標準解讀
《GB/T 8304-2002 茶 水分測定》是一項國家標準,專門針對茶葉中的水分含量進行測定。該標準適用于各種茶葉的水分檢測,旨在通過規(guī)范化的操作流程確保測試結果的一致性和準確性。
標準中規(guī)定了兩種主要的水分測定方法:直接干燥法和減壓干燥法。直接干燥法是將一定量的樣品置于已知重量的稱量瓶內(nèi),在特定條件下(通常是103±2℃)烘干至恒重,然后根據(jù)失重來計算樣品中的水分含量。這種方法簡單易行,但要求嚴格控制溫度與時間以避免其他成分的分解或揮發(fā)。減壓干燥法則是在較低溫度下(一般為65~70℃),通過抽真空方式加速水分蒸發(fā)的過程,特別適合于那些在高溫下容易發(fā)生化學變化的茶葉類型。
此外,《GB/T 8304-2002》還詳細說明了實驗所需儀器設備的要求、樣品制備步驟以及具體的操作程序,并給出了數(shù)據(jù)處理方法和報告格式。比如,對于直接干燥法而言,需要使用精確度達到0.001g的分析天平;而減壓干燥法則需配備有良好密封性能的干燥箱及真空泵等裝置。
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文檔簡介
ICS67.140.10X04中華人民共和國國家標準GB/T8304—2002eqvIsO15731980茶水水分測定Tea-Determinationofmoisturecontent2002-06-17發(fā)布2002-12-01實施中華民共和發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
GB/T8304-2002前本標準是在等效采用ISO1573:1980《茶103C時質(zhì)量損失的測定》的同時對GB/T83041987《茶水分測定》進行了修訂。本標準與ISO1573:1980的主要差異:在103C恒重法的水分測定中將試樣烘干時間從6h改為4h本標準與GB/T8304—1987的主要差異:1.對水分測定試樣進行了修改;從磨碎試樣改為不磨碎試樣(緊壓茶例外)2.水分測定方法增加了120C烘干法。本標準自實施之日起,同時代替GB/T8304—1987。本標準由中華全國供銷合作總社提出。本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院歸口。本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院本標準主要起草人:孫安華、周衛(wèi)龍。本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院負責解釋
GB/T8304-2002ISO前言ISO(國際標準化組織)是一個各國標準化組織機構(ISO成員團體)的國際性聯(lián)盟。通常制定國際標準的工作是由ISO技術委員會承擔,每個成員團體如有興趣.都有權成為該項目委員會的代表,與ISO有聯(lián)系的官方或非官方的國際標準組織也參與工作.ISO與國際電工委員會(IEC)在電工標準文件緊密合作。技術委員會所采納的國際標準草案提交各成員團體表決,國際標準的出版必須取得不少于成員團體75%的贊成票。國際標準ISO1573是由ISO/TC34農(nóng)產(chǎn)品技術委員會制定
中華人民共和國國家標準GB/T8304-2002eqvIsO1573:1980茶水水分測定代替GB/T8304-1987Tea-Determinationofmoisturecontent1范圍本標準規(guī)定了對茶葉中水分含量測定的原理、儀器與用具、操作方法及結果的計算方法本標準適用于茶葉中水分的測定。引用標準下列標準所包含的條文·通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T8302—2002茶取樣GB/T8303—2002茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定3定義本標準采用下列定義。水分moisturecontent在常壓條件下,試樣經(jīng)規(guī)定的溫度加熱至恒重時的質(zhì)量損失4原理試樣于103C±2C的電熱恒溫干燥箱中加熱至恒重,稱量5儀器與用具實驗室常規(guī)儀器及下列各項:5.1鋁質(zhì)烘血:具蓋,內(nèi)徑75mm~80mm.5-22鼓風電熱恒溫干燥箱:能自動控制溫度士2C。5.3干燥器:內(nèi)盛有效干燥劑。5.4分析天平:感量0.001g.6操作方法6.1取樣按GB/T8302規(guī)定取樣。6.2試樣制備緊壓茶按GB/T8303—2002中6.2.2規(guī)定制備茶樣。緊壓茶以外的茶,按6.1取樣操作,將樣品混勺。6.3鋁質(zhì)烘血的準備將潔凈的烘血連同蓋置于103C±2C的干燥
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