人教版高中化學(xué)必修1第二章分散系及其分類(lèi)

第二課時(shí)

分散系及其分類(lèi)

學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解分散系的含義和分類(lèi)；2、知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)。1.分散系分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量少）（量多）(1)定義：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種

(或多種)物質(zhì)中所得到的體系(2)組成分散質(zhì)分散劑（1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）來(lái)分：2、分散系的分類(lèi)固實(shí)例空氣云、霧煙、灰塵泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金固固液固氣液固液液液氣氣固氣液氣氣分散劑分散質(zhì)：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例思考與交流（2）分散質(zhì)粒子大小分散系分散質(zhì)粒子大小舉例溶液<1nm飽和NaCl溶液膠體1~100nm豆?jié){濁液>100nm泥漿水溶液膠體濁液（分散劑是水或其它液體）溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別：－－分散質(zhì)粒子的大小練習(xí)：溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體

B．分散質(zhì)微粒直徑的大小

C．能否透過(guò)濾紙

D．是否均一、穩(wěn)定、透明B3、膠體（1）概念：分散質(zhì)粒子直徑在1—100nm之間的分散系。常見(jiàn)的膠體：煙、云、霧，血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、淀粉溶液。練習(xí).下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（）A.淀粉溶液B.食鹽水C.牛奶D.碘酒（2）、氫氧化鐵膠體的制備：向沸水中加入飽和的FeCl3溶液（棕黃色），繼續(xù)煮沸至溶液成紅褐色，停止加熱。反應(yīng)：FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(膠體)+3HCl煮沸思考：溶液、和濁液大家初中接觸過(guò)，膠體和它們有什么異同呢？下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究膠體與溶液的區(qū)別：【實(shí)驗(yàn)2－1】Fe(OH)3膠體、溶液、濁液外觀特征的比較現(xiàn)象：Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液都是均一、穩(wěn)定、透明的，而泥水渾濁，不透明，有泥沙沉淀結(jié)論：

膠體和溶液都屬于穩(wěn)定的分散系，而濁液屬于不穩(wěn)定的分散系過(guò)濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水濾紙上無(wú)濾渣，濾液顏色不變由渾濁變澄清，濾紙上有不溶物結(jié)論：膠體粒子能透過(guò)濾紙，而懸濁液無(wú)法通過(guò)濾紙。

【實(shí)驗(yàn)2－2】過(guò)濾Fe(OH)3膠體和泥水將Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)2－3】

驗(yàn)證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)現(xiàn)象：

可見(jiàn)到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象（3）膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng)——一束光通過(guò)膠體有一條光亮的“通路”。原因：膠體粒子較大對(duì)光有散射作用膠體和溶液應(yīng)用：區(qū)分（物理現(xiàn)象）能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)嗎？丁達(dá)爾效應(yīng)②布朗運(yùn)動(dòng)——粒子在分散劑分子無(wú)休止的隨機(jī)撞擊下作不停地、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)。注意：不是膠體粒子本身固有的性質(zhì)③電泳（閱讀課本28頁(yè)，科學(xué)視野）

-陰極+陽(yáng)極氫氧化鐵膠體問(wèn)題1．通電后，U形管里陰極附近的紅褐色逐漸變深，陽(yáng)極附近的紅褐色逐漸變淺，這表明陰極附近什么微粒增多了？陰極附近Fe(OH)3膠粒增多了。

問(wèn)題2．Fe（OH）3膠粒向陰極作定向移動(dòng)，說(shuō)明它具有什么樣的電性？說(shuō)明Fe（OH）3膠粒是帶正電荷的。

電泳概念：在外加電場(chǎng)的作用下膠體微粒在分散劑里做定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳。4、膠體的聚沉（閱讀課本29頁(yè)）膠體分散系穩(wěn)定的原因:同種膠粒帶同種電荷，相互排斥而不容易聚集A、加入電解質(zhì)溶液B、加熱C、加入帶相反電荷膠粒的膠體

膠體聚沉的方法:分散系溶液膠體懸，乳濁液分散質(zhì)粒子的大小＜1nm1～100nm＞100nm外觀特征均一，透明，穩(wěn)定均一，有的透明，較穩(wěn)定不均一，不透明，不穩(wěn)定能否通過(guò)濾紙能能不能是否有丁達(dá)爾現(xiàn)象無(wú)有無(wú)事例NaCl溶液，蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水歸納：1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1nm—100nm）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（）A.溶液B.懸濁液C.膠體D.乳濁液2.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)我國(guó)一些沿海或沿江城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉、航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）A.溶液B.膠體C.懸濁液D.乳濁液C3.下列分散系屬于膠體的是（）①肥皂水②豆?jié){③食鹽水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液A.只有②B.①②⑥C.①②③