• 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 5517-2010
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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GB/T 5517-1985糧食、油料檢驗糧食酸度測定法_第1頁
GB/T 5517-1985糧食、油料檢驗糧食酸度測定法_第2頁
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UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5517-85糧食、油料檢驗糧食酸度測定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofaeidityofgrain1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標國唯局批準

中華人民共和國國家標準食、油料檢驗糧食酸度測定法GB5517-85中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337.637874471986年5月第一版2005年12月電子版制作書號：155066·1-23813版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85001.4糧食、油料檢驗GB5517-85糧食酸度測定法lnspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofacidityofgrain本標準適用于商品糧食酸度的測定。儀器和用具1.1椎形瓶：100、250ml1.2量簡：250m1g1.3福斗和漏斗架；1.4天平：感量0.01g;1.5移液管：10、20ml；1.6滿定管等。2試劑2.1O.01N氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液;2.2甲苯；%酚酵乙醇溶液，2.5不含二氧化碳的蒸館水（將水加熱煮沸15mia，遙出二氧化礁），2.6濾紙等。操作方法稱取粉末試樣15g（磨粉通過40目篩，磨后立即測定），倒入250ml錐形瓶中，加水150ml（先用少量水調(diào)和試樣成稀糊狀，再將水全部加入），滴入甲苯和氯仿各5滴，搖勾后加塞，在室溫下放置2h，每隔15min搖動1次，到時用干燥濾紙過濾，用移波管吸取濾液10ml，注入100ml錐形瓶中，再加入20ml蒸榴水和酚耿指示劑3滿,用0.01N堿液滴定至微紅色0.5min內(nèi)不消失為止，記下所消耗的堿液毫升數(shù)。另用30m1蒸館水作空白試驗，，記下所消耗的堿液廷升數(shù)。果計算酸度按下列公式計算：0式中：V！——-試樣濾液消耗的堿液體積，mls-空白試驗消耗的堿液體積，ml-浸泡試樣加

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