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文檔簡介
【重要名詞】1、禮儀:禮儀是人類文明的產物,是人們進行社會交往的行為規(guī)范與準則,具體表現為禮貌、禮節(jié)、儀表、典禮等。2、合體:所謂合體,是指穿著要和自己的身材、體型相協(xié)調,服裝不長不短,不肥不瘦。3、儀容:儀容重要是指一個人的容貌。它重要涉及面部、頭部、頸部、手部等直接裸露在外的部分。4、儀表:重要是指人在不同社會活動中穿著的服飾。5、沙龍:是法語SALON的音譯,原文意譯為“會客廳、客廳”?,F在,沙龍逐漸成為社交集會的一個代名詞。我國把擴大交際范圍的各式各樣的室內聚會統(tǒng)稱為“沙龍”。6、公關禮儀:是一個組織的成員或公關人員在公關活動中,為了維護組織的良好形象而應當遵循尊重別人,講究禮節(jié),注重儀表、儀態(tài)、典禮等的規(guī)范和程序。7、公關危機:是指由于內部或外部的某些突發(fā)事件嚴重地損害了組織的聲譽和形象,使組織陷入巨大的輿論壓力和危機之中的一種公共關系狀態(tài)。8、“三A法則”:人們最渴望三樣東西,這就是:接受(Acceptance)、贊成(Approval)、重視(Appreciation)。滿足人的這三個方面的需求,是受人歡迎的三大秘訣,簡稱“三A法則”。9、國宴:國宴是國家元首或政府首腦為國家的慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會,需要排座次,宴會廳內掛國旗。賓主入席后,樂隊奏國歌,主人和主賓先后發(fā)表發(fā)言或致祝酒詞。樂隊奏席間樂。10、納采:男方父親遣媒人向女方家提親,女方父母批準后,男方派使者以雁、家鵝等物品為贄禮,正式向女方求婚。11、六禮:早在我國先秦時代,便形成了旨在使婚禮隆重而正大光明的“六禮”,六禮即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。12、冷餐會:冷餐會的特點是不排席位,菜肴以冷食為主,也可用熱菜,連同餐具陳設在菜桌上,供客人自取。客人可自由活動,可以多次取食。規(guī)格隆重限度可高可低,一般在中午12時至下午2時、下午5時至7時左右舉辦?!局攸c問題】1、請簡要描述對的的坐姿1、坐姿,即坐著的姿勢。入座時,動作要輕盈、和緩、平穩(wěn),從容自如,不要緊張和用力。穿裙子的女士,落座時應用手把裙子稍稍向前攏一下,以防止裙子打皺,又表現出優(yōu)雅的風度。2、入座后,坐姿要端正,上身挺拔,兩腿并攏。與人交談時,可以側坐,注意上身與腿同時轉向一側。落座后,不要搖擺上身,也不要翹起“二郎腿”,更不要抖動翹起的腳,切忌腳尖朝天。起座時,動作要輕松,不要猛地一下站起來。2、請將要描述對的的蹲姿下蹲時,可以左腳在前,右腳稍后,兩腿靠緊向下蹲。左腳全腳著地,左腿小腿基本垂直于地面,右腳腳跟提起,腳掌著地,形成左膝高右膝低的姿勢,臀部朝下,重要用右腳支撐身體。3、三綱五常把封建專制制度的理論系統(tǒng)化,把儒家禮儀具體概括為“三綱五?!钡氖俏鳚h思想家董仲舒的《春秋繁露》一書,“三綱”即“君為臣綱、父為子綱、夫為妻綱”;“五?!奔础叭省⒘x、禮、智、信”。4、站如松、坐如鐘、臥如弓、行如風。這12個字生動形象地概括了對的的站姿、坐姿、臥姿和走姿。4、教師板書的禁忌板書時要字體、大小、風格一致,清楚工整,不要寫不規(guī)范的簡化字或已淘汰的繁體字,不要英文花體字和手體雜糅,數字或字母難以辨認。內容忌諱拉雜,形式忌諱單調呆板,零星雜亂。5、學生進辦公室的禮儀學生進辦公室要注意儀表、儀態(tài)及著裝。進門前,要輕輕敲門或喊“報告”,不管門是開著還是關著,都要征得教師批準后方可進入。學生進入辦公室后,要向在場的所有教師問好,未經教師邀請不得隨意坐下,而應站著聆聽教師的發(fā)言。假如找的教師不在,應禮貌的詢問一下辦公室的其他老師,可根據情況說明自己的姓名和所在班級,有什么事,何時再聯系等,之后,道謝再走。6、假如你上課遲到了,該如何做?一方面,在門口應先停下腳步喊“報告”。假如教室門關著,就應先輕輕敲門,在得到老師的允許后方可進入教室。第二,要向老師說明遲到的因素,應在得到老師的諒解和允許后,方可入座。第三,在走向自己的座位時,速度要快,腳步要輕,動作幅度要小。第四,坐下后立即將注意力集中起來,端坐聽老師講課。7、簡述收閱電子郵件的禮儀(1)定期打開郵箱,查看有無新郵件,以便及時閱讀和回復;(2)收到垃圾郵件,一刪了之;(3)收到來歷不明的郵件,不要匆忙打開。可以現對來件進行防止性殺毒,然后再打開;也可以直接刪除。8、在公共健身房活動,要講究哪些禮儀?(1)互相關照。一個人不要長時間霸占某一項器材,運動完畢,應將器材歸回初始狀態(tài),計時計數歸零;(2)保持器材干凈。在鍛煉時汗水弄濕了器材,應用毛巾等將器材擦干;(3)保持安靜。避免高聲談笑或大聲喧嘩;(4)致意。離開健身房前,應向指導教練致意,感謝他(她)的指導與陪同。9、在游泳池里,要講究哪些禮儀?(1)保持池水清潔。如池前,先沖個澡,把身上的汗水、灰塵等洗干凈,以免污染了清潔的水池;(2)為別人著想。在公共游泳池游泳時,最佳按照一定的路線前進,不要忽然急轉彎,以免碰到別人;(3)注意安全。在游泳池嬉戲要注意安全,盡也許避免出現嗆水或身體碰撞等。10、簡述出入洗手間的注意事項1、出入洗手間時不要用力過猛,將門拉的大開或撞得直響。在洗手間里的時間不宜太長,使用洗手間時應自覺保持洗手間的清潔衛(wèi)生,不應在洗手間里信筆涂鴉。使用洗手間后一定有自覺放水及時沖洗,并關好水龍頭;紙屑應扔進紙簍;不要在洗手間里亂吐、亂扔其他東西;注意保持洗臉池的清潔,不留臟水和污物。不要隨手拿走洗手間里備用的手紙或亂拉亂用。2、走出洗手間之前,應把服飾整理好。不要一邊系著褲或者整理著衣裙一邊往外走,顯得很不雅觀。11、探望住院的病人,我們應當如何安慰?探病者去醫(yī)院探望病人時,表情宜輕松、自然、樂觀,神情不要過于沉重,更不要在病人面前落淚,以免給病人導致精神壓力。與病人交談時應輕聲細語,說些寬慰與鼓勵的話,使病人增長戰(zhàn)勝疾病的勇氣。探病者在病房逗留時間不可太長,一般以十分鐘左右為宜。12、國際國內航班應當提前到達機場,乘國際航班需要提前1小時到達機場。乘國際航班需要提前半小時到達機場。13、從禮儀的角度講,演講的正文應當注意哪些事項?(1)要邏輯清楚,不要茫無頭緒,不知所云;(2)要緊扣主題,不要東拉西扯,離題萬里;(3)要留有余地不要信馬由韁,拖泥帶水。14、演講者面部表情的運用應注意哪些事項?(1)重點突出、突出眼神的作用;(2)要使用面部表情與口語表達協(xié)調一致;(3)面部表情必須富于變化;(4)面部表情必須自然。15、提高會議效率的方法(1)集中精力(2)壓縮內容(3)限定期間(4)改善形式16、簡述社交場合的介紹兩人結識的順序(1)先把男士介紹給女士;(2)先把年輕者介紹給年長者;(3)先把客人介紹給主人;(4)先把未婚者介紹給已婚者;(5)先把職位高者介紹給職位低者。17、簡要回答手機禮儀“六不要”。(1)不要積極索取別人的手機號碼;(2)一般情況下不要借用別人的手機;(3)不要向別人炫耀自己的手機功能,或者看別人發(fā)短信等,不要偷拍別人的形象;(4)使用個性化的鈴聲無可非議,但不要使用內容不文明的鈴聲;(5)不要在醫(yī)院急診室附近使用手機;(6)不要在飛機上使用手機。18、簡要回答邀舞禮儀。1、當舞曲聲起時,男士步履莊重地走到事先選好的女士面前,右手前伸,略彎腰鞠躬,含笑點頭致意,然后,輕聲說,“請您跳個舞,可以嗎?”2、倘若被邀請的女士有男友在場,應先有禮貌地征得其男友的批準,得到允許后再邀請他的女友。19、邀舞時,遭到女方拒絕,怎么辦?邀舞時,一旦遭到女方的拒絕,不要氣憤和氣餒,只需稍稍退后一步,說一聲“對不起”,便可轉身離開另找舞伴。20、社交活動中,有哪些禁忌?(1)忌開玩笑過度(2)忌隨便發(fā)怒(3)忌惡語傷人(4)忌飛短流長(5)忌言而無信(6)忌衣冠不整(7)忌忘恩負義(8)忌不尊重婦女21、如何提高自身的修養(yǎng)水平(1)要提高思想品德素質;(2)要擴大知識面,提高文化素養(yǎng)和文化品味;(3)要豐富文風文采,神話語言內涵;(4)要樹立良好的語言形象。22、商務談判的基本原則(1)實事求是,客觀公正;(2)知己知彼,有備而來;(3)互惠互利,力求雙贏;(4)適度妥協(xié),退中求進;(5)尊敬對手,和諧相待;(6)以理服人,平等協(xié)商;(7)人事分開,公私明了;(8)遵紀守法,依法辦事。23、簡述賓主的握手禮儀賓主握手時,主人應向客人先伸手,以表達歡迎。在機場、賓館、會談室接待來賓,不管對方是男士還是女士,主人都應先伸手。但在離別時,作為主人則不必先伸手,以免有催促客人趕緊離開之嫌。24、簡述男女的握手禮儀一般情況下,男士應等女士先伸出手后方伸手去握。男士與女士握手,通常只握一下女士的手指部分,不要握得太緊,也不要握得握得太久,2~3秒即可。假如參與談判的上流社會貴族婦女先伸出手做下垂式,男士則可將其指尖輕輕托起吻之。有時男士確認女士樂意同他握手,也不妨積極伸手;倘若女士毫無理由地回絕已伸向自己的手,便是失禮的舉動。25、簡述談判過程中的介紹順序1、在商務活動中,介紹的禮儀規(guī)則是:不分男女老幼,先把地位較低的人引見、介紹給地位較高的人。2、在大型商務談判中,一般由雙方主談人或負責人互相介紹各自的談判人員。假如是一方的代表同時介紹雙方的談判人員,應當先介紹己方的人員,然后再介紹他方的人員,以表達尊重對方代表。26、斟酒的順序斟酒時,服務員站在客人的右邊后側,面向客人,將右臂伸出進行斟倒,瓶口與杯口保持1厘米的距離,紅葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的2/3;白蘭地酒則斟至酒杯1/5。每斟一杯換一個位置,不允許在同一位置給左右客人斟酒。27、回族的重要民族節(jié)日回族的重要民族節(jié)日有:開齋節(jié),伊斯蘭教教歷10月1日、宰牲節(jié),伊斯蘭教教歷12月10日和圣紀節(jié),伊斯蘭教教歷3月12日。28、簡述外事活動中懸掛國旗的幾種場合1、按國際關系準則,一國元首、政府首腦在他國領土上訪問,在其住所及交通工具上懸掛國旗(有的掛元首旗),是一種外交特權。2、東道國接待來訪的外國元首、政府首腦時,在舉行迎送典禮地點等隆重場合,在來賓下榻的賓館、乘坐的汽車上懸掛對方(或雙方)的國旗(或元首旗),則是一種禮遇。3、國際上公認,一個國家的外交代表在接受國境內,有權在其辦公處或官邸,以及交通工具上懸掛本國國旗。4、在國際會議上,除會場懸掛與會國國旗外,各國政府代表團團長亦按會議組織者有關規(guī)定,在一些場合或車輛上懸掛本國國旗。有些國際博覽會、世界體育比賽等國際性活動,也往往懸掛有關國家的國旗。29、初次見面如何進行自我介紹和為別人作介紹?自我介紹:1)注意介紹內容的繁簡(1)從介紹自已姓名的含義入手(2)從自己所屬生肖入手(3)從自己的職業(yè)特性入手2)講究自我介紹的藝術為別人作介紹:1)掌握介紹的順序(1)先把男士介紹給女士;(2)先把年輕者介紹給年長者;(3)先把客人介紹給主義(4)先把未婚者介紹給已婚者;(5)先把職們低者介紹職位高者。介紹人是同性別或年齡相仿或一時難以辨別其身份、地位時,可以先把與自己關系較熟的一方介紹給自己較生疏的一方。2)講究介紹的禮儀。30、簡答握手的禮節(jié)。1、握手作為見面的一種禮節(jié),有約定俗成的規(guī)矩和規(guī)定。戴手套的男士握手前應脫下手套,放好或拿在左手上,再和人握手。2、多人同時握手時,注意不要交叉握手,不可左右手同時與兩人相握,也不宜隔著中間的人握手,要等別人先握手,然后再伸手。在來者較多的3、會場合,可只與主人和熟人握握手,向其別人點頭致意就行了。4、除特殊情況外,通常應站著握手,而不要坐著握手;握手宜用右手。另一方面,握手力度的大小和握手時間的長短,往往表白對對方的熱情限度。一般情況下,握手用力要適當,時間2秒鐘左右即可。久別重逢的朋友握手,時間可長一點,力度可大一點,還可以上下搖動,但也不必太使勁,以免把友人的手握疼。過度熱情,效果會適得其反。5、男女握手時,女士只需輕輕地伸出手掌;男士稍稍握一下女士的手指部發(fā)即可,不要用雙握女士的手,也不要握得太緊,更不要握得太久。31、接受名片時有些什么講究?遞、接名片時,假如是單方遞、接,應用雙手遞;若雙方同時互換名片,則應右手遞,左手接,接過對方的名片后應點頭致謝,真誠地說幾句諸如“幸會”之類的客氣話,并認真地看一遍名片。最佳能將對方的姓名、職務(稱)輕聲讀出來,以示尊重。要妥善收好名片,可以把名片放進上衣口袋里,或放入名片夾中,也可以暫時擺在桌面上顯眼的位置,注意不要在名片上放任何物品。32、穿著西服應當注意哪些細節(jié)?西服以其設計造型美觀、線條簡潔流暢、立體感強、適應性廣泛等特點而越來越深受人們青睞。幾乎成為世界性通用的服裝,可謂男女老少皆宜。西服七分在做,三分在穿。西裝的選擇和搭配是很有講究的。選擇西裝既要考慮顏色、尺碼、價格、面料和做工,又不可忽視外形線條和比例。西裝不一定必須料子講究高檔,但必須裁剪合體,整潔筆挺。選擇色彩較暗、沉穩(wěn)、且無明顯花紋圖案,但面料高檔些的單色西服套裝,合用場合廣泛,穿用時間長,運用率較高。33、穿著西裝應遵循以下禮儀原則:1.西服套裝上下裝顏色應一致。在搭配上,西裝、襯衣、領帶其中應有兩樣為素色。2.穿西服套裝必須穿皮鞋,便鞋、布鞋和旅游鞋都不合適。3.配西裝的襯衣顏色應與西服顏色協(xié)調,不能是同一色。白色襯衣配各種顏色的西服效果都不錯。正式場合男士不宜穿色彩鮮艷的格子或花色襯衣。襯衣袖口應長出西服袖口1—2厘米。穿西服在正式莊重場合必須打領帶,其他場合不一定都要打領帶。打領帶時襯衣領口扣子必須系好,不打領帶時襯衣領口扣子應解開。4.西服紐扣有單排、雙排之分,紐扣系法有講究:雙排扣西裝應把扣子都扣好。單排扣西裝:一粒扣的,系上端莊,敞開瀟灑;兩??鄣?,只系上面一??凼茄髿狻⒄y(tǒng),只系下面一粒是牛氣、流氣,全扣上是土氣,都不系敞開是瀟灑、帥氣,全扣和只扣第二粒不合規(guī)范;三??鄣?,系上面兩?;蛑幌抵虚g一粒都合規(guī)范規(guī)定。5.西裝的上衣口袋和褲子口袋里不宜放太多的東西。穿西裝內衣不要穿太多,春秋季節(jié)只配一件襯衣最佳,冬季襯衣里面也不要穿棉毛衫,可在襯衣外面穿一件羊毛衫。穿得過度臃腫會破壞西裝的整體線條美。6.領帶的顏色、圖案應與西服相協(xié)調,系領帶時,領帶的長度以觸及皮帶扣為宜,領帶夾戴在襯衣第四、第五粒紐扣之間。7.西服袖口的商標牌應摘掉,否則不符合西服穿著規(guī)范,高雅場合會讓人貽笑大方。8.注意西服的保養(yǎng)。保養(yǎng)存放的方式,對西服的造型和穿用壽命影響很大。高檔西服要吊掛在通風處并常晾曬,注意防蟲與防潮。有皺折時可掛在浴后的浴室里,運用蒸氣使皺折展開,然后再掛在通風處。女性:女性穿西服套褲(裙)或旗袍時,需要穿肉色的長統(tǒng)或連褲式絲襪,不準光腿或穿彩色絲襪、短襪。穿襯衫時,內衣與襯衫色彩要相近、相似;穿面料較為單薄的裙子時,應著襯裙。男性:男性出席正式場合穿西裝、制服,要堅持三色原則,即身上的顏色不能超過三種顏色或三種色系(皮鞋、皮帶、皮包應為一個顏色或色系),不能穿尼龍絲襪和白色的襪子。領帶夾的用法:應在穿西服時使用,也就是說僅僅單穿長袖襯衫時沒必要使用領帶夾,更不要在穿夾克時使用領帶夾。穿西服時使用領帶夾,應將其別在特定的位置,即從上往下數,在襯衫的第四與第五粒鈕扣之間,將領帶夾別上,然后扣上西服上衣的扣子,從外面一般應當看不見領帶夾。由于按照妝飾禮儀的規(guī)定,領帶夾這種飾物的重要用途是固定領帶,假如稍許外露還說得過去,假如把它別得太靠上,甚至直逼襯衫領扣,就顯得過度張揚。34、舞會中邀請舞伴應注意什么禮節(jié)?一般情況下,男士應積極有禮貌地邀請女士;假如是上下級的關系,不管男女,下級都應積極邀請上級跳舞。男士邀請女士跳舞,可以走到女士面前,目光溫和地注視著她,微微欠一欠身,禮貌地問她:“我可以請你跳舞嗎?”當聽到女士說“可以”的時候,男士則試探性地伸出右手;假如女士并沒有立即把手遞給他,男士可以順勢說一聲“請”,然后讓女士走在前面,由她在舞場中選一個地方,再由男士帶著她跳舞。假如女士不樂意和某位邀請者跳舞,或不熟悉某種舞步而不想出丑,或的確想休息一會兒,可以借一些理由推托,如:“對不起,我覺得有些累,想坐一會兒?!薄爸x謝,但是我的朋友正在找我,我只好失陪了?!迸棵鎸δ惺康难?千萬別不聲不響,無論是出于靦腆還是出于傲慢,都會令男士尷尬。女士婉轉拒絕某位男士的邀請后,一曲未終,不要和別的男士共舞。少去邀請戀人中的一方跳舞,由于戀人大都不愿被別人打擾。當自己的戀人被別人邀請時,要大度一些,不要阻止,也不要一臉不悅。35、應當如何做好遠方來賓的迎送工作?迎送是公務活動中常見的社交禮節(jié)。公務活動中的迎送活動,雖然規(guī)格高低不一、典禮繁簡不同,但幾乎每一次接待活動都少不了迎送。在接待過程中,必須重視迎送活動的安排。迎接人員應在來賓到達之前做好迎接準備,安排好迎送中的各個環(huán)節(jié)。迎接人員要在準確掌握對方到達時間的前提下,提前到達機場、車站或碼頭,以示對對方的尊重。在來賓到達后,迎接人員應上前握手,一方面問候“一路辛勞了”、“歡迎您來到我們這個美麗的城市”等等,然后雙方應互相介紹。假如來賓行李較多,要安排專門工作人員負責清點、運送行李并協(xié)助來賓辦理行李的提取或托運手續(xù)。主人要提前為來賓安排好住宿的賓館。來賓抵離賓館時,具體事務較多,要做好有關事項的協(xié)調工作。送別人員要事先了解對方離開的準確時間,提前到達來賓住宿的賓館,陪同來賓一同前往機場、車站或碼頭;亦可直接前往機場、車站或碼頭恭候來賓,與來賓道別。在來賓臨上飛機、火車或輪船之前,送行人員應按一定順序同來賓一一握手話別。36、會見與會談中要注意哪些事項?(一)會見與會談時,得體對的的介紹禮儀十分重要。無論是第三者介紹,還是自我介紹,都要注意介紹的順序。1.主談人交談時,其別人員要認真傾聽,不可交頭接耳,或翻看無關材料。2.談話時表情要自然,語言和氣親切,表達得體。運用風趣考慮場合、對象。3.要善于聆聽對方的發(fā)言,給別人發(fā)表意見的機會。4.要避免無益爭辯。5.對的把握會見與會談的時間。37、簡述社交場合的介紹兩人結識的順序(1)先把男士介紹給女士;(2)先把年輕者介紹給年長者;(3)先把客人介紹給主人;(4)先把未婚者介紹給已婚者;(5)先把職位高者介紹給職位低者。38、簡要回答手機禮儀“六不要”。(1)不要積極索取別人的手機號碼;(2)一般情況下不要借用別人的手機;(3)不要向別人炫耀自己的手機功能,或者看別人發(fā)短信等,不要偷拍別人的形象;(4)使用個性化的鈴聲無可非議,但不要使用內容不文明的鈴聲;(5)不要在醫(yī)院急診室附近使用手機;(6)不要在飛機上使用手機。39、簡述賓主的握手禮儀賓主握手時,主人應向客人先伸手,以表達歡迎。在機場、賓館、會談室接待來賓,不管對方是男士還是女士,主人都應先伸手。但在離別時,作為主人則不必先伸手,以免有催促客人趕緊離開之嫌。40、簡述男女的握手禮儀一般情況下,男士應等女士先伸出手后方伸手去握。男士與女士握手,通常只握一下女士的手指部分,不要握得太緊,也不要握得握得太久,2~3秒即可。假如參與談判的上流社會貴族婦女先伸出手做下垂式,男士則可將其指尖輕輕托起吻之。有時男士確認女士樂意同他握手,也不妨積極伸手;倘若女士毫無理由地回絕已伸向自己的手,便是失禮的舉動。41、簡述談判過程中的介紹順序1、在商務活動中,介紹的禮儀規(guī)則是:不分男女老幼,先把地位較低的人引見、介紹給地位較高的人。2、在大型商務談判中,一般由雙方主談人或負責人互相介紹各自的談判人員。假如是一方的代表同時介紹雙方的談判人員,應當先介紹己方的人員,然后再介紹他方的人員,以表達尊重對方代表。42、斟酒的順序斟酒時,服務員站在客人的右邊后側,面向客人,將右臂伸出進行斟倒,瓶口與杯口保持1厘米的距離,紅葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的2/3;白蘭地酒則斟至酒杯1/5。每斟一杯換一個位置,不允許在同一位置給左右客人斟酒。43、簡述外事活動中懸掛國旗的幾種場合1、按國際關系準則,一國元首、政府首腦在他國領土上訪問,在其住所及交通工具上懸掛國旗(有的掛元首旗),是一種外交特權。2、東道國接待來訪的外國元首、政府首腦時,在舉行迎送典禮地點等隆重場合,在來賓下榻的賓館、乘坐的汽車上懸掛對方(或雙方)的國旗(或元首旗),則是一種禮遇。3、國際上公認,一個國家的外交代表在接受國境內,有權在其辦公處或官邸,以及交通工具上懸掛本國國旗。4、在國際會議上,除會場懸掛與會國國旗外,各國政府代表團團長亦按會議組織者有關規(guī)定,在一些場合或車輛上懸掛本國國旗。5、有些國際博覽會、世界體育比賽等國際性活動,也往往懸掛有關國家的國旗。一、填空題1、全面介紹周朝禮儀制度的《周禮》,是中國流傳至今的第一部禮儀專著。2、柏拉圖強調教育的重要性,指出抱負的四大道德目的:智慧、勇敢、節(jié)制和公正。3、禮儀的核心是“尊敬”。4、戒指戴在不同的手指上有著不同的含義,因此,戒指不可亂戴,以免發(fā)生誤會。一般來說,戒指戴在食指上,表達未婚或求婚;戴在中指上,表達正在熱戀中;戴在無名指上,表達已訂婚或結婚;戴在小指上,則表達自己是獨身。5、化妝通常在家里或宿舍進行,注意不要在公共場合眾目睽睽之下化妝或補妝。若確有必要化妝或補妝,可在洗手間進行。6、中國有一對令人敬佩的夫妻周恩來和鄧穎超,他們總結出夫妻相處的寶貴經驗——“八互”,即“互敬、互愛、互學、互助、互讓、互諒、互慰、互勉。7、送禮宜在私下進行,一般由送禮人當面送給受禮人,通常在剛見面時或臨分手之前送上。8、穿著是一門藝術,既要講究衣服的款式、色彩,又要注意出入的場合。穿著應當盡也許做到合體、合適、合意。9、掌握一些網絡常用縮略語,對我們的社會交往很有幫助,比較常用的有:IMHO的意思是以鄙人之見;FYI的意思是僅供參考;BTW的意思是順便說說。10、顧客在商場購物,稱呼營業(yè)員應講究禮貌。對男營業(yè)員稱“先生”,對年輕的女營業(yè)員稱“小姐”,對年齡稍大的營業(yè)員可稱“師傅”,對男女營業(yè)員均可統(tǒng)稱“同志”或“營業(yè)員”。11、飯后,應當讓主賓和女賓率先告辭,其他客人隨后和主人話別。12、轎車上的座位有尊卑之分。一般來說,車上最尊貴的座位是后排右座,其余座位的尊卑順序依次是后排左座、后排中座、前排右座。13、迎賓禮儀的核心就是要禮待來賓。14、若三人并行,通常中間的位次最高,內側的位次居次,外側的位次最低,賓主之位此時可酌情而定。15、出入無人控制的電梯時,引導者須先入后出。16、一般而言,談判禮儀重點涉及談判地點、談判座次、談判表現等三個方面。17、橫桌式談判,除雙方主談者居中就座而外,各方的其別人士按先右后左、自高而低的順序分別在己方一側就座。18、談判雙方主談者的右側之位,在國內談判中可坐副手,而在涉外談判中則應由譯員就座。19、參與談判前,應認真修飾個人儀表,特別要選擇端莊、雅致的發(fā)型,一般不宜染彩發(fā)。男士應剃凈胡須,女士應化淡妝。20、演講是演和講的結合,既是一種聽覺藝術,也是一種視覺藝術。“演”是運用無聲的態(tài)勢語言,涉及面部表情、手勢、身姿、著裝等。21、遞、接名片的時候,假如是單方遞、接,應用雙手遞、雙手接;若雙方同時互換名片,則應右手遞,左手接。22、與不同關系的人交談時,雙方應保持相應的交談距離。如與陌生人交談時,兩人的間距約為1.5米左右;與熟人交談時,相距1米左右;與親友交談時,距離0.5米左右。23、在外事歡迎禮儀上,樂隊要奏兩國國歌并開始鳴放禮炮,假如是國家元首來訪,鳴放禮炮21響;政府首腦來訪,鳴放禮炮19響。歌起炮響,歌落炮停。24、來訪國賓在主人陪同下檢閱陸、海、空三軍儀仗隊。25、酒會又稱雞尾酒會,這種招待會形式比較活潑,便于廣泛接觸交談。26、斟酒時,服務員站在客人的右邊后側,面向客人,將右臂伸出進行斟倒,瓶口與杯口保持1厘米的距離,紅葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的2/3;白蘭地酒則斟至酒杯1/5。每斟一杯換一個位置,不允許在同一位置給左右客人斟酒。27、春節(jié)是漢民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)連續(xù)時間很長,過去一般從農歷12月23日,俗稱小年,直到正月十五前,其內容豐富多彩。28、維吾爾族信仰伊斯蘭教,肉食上以牛、羊肉為主。二、單項選擇題1、古希臘哲學家對禮儀有許多精彩的論述,率先提出了“美德即是一種和諧與秩序”的觀點的是(畢達哥拉斯)。2、1966年——1976年,中國進行了文化大革命,十年動亂使國家遭受了難以填補的嚴重損失,也給“禮儀”帶來一場浩劫。這是當代禮儀的(退化階段)。3、通常不戴戒指的手指是(大拇指)。4、在與對方距離較遠或沒有時間寒暄時,可以(舉手)打招呼。這種方式很簡樸,卻向對方表達了敬意。5、在正式場合,有長者、尊者到來或拜別時,在場者應(起立)表達歡迎和送別,以示敬意。6、某學生打算到教師辦公室找一位老師,以下做法對的的是:(經允許進入辦公室以后,向所有的老師問好)。7、下列地點不屬于公共場合的是(自己的汽車內)。8、參觀博物館時,下列哪些做法是對的的?(不宜在一件展品前長時間駐足,以免影響別人欣賞)9、乘國內航班應提前(半小時)到達機場。10、橫桌式談判,客方人員面門而坐,主方人員背門而坐。11、談判的雙方一般保持(1~1.5米)的距離。12、在社交場合中,握手作為一種禮節(jié)應用廣泛。上下級握手,(下級要等上級先)伸出手。13、長幼握手,(年輕者要等年長者先)伸出手。14、男女握手,(女士要等男士伸出手后,方可伸手握之)。15、小型便宴上,如主人請客人寬衣,男賓(可脫下外套搭在椅背上)。16、在外事交往中,懸掛雙方國旗,按照國際慣例,以旗自身的面向為準,(右側掛客方國國旗,左側掛本國國旗)。17、年滿(60)歲的老人舉行慶賀生日的活動,成為“做壽”,逢十做大壽。18、我國人口最多的少數民族是(壯族)。三、判斷題1、禮儀具有三個重要特性,即共同性、繼承性、發(fā)展性?!?、禮儀是人類文明的結晶,具有教育功能、美化功能、協(xié)調功能、溝通功能和維護功能?!?、剛端上飯桌的湯很燙,為了降溫,也為了安全,可以先用嘴吹一吹,不太燙了再喝?!?、鄰居禮儀有許多講究,最基本的禮儀有兩點:彼此尊重、互相照顧?!?、送禮應講究針對性,因人而異?!蹋?、喝湯時,注意不要發(fā)出很大的聲響,當湯快喝完時,為了表達對湯的美味的贊賞,要把湯碗端起來一飲而盡?!粒?、為了表達親近,年齡相差不大的師生之間,學生可以對老師直呼其名。由于,在很多西方的校園里都是這樣的?!?、為了互相學習的需要,同學之間,不必通過對方允許,可以隨意翻看對方的筆記?!?、老師正在講課時,學生如有情況需要半途離開的,應在老師講到一個段落,或者講完一個問題時,再舉手請假?!?0、回復短信給不熟悉的人,為了節(jié)省時間和精力,越短越好,一兩個字能表達清楚意思就行了?!?1、進餐時,若遲到沙子或異物,千萬不要吐在地上,可以直接吐在桌子上?!?2、在餐廳進餐,服務員送上菜單后,主人請主賓點菜,主賓可讓女賓點菜,或自己點一兩樣菜,然后請主人或在座的其他客人點菜,亦可征求服務員的意見。√13、坐公交車時,假如你的技術很嫻熟,可以在車上打毛衣?!粒?、迎賓人員為了體現周到和禮貌,應積極為來賓拎包拿行李,涉及來賓手中的外套、提包等?!粒保怠⒊鋈胗腥丝刂频碾娞輹r,引導者應后入先出。√16、公務送別時,當對方所乘的交通工具尚未開動或拜別時,公務接待人員絕不能先行離開?!蹋?、涉外的雙邊談判應設姓名簽,通常,姓名應當一面一種文字,本國文字面對對方,外方文字面對自己?!?8、公文必須講究格式,發(fā)出的公文的年號應有“()”標注清楚,例如,今年的公文“(2023)”不能寫作“(09)”?!?9、一男士向一位女士邀舞,得到應允非??鞓?,輕輕拉著女士的手將其導入舞池?!?0、商務談判要謹慎著裝,女士需要注意絲襪的長度一定要高于裙子的下擺√21、正式宴會上,假如天氣炎熱,可以脫掉外套涼快一下,等不太熱了再穿?!?2、宴會結束以后,宴會上剩下的香煙可以帶走?!粒?、在外事交往中,懸掛雙方國旗,按照國際慣例,在右為上,作為下?!?4、朝鮮族是一個能歌善舞的民族,無論男女老少,幾乎人人能唱會跳。√社交禮儀期末復習題一、判斷題1.介紹的基本原則是:應當受到特別尊重的一方有了解的優(yōu)先權,所以應先將女士介紹給男士。(X)2.一般情況下,一次打電話的時間最佳不超過5分鐘,這在國際上叫做“打電話的5分鐘原則”。(X)3.手機屬于個人私有物品,所以在圖書館、展覽館、影劇院、加油站和醫(yī)院等場合可隨便使用。(X)4.電梯服務員在看到客人走向電梯時,應一方面進入電梯,在電梯內歡迎客人。(V)5.可以用紅色鋼筆和圓珠筆寫信,但不能用鉛筆。(X)6.按西方傳統(tǒng),位尊者、女士在握手時可以戴手套。(V)7.握手應遵守“尊者決定”的原則,即雙方一方面擬定彼此身份的尊卑,由位卑者先行伸手,位尊者予以響應。(x)8.對長輩、上級和陌生人可以直呼其名。(X)9“鈴響但是三聲法則”:接聽電話時,以鈴響三次左右拿起話筒接聽最為適宜。(v)10、在一般情況下,雙方參與拜會的人員一經約定,便不宜隨意進行變動。(v)11、在舞會上,男士邀請女士,女士可以拒絕。女士邀請男士,男士卻不能拒絕。(v)12、在拜會中,為客之道的核心在于客隨主便,待客之道的核心在于主隨客便。(v)13.交際距離:當兩人相聚在0.5~1.5米之間時,即為交際距離。此種距離,重要合用于交際應酬之時。它是人們采用最多的人際距離,故又稱常規(guī)距離。(v)14、安全行駛樹立所謂安全意識,就要做到“查一查”、“想一想”、“嚴一嚴”、“看一看”、“聽一聽”、“讓一讓”。(v)15.在任何時候,都不要使用鉛筆、圓珠筆、水彩筆寫信。(√)16吃西餐時可以用餐巾去擦餐具。(×)17.乘坐轎車時,嘉賓坐在哪里,即應認定那里是上座。(√)18.使用鋼筆書寫贈言,最佳采用黑色或藍黑色的墨水。(√)19.使用手機偷拍、偷攝別人是正常的事情。(×)20.女士在社交場合不能戴著薄紗手套與人握手。(×)21.一枚標準的公務式名片,應由歸屬單位、本人稱呼、聯絡方式等三項具體內容構成。(√)22.中餐宴請兩桌橫排時,桌次要以右為尊。(√)23.中餐用餐前的濕巾可以用以擦臉、擦嘴、擦汗。(×)24.吃西餐時將刀叉呈漢字的“八”字形狀擺放在餐盤之上,它的含義是:此菜已經用畢。(×)25.目前國際公認的著裝原則是“TPO原則”,其基本含義是規(guī)定人們在著裝方面要充足考慮時間、地點和搭配三大要素,并能保持協(xié)調一致。(×)26.介紹的基本原則是:應當受到特別尊重的一方有了解的優(yōu)先權,所以應先將女士介紹給男士。(×)27.乘車時車內后排的座位應當讓尊長坐,如后排是二人座,以左邊為尊;三人座中間為尊,右邊次之,左邊再次之。(×)28.吃西餐時應右手持刀,左手握叉。(√)29.手機屬于個人私有物品,所以在圖書館、展覽館、影劇院、加油站和醫(yī)院等場合可隨便使用。(×)30.電梯服務員在看到客人走向電梯時,應一方面進入電梯,在電梯內歡迎客人。(√)31.可以用紅色鋼筆和圓珠筆寫信,但不能用鉛筆。(×)32.按西方傳統(tǒng),位尊者、女士在握手時可以戴手套。(√)33.涉外交往中原則上要遵循以左為尊的原則。(×)34.注視的區(qū)域在人的額頭至兩眼之間時,是社交凝視區(qū)域。(v)35.戒指可以表白婚姻狀況:戴在無名指上,表達獨身。(x)36.公元354年,羅馬天主教會規(guī)定每年12月24日為圣誕節(jié)。(x)37.按慣例,舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立,故一般不設立主席臺或座椅。(v)二、填空題1目前在我國乃至世界各國最通行的會面禮節(jié)只有一種,就是(握手禮)。2國內最通用的名片規(guī)格(2.9×5.5)。3.打電話時,發(fā)話人應當將每次通話的長度限定在多長時間之內。(3分鐘)4.(通信)是人際交往中迄今為止最古老、最實用的一種通聯方式。5.退還禮品的時間不宜遲延過久,最佳應自接受禮品起的(24小時)之內付諸行動。6.“尊兄”“賢侄”之類的稱呼屬于(敬稱)。7.撰寫英文郵件時,不可所有采用(大寫字母),否則就像是發(fā)件人對收件人盛氣凌人的高聲叫喊。8.握手時只遞給對方一截冷冰冰的手指尖,此種方式在國外叫(死魚式握手)。9.舞會最適合于(傍晚)開始舉行。10.男女同行時,通常男子應走在人行道靠(馬路)的一側。11.“風趣是具有智慧、教養(yǎng)和道德的優(yōu)越感的表現。”這是誰說的?恩格斯12.世界著名時裝設計師伊迪絲里德說:“在取得衣著成功方面,(色彩)是最有幫助的要素。13.在談判中,最常用也最有用的臉部表情就是(笑容)。14.手機的放置要合乎禮儀規(guī)定,男性一般放置在隨身攜帶的公文包里,也可放在(上衣口袋)里。15.領帶夾放置的位置以從上往下數襯衫的第(四)粒紐扣處為宜。16.求職申請不宜過長,一般以(500)字為限。17.陪同客人出入無人駕駛的升降式電梯,標準做法是:陪同人員需要(先進后出)。18.使用稱呼一般遵循(拔低就高)的原則,如對方是副主任,可去掉“副”字。19.使用手機的禮儀規(guī)定有:放置要合適、聲音要適度、(不干擾別人)、不招搖顯示、不發(fā)廢信息、維護安全等。20、儀表,指人的外表,涉及儀容和(外表)兩方面。21.使用鋼筆書寫贈言,最佳采用(黑)色的墨水。22.當兩人相距在3米開外時,即為(陌生)距離。23.斟茶不可過滿,以(三分之二處)為佳。24.拆信的最佳之處,當首推(信封的封口)之處。25.不管上樓還是下樓,都應身靠(右)側而行。26.陪同客人出入無人駕駛的升降式電梯,標準做法是:陪同人員需要(走在客人前面)。三、名詞解釋1、“五C法則”:在寫信時,寫信人所應注意的重要問題是,要盡也許地使書信禮貌、完整、清楚、對的、簡潔。因以上這五個單詞在英文里均以字母“C”開頭,故而它們又被叫做寫信的“五C法則”。2、聚會:是指人們?yōu)榱艘欢ǖ哪康模蚴菫榱藦氖履撤N活動而聚集會合在某一地方。3、集會:通常指的是人們集合在一起,有議題、有組織、有環(huán)節(jié)、有領導地研究、討論、商議有關問題。亦稱會議。7、中餐:指的是一切具有中國特色的、依照傳統(tǒng)方法制作的、為中國人平常生活之中所享用的餐食和飲品,其中最重要的則是具有中國傳統(tǒng)風味和特色的飯菜。8、宴會:通常指的是出于一定的目的,由機關、團隊、組織或個人出面組織的,以用餐為形式的社交餐會。9、茶藝:亦稱茶道,他具體所指的就是飲茶的講究和以茶待客之道。10、酒會,是便宴的一種形式。起初,它興起與西方。而今,就是在國內也極其多見。它事實上是一種形式比較簡樸的,略備酒水、點心款待來賓的招待會。11、公共禮儀:在此具體所指的是人們置身于公共場合時所應遵守的個人行為規(guī)范。它的基本規(guī)定是:獨善其身,禮待別人。它是社交禮儀的重要組成部分之一。也是人們在交際應酬之中所應具有的基本素養(yǎng)。12、綠茶:是對新鮮茶葉進行炒制,運用高溫破壞其中所含的酶,在制止其發(fā)酵之后制作而成的。飲用綠茶,講究要選用當年的新茶,特別是要選用“明前茶”,即清明之前所菜的茶葉。13、紅茶:紅茶的加工制作方法恰好與綠茶相反,它是以新鮮的茶葉經專業(yè)制作,是指完全發(fā)酵之后制作而成的。在沖泡沏水之前,它的色澤油潤烏黑。在沖泡沏水之后,它則具有獨特的濃香與爽口的滋味,并能暖胃補氣,提神益智。14、白酒:亦名燒酒、白干。它是用高粱、玉米、甘薯等糧食或某些果品,發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。它通常沒有任何顏色,并且酒精含量大都比較高,屬于典型的烈性酒。白酒在我國各地均有生產,但因工藝的不同而提成各種香型。當前,最著名的白酒有茅臺酒、五糧液酒、劍南春酒、水井坊酒,等。15、啤酒:又叫麥酒,它是一種用大麥和啤酒花為重要原料發(fā)酵制成的酒類。它具有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量較低,一般在4度左右。16、葡萄酒:即以葡萄為重要原料,發(fā)酵釀制而成的一種酒類。它的酒精含量不高,味道醇美,富含營養(yǎng)。根據顏色的不同,葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分。根據其糖分含量的不同又可將葡萄酒分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種?,F在干葡萄酒最流行。此處所謂的“干”,意即基本不含糖分、沒有甜味。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名氣的葡萄酒產在法國的波爾多地區(qū)。香檳酒:又叫發(fā)泡葡萄酒,或“爆塞酒”。事實上,它是一種以特種工藝制成的、富含二氧化碳的、可產生大量泡沫的白葡萄酒。因其以法國香檳地區(qū)所產最為有名,故有此稱。它的酒精含量約在10度左右,口感清涼、酸澀,并帶有水果香味。18、威士忌酒:是一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾酒。它的口味濃烈、刺激,酒精含量約為40度。在世界各國生產的威士忌酒中,首推英國蘇格蘭地區(qū)生產的威士忌酒最為有名。其知名品牌有尊尼獲加、芝華士、威雀、老伯、添寶,等等。四、簡答題1.什么是現代禮儀?現代禮儀涉及哪幾方面含義?現代禮儀是指人們在現代社會的生活和交往過程中表現出的行為準則或規(guī)范的總和?,F代禮儀的含義涉及以下幾方面:(1)現代禮儀是一種行為準則或規(guī)范;(2)現代禮儀是人們約定俗成、共同認可的;(3)現代禮儀體現了人類文化,是人類文明進步的重要標志。2、選擇社交場合的禮品的“七不送”?(1)違法的物品(2)犯規(guī)的物品(3)敗俗的物品(4)犯忌的物品(5)有害的物品(6)廢棄的物品(7)廣告類物品3、在接受禮品時應注意哪些問題?(1)神態(tài)專注(2)雙手捧接(3)認真道謝(4)當面啟封(5)表達欣賞4、拒絕禮品時的方法有哪三種?(1)婉言相告法(2)直言緣由法(3)事后退還法5、拜訪為什么必須有約在先?(1)約定期間:在一般情況下,主人本人認為不方便的時間,工作極為忙碌的時間,難得一遇的節(jié)假日,不宜打擾的凌晨與深夜,以及常規(guī)的用餐時間和午休時間,都不宜作為拜會的時間。(2)約定人數:具體人數及其各自的身份(3)如約而至:登門進行拜訪時,最佳準時到達。既不要早到,讓對方措手不及;也不要遲到,令對方望眼欲穿。6、待客時應如何迎送客人?(1)迎候:對重要的客人與初次來訪的客人,主人在必要時要親自或者派人前往迎候。迎送本地的客人,宜在大門口、樓下、辦公室或居所的門外,以及雙方事先所約定之處。對常來常往的客人,應立即起身,相迎于室外。(2)致意:主人應握手、問候與表達歡迎。(3)讓座;待客時通常是指:賓主并排就座時的右座;面對正門的位置;較高的座位,居中的座位等。(4)均等:一是要注意待客有序;二中要注意一視同仁。(5)送別:應由來客提出,遠道而來的客人,送到車站,本地的客人送到大門口、樓下,辭別時,與其握手,并道以“再見”,當客人拜別時,應向客人揮手致意。7、參與集會應注意哪些會議紀律?在一般情況下,它們大都涉及準時到會、保持安靜、不得逃會等三條共同之點。8、觀眾在參與晚會時應注意哪些禮儀?重要涉及準時入場、按號入座、專心觀看、支持演員、照顧同伴、依次退場等幾個具體方面。9、酒水的飲用涉及哪些方面?敬酒,亦稱祝酒。敬酒往往是酒宴上必不可少的一項程序。敬酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。屢屢舉杯祝酒,會使現場氛圍熱烈而歡快。但是,要是致正式的祝酒詞的話,則要在特定的時間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐開始前。有時,也可以在吃過主菜后、甜品上桌之前進行。不管致正式的祝酒辭,還是在普通情況下祝酒,均應內容愈簡練愈好,千萬不要喋喋不休,讓別人等候良久。在別人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向對方認真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要笑聲譏諷,或公開表達反感。10、客房休息應享受服務1.遵守規(guī)章2.閱讀介紹3.愛惜設備4.注意安全5.存放財務6.不恥下問7.運用電話8.避免打擾9.衣物洗滌10.預約預訂11、上下樓梯,大體需要注意以下六點:第一,上下樓梯均應單行行走,不宜多人并排行走。第二,不管上樓還是下樓,都應身靠右側而行,即應當右上右下。第三,上下樓梯時,若為人帶路,應走在前頭,而不應位居被引導者之后。第四,在上下樓梯時,因大家都需要腳下留心,故不應進行交談。第五,與尊者、異性一起下樓時,若其過陡,應積極行走在前,以防身后之人有閃失。第六,上下樓梯時,既要多注意腳下的安全,又要注意與身前、身后之人保持一定距離,以防碰撞。12.忌選的菜肴;1.宗教禁忌。2.地方禁忌。3.職業(yè)禁忌。4.個人禁忌。13、中餐較多的位次排列,重要有以下五條法則可循:1.右高左低2.中座為尊3.面門為上4.觀景為佳5.臨墻為佳14、西餐正餐的菜序1.開胃菜2.面包3.湯4.主菜5點心6.甜品7.果品8.熱飲15、西餐便餐的菜序:1.開胃菜2.湯3.主菜4.甜品5.咖啡16、西餐座次排列的法則1.女士優(yōu)先2.恭敬主賓3.以右為尊4.距離定位5.面門為上6.交叉排列17、西餐的餐巾在正餐里,餐巾所發(fā)揮的作用重要有如下幾條:用來保潔服裝。第二,用來揩拭口部。第三,用來掩口遮羞。第四,用來進行暗示。18、在道路上行走,特別在街頭巷尾行走,以下幾點尤須關注:第一.走人行道。第二,走在右側。第三,單行行進。第四,保持速度。19、通過走廊,需要做到:第一,單排行進。第二,積極右行。第三,緩步而行。第四,循序而行。20、在排隊時,應遵守的禮儀規(guī)范有以下三條:第一,養(yǎng)成排隊的習慣。第二,遵守排隊的順序。第三,保持適當的間隔21、簡述自我介紹的形式。1、應酬式的自我介紹;2、社交式的自我介紹。22、為什么說微笑是全人類最美好的語言?微笑是贏得友誼的最佳途徑。23、簡述不必握手的場合。第一、對方手部負傷;第二、對方手部負重;第三、對方手中忙于其他事。如打電話、用餐、喝飲料、主持會議、與別人交談等等。第四、對方與自己距離較遠;第五、對方所處的環(huán)境不適合握手。24、交談中忌談的主題有哪些?1、個人隱私;2、捉弄對方;3、非議旁人;4、傾向錯誤;5、令人反感。25、求職面試時在儀表和言行上應當遵循哪些禮儀規(guī)范?1、著裝正規(guī)得體;妝飾莊重適度;2、舉止自然文明;談吐標準禮貌;26、現代職場辦公人際禮儀規(guī)定有哪些?1、要有團隊合作意識;2、積極運用溝通技巧;3、不可玩弄詭計詭計;4、不可帶入個人好惡;5、不可涉及別人隱私;6、創(chuàng)建健康異性關系;7、以禮接待來訪客戶。27、現代文書禮儀的基本規(guī)定是什么?1、選擇文種要恰當;2、受文對象要分清;3、使用語言要妥帖;4、表達情感要真摯;5、寫作規(guī)范要遵守。28、涉外禮儀應遵循的基本原則是什么?1、維護個人形象:做到干凈整潔,遵守秩序,充滿自信;2、不必過謙;3、熱情(關心、幫助)有度;3涉外交往注意距離(私人距離、交際距離、禮儀距離)4、女士優(yōu)先;5、入鄉(xiāng)隨俗;29、書寫聯絡函應注意哪些事項?1、尋找適當的去信借口;2、扼要介紹自己的狀況;3、表達出對對方的關注;4、適度表達合作的意圖;5、靈活把握友善的分寸;30、接受別人贈品之時需要注意哪些細節(jié)問題?(1)神態(tài)專注(2)雙手捧接(3)認真道謝(4)當面啟封(5)表達欣賞31、簡述餐飲禮儀的“六M法則”。是在世界各國廣泛受到重視的一項禮儀法則?!傲汀敝傅氖橇鶄€以M為字頭的英文單詞:費用(Money),會見(Meeting),菜單(Menu),舉止(Manner),音樂(Music),環(huán)境(Medium)。在餐飲活動中必須對這六個方面的具體問題加以高度重視,并應力求使自己在這些方面的所作所為律己,敬人。32.簡述常見的贈言形式。答:格言式、名句式、詩詞式、對偶式、公式式。33.寫作告知函時應注意哪些問題?答:(1)、重在介紹客觀情況;(2)、注意介紹的連續(xù)性;(3)、通報乙方此后的計劃;(4)、促進彼此之間的合作;(5)、表達應當含蓄委婉;四、分析論述題:運用現代禮儀的理論,分析下面兩段話。1.一位客人上午送洗的一件T恤衫,取回時發(fā)現有小破洞,客人認定是賓館洗破的,規(guī)定補償。洗衣房則說客人的T恤衫已很舊很薄,在洗衣前就破了。雙方各持己見,怎么辦?答:(1)向客人表達歉意;(2)查洗衣記錄,如在洗衣前確有破洞記錄,可向客人出示記錄,加以說明;(3)如無破洞記錄,則有也許是洗滌中產生的破洞,可根據洗衣破損的補償規(guī)定給予補償,補償最高金額為洗衣費的10倍;(4)員工在接受舊衣時,應提醒客人有也許洗破,征求客人的意見是否送洗及可洗滌方式,送洗衣服如有破洞或丟失鈕扣,應當面告訴客人并在洗衣單上做好記錄;(5)如客人不在房,可用留言形式告知客人。2.一位大學生志愿者將到一個國際會議去做輔助性工作,他專門到商場去買了一身西裝,連袖子上的商標都來不及拆掉,又急急忙地買了一雙白襪子換上,就出發(fā)了。答:(1)第一個問題就是穿了白襪子。在比較重要的場合穿西裝,最佳的規(guī)定是襪子跟皮鞋一個顏色,至少是深色,絕對不是白色,除非是白皮鞋,否則將產生巨大的反差。在很多國家深色西裝是正裝,黑色皮鞋是基本規(guī)定,中間夾雙白襪子反差太大了。(2)此外一個比較明顯的錯誤,就是袖子上的商標沒有拆?,F在買來的西裝都會有一個比較醒目的商標,但是事實上那是西裝的封條,按照慣例買來西裝之后,要做的頭一件事就是把商標拆掉,表達啟封了,開始用了。3、我國民間流傳這樣一個故事。一個人走進飯店要了酒菜,吃罷摸摸口袋發(fā)現忘了帶錢,便對店老板說:“店家,今日忘了帶錢,改日送來?!钡昀习暹B聲:“不礙事,不礙事,”并恭敬地把他送出了門。這個過程被一個無賴給看到了,他也進飯店要了酒菜,吃完后摸了一下口袋,對店老板說:“店家,今日忘了帶錢,改日送來?!闭l知店老板臉色一變,揪住他,非剝他衣服不可。無賴不服,說:“為什么剛才那人可以賒帳,我就不行?”店家說:“人家吃菜,筷子在桌子上找齊,喝酒一盅盅地篩,斯斯文文,吃罷掏出手絹揩嘴,是個有德行的人,豈能賴我?guī)讉€錢。你呢?筷子往胸前找齊,狼吞虎咽,吃上癮來,腳踏上條凳,端起酒壺直往嘴里灌,吃罷用袖子揩嘴,分明是個居無定室、食無定餐的無賴之徒,我豈能饒你!”。一席話說得無賴啞口無言,只得留下外衣,狼狽而去。為什么?答:(1):動作姿勢是一個人思想感情的文化修養(yǎng)的外在體現。一個品德端莊、富有涵養(yǎng)的人,其姿勢必然優(yōu)雅。一個趣味低檔、缺少修養(yǎng)的人,是做不出高雅的姿勢來的。(2):在人際交往中,我們必須留意自己的形象,講究動作與姿勢。由于我們的動作姿勢,是別人了解我們的一面鏡子。4、“小姐!你過來!你過來!”顧客高聲喊,指著面前的杯子,滿臉寒霜地說:“看看!你們的牛奶是壞的,把我一杯紅茶都糟蹋了!”“真對不起!”服務小姐陪不是地笑道:“我立刻給您換一杯?!毙录t茶不久就準備好了,碟邊跟前一杯同樣,放著新鮮的檸檬和牛乳。小姐輕輕放在顧客面前,又輕聲地說:“我是不是是能建議您,假如放檸檬,就不要加牛奶,由于有時候檸檬酸會導致牛奶結塊?!鳖櫩偷哪?一下子紅了,急忙喝完茶,走出去。有人笑問服務小姐:“明明是他土,你為什么不直說呢?他那么粗魯地叫你,你為什么不還以一點顏色?”“正由于他粗魯,所以要用婉轉的方法對待:正由于道理一說就明白,所以用不著大聲!”小姐說:“理不直的人,常用氣壯來壓人。理直的人,要用氣和來交朋友!”你從中得到什么啟示?答:我們往往欣賞“理直氣壯”,卻往往忽視“理直氣和”的絕妙之處。常言到:有理不在聲高,更何況你是否有理呢?反過來,對于別人的無知、粗魯,我們是以牙還牙,以眼還眼好呢,還是“以柔克剛”呢?要用氣和交朋友!5、有位公司經理講過這樣一件事情:“有一回,我同某銷售公司經理共進午餐。每當一位美麗的女服務員走到我們桌子旁邊,他總是目送她走出餐廳。我對此感到很氣憤,我感到自己受到了欺侮。心里暗想,在他看來,女服務員的兩條腿比我要對他講的話更重要。他并沒有聽我發(fā)言,他簡直不把我放在眼里?!边@個故事說明什么?答:眼睛是心靈的窗戶,尊重是禮儀的原則。這位銷售經理的目光,不僅表現了對他的合作伙伴的不尊重,并且表現了發(fā)自其心靈深處的卑下庸俗:他把美麗異性看得比工作、事業(yè)更重,他主線不尊重別人,也不尊重自己。每個公務人員都應有純凈崇高的心靈,唯此,才干贏得別人的信任、好感和尊重,才干為良好的合作奠定基礎。6、有位人口普查員填寫人口登記表時問一位沒有文化的老太太:“您有配偶嗎?”老太太愣了半天回答不上來。旁邊有人解釋說:“他是問您有老伴嗎?”老太太這才恍然大悟。這個普查員的問話有哪些問題?答:要得到最佳的溝通傳播效果,必須顧及對方的理解接受能力和對方的文化水平,從而有針對性地使用恰當的稱呼、詞句。假如連對方都聽不懂,就更談不上對方的理解了。7、某高校一位大學生,用手捂著自己的左下腹跑到醫(yī)務室,對坐診的大夫說:“師傅,我肚子疼?!弊\的醫(yī)生說:“這里只有大夫,沒有師傅。找?guī)煾嫡埖綄W生食堂?!睂W生的臉紅到了耳根。這個故事反映了禮儀中的什么問題?答:對于文化人稱呼一定要明確,這樣才干減少尷尬,這樣既體現了自己的文化水平,也表達了對別人的尊重。當然,作為大夫也應當注意服務態(tài)度,講究禮儀修養(yǎng)。對顧客不妥的語言應予以寬容,批評對方要采用委婉的語氣。8、張林是市外辦的一名干事,有一次,領導讓他負責與來本市參觀訪問的某國代表團進行聯絡。為了表達對對方的敬意,張林決定專程前往對方下榻的飯店拜訪對方。為了避免出現得倉促,他先用電話與對方約好了見面的時間,并且告之自己將停留的時間長度。隨后,他對自己的儀容、儀表進行了修飾,并準備了一些本市的風光明信片作為禮物。屆時,張林如約而至,進門后,他積極向對方問好并與對方握手為禮,隨后做了簡要的自我介紹,并雙手遞上自己的名片與禮品。簡樸寒暄后,他便直奔主題,表白自己的來意,詳談完后便握手告辭。張林的表現體現了哪些拜會的禮儀?答:1、有約在先;2、上門有禮;3、為客有方。9、請說一說你對網絡禮儀的見解。(一)基本規(guī)范:(1)公私分明:1、公款公用;2、因公上網(2)控制時間:1、擇時上網;2、適度上網(3)保證安全:1、嚴守秘密;2、防范“黑客”(二)、具體規(guī)定(1)記住別人的存在;(2)網上網下行為一致;(3)入鄉(xiāng)隨俗;(4)尊重別人的時間和帶寬;(5)給自己網上留個好印象;(6)分享你的知識;(7)平心靜氣的爭論;(8)尊重別人的隱私(9)不要濫用權力;(10)寬容10.周老師進教室上課,小金同學一邊吃著卷餅,一邊還與旁邊的同學發(fā)言,老師批評小金同學,并請他在上課時不要吃東西,小金不服,在座位上說:“你有什么資格管我?我是出了學費的,你應當為我服務。”(請指出學生錯誤的地方,并分析)答案:略五、以下問題需要自由發(fā)揮,規(guī)定做到思想明確、語言流暢、理由充足、自圓其說、不違反禮儀原則)運用社交禮儀的理論分析下面的話。(一)孔子講:禮之用,和為貴。我在日本25年,感慨最深的是日本人的禮儀。252023前,孔子發(fā)現自己的抱負得不到實現時,發(fā)出感慨要出洋到國外去恢復周禮,我想大約就是想去日本吧。看看今天無處不有的孔子學院,參觀日本保存下來的孔子廟和藩校,日本人盡管被歐美文明侵蝕了不少,但骨子里大部分還是中國文化的根基。說到禮,也許世界上從一下生就進行禮儀教育的只有日本。分析:孔子講;“禮之用,和為貴”。說到禮,也許世界上從一下生就進行禮儀教育的只有日本,幼兒園開始,老師天天的禮儀課讓孩子們言行舉止都符合禮而行。所以日本人一生都在努力朝著孔子說的那樣去做,“非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言,非禮勿動”,這就形成日本是世界上最佳的禮教國家。(二)、我國電影界德高望重的前輩夏衍先生在他臨終前最痛苦的時候,身邊的工作人員在情急之下說:“我去叫醫(yī)生?!毕墓犚?,用盡最后一絲力氣說:“是‘請’,不是‘叫’!”在場的每個人無不為之動容?!吨袊逃龍蟆?990年9月8日曾刊載《有感于大學生說“他媽的”》一文,說有位學業(yè)優(yōu)秀的大學畢業(yè)生在與用人單位面談時竟毫不在意地架起二郎腿,叼著香煙,并連說幾個“他媽的”,引起反感,結果功虧一簣,痛失一個就業(yè)良機。因此作者建議:“為保證社會語言環(huán)境少一些污染,對這類愛說臟話的大學生最佳辦一個‘文明用語培訓班’,讓他們在掌握了文明用語,又具有了做人的基本修養(yǎng)之后,再參與工作,這樣對社會,對他本人都有極大好處?!睙o獨有偶,在2023年1月青島市首屆大中專畢業(yè)生就業(yè)洽談會上,一些大學生旁若無人地吞云吐霧,“啃著烤地瓜”和招聘者面談,讓招聘單位大為反感。分析:我國電影界德高望重的前輩夏衍先生在他臨終前最痛苦的時候,身邊的工作人員在情急之下說:"我去叫醫(yī)生。"夏公聽見,用盡最后一絲力氣說:"是'請',不是'叫'!"照理,夏公以90多歲的高齡,對晚輩醫(yī)生怎么"叫"都是可以的,但夏公一輩子都注意尊重別人,醫(yī)生是為自己看病的,無論輩分大小,都要用"請",而不是"叫"!我們不妨學習夏衍先生的崇高人格,尊重別人,從小事做起,在平常生活中多用"請",少用"叫"!(三)、談談學習了社交禮儀課程有哪些收獲。分析:隨著社會主義市場經濟體制的逐步建立和教育體制改革的不斷深化,我國的就業(yè)制度也發(fā)生了主線性的轉變。面對這一客觀現實,如何求職應聘已成為每個就業(yè)者迫切需要解決的問題,而這些問題又往往和禮儀有著密切的關系。禮儀反映了一個人的修養(yǎng)限度有禮儀修養(yǎng)的人,不僅給人以有教養(yǎng)、有風度、有魅力的印象,并且還給人以親切感、成熟感、可信任感,從而使求職活動得以順利進行,從而為求職之成功打下基礎。我們甚至可以說,禮儀不只是展現著一個人的外部形象,更著要的是人的內心世界的表露。禮儀會影響一個人的終生社會的轉型使就職和就職觀念也發(fā)生了巨大的變化。長期以來,在我國,一個人的職業(yè)是“從一而終”的,而在市場經濟條件下,一個人在一個單位、終生從事一種職業(yè)的也許性很小。面對這些,更規(guī)定我們進行禮儀修養(yǎng)。應當說,禮儀修養(yǎng)好的人在擇業(yè)、就業(yè)上終是占盡便宜的。擇職禮儀是一種全面的素養(yǎng)現代的應聘求職,是一種規(guī)定十分全面的素質修養(yǎng)。在諸多的修養(yǎng)中,有用文字形式表述的禮儀應用規(guī)定。如自薦書的書寫,就規(guī)定在格式、語詞語匯的應用等方面都達成一定的規(guī)定。也有會見陌生人的應對能力,尚有儀表、儀態(tài)、儀容等方面的規(guī)定,尚有面對不同的主考者所表現出來的應對能力和方式。因此,可以說,擇業(yè)是一場全面的考試,過好這一關,對自己的一生都會產生深遠的影響。(四)、“奧運禮儀說起來容易引起大眾的重視,可是我更希望人們將它看做平常禮儀。人們要可以持之以恒,不要只做表面文章,奧運會過去了,我們的禮儀學習也結束了?!崩钗暮軜芬饪吹饺藗冇捎趭W運會而明白自己需要改掉一些陋習,培養(yǎng)良好的禮儀??墒窃诳鞓分?她又有些緊張,愛面子的中國人此時的改變只是為了不丟臉,而不是真的從心底里明白“禮儀”的重要性,假如真是這樣,2023年奧運會對人們生活習慣的改變就會像“非典”同樣短暫。分析:在李文看來,奧運會是全世界人民共同關注的一個世界級“禮儀盛會”,四年一次。北京作為奧運會的主辦城市,要邀請200多個國家和地區(qū)的運動員、近萬的媒體,觀看電視直播的觀眾將超過40億,并且尚有幾十萬的國際游客,帶著他們自己的數碼相機參與進來,屆時候北京是一個國際舞臺。“屆時將會有成千上萬的外國人,涉及外國媒體帶著他們的照相機來到中國,我們自己的媒體也許會把那些無禮的畫面刪除,但我們的外國朋友不會。有一些外國人對我們中國人已有一個不好的印象,我們不要讓這種印象更糟糕?!崩钗囊恢币宰约菏侵袊藶闃s,和很多熱愛祖國的中國人同樣,她希望在外國人眼中,我們是文明的中國人,而不是粗魯的不文明的中國人。禮儀教育不僅是一種禮貌教育,還是一種素質、人格的教育。一個隨地吐痰、不顧別人感受而到處喧嘩的人,或許有文化,有知識,但一定沒有教養(yǎng),沒有素質?!跋胍獜闹骶€上解決這個問題,一方面就是要讓人們的精神世界充實起來,讓他們真的明白‘禮義廉恥’?!鄙缃欢Y儀模擬題一單項選擇1、對外人稱自己的家人,加(B)是用來稱呼比自己輩分高或年長的家長。A、大B、家C、舍2、介紹集體時,應注意的順序是(B)。A、熟人B、負責人的身份為準C、女士3、俄羅斯人的姓名由三個部分構成,首為(A),次為父名,末為姓氏。A、本名B、妻名C、母名4、居中介紹中哪項規(guī)則是錯誤的(B)。A尊者優(yōu)先了解情況B先將女士介紹給男士C先將職位低的介紹給職位高的D先將年輕的介紹給年長的5、介紹別人或為別人指示方向時的手勢應當用(C)。A食指B拇指C掌心向上D掌心向下6、在介紹兩人相識時,總的規(guī)矩是(A)A.先卑后尊B(yǎng).先尊后卑C.先女后男D.先主后賓7、握手的所有時間應控制在(B)秒鐘以內。A、1秒鐘B、3秒種C、5秒鐘D、7秒鐘8、男子與婦女握手時,應只輕輕握一下婦女的CA.指尖B.手掌C.手指D手腕9、名片互換順序對的的有(C)。A客先主后B身份低著先C身份高者先D主先客后10、呈遞名片中不對的的說法是(A)。A只能用右手呈遞B要將名片正面朝向接受方C接受的名片應放到名片夾或上衣口袋中11、看過別人名片后,應將名片放在(D)。A桌子上B褲袋里C包里D西裝左胸內衣袋13、友善式握手是指手掌(B)。A、手掌向下B、手掌向上C、手掌垂直于地面14、雙手相握不適宜(B)。A、女士或初次相識者B、親朋好友C、老朋友15、行握手禮時,禮貌的伸手方式是伸出右手(D)。A手掌與地面垂直B、掌心向下傾斜C、隨意D手掌向上傾斜16、握手的標準方式,是行禮時行至距握手對象約(A)米處。A、1米B、0.5米C、1.5米17、普通場合的拜會時間應控制在(B)A、一小時B、半小時C、2小時18、在交談中一個人的每次發(fā)言,最佳不要長于(B)A、5分鐘B、3分鐘C、10分鐘19、禮儀是一個人性格、(A)、文化限度、道德修養(yǎng)的外化。A儀容儀表B服飾打扮C氣質D儀態(tài)20、交談中,以下適宜選擇主題的:既定的主題、高雅的主題、輕松的主題、時尚的主題和(A)A擅長的主題B雙向共感的主題C個人隱私21、通電話過程中,如有事需暫時需要讓通話對象等待,時間一般不超過(B)。A1分鐘B2分鐘C3分鐘D5分鐘22、通話者的(B)態(tài)度和使用的言語被人們稱做“電話三要素”。A內容B情感C聲音D手勢23、打電話時,話筒與自己的口部最規(guī)范的距離是()。A5到6厘米B4到5厘米C2到3厘米D1到2厘米24、在正常情況下,每一次打電話的時間應當不超過()。A1分鐘B2分鐘C3分鐘D5分鐘25、接電話時,拿起話筒的最佳時機應在鈴聲響過(B)之后。A一聲B兩聲C四聲D五聲26、通電話過程中,如有事需暫時需要讓通話對象等待,時間一般不超過(B)。(B)表達和平。A、丁香B、橄欖C、檸檬性,對于富裕家庭應送(A)。A、有品位、有思想的()端起茶杯飲之。(A)A右手、左手、右物品B、食品、物品手B左手、右手、A1分鐘B2分鐘C3分鐘D5分27、通話者的(B)態(tài)度和使用的言語被人們稱做“電話三要素”。A、內容B、情感C、聲音28、在平常生活里,被譽為(A)的電話早已成了現代人重要的、不可缺少的、交際工具之一。A、順風耳B、千里眼C、藍牙29、在蒙古,主人請來賓品嘗(B)和鹽,是規(guī)格最高的見面禮。A面包B牛奶C馬黛茶D紅酒30、在西方國家送人的鮮花通常為(C)。A雙數B數量自定C單數D越多越好31、在法國人心目中,花是有一定象征意義的,不同的花表達不同的感情。他們認為郁金香(B)A.象征熱情B.表達愛慕之情C.象征悲哀D.象征信賴和安全32、在花語之中,33、我國的國花是(A)。A牡丹B茉莉C玫瑰D郁金香34、下列哪些是不允許正式贈予的禮品(A)。A煙、酒B書畫C紀念章D產品模型35、下列幾種花中,(C)花最適合贈送給母親。A玫瑰B月季C康乃馨D郁金香36、拒收別人贈送的禮品應:(A)A態(tài)度堅決,婉言謝絕B,禮品接受后退還C,可以拆啟封口后再退還D,收下物品,退還鈔票37、花語中萬萬不可送給西方人的花是(A)A黃菊B梅花C茉莉D荷花38、寫家書必須(C)。A、打印B、復印C、手寫39、署名可以簽(B)A、一無所知的化名B、熟知的藝名C、熟知的小名40、送禮要具有適應C、錢41、正式場合年輕女士裙子下擺可在(B)。A3-6厘米B4-7厘米C3厘米左右D4厘米左右42、穿西服套裙時,應(D)。A穿短襪B穿彩色絲襪C光腿D穿肉色長統(tǒng)絲襪43、領帶夾應別在七??垡r衫上數的(A)個紐扣之間。A第四與第五B第二和第三C第三和第四D第五和第六44、佩戴首飾原則上不應超過(C)件。A五B四C三D二45、領帶的下端應(B)。A在皮帶上緣處B在皮帶上下緣之間C在皮帶下緣處D比皮帶下緣略長一點46、使用帶杯托的茶杯時可以用()端起茶杯,而不動杯托,也可以用(),將杯托連茶杯,托至左胸高度,然后以右手C左手、左手、右手D右手、、左手、左手47、為客人端上頭一杯茶時,通常不宜斟的過滿,更不允許動輒使其溢出杯外。得體的做法是應當斟到杯身的(A)處,不然就有厭客或逐客之嫌。A2/3B3/4C1/2D4/548、選擇正裝色彩的基本原則是(B)原則。A兩色B三色C五色D沒有限制49、客人來訪時,我們要為客人打開房門。當房門向外開時(A)進。A客人先進B我們先進C同時進門50、做客時入座動作要(C)。A快捷B輕穩(wěn)C緩慢D急促51、在正式場合,女士不化妝會被認為是不禮貌的,要是活動時間長了,應適當補妝,但要在(B)補妝。A辦公室B洗手間C公共場合D什么地方都行52、你去別人家做客,離開時請人勿送應說(C)。A拜托B奉還C留步米C30厘米D35厘米59、在對外交往中,女士切勿C立即喊來侍者解決D輕聲告知侍者更換。65、假如在你的餐巾不然就有厭客或逐客之嫌。A2/3B3/4C1/2D勞駕53、很久不見一個朋友,見面后應說(A)。A久違B幸會C恭候D久仰54、抱負的洗澡次數是(A)。A天天都洗澡B每周洗一次C兩天洗一次D每月洗一次55、應堅持經常洗頭,最佳是(C)。A每周洗一次頭B每周洗兩次頭C天天洗一次頭D天天洗兩次頭56、男士剃胡須的次數應當是(A)。A天天至少一次B每兩天至少一次C每三天至少一次D每星期至少一次57、主人一般應當送客人到(D),后轉身拜別。A辦公室門外B樓門外C院門外D自己的視野之外58、領舞者與伴舞者之間應當有(C)厘米左右的距離A20厘米B25厘穿(C),在國際社會里,此乃“風塵女子”之標志。A.紅色百褶裙B.顏色過于艷麗的裙子C黑色皮裙D牛仔裙60、選擇正裝色彩的基本原則是(B)原則。A、兩色B、三色C、五色61、進餐過程中打電話或去洗手間,可以將餐巾放在(C)。A桌面上B椅子背上C椅子面上D隨手帶著62、西餐中表達這一道菜不用了,應當將刀、叉放在(D)。A餐桌上B餐巾上C菜單上D食盤上63、西餐進餐時,半途離開可將刀叉放成(A)形。A八字形B二字形C十字形D隨意形狀64、進餐時倘發(fā)現菜肴中有昆蟲和碎石,應當(D)。A立即告知一同進餐者加以注意B自己悄悄解決掉前有大、中、小、高腳杯四個杯子,應當分別裝(A)A水、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳酒B啤酒、水、紅葡萄酒、香檳酒C水、啤酒、白酒、紅葡萄酒D水、紅葡萄酒、白酒、香檳酒66、在五人座的轎車上,最尊貴的座位應當是(C)A副駕駛B后排左側C后排右側D后排中間座67、使用帶杯托的茶杯時可以用()端起茶杯,而不動杯托,也可以用(),將杯托連茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯飲之。(A)A右手、左手、右手B左手、右手、右手C左手、左手、右手D右手、左手、左手68、為客人端上頭一杯茶時,通常不宜斟的過滿,更不允許動輒使其溢出杯外。得體的做法是應當斟到杯身的(A)處,D4/569、路遇別人應(B)。A靠右側行走B積極側身讓路C快步行走D互不相讓70、客人來訪時,我們要為客人打開房門。當房門向外開時(A)進。A客人先進B我們先進C同時進門71、做客時入座動作要(C)。A快捷B輕穩(wěn)C緩慢D急促72、平常生活中鄰里之間應(A)。A互尊互諒B互不來往C不必考慮鄰里關系D互不相讓73、在參與各種社交宴請來賓中,要注意從座椅的(B)側入座,動作應輕而緩,輕松自然。A前側B左側C右側D隨意74、在機場、商廈、地鐵等公共
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