LY/T 1699-2007銀杏葉提取物

犐犆犛６５０５０

犅７２

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犢／犜１６９９—２００７

銀杏葉提取物

犈狓狋狉犪犮狋狅犳犌犻狀犽犵狅犫犻犾狅犫犪犔．

２００７０６０４發(fā)布２００７１００１實(shí)施

國(guó)家林業(yè)局發(fā)布

書(shū)

犔犢／犜１６９９—２００７

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王成章、沈兆邦、鄭光耀。

Ⅰ

書(shū)

犔犢／犜１６９９—２００７

引言

中國(guó)是銀杏的原產(chǎn)地，又是世界上銀杏的主產(chǎn)區(qū)，目前我國(guó)的銀杏資源占全世界的７０％。銀杏葉

提取物是以銀杏葉為原料，采用適當(dāng)?shù)娜軇?，提取和富集銀杏黃酮、萜內(nèi)酯等有效成分的植物提取物產(chǎn)

品。以銀杏葉提取物為原料制成的各種制劑，廣泛應(yīng)用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝

品等領(lǐng)域，很受消費(fèi)者歡迎。為了保護(hù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品，提高銀杏葉提取物質(zhì)量和出口創(chuàng)匯能力，特制定

本標(biāo)準(zhǔn)。

Ⅱ

犔犢／犜１６９９—２００７

銀杏葉提取物

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀杏葉提取物的術(shù)語(yǔ)、定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及

保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以銀杏葉為原料，經(jīng)乙醇或水等溶劑加熱回流、濃縮、離心、大孔樹(shù)脂吸附和解附、溶

劑脫銀杏酸及干燥等工藝加工的銀杏葉提取物。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．４食品中灰分的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．７４食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

銀杏總黃酮醇苷狋狅狋犪犾犳犾犪狏狅狀犲犵犾狔犮狅狊犻犱犲狊犳狉狅犿犌犅?tīng)?/p>

銀杏葉提取物中所含的黃酮類(lèi)化合物，用黃酮醇苷來(lái)表示，主要指槲皮素（ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ）、山萘素

（ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ）和異鼠李素（ｉｓｏｒｈａｍｎｅｔｉｎ）為母體的黃酮醇苷元的桂皮酰糖苷類(lèi)總和，也稱(chēng)為銀杏總黃

酮，如圖１。

圖１銀杏葉黃酮醇苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)

３．２

銀杏總萜內(nèi)酯狋狅狋犪犾狋犲狉狆犲狀犲犾犪犮狋狅狀犲犳狉狅犿犌犅?tīng)?/p>

銀杏葉提取物中總萜內(nèi)酯是指二萜內(nèi)酯