GB/T 5516-2011糧油檢驗(yàn)糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定毛細(xì)管粘度計(jì)法

ICS67060

B20.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5516—2011

代替

GB/T5516—1985

糧油檢驗(yàn)糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定

毛細(xì)管粘度計(jì)法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofviscosityofgrain—

Capillaryviscometermethod

2011-06-16發(fā)布2011-11-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

糧油檢驗(yàn)糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定

毛細(xì)管粘度計(jì)法

GB/T5516—2011

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門(mén)外三里河北街號(hào)

16

郵政編碼

:100045

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

/p>

年月第一版

20118

*

書(shū)號(hào)

:155066·1-43373

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T5516—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)糧食油料檢驗(yàn)糧食粘度測(cè)定法的修訂

GB/T5516—1985《、》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)差異如下

GB/T5516—1985:

修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

———;

取消了恩格拉粘度測(cè)定法

———;

樣品粉碎細(xì)度由大米小麥以上過(guò)目玉米以上過(guò)目均修改為以上過(guò)

———、90%60,90%4090%

目

100;

稱樣量由稱取相當(dāng)于干物質(zhì)的大米粉小麥粉或干物質(zhì)

———“7.000g±0.002g、8.000g±0.002g

的玉米粉修改為稱取相當(dāng)于干物質(zhì)的大米粉小麥粉或干

”“6.000g±0.002g、7.000g±0.002g

物質(zhì)的玉米粉

”;

取消了糊化液過(guò)篩步驟

———。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替

GB/T5516—1985。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為資料性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國(guó)家糧食儲(chǔ)備局成都糧食儲(chǔ)藏科學(xué)研究所

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馮永建何學(xué)超張蓉健肖學(xué)彬姜濤鐘妤王德謙熊升偉

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T5516—2011

糧油檢驗(yàn)糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定

毛細(xì)管粘度計(jì)法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用毛細(xì)管粘度計(jì)法測(cè)定糧食運(yùn)動(dòng)粘度的術(shù)語(yǔ)和定義原理試劑儀器和設(shè)備操作步

、、、、

驟結(jié)果計(jì)算與表示

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷小麥和玉米運(yùn)動(dòng)粘度的測(cè)定

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

大米

GB1354—2009

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB5491、、

糧食油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法

GB/T5497、

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。

31

.

運(yùn)動(dòng)粘度viscosity

流體在重力作用下流動(dòng)時(shí)內(nèi)摩擦力的量度以同溫度下流體的動(dòng)力粘度與其密度的比值表示

。。

4原理

定量試樣加定量水在特定溫度下糊化測(cè)定其糊化液在重力作用下流過(guò)毛細(xì)管的時(shí)間試樣糊化

,。

液運(yùn)動(dòng)粘度與糊化液流過(guò)毛細(xì)管的時(shí)間成正比

。

5試劑

實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)符合中三級(jí)水要求

GB/T6682。

6儀器和設(shè)備

61恒溫水浴由水槽電熱管及溫度控制裝置計(jì)時(shí)器組成控制溫度及精度為計(jì)時(shí)

.:、、,50℃±0.1℃,

器最小讀數(shù)

0.1s。

62糊化裝置由糊化器加熱套及控溫計(jì)時(shí)裝置組成糊化器由糊化瓶容積和冷凝裝置

.:、、。(500mL)

組成加熱套功率體積控溫計(jì)時(shí)系統(tǒng)可控制加熱溫度使糊化瓶?jī)?nèi)糊化液保持微沸

;200W,500mL;、,

后自動(dòng)報(bào)警

30min。

63毛細(xì)管粘度計(jì)孔徑帶粘度計(jì)粘度常數(shù)檢定證書(shū)應(yīng)選擇合

.:0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm,。

適的孔徑和粘度常數(shù)以使測(cè)定糊化液流動(dòng)時(shí)間在