• 被代替
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  • 1995-08-17 頒布
  • 1996-01-01 實(shí)施
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GB/T 5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定_第1頁(yè)
GB/T 5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定_第2頁(yè)
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LDC665.2：543.062X14中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定Vegetableoils-Determinationofiodinevalue1995-08-17發(fā)布1996-01-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CB/T5532-1995物碘油定代林GB5532-85Vegetableoils-Determinationofiodinevalue本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO3961:1989《動(dòng)、植物油脂碘價(jià)測(cè)定》主題內(nèi)客與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物油碘價(jià)測(cè)定所用的試劑、儀器、分析步驛和結(jié)果計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于乳化脂肪，如人造奶油等。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5490糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則GB/T15687油脂試樣制備3定義碘價(jià)：試樣在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的操作條件下吸收碘的質(zhì)量。用每100g樣品吸收碘的克數(shù)表示。原理在溶劑中溶解試樣并加入wis試劑，在規(guī)定的時(shí)間后加入碘化鉀和水,用硫代硫酸鈉溶波滴定析出的碘。試劑和溶液本標(biāo)準(zhǔn)所列試劑均為分析純，水為蒸餡水，麒化鉀溶液(100/L)：不含碘酸鹽或游離碘。57淀粉溶液：將5g可溶性淀粉在30mL水中混合，加此混合液于1000mL沸水中意端3min并冷5.3硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1mol/L)：配制和標(biāo)定按GB5490進(jìn)行。標(biāo)定后7d內(nèi)使用5.4溶劑：環(huán)已烷和冰乙酸等體積混合液。5.5試劑：含一氯化碘的乙酸溶液。稱9g三氯化碘溶解在700mL冰乙酸和300mL環(huán)己燒的混合液中。取5ml上述溶波加5mL碘化鉀溶液(5.1)和30mL水，用幾滴淀粉溶液(5.2)作指示劑,用0.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(5.3）滴定析出的碘，滴定體積V，。加10g純碘于試劑中,使其完全溶解。如上法滴定，得V。。V./V,應(yīng)大于1.5,否則可稍加一點(diǎn)純碘直至V./,路超過(guò)1.5。將溶液靜暨后將上層清液倒入具塞棕色試劑瓶中避光保存，此溶

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