸道酶中，哪一種不需酶原作為前體核糖核酸酶胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶羧肽酶16．下列哪一項(xiàng)符合“誘導(dǎo)契合學(xué)說“:A.酶與底物的關(guān)系如鎖鑰關(guān)系B.酶活性中心有可變性，在底物影響下其空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變才干與底物結(jié)合,進(jìn)行反映C.底物類似物不能誘導(dǎo)酶分子構(gòu)象的改變D．底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心的方向改變,而酶的構(gòu)象不發(fā)生改變1７.與酶的高效率無關(guān)的是：A.底物與酶的靠近與定向Ｂ.酶使底物分子中的敏感鍵產(chǎn)生電子張力C.共價(jià)催化形成反映活性高的底物—酶的共價(jià)中間物D.酶具有多肽鏈1８.在下列pＨ對酶促反映速度的影響作用的敘述中，對的是:Ａ.所有酶的反映速度對pH的曲線都表現(xiàn)為鐘罩型B．最適pH值是酶的特性性物理常數(shù)C.pH值不僅近影響酶蛋白的構(gòu)象,還會影響底物的解離，從而影響ES復(fù)合物的形成與解離Ｄ．針對ｐH對酶反映速度的影響，測酶活性時(shí)只要調(diào)整pH為最適pH，而不需要緩沖體系1９.下列有關(guān)溫度對酶促反映速度的影響作用的敘述中,錯(cuò)誤的是：A.溫度對酶促反映速度的影響不僅涉及升溫使速度加快，也同時(shí)會使酶逐漸變性B．在一定溫度范圍內(nèi)，在最適溫度時(shí),酶反映速度最快C.最適溫度是酶的特性常數(shù)D．最適溫度不是一個(gè)固定值,而與酶作用時(shí)間長短有關(guān)2０．關(guān)于酶的激活劑的敘述錯(cuò)誤的是：A．激活劑也許是無機(jī)離子，中檔大小有機(jī)分子和具有蛋白質(zhì)性質(zhì)的大分子物質(zhì)B．激活劑對酶不具有選擇性C.是多種激酶及合成酶的激活劑D．作為輔助因子的金屬離子不是酶的激活劑21.關(guān)于酶的克制劑的敘述對的的是:A．酶的克制劑中的一部分是酶的變性劑B.酶的克制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合C．酶的克制劑均能使酶促反映速度下降D．酶的克制劑一般是大分子物質(zhì)22.關(guān)于酶的克制作用的敘述,對的的是:A.逆性克制作用是指加入大量底物后可解除克制劑對酶活性的克制Ｂ．可逆克制作用是指用化學(xué)手段無法消除的克制作用Ｃ．非專一性不可逆克制劑對酶活性的克制作用可用于了解酶的必需基團(tuán)的種類D．非競爭性克制屬于不可逆克制作用五、問答題1.試述使用酶作催化劑的特點(diǎn)。2.試述輔基與輔酶有何異同？3舉例說明酶原激活的機(jī)理？４．什么是單純酶和結(jié)合酶？5．試說明可逆性克制與不可逆性克制的不同之處。6．舉出3種維生素,說明其輔酶形式和在酶促反映中的重要作用。7．解釋磺胺類藥物的抑菌機(jī)理。第四章糖類代謝一、名詞解釋1.血糖２.糖酵解3.檸檬酸循環(huán)4．葡萄糖異生作用5.糖原6.酶的級聯(lián)反映機(jī)制二、填空題１.糖酵解途徑的關(guān)鍵酶有（）、（）和（)。2.糖酵解途徑的反映所有在細(xì)胞的()進(jìn)行。3.糖酵解途徑中１，6–二磷酸果糖在醛縮酶催化下裂解為2分子三碳單位(）和（)。4.1mol乙酰輔酶Ａ和1moｌ草酰乙酸經(jīng)三羧酸循環(huán)后，最終可產(chǎn)生（)moｌATP和（）mol草酰乙酸。５.一次TCA循環(huán)可有()次脫氫反映、（）次底物磷酸化和(）次脫羧反映。６.磷酸戊糖途徑的重要產(chǎn)物是(）和（）。三、判斷題1.人體內(nèi)能使葡萄糖磷酸化的酶有葡萄糖激酶和磷酸果糖激酶。２．１moｌ葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑生成乳酸需通過2次脫氫，2次底物磷酸化過程,最終生成2molＡTP。3.糖酵解過程需Ｏ2參與。4．丙酮酸激酶催化的反映是可逆的。5．丙酮酸激酶、己糖激酶和醛縮酶是糖酵解途徑的關(guān)鍵酶。6.由于大多數(shù)情況下,生物機(jī)體內(nèi)都進(jìn)行有氧氧化,所以糖酵解途徑可有可無。7.糖酵解途徑的終產(chǎn)物是乙醇。8．丙酮酸脫氫酶復(fù)合體催化底物脫下的氫,最終是交給FAＤ生成FADＨ２。９檸檬酸循環(huán)嚴(yán)格需氧。10.由于檸檬酸循環(huán)中的許多中間代謝產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì),所以糖的有氧氧化是體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)互相轉(zhuǎn)變的共同途徑。11．乙酰輔酶A進(jìn)入檸檬酸循環(huán)后只能被氧化。１2.乙酰輔酶A和草酰乙酸在檸檬酸合成酶的催化下生成檸檬酸和輔酶A;生成的檸檬酸可直接進(jìn)行氧化脫羧，轉(zhuǎn)變?yōu)棣哩C酮戊二酸。13.檸檬酸循環(huán)中共消耗了一分子水，共有4步脫氫反映,2步脫羧反映，２次底物磷酸化。14.葡萄糖通過磷酸戊糖途徑降解,可產(chǎn)生ＡTP和還原力。1５.磷酸戊糖途徑的重要生理功能是供能。16.磷酸戊糖途徑是體內(nèi)重要的戊糖來源途徑。１7.磷酸戊糖途徑反映需消耗ATP。18.乳酸循環(huán)的生理意義是避免乳酸損失和因乳酸過度積累而引起酸中毒。1９.動物饑餓后攝食，其肝細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的重要糖代謝就是糖異生途徑。20.葡萄糖異生途徑就是糖酵解途徑的逆過程。21.葡萄糖６–磷酸酶是聯(lián)系糖異生和檸檬酸循環(huán)的一個(gè)重要酶。22．乳酸在肝臟中形成,在肌肉中糖異生為葡萄糖。四、選擇題１.醛縮酶的底物是:A1,6–二磷酸果糖B6–磷酸葡萄糖C1,６–二磷酸葡萄糖D6–磷酸果糖２.下列對糖酵解途徑的描述中對的的是:A在人體劇烈運(yùn)動時(shí)，肌肉中的葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗幔绿墙徒馔緩绞苎醴謮篜o2的影響。C1ｍol葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑可產(chǎn)生1molＡTＰ。Ｄ糖酵解途徑是糖有氧氧化的逆過程。３.糖酵解途徑中不需要的酶是:A丙酮酸羧化酶B醛縮酶C丙酮酸激酶D磷酸甘油酸變位酶４．反映６–磷酸果糖—→１,６–二磷酸果糖，需哪些條件？A果糖二磷酸酶，ATP和Ｍg2+B果糖二磷酸酶,ADＰ,Pｉ和Mg2+Ｃ磷酸果糖激酶,ATP和Mg2＋D磷酸果糖激酶,ADP,Pｉ和Mg２+5．糖酵解過程中NAＤH+H+的去路是A經(jīng)α–磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化B使丙酮酸還原為乳酸C經(jīng)蘋果酸穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化D3–磷酸甘油酸還原為3–磷酸甘油醛６.底物水平磷酸化指AATP水解為ADＰ+PｉＢ使底物分子水解掉一個(gè)ATP分子Ｃ底物經(jīng)分子重排后形成高能磷酸鍵,經(jīng)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移使ADP磷酸化為ATPD使底物分子加上一個(gè)磷酸根７.乳酸脫氫酶在骨骼肌中重要催化生成A．丙酮酸B.乳酸C.３–磷酸甘油醛D.3–磷酸甘油酸８．糖酵解時(shí),丙酮酸不會堆積是由于:A乳酸脫氫酶活性強(qiáng)B丙酮酸可氧化脫羧為乙酰輔酶ＡＣ乳酸脫氫酶對丙酮酸的Ｋm值很高D丙酮酸作為３–磷酸甘油醛脫氫反映中生成的NADＨ的受體9.丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中最終接受底物脫下的2H的輔助因子是ＡＦADBCoACNＡD+DTPP10．丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中轉(zhuǎn)乙酰酶的輔酶是Ａ硫辛酸BTＰＰＣFADDCoA1１.檸檬酸循環(huán)的最終產(chǎn)物是A檸檬酸B乙酰輔酶AＣ乳酸DCO2＋H２O+ＡＴP12.TCA循環(huán)的第一步反映產(chǎn)物是A檸檬酸B草酰乙酸Ｃ乙酰輔酶ＡDCO2五、問答題1.簡述糖酵解的生理意義。2．簡述檸檬酸循環(huán)的生理意義。3．簡述磷酸戊糖途徑的生理意義。４．簡述糖異生的生理意義。５.簡述乳酸循環(huán)的基本過程。6.試述血糖的來源和去路。7.寫出糖酵解過程（不必寫出結(jié)構(gòu)式)及相關(guān)酶類。第五章生物氧化一、名詞解釋1．呼吸鏈２．底物水平磷酸化３.氧化磷酸化4．生物氧化二、填空題1.真核細(xì)胞生物氧化是在(）上進(jìn)行的，原核細(xì)胞生物氧化是在()上進(jìn)行的。2.典型的呼吸鏈涉及(）和()２種,這是根據(jù)接受代謝物脫下的氫的不同而區(qū)別的。三、判斷題1.從低等單細(xì)胞生物到最高等的人類,能量的釋放．貯存和運(yùn)用都以ATＰ為中心。2.ATP雖然具有大量的自由能,但它并不是能量的貯存形式。3.ATP在高能化合物中占有特殊地位，它起著共同的中間體的作用。４．磷酸肌酸是ＡTP高能磷酸基的貯存庫,由于磷酸肌酸只能通過這唯一的形式轉(zhuǎn)移其磷酸基團(tuán)。５．物質(zhì)在空氣中燃燒和在體內(nèi)的生物氧化的化學(xué)本質(zhì)是完全相同的。6.生物界ＮＡDH呼吸鏈應(yīng)用最廣。7.各種細(xì)胞色素組分,在電子傳遞體系中都有相同的功能。四、選擇題1.活細(xì)胞不能運(yùn)用下列那些能源來維持它的代謝A.ATPB.脂肪C．糖D．周邊的熱能２．肌肉中的能量的重要儲存形式是下列哪一種A.ＡDPB．磷酸烯醇式丙酮酸C．ｃAＭPD.ＡＴPE.磷酸肌酸3.關(guān)于生物合成所涉及的高能磷酸物的敘述,下列那一項(xiàng)是對的的？A.只有磷酸制才可做高能化合物B.氨基酸的磷酸脂具有和ATP類似的水解自由能C.高能化合物ATP水解的自由能是正的D.生物合成反映中所有的能量都由高能化合物來提供４.人體內(nèi)各種能量的直接供應(yīng)者是A．葡萄糖B．脂酸Ｃ.ATPD.GＴP５．關(guān)于高能磷酸鍵的敘述是錯(cuò)誤的是Ａ.所有高能鍵都是高能磷酸鍵Ｂ.高能磷酸鍵都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的C.事實(shí)上并不存在“鍵能”特別高的高能鍵D．高能鍵只能在電子傳遞鏈中偶聯(lián)產(chǎn)生６.下列關(guān)于營養(yǎng)素在體外燃燒和生物體內(nèi)氧化的敘述那一項(xiàng)是對的的?A．都需要氧化劑B.都需要在溫和條件下進(jìn)行C.都是逐步釋放能量D.生成的終產(chǎn)物基本相同7．生物氧化是指A.生物體內(nèi)的脫氫反映Ｂ．生物體內(nèi)釋放電子的反映C．營養(yǎng)物氧化成H2O及CO2的過程D.生物體內(nèi)與氧分子結(jié)合的過程五、問答題1.ATP在體內(nèi)有哪些生理作用?2.生物體內(nèi)有哪些重要的高能化合物？3．試述化學(xué)滲透假說。４.分別寫出NＡDH和ＦADH2電子傳遞鏈的過程及其關(guān)鍵酶。第六章脂類代謝一、名詞解釋1．脂類２.類脂3.必需脂肪酸4.脂肪動員５.脂肪酸的β–氧化６．酮體7.血漿脂蛋白二、填空題1．人體不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有（）、（)和()。２．脂肪酸的β–氧化在線粒體內(nèi)的反映涉及（)、（)、(）和(）4個(gè)環(huán)節(jié)。脂酰CｏA經(jīng)一次β–氧化可生成１分子(）和（)。3.脂肪酸β–氧化的限速酶是()。4．血漿脂蛋白根據(jù)其密度由小到大分為()、（）、（)、()４類。三、判斷題１.脂肪酸活化為脂酰ＣoA時(shí)，需要消耗2個(gè)高能磷酸鍵。2.脂肪酸的活化在細(xì)胞胞液中進(jìn)行，脂酰CoＡ的β—氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行。3.僅僅偶數(shù)碳原子的脂肪酸在氧化降解時(shí)產(chǎn)生乙酰CoＡ。４.脂肪酸的合成在細(xì)胞線粒體內(nèi)，脂肪酸的氧化在細(xì)胞胞液內(nèi)。５.脂肪酸合成酶催化的反映是β-氧化反映的逆反映。6.脂肪酸合成過程中所需的[H＋]所有由NADPH提供。7．在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳鏈的長度一般在18個(gè)碳原子以內(nèi)，更長的碳鏈?zhǔn)窃诟渭?xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或線粒體內(nèi)合成。8.膽固醇是生物膜的重要成分，可調(diào)節(jié)膜的流動性，原理是膽固醇為兩性分子。9．膽固醇的生物合成過程部分與酮體生成過程相似,兩者的關(guān)鍵酶是相同的。10.載脂蛋白不僅具有結(jié)合和轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)的作用，同時(shí)還是調(diào)節(jié)脂蛋白代謝關(guān)鍵酶活性和參與脂蛋白受體的辨認(rèn)的重要作用。11.血脂涉及甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯、游離脂肪酸和載脂蛋白等。１2.除乳糜微粒外，其他血漿脂蛋白重要是在肝或血漿中合成的。13．高密度脂蛋白的功能是將肝外組織的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)入肝內(nèi)代謝。四、選擇題1．為了使長鏈脂?；鶑陌麧{轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體進(jìn)行脂肪酸的β—氧化,所需要的載體為檸檬酸肉堿?；d體蛋白輔酶A2.下列化合物中除哪個(gè)以外都能隨著脂肪酸β—氧化的不斷進(jìn)行而產(chǎn)生？Ｈ2Ｏ乙酰CoA脂酰CoAFＡDH23．在長鏈脂肪酸的代謝中,脂肪酸β—氧化循環(huán)的繼續(xù)與下列哪個(gè)酶無關(guān)?脂酰CoＡ脫氫酶β-羥脂酰CoA脫氫酶烯脂酰CoA水化酶硫激酶4．下列關(guān)于脂肪酸β—氧化作用的敘述，哪個(gè)是對的的？起始于脂酰CｏA對細(xì)胞來說,沒有產(chǎn)生有用的能量被肉堿克制重要發(fā)生在細(xì)胞核中5.下列關(guān)于脂肪酸連續(xù)性β—氧化作用的敘述哪個(gè)是錯(cuò)誤的?脂肪酸僅許一次活化,消耗AＴP分子的兩個(gè)高能鍵除硫激酶外，其余所有的酶都屬于線粒體酶β—氧化涉及脫氫、水化、脫氫和硫解等反復(fù)環(huán)節(jié)這過程涉及到ＮADP+的還原6.脂肪動員指:脂肪組織中脂肪的合成脂肪組織中脂肪的分解脂肪組織中脂肪被脂肪酶水解為游離脂肪酸和甘油并釋放入血供其他組織氧化運(yùn)用脂肪組織中脂肪酸的合成及甘油的生成7.可由呼吸道呼出的酮體是：乙酰乙酸β－羥丁酸乙酰乙酰CoA丙酮８.下列化合物中哪一個(gè)不是β—氧化所需的輔因子?NＡD＋肉堿CoAＮADP+9．肝臟從乙酰CoA合成乙酰乙酸的途徑中,乙酰乙酸的直接前體是乙酰乙酰CoA3-羥基丁酸甲羥戊酸3－羥-３-甲基戊二酸單酰CｏA10．膽固醇是下列哪種化合物的前體分子?A.CoＡＢ.泛醌Ｃ.維生素AD.維生素D11.下列磷脂中哪一個(gè)具有膽堿？Ａ．腦磷脂Ｂ．腦苷脂Ｃ.卵磷脂Ｄ.磷脂酸12.并非類脂的是A．膽固醇Ｂ.鞘脂C．甘油磷脂Ｄ．甘油二酯五、問答題1.簡述脂類的生理功能。2．簡述酮體的生理意義。3.膽固醇在動物體內(nèi)有哪些生物轉(zhuǎn)變？4.簡述脂肪酸β–氧化的具體過程。5.血漿脂蛋白有哪兩種分類?6．各種血漿脂蛋白的功能有什么特點(diǎn)？第七章含氮小分子的代謝一、名詞解釋1．氮平衡2．蛋白質(zhì)的最低需要量3．蛋白質(zhì)的生理價(jià)值4．必需氨基酸5．非必需氨基酸6.蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用7.轉(zhuǎn)氨基作用8．聯(lián)合脫氨作用9．內(nèi)源性氨基酸10．外源性氨基酸1１．血氨12．生糖氨基酸1３.生糖兼生酮氨基酸14.生酮氨基酸15．一碳單位二、填空題1.正常成年動物的蛋白質(zhì)代謝情況是屬于氮的（）平衡，即(）= （)。2.蛋白質(zhì)的生理價(jià)值重要取決于()的數(shù)量、種類及比例。3.營養(yǎng)充足的嬰兒、孕婦、恢復(fù)期病人,常保持氮的()平衡。4.蛋白質(zhì)的生理價(jià)值=（）。5．由糖代謝的中間產(chǎn)物合成的氨基酸屬于（)。三、判斷題1.必需氨基酸是指動物體需要的氨基酸。２.生理價(jià)值較低的不同蛋白質(zhì)飼料混合使用，其生理價(jià)值更低。３.蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為激素和維生素。４.對動物來說,飼喂的蛋白質(zhì)愈多愈好。5.動物體內(nèi)的所有氨基酸都是NH3與相應(yīng)的α-酮酸進(jìn)行氨基化生成的。6．非必需氨基酸即為動物體內(nèi)不需要的氨基酸。7.能生成糖的氨基酸也可生成酮體,而能生成酮體的氨基酸不一定能生成糖。８．酪氨酸在動物體內(nèi)是由苯丙氨酸轉(zhuǎn)化而來的，所以屬于非必需氨基酸。9．動物體內(nèi)的所有氨基酸都可用于蛋白質(zhì)的生成。1０.Iｌe是生酮氨基酸，所以它不能進(jìn)入三羧酸循環(huán)。11．人體缺少VB6、Ｖpp、VＢ12、ＶB9均可引起氨基酸代謝障礙。12．同型半胱氨酸是動物體合成蛋白質(zhì)的成分之一。13．谷胱甘肽的合成不需要此外提供谷胱甘肽。14.S-腺苷蛋氨酸不僅參與兒茶酚胺的合成并且也為嘌呤、嘧啶的合成提供甲基。１5.通過代謝可轉(zhuǎn)變?yōu)槟峥缩０返陌被崾巧彼帷?6.FＨ4和SＡM是氨基酸與核苷酸聯(lián)系的樞紐。1７．肌酸是由甘氨酸、精氨酸、和胱氨酸在畜禽體內(nèi)合成的高能化合物。18．先天性苯丙酮尿癥患兒是由于體內(nèi)缺少苯丙氨酸羥化酶而導(dǎo)致酪氨酸在體內(nèi)積累引起的。19．凡屬于含一個(gè)碳原子基團(tuán)轉(zhuǎn)移和代謝的過程統(tǒng)稱為一碳單位代謝。四、選擇題１.蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指糖和蛋白質(zhì)混合使用,以提高食物的生理價(jià)值脂肪和蛋白質(zhì)混合使用,以提高食物的生理價(jià)值幾種生理價(jià)值低的蛋白質(zhì)混合使用，以提高食物的生理價(jià)值作用糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合使用，以提高食物的生理價(jià)值作用2．屬于非必需氨基酸的是A.色氨酸、苯丙氨酸B.賴氨酸、甲硫氨酸Ｃ.亮氨酸、異亮氨酸D.谷氨酸、天冬氨酸3.蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)可以對組織細(xì)胞的生長、修補(bǔ)、更新和供能,但是不可以轉(zhuǎn)化為：A.糖B.脂肪C.生理活性分子D.必須脂肪酸4.某人吃100克蛋白質(zhì)（含Ｎ1５%),有2克N從糞便、6克Ｎ從尿排除。此蛋白質(zhì)的生理價(jià)值為:A:47B．5４C.80D．9２5．素食：不能滿足人體所有必需氨酸的需要比一般有肉食物蛋白生理價(jià)值高必須所用蛋白質(zhì)的必需氨基酸能互補(bǔ)為滿足各種必需氨基酸需要總蛋白量較少6.GPT活性最強(qiáng)的器官是Ａ.胰臟B.心臟C.肝臟D．腎臟7.聯(lián)合脫氨基作用所需的酶有:A．轉(zhuǎn)氨酶和D-氨基酸氧化酶B.轉(zhuǎn)氨酶和L－谷氨酸脫氫酶Ｃ.轉(zhuǎn)氨酶和腺苷酸脫氨酶D．腺苷酸脫氨酶和L-谷氨酸脫氫酶８.具有調(diào)節(jié)細(xì)胞生長作用的胺類是：A．組胺B．5-羥色胺C.精胺D．多巴胺9.氨的重要代謝去路是:合成尿素合成谷氨酰胺合成丙氨酸合成核苷酸10.腎臟中產(chǎn)生的氨重要由下列反映產(chǎn)生：A.氨的氧化氨基酸嘌呤核苷酸循環(huán)脫氨尿素分解谷氨酰胺水解1１.參與尿素循環(huán)的氨基酸是：Ａ.蛋氨酸B．脯氨酸Ｃ．絲氨酸D.鳥氨酸12．代謝庫中游離氨基酸的重要去路為:參與許多含氮物的合成合成蛋白質(zhì)脫氨生成相應(yīng)酮酸轉(zhuǎn)變成糖和脂肪五、問答題1.簡述蛋白質(zhì)在動物體中有何生物學(xué)功能。2．試說明氨基酸脫氨基后生成的α–酮酸的代謝去向。3.舉出3種氨基酸脫羧基作用的產(chǎn)物,說明其生理功能？4．說明谷胱甘肽的分子組成及有何生理機(jī)能?5．氨基酸的代謝去向有哪些?６.動物體內(nèi)可生成游離氨的氨基酸脫氨方式有哪些？各有何特點(diǎn)？第八章核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)一、名詞解釋1.自我復(fù)制2.轉(zhuǎn)錄３．翻譯4．磷酸二酯鍵5．核酸的一級結(jié)構(gòu)6.ＤNA二級結(jié)構(gòu)7.堿基互補(bǔ)規(guī)律8.增色效應(yīng)９．Tm值二、填空題1.核苷酸除去磷酸基后稱為(）。２．RNA常見的堿基是（)、（）、()和（）。3．體內(nèi)的嘌呤堿重要有()和（);嘧啶堿重要有()、和(）。４.DNA的雙螺旋中，A、T之間有（)個(gè)（）鍵，而G、Ｃ之間有（)個(gè)（）鍵。5．()RNＡ分子指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，（）ＲNA分子用作蛋白質(zhì)合成中活化氨基酸的載體。三、判斷題1.DNA中堿基摩爾比規(guī)律（A＝T;Ｇ=Ｃ)僅合用于雙鏈DＮＡ,而不合用于單鏈DNA。2.不同來源的DNA單鏈，在一定條件下能進(jìn)行分子雜交是由于它們有共同的堿基組成。３.雙鏈DＮＡ中一條鏈上某一片段核苷酸順序?yàn)閜CＴGGAC，那么另一條鏈相應(yīng)的片段核苷酸順序?yàn)閜ＧACＣＴG。４．Ｔm值高的DＮA，(A＋T）百分含量也高。5．雙鏈DNA中，嘌呤堿基含量總是等于嘧啶堿基含量。6.真核細(xì)胞DＮA只存在于細(xì)胞核中。７．線粒體中也存在一定量的DNA。8．DＮA雙螺旋中，每上升一圈，螺旋長度延伸3．4nm。9.染色體的組蛋白八聚體是由每種核小體組蛋白各一分子構(gòu)成的。10．RNA的局部螺旋區(qū)中，兩條鏈之間的方向也是反平行的。11.核酸變性時(shí)紫外吸取明顯增長。12.在生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成是在RＮA參與下進(jìn)行的。１3.真核mＲNA分子5′末端有一個(gè)PoｌyA結(jié)構(gòu)。14．tＲＮA分子中具有較多的稀有堿基。四、選擇題1.ＤNA堿基配對重要靠:A.范德華力B.氫鍵Ｃ.疏水作用D.鹽鍵2.稀有核苷酸重要存在于：Ａ.rＲNAB.mＲNAＣ.tRNAD．核DＮＡ3.mRNA中存在,而DＮA中沒有的是:Ａ.AB.ＣC．GＤ.U４.雙鏈DNA之所以有較高的熔解溫度是由于它具有較多的:Ａ．嘌呤Ｂ.嘧啶C.A和ＴD.Ｇ和C5.對Wａｔｓoｎ-CricDNＡ模型的敘述對的的是:A.DNA為二股雙螺旋結(jié)構(gòu)B.DNA兩條鏈的走向相反C．在A與Ｇ之間形成氫鍵Ｄ.堿基間形成共價(jià)鍵6.與片斷TＡGAp互補(bǔ)的片斷為:A.ＴＡGAｐＢ.AGAＴpＣ.ATCTｐD.TCTＡp7.熱變性的DNA有哪一種特性:A.磷酸二脂鍵發(fā)生斷裂B.形成三股螺旋C．同源DNA有較寬的變性范圍Ｄ.溶解溫度直接隨A-T對的含量改變而變化８．DＮA與RＮA兩類核酸分類的重要依據(jù)是:A.空間結(jié)構(gòu)不同Ｂ．所含堿基不同C．核苷酸之間連接方式不同D.所含戊糖不同9.在一個(gè)DＮA分子中,若Ａ所占摩爾比為3２.8%,則Ｇ的摩爾比為：A.6７.2%B．32．8%C.17.2％D.６5.6%10.有關(guān)DNA的二級結(jié)構(gòu),下列那一種是錯(cuò)誤的?A．DNA二級結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu)B.DNＡ雙螺旋結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)C.雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩條鏈方向相同D.雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基之間互相配對11.DNA變性后，下列那一項(xiàng)性質(zhì)是對的的?A．溶液粘度增大B．是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程C.形成三股鏈螺旋D.260ｎm處的光吸取增長12.真核生物mＲNA的帽子結(jié)構(gòu)中,m7GA.2∩??—5∩B.3∩—５∩C．3∩—3∩Ｄ.5∩—5∩1３．ｈｎＲＮA是下列那種RＮＡ的前體:A.?tRＮＡB.真核rRNＡC.真核mRNＡD.原核ｒＲＮA1４．(G+C)含量愈高Tm值愈高的因素A．Ｇ–Ｃ間形成了一個(gè)共價(jià)鍵B.G–C間形成了兩個(gè)氫鍵Ｃ.G–C間形成了三個(gè)氫鍵D．G–C間形成了離子鍵15.下列對ＲNＡ一級結(jié)構(gòu)的敘述,那一項(xiàng)是對的的？A．幾千至幾萬個(gè)核糖核苷酸組成的多核苷酸鏈B．單核苷酸之間是通過磷酸一脂鍵相連Ｃ．RNA分之中A一定不等于U,G一定不等于CD．RNA分子中通常有稀有堿基1６.下列關(guān)于ＤＮA分子組成的描述,那一項(xiàng)是對的的?A．A=Ｔ，G=CB.Ａ+T=G+CC．A=Ｃ,G＝ＴＤ.２A=C+T17.下列關(guān)于核酸結(jié)構(gòu)的敘述,那一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A.在雙螺旋中,堿基對形成一種近似平面的結(jié)構(gòu)B.G和Ｃ之間有2個(gè)氫鍵連接而成C.雙螺旋中每１0對堿基對可使螺旋上升一周D.雙螺旋中大多數(shù)是右手螺旋,但也有左手螺旋五、問答題1．簡述DNA堿基組成特點(diǎn)。２.簡述核酸的概念、分類、特點(diǎn)及功能。3．ＤNA與ＲNA的一級結(jié)構(gòu)有何異同？4．簡述核酸的逐步水解過程。5．說明DＮA雙螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。6.簡述ＲNA的種類及作用。7．DNA都有那些物理化學(xué)性質(zhì)?８.什么是DＮA熱變性？DＮＡ熱變性后有何特點(diǎn)？第九章核酸的生物學(xué)功能一、名詞解釋１．半保存半不連續(xù)復(fù)制2．岡崎片段３．反轉(zhuǎn)錄4.編碼鏈5．密碼子6．同義密碼子7.基因表達(dá)8．引物酶二、填空題1.將以岡崎片段合成的子鏈稱為(),連續(xù)合成的子鏈稱為先導(dǎo)鏈。２．DNＡ復(fù)制中出現(xiàn)的RNA片段由一種特異的RNA聚合酶催化合成,此酶稱為（）。３.基因中僅一股鏈被轉(zhuǎn)錄，把被轉(zhuǎn)錄的一股鏈稱為(),另一股鏈稱為()。4.大腸桿菌RNA聚合酶的亞基組成是(）,沒有σ亞基的RＮA聚合酶稱為（）。5.蛋白質(zhì)合成的肽鏈延長階段涉及:進(jìn)位、肽鍵形成和（)3步。6．在某一基因指導(dǎo)下蛋白質(zhì)的合成過程稱(）。三、判斷題１.DNA復(fù)制是半不連續(xù)復(fù)制,由于在復(fù)制中一股鏈?zhǔn)遣贿B續(xù)合成。2.原核生物和真核生物DＮA復(fù)制都只有一個(gè)特定的復(fù)制起點(diǎn)。3．大腸桿菌DNA聚合酶Ｉ具有5`→3｀聚合、３`→5｀外切、5`→3｀外切核酸酶活性。４.Tａq聚合酶在DNA變性溫度(９５℃5．有些ＤNA片段,不編碼基因而是一些不被轉(zhuǎn)錄的調(diào)控區(qū)，它們具有主宰基因轉(zhuǎn)錄和表達(dá)的功能,是基因不可缺少的一部分。6．桿菌RNA聚合酶中δ亞基的作用是延長及辨認(rèn)轉(zhuǎn)錄終止。7.轉(zhuǎn)錄合成的ＲNA第一個(gè)核苷酸經(jīng)常是pppA或pppC。8．由于ＤNＡ分子中轉(zhuǎn)錄終止順序中富含GC,轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物ｍRNA極易形成二重對稱性結(jié)構(gòu),ｍRNＡ分