標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 430-2000 綠色食品 食用紅花籽油》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，專(zhuān)門(mén)針對(duì)食用紅花籽油的綠色食品生產(chǎn)制定。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料選擇、加工過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量等方面提出了具體要求。

在原料方面，規(guī)定了用于生產(chǎn)的紅花籽必須是符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)作物，這意味著從種植到收獲整個(gè)過(guò)程中都需遵循綠色環(huán)保原則，減少化學(xué)肥料和農(nóng)藥的使用，確保原料無(wú)污染且安全健康。

對(duì)于加工過(guò)程，則強(qiáng)調(diào)了清潔衛(wèi)生的重要性，包括生產(chǎn)設(shè)備的清洗消毒、操作人員的個(gè)人衛(wèi)生等都要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，以避免交叉污染。同時(shí)，還對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行了規(guī)范，比如榨油溫度控制、過(guò)濾精度等都有明確指標(biāo)，旨在保留紅花籽油原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味特點(diǎn)。

產(chǎn)品最終質(zhì)量方面，《NY/T 430-2000》設(shè)定了詳細(xì)的感官指標(biāo)（如色澤、氣味）、理化指標(biāo)（如酸價(jià)、過(guò)氧化值）以及微生物限量等檢測(cè)項(xiàng)目，通過(guò)這些項(xiàng)目的測(cè)試來(lái)判斷產(chǎn)品是否達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。此外，還特別提到了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的要求，確保消費(fèi)者能夠清晰地了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息。

此標(biāo)準(zhǔn)為保障食用紅花籽油的質(zhì)量與安全提供了依據(jù)，并促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)更加規(guī)范化的發(fā)展。


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  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實(shí)施
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X10NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T430—2000綠色食品食用紅花籽油Greenfood-Ediblesafflowerseedoil2000-12-22發(fā)布2001-04-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品食用紅花籽油NY/T430-2000中中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門(mén)外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書(shū)店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書(shū)店經(jīng)售開(kāi)本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)8干字2001年4月第一版2001年4月第一次印刷印數(shù)1-1000書(shū)號(hào)：155066·2-13585網(wǎng)址版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必糾舉報(bào)電話：（01068533533

NY/T430-2000前為判定綠色食品食用紅花籽油的質(zhì)量和安全性，特制定本標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河于）。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：謝勇、符書(shū)林、韓瑞都、及合、魏向利。

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食用紅花籽油綠色食品NY/T430-2000Grecnfood-Ediblesafflowerseedoil本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品食用紅花籽油的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方達(dá)、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、定存、運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得八級(jí)綠色食品杯志的食用紅花籽油(高級(jí)宗調(diào)油)2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版木均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)圾新版本的可能性。GB191-2000包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志CB/T5009.3-1985食品中水分的測(cè)定方法GB/T5009.11--1996食品中總砷的測(cè)定方法GB/T5009.17-1996食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.20-1996食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.22-1996食品中黃曲霉毒素B，的測(cè)定方法GB/T5009.27一1996食品中苯并(a)花的測(cè)定方法GB/T5009.37一1996食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GI3/T5525一1985植物油脂檢驗(yàn)透明度、色澤、味、滋味監(jiān)定法GB/T5526-1985植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法CB/T5527一1985植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測(cè)定法GB/T5528-1995植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法CB/T5529一1985植物油脂檢驗(yàn)雜志測(cè)定法GB/T5530－1998動(dòng)植物油脂酸價(jià)和酸度的測(cè)定GB/T5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定GB/T5533一1985植物油脂檢驗(yàn)含皂量測(cè)定法GB/T5534一1995動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定GB/T5535.1-1998動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第1部分：乙醚提取法(第一方法)GB/T5535.2-1998動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第2部分：己烷提取快速法GB/T5538—1995油脂過(guò)氧化值測(cè)定GB7718—1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T10111一1988利用隨機(jī)數(shù)般子進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法GB7653一1987大豆色拉油(已調(diào)整為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))NY/T391-2000

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