標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 9833.8-2013 緊壓茶 第8部分：米磚茶》與《GB/T 9833.8-2002 緊壓茶 米磚茶》相比，在內(nèi)容上進(jìn)行了多方面的更新和補(bǔ)充，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

首先，新版標(biāo)準(zhǔn)對術(shù)語定義進(jìn)行了更加明確的界定。例如，“緊壓茶”、“米磚茶”的定義更加清晰準(zhǔn)確，有助于減少理解和執(zhí)行過程中的歧義。

其次，在產(chǎn)品分類上，《GB/T 9833.8-2013》增加了更多關(guān)于等級劃分的具體要求，細(xì)化了不同品質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，使得生產(chǎn)者能夠更精確地按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和分級。

再者，對于感官指標(biāo)的要求，《GB/T 9833.8-2013》相較于舊版有了進(jìn)一步提升，不僅提高了外觀色澤、香氣等方面的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，還新增了一些具體的評分細(xì)則，增強(qiáng)了評判的客觀性和可操作性。

此外，《GB/T 9833.8-2013》還加強(qiáng)了理化指標(biāo)的規(guī)定，包括水分含量、灰分比例等關(guān)鍵參數(shù)均給出了更為嚴(yán)格的限制值，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到更高水平。

最后，在包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存方面也做了相應(yīng)調(diào)整和完善，比如增加了對環(huán)保材料使用的要求，以及如何更好地保護(hù)產(chǎn)品不受外界環(huán)境影響的具體措施等。這些變化反映了隨著時(shí)代發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，行業(yè)對于食品安全、環(huán)境保護(hù)等方面日益增長的關(guān)注度。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-07-19 頒布
  • 2013-12-06 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 9833.8-2013緊壓茶第8部分：米磚茶_第1頁
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文檔簡介

ICS6714010

X55..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T98338—2013

代替.

GB/T9833.8—2002

緊壓茶第8部分米磚茶

:

Compressedtea—

Part8Mizhuantea

:

2013-07-19發(fā)布2013-12-06實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

緊壓茶第8部分米磚茶

:

GB/T9833.8—2013

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

/p>

年月第一版

20138

*

書號

:155066·1-47393

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T98338—2013

.

前言

緊壓茶分為以下個(gè)部分

GB/T9833《》9:

第部分花磚茶

———1:;

第部分黑磚茶

———2:;

第部分茯磚茶

———3:;

第部分康磚茶

———4:;

第部分沱茶

———5:;

第部分緊茶

———6:;

第部分金尖茶

———7:;

第部分米磚茶

———8:;

第部分青磚茶

———9:。

本部分是的第部分

GB/T98338。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替緊壓茶米磚茶與相比主要技術(shù)變化

GB/T9833.8—2002《》。GB/T9833.8—2002,

如下

:

刪去理化指標(biāo)中的注將理化指標(biāo)中的水浸出物改為判定指標(biāo)

———1,;

衛(wèi)生指標(biāo)采用食品中污染物限量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘

———GB2762《》、GB2763《

留限量和食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量的規(guī)定代替已廢止的

》GB26130《54》,

茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9679—1988《》;

判定規(guī)則改為按第章要求的項(xiàng)目任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品

———4,。

本部分由中華全國供銷合作總社提出

。

本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本部分起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院中國茶葉流通協(xié)會(huì)湖北省趙李橋茶廠

:、、

有限公司

。

本部分主要起草人翁昆楊秀芳王慶吳錫端任雪濤甘多平梅宇張亞麗

:、、、、、、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T9833.8—1993、GB/T9833.8—2002。

Ⅰ

GB/T98338—2013

.

緊壓茶第8部分米磚茶

:

1范圍

的本部分規(guī)定了米磚茶的要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯存和保

GB/T9833、、、、、、、

質(zhì)期

。

本部分適用于以紅茶為原料經(jīng)過篩分蒸汽壓制定型干燥成品包裝等工藝過程制成的米磚茶

,、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶水分測定

GB/T8304

茶水浸出物測定

GB/T8305

茶總灰分測定

GB/T8306

緊壓茶第部分花磚茶

GB/T9833.1—20131:

茶葉感官審評方法

GB/T23776

食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量

GB2613054

茶葉包裝通則

GH/T1070

茶葉貯存通則

GH/T1071

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

[2005]75

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號令關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定

[2009]123《》

3等級和實(shí)物樣

米磚茶分為特級米磚茶和普通米磚茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣為品質(zhì)的最低界限每五年更換一次

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