高三生物二輪復(fù)習(xí)課件第1單元-1-細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)

專題一細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)[考綱要求]第一單元細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)3.水和無(wú)機(jī)鹽的作用(Ⅰ)4.實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)C、O、N、H離子溶劑能源物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)生物膜固醇結(jié)構(gòu)功能遺傳信息1.歸納細(xì)胞中的水第三脫水縮合抗利尿激素運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物生化反應(yīng)的介質(zhì)第二階段考點(diǎn)一細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽2.無(wú)機(jī)鹽4大功能——1個(gè)成分，3個(gè)維持與水、無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的5個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞的含水量不同。(2)自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。(3)衰老的細(xì)胞內(nèi)自由水含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。(4)萌發(fā)種子或癌變細(xì)胞中自由水/結(jié)合水比例上升代謝增強(qiáng)。(5)若不作特別說(shuō)明，無(wú)機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)K＋外流及動(dòng)作電位形成時(shí)Na＋內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散(不耗能)。A.細(xì)胞代謝過(guò)程中，葉綠體、核糖體和中心體中都有水生成B.水既是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，又是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)C.無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用D.鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃解析中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)，在形成紡錘絲的過(guò)程中無(wú)水生成。答案

A1.下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是(

)[鞏固練習(xí)]1.糖類的元素組成、種類及相互關(guān)系

并非所有的糖都是還原糖，單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖。而淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測(cè)?？键c(diǎn)二糖類、蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系2.蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能3.核酸的結(jié)構(gòu)、種類及功能脫氧核糖核糖細(xì)胞核線粒體葉綠體遺傳RNA病毒綠色藍(lán)色4.核酸與蛋白質(zhì)間的關(guān)系（1）DNA、RNA、蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系轉(zhuǎn)錄翻譯5.（3）N原子、O原子數(shù)的計(jì)算N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)。O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)

＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)。6.7.1.著眼于不同角度的糖歸類(1)植物細(xì)胞特有的糖——果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素(2)動(dòng)物細(xì)胞特有的糖——半乳糖、乳糖、糖原(3)還原糖——葡萄糖、果糖、麥芽糖、半乳糖、乳糖(4)結(jié)構(gòu)糖——纖維素、脫氧核糖、核糖(5)重要能源物質(zhì)——葡萄糖(6)儲(chǔ)能糖——淀粉、糖原2.推斷四大類有機(jī)物的簡(jiǎn)單方法(1)根據(jù)元素判斷①只含有C、H、O元素的可能是糖類、脂肪和固醇，然后根據(jù)糖類、脂肪和固醇的特點(diǎn)進(jìn)一步確定物質(zhì)種類。②含有C、H、O、N四種元素的最可能為蛋白質(zhì)，若含有S元素，則一定為蛋白質(zhì)。③含有P元素的為核酸或磷脂。(2)根據(jù)提示詞進(jìn)行判斷：如由“折疊”聯(lián)想到多肽，“儲(chǔ)能物質(zhì)”聯(lián)想到脂肪，“結(jié)構(gòu)物質(zhì)”聯(lián)想到蛋白質(zhì)，“遺傳物質(zhì)”聯(lián)想到核酸，“能源物質(zhì)”聯(lián)想到糖類。3.集合法確定物質(zhì)之間的關(guān)系(如圖所示)提醒酶、激素、遞質(zhì)(神經(jīng)遞質(zhì))及抗體的易混點(diǎn)(1)各種活細(xì)胞均能合成的是酶，其他三種物質(zhì)都是由特定細(xì)胞合成的。(2)酶可以重復(fù)多次發(fā)揮作用，其他三種物質(zhì)發(fā)揮作用后將被滅活。[知識(shí)歸納]A.Mg2＋吸收 B.O2擴(kuò)散C.光能轉(zhuǎn)換 D.DNA復(fù)制解析葉綠體對(duì)Mg2＋的吸收，需要細(xì)胞膜上載體蛋白的協(xié)助，也需要消耗ATP供能，A不符合題意；O2的擴(kuò)散是自由擴(kuò)散，既不需要載體協(xié)助，也不需要消耗能量，也就不需要蛋白質(zhì)的參與，B符合題意；光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能的過(guò)程中需要酶(蛋白質(zhì))作催化劑，C不符合題意；DNA復(fù)制需要DNA聚合酶、解旋酶等，也需要消耗ATP供能，D不符合題意。2.下列在葉綠體中發(fā)生的生理過(guò)程，不需要蛋白質(zhì)參與的是(

)BA.DNA有氫鍵，RNA沒(méi)有氫鍵B.一種病毒同時(shí)含有DNA和RNAC.原核細(xì)胞中既有DNA，也有RNAD.葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA解析在tRNA中，也存在堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)，故也有氫鍵，A錯(cuò)；一種病毒中只含有一種核酸，是DNA，或者是RNA，B錯(cuò)；核糖體由核糖體蛋白質(zhì)和核糖體RNA組成，不含有DNA，D錯(cuò)。所以答案選擇C。答案

C3.關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是(

)(1)凡細(xì)胞生物，均含兩類核酸——DNA和RNA，但只有DNA是其遺傳物質(zhì)，在病毒中，只能有一種核酸——DNA或RNA，這兩類核酸分別作為相應(yīng)病毒的遺傳物質(zhì)。(2)雙鏈DNA的堿基對(duì)間含氫鍵，某些RNA(如tRNA)中也含氫鍵。常考必記的10種化合物或細(xì)胞結(jié)構(gòu)的顯色反應(yīng)歸納物質(zhì)或結(jié)構(gòu)鑒定試劑顏色反應(yīng)反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色常溫脂肪蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)橘黃色(紅色)切片，顯微鏡觀察還原糖斐林試劑磚紅色水浴加熱淀粉碘液藍(lán)色常溫下考點(diǎn)三糖類、脂質(zhì)及有機(jī)物的鑒定酒精重鉻酸鉀溶液(酸性條件下)灰綠色——CO2澄清石灰水(溴麝香草酚藍(lán))石灰水混濁(由藍(lán)變綠再變黃)——線粒體健那綠(活體染色劑)藍(lán)綠色——染色體龍膽紫或醋酸洋紅紫色或紅色——DNA二苯胺藍(lán)色沸水浴DNA、RNA甲基綠＋吡羅紅前者綠色，后者紅色常溫4.在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1～4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是(

)A.1、3、5號(hào)試管內(nèi)都無(wú)色B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色解析斐林試劑和雙縮脲試劑都為藍(lán)色溶液，而蒸餾水不會(huì)與其發(fā)生顏色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；斐林試劑與還原性糖的顏色反應(yīng)需要水浴加熱的條件，B錯(cuò)誤；6號(hào)試管因蛋白質(zhì)存在而呈現(xiàn)紫色，C錯(cuò)誤、D正確。答案

D與有機(jī)物檢測(cè)相關(guān)的3個(gè)易失分點(diǎn)(1)混淆有機(jī)物的鑒定原理，如斐林試劑只能鑒定還原糖，不能與非還原糖產(chǎn)生顏色反應(yīng)；蘇丹Ⅲ與脂肪產(chǎn)生橘黃色，蘇丹Ⅳ