GB/T 5413.9-1997嬰幼兒配方食品和乳粉維生素A、D、E的測(cè)定

ICS67.100.10X82中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5413.9-1997嬰幼兒配方食品和乳粉維生素A、D、E的測(cè)定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-DeterminationofvitaminA,D,Econtent1997-05-28發(fā)布1998-09-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB/T5413.9-1997前測(cè)定維生素A、D、E的方法很多，但廣為采用的是高壓液相色譜法，方法快速、準(zhǔn)確，并避免了三種成分的相互干擾。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國乳品標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、浙江省輕工業(yè)研究所、哈爾濱森永乳品有限公司、雀巢(中國)投資服務(wù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊金寶、王蕓。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品和乳粉GB/T5413.9-1997維生素A、D、E的測(cè)定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-DeterminationofvitaminAD.Econtent1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用液相色譜法測(cè)定維生素A、D、E的方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種嬰幼兒配方食品和乳粉中維生素A、D、E的測(cè)定.方法提要樣品中脂溶性維生素在皂化過程中與脂防分離，經(jīng)（用）石油醚萃取后，用高壓液相色譜，紫外檢測(cè)器定世測(cè)定試劑所有試劑，如未注明規(guī)格，均指分析純；所有實(shí)驗(yàn)用水，如未注明其他要求，均指三級(jí)水.3.11高峰氏淀粉酶(Taka-Diastase)。3.2異丙醇：色譜純。3.3焦性沒食子酸的乙醇溶液：15g/L.34氫氧化鉀溶液：質(zhì)量比為100：50。3.5石油酵：沸程30～60C。3.6甲醇：色譜純3.7正已燒：色譜純3.8環(huán)已燒：色譜純、3.9維生素A、E標(biāo)準(zhǔn)溶液3.9.1維生素A標(biāo)準(zhǔn)財(cái)備液,含維生素A100rg/ml.的甲醇溶液.稱取10mg的維生素A，用甲醇定容于100mL容量瓶中。3.9.2維生素E標(biāo)準(zhǔn)購備液，含維生素E400Pg/ml.的甲醇溶液。稱取40mg的維生素E,用甲醇定容于100ml.容基瓶中。3.9.3維生素A、E標(biāo)準(zhǔn)工作液，其中維生素A的濃度為2rg/mnl·維生素E的濃度為20PR/ml.取1ml維生素A標(biāo)準(zhǔn)備液(3.9.1)和2.5mL維生素E標(biāo)準(zhǔn)處備液（3.9.2）于50mL容量瓶中用中醇溶解。3.10維生素D標(biāo)準(zhǔn)溶液3.10.1維生素D.標(biāo)準(zhǔn)見備液，含維生素D.100pg/ml.的甲醇溶液;你取10mg的維生素D..用甲醇定容于100mL容量瓶中。3.10.2維生