M2項目實施文檔-需求分析與未來作業(yè)流程報告

M2項目實施文檔--需求分析與未來作業(yè)流程報告在現(xiàn)有業(yè)務(wù)系統(tǒng)中，生產(chǎn)治理需要和營管相聯(lián)系以得到市場對生管的需求。從存貨治理中得到產(chǎn)成品料的庫存數(shù)據(jù)，從研發(fā)部門得到產(chǎn)品標準配方數(shù)據(jù)，為采購部門結(jié)出對原物料的需求，為成品核算提供實際生產(chǎn)執(zhí)行和實際耗用數(shù)據(jù)。相關(guān)聯(lián)系性見以下圖：營管部營管部庫存管理研發(fā)部生產(chǎn)管理采購管理成本管理企化量/物料庫存產(chǎn)品配方生產(chǎn)管理物料需求實際生產(chǎn)實際消耗數(shù)據(jù)生產(chǎn)治理和銷售分銷系統(tǒng)相集成以得到銷售和市場需求信息，和庫存治理相集成以得到庫存和庫房治理數(shù)據(jù)，生產(chǎn)執(zhí)行過程中的物料處理會集成修改庫存數(shù)據(jù)，和采購治理相集成以得到采購執(zhí)行數(shù)據(jù)并生成際成本核算處理集成關(guān)系見以下圖：銷售分銷銷售分銷庫存管理銷售市數(shù)據(jù)場處理需數(shù)據(jù)求物料庫存生產(chǎn)管理產(chǎn)/料劃采/購計生成數(shù)據(jù)產(chǎn)本實標準執(zhí)行際執(zhí)采購行數(shù)采購管理據(jù)成本管理生產(chǎn)治理要緊業(yè)務(wù)流程1.生產(chǎn)量預(yù)估處理1.1.現(xiàn)有系統(tǒng)及以后需求綜述月份生產(chǎn)量預(yù)估處理(28日左右)公司總生管依照營業(yè)33個月的滾動打算，并將打算分配下達到5.1-2品安全庫存量為各產(chǎn)品總的安全庫存設(shè)定(為總生管依照出入庫情形作的下月初成品庫存估量。月份生產(chǎn)量預(yù)估運算公式為：頂益公司應(yīng)生產(chǎn)量＝需求預(yù)估合計＋安全庫存設(shè)定－預(yù)估月初成品庫存將需求預(yù)估量分配到各面廠的方法為，碗面由制面一廠生產(chǎn)，袋面分配到制面一廠，二9:7準，總經(jīng)理核準后下到各廠。參見ISO9002文件W-0605-001.總生管月計劃處理營業(yè)部 總生管 面廠生管部預(yù)銷售估量預(yù)銷售估量各類產(chǎn)品安全庫存月初成品庫存預(yù)估量月生產(chǎn)計劃處理面廠月生產(chǎn)計劃計劃分配各面廠月生產(chǎn)量預(yù)估總廠長簽字總經(jīng)理核準各面廠月生產(chǎn)量預(yù)估圖4.1-2周生產(chǎn)打算處理每周周一或周二公司營業(yè)部給出本周周銷售制定以后一周生產(chǎn)打算，并按照月打算的公式分配到制面一廠，二廠。業(yè)務(wù)流程處理見圖5.1-3?？偵苤苡媱澒芾頎I業(yè)部 總生管 面廠生管部周銷售預(yù)估量周銷售預(yù)估量安全庫存各廠成品庫存量周生產(chǎn)計劃處理方便面周生產(chǎn)計劃計劃分配各面廠周生產(chǎn)計劃總廠長簽字各面廠周生產(chǎn)計劃圖4.1-3需求：能和營管系統(tǒng)相連，能將各營業(yè)所之企化量連線轉(zhuǎn)入公司系統(tǒng)，并導(dǎo)入MRP.年度/半年度打算，能預(yù)估制面，調(diào)理包，紙PSP總生管計劃調(diào)整營業(yè)部 總生管 面廠生管部銷售預(yù)估量調(diào)整銷售預(yù)估量調(diào)整現(xiàn)有成品庫存情況計劃調(diào)整及分配生產(chǎn)計劃調(diào)整單圖4.1-41.2.解決方案2.1.2.1.處理流程總生管總生管月企化量維護銷售計劃成品庫存數(shù)據(jù)周企化量否處理總生管生產(chǎn)計劃(公司)計劃模擬否否計劃分配總生管各面廠生產(chǎn)計劃?審批總生管/經(jīng)理執(zhí)行是需求管理2.1.2.2.功能說明SOP銷售打算處理：考慮現(xiàn)有營管系統(tǒng)不包含對各營業(yè)所企理的第一個方案是營管部在每月20右給出以后三個月銷售預(yù)估量〔各種口味市場需求－各地營銷點現(xiàn)有存貨〕到總生SOP銷售打算愛護功能做銷售預(yù)估量輸入和愛護。當以后營管系統(tǒng)覆蓋企化量的治理后，可采納第二個方案即營管系統(tǒng)轉(zhuǎn)遞銷售預(yù)估量〔各種口味市SAPSOP銷售打算愛護功能對其做進一步愛護。有關(guān)新產(chǎn)品開發(fā)為由企化部給出企化量，其它處理同上。SOP生產(chǎn)打算處理：SOP處理功能將銷售打算轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)打算。此處提供各種轉(zhuǎn)換方案零庫存方案產(chǎn)打算目標庫存方案打算和目標庫存基礎(chǔ)上產(chǎn)生生產(chǎn)打算目標供貨天數(shù)方案打算目標供貨天數(shù)＝庫存水平/平均需求量平均需求量＝銷售打算量/天數(shù)交互式圖上作業(yè)方案打算分配：在總生管完成生產(chǎn)打算制定后，按事先定義好的分配方案將生產(chǎn)打算分配到制面一廠，制面二廠?？赡艿姆峙浞桨笧椋和朊嬖谝粡S生產(chǎn)有些口味袋面在一廠有些口味袋面在二廠分配打算員對分配后的結(jié)果可進行愛護打算審批：打算分配后，各面廠打算要通過總廠長/總經(jīng)理的批準，如有變更，利用上面愛護功能做修改。打算模擬：MRP關(guān)生產(chǎn)打算和采購打算，及工時能力需求。2.1.2.3.組織機構(gòu)定義工廠代碼〔建議〕工廠名稱TJ00XX集團公司工廠代碼〔建議〕工廠名稱TJ00XX集團公司TJ01XX集團制面一廠TJ02XX集團制面二廠TJ03XX集團調(diào)理廠工廠定義在公司定義之下，見以下圖天津頂益公司TJ00TJ01 TJ02

TJ03工廠之下定義相應(yīng)打算員負責打算的制定TJ00－XX集團打算員即總生管2.1.2.4.關(guān)鍵數(shù)據(jù)定義物料定義：對每一種要打算的產(chǎn)品口味都要定義一個物料產(chǎn)品組定義：依照需要可定義產(chǎn)品組產(chǎn)品組為依照有關(guān)相似性對產(chǎn)品進行組合2.需求治理2.1.現(xiàn)有系統(tǒng)及以后需求綜述總生管打算調(diào)整形式下達到各面廠。見處理流程圖5.1-4。外埠各公司小料(包含精料)發(fā)貨打算安排總生管依照外埠有關(guān)公司月份小料(包含精料)需求打算進行匯總并下達給調(diào)理廠(管和調(diào)理廠的銜接)料)月發(fā)貨打算及小料(包含精料)發(fā)貨打算變更也是由總生管下達給調(diào)理廠。需求：能執(zhí)行年/半年打算，此打算在作預(yù)算時用到。以后系統(tǒng)能考慮到部份按客戶訂貨的加工方式。2.2.以后系統(tǒng)解決方案2.2.2.1.處理流程圖SOPSOP各面廠生產(chǎn)計劃計劃傳送總生管面廠計劃獨立需求總生管計劃調(diào)整需求需求維護物料定義數(shù)據(jù)面廠計劃獨立需求需求管理參數(shù)設(shè)置外阜各公司調(diào)理包及精料發(fā)貨需求客戶交貨計劃處理銷售單維護人員客戶交貨計劃總生管傳送客戶交貨計劃到生產(chǎn)管理銷售需求2.2.2.2.功能說明需求治理參數(shù)設(shè)置：面廠的方便面設(shè)置打算策略為按庫存生式，按訂單配置方式等。對部份按銷售訂單的加工方式在此對相應(yīng)產(chǎn)品設(shè)置按訂單加工打算策略。打算傳送；打算傳送功能是用來傳送各面廠SOP產(chǎn)打算到需求治理中生成各面廠的打算獨立需求，可依照需要傳送某一時刻段的數(shù)據(jù)到需求治理。打算調(diào)整：當有打算調(diào)整的要求時，可在需求治理中直截了當調(diào)整打算獨立需求。外阜公司物料調(diào)撥處理外埠各公司的調(diào)理包和精料需求用SAPSD打算協(xié)議來處理每月的打算需求用打算明細行來對應(yīng)每一項具體的發(fā)貨要求。XX截了當產(chǎn)生相應(yīng)需求。轉(zhuǎn)送客戶交貨計貨處理：為將外埠各公司的調(diào)理包交貨打算轉(zhuǎn)成一個需求源。2.2.2.3.組織機構(gòu)定義同于銷售預(yù)估量處理2.2.2.4.關(guān)鍵數(shù)據(jù)定義對外埠各公司作一客戶進行定義3.物料需求打算3.1.現(xiàn)狀及以后需求綜述面廠月打算處理依照總生管下達的月份生產(chǎn)量預(yù)估及以后三個月的生產(chǎn)量預(yù)估，考慮原物料的月初庫存情形及安全庫存設(shè)定，利用研發(fā)部門給出的產(chǎn)品配方，運算以后三個月的進口原材料請購打算(進口原材料請購提早期長需求打算，另外考慮面廠月初調(diào)理包庫存數(shù)生成月小料需求打算。有關(guān)紙箱廠需求打算4.1-7。ISO9002文件W－0645－012。制面廠生產(chǎn)管理月計劃處理總生管制面廠生管部采購部總生管制面廠生管部采購部期末原物料庫存原物料安全庫存采購執(zhí)行狀況月原物料需求計劃制定主管批準月原物料需求計劃進口原物料請購計劃4.1-7調(diào)理廠月打算處理預(yù)估。依照制定的月份生產(chǎn)量預(yù)估及以后三個月的生產(chǎn)量預(yù)估考慮原物料的月初庫存及安全存貨設(shè)定，利用研發(fā)部門給出的產(chǎn)品配方，運算以后三個月進口原材料的請購打算及原物料月需求打算。參見業(yè)務(wù)處理流程圖4.1-11 。同時參見ISO9002文件W－0645－012。調(diào)理廠生產(chǎn)管理月計劃處理總生管制面廠調(diào)理廠生管部采購部總生管制面廠調(diào)理廠生管部采購部外埠月發(fā)貨外埠月發(fā)貨計劃面廠月份生產(chǎn)量預(yù)估期末原物料庫存原物料安全庫存采購執(zhí)行狀況月原物料需求計劃制定主管批準月原物料需求計劃進口原物料請購計劃圖4.1-11調(diào)理廠周期性原物料需求打算達采購打算。需求：完成多階生產(chǎn)打算制定，包括從面到小料，紙箱包膜和碗，及小料的原物料需求。調(diào)理半成品需求－>調(diào)理生產(chǎn)打算－>調(diào)理原料需求－>精料生產(chǎn)打算－>精料原料需求。能執(zhí)行日，周，月材料需求能由成品之需求自動產(chǎn)生PSP碗生產(chǎn)打算－>PSP皮生產(chǎn)打算能由成品之需求自動產(chǎn)生紙箱生產(chǎn)打算能給出實際生產(chǎn)訂單安排和打算需求間的差異能給出公司間的原物料調(diào)撥建議表，即對公司間同一物料的調(diào)撥處理。能處理代用物料。3.2.以后系統(tǒng)解決方案2.3.2.1.業(yè)務(wù)流程物料定義物料定義計劃獨立需求外阜調(diào)撥獨立需求物料計劃參數(shù)設(shè)置采購訂單數(shù)據(jù)物料預(yù)分配數(shù)據(jù)物料計劃參數(shù)數(shù)據(jù)生產(chǎn)訂單計劃訂單運行物料庫存數(shù)據(jù)采購請購相關(guān)需求計劃訂單能力負荷列表庫存需求列表計劃訂單計劃定單處理能力平衡結(jié)果銷售需求獨立需求生產(chǎn)訂單采購請購異常信息2.3.2.2.功能說明MRP打算和現(xiàn)在月，周，日打算的對應(yīng)MRPXX集團的月，周，日打算，可依照需要設(shè)置打算時刻段。近期打算為較細的時刻段。以后打算為較粗時刻段。XX括月，周打算運行生成相應(yīng)物料需求打算，同時包括面廠日排程確認后，運行MRP調(diào)理廠的需求，再在調(diào)理廠打算排程確認求打算。MRP和有關(guān)排程處理的先后次序見下：計劃獨立需求（計劃獨立需求（周〔處理各廠月/周計劃）包括生產(chǎn)和物料需求〕面廠生產(chǎn)線日排程面廠日生產(chǎn)排程MRP面廠日物料需求調(diào)理包外埠調(diào)撥需求調(diào)理廠生產(chǎn)線日排程調(diào)理廠生產(chǎn)線日排程MRP調(diào)理廠日物料需求計劃MRP運行方式MRP單項單級處理方式單項多級處理方式整體MRP處理方式交互式MRP處理方式批處理MRP處理方式多工廠MRP處理方式以后系統(tǒng)XXMRP理過程：MRP處理方式，系統(tǒng)依BOM的結(jié)構(gòu)，在面廠依照各面廠打算獨立需求。生成各面廠的生產(chǎn)打算和物料需求打算，同時有對紙箱PSP在系統(tǒng)處理到調(diào)理包時，會同時考慮兩個面廠對調(diào)理包的需求和外埠公司對調(diào)理包的銷售需求，生成調(diào)理廠的生產(chǎn)打算和物料需求打算。PSPPSP結(jié)構(gòu)的設(shè)置生成PSP碗生產(chǎn)單位的生產(chǎn)打算和物料需求打算。對精料打算處理類似于調(diào)理包處理。有關(guān)打算參數(shù)設(shè)置：系統(tǒng)提供多種方案，以關(guān)心打算員操縱系統(tǒng)產(chǎn)生合理的打算數(shù)量和時刻。MRP結(jié)果：MRP處理完后，在規(guī)定時刻各工廠生產(chǎn)打算員和采購打算員分別處理各自工廠相應(yīng)的打算結(jié)果，采購明細供貨打算的按排要等生產(chǎn)打算確認后再確認。MRPMRP的結(jié)果，同時有關(guān)采購單執(zhí)行狀況，生產(chǎn)執(zhí)行狀況，庫存狀況，銷售執(zhí)行狀況，都結(jié)果處理會產(chǎn)生對在此列表中可看到對產(chǎn)品打算需求和實際生產(chǎn)訂單安排的差異。采購請購打算MRP運行完后對各工廠生成的采購請購包括：原物料的采購請購，消耗性物料的采購請購，調(diào)撥物料請購，和外協(xié)請購。在采購治理部分將對請購作進一步處理。對有關(guān)原物料調(diào)撥，可在事業(yè)群一級設(shè)定把握群里各公司物料的需求和供應(yīng)狀況制定調(diào)撥打算。備品備件打算處理：設(shè)備的備品備件和有關(guān)廠務(wù)物料需求打生產(chǎn)性原物料需求打算外，另外提供：重訂貨點法方式安全庫存方式以滿足對備品備件等物料的打算治理MRP打算過程是為滿足獨立需求的全面消耗標準的變化。考慮食品行業(yè)市場的多變性及產(chǎn)品生產(chǎn)變化方式〕。代用物料處理：為了能處理代用物料，需要在BOM及有關(guān)物料需求處理過程中，處理有關(guān)物料代用。2.3.2.3.組織機構(gòu)定義有關(guān)組織機構(gòu)定義同于生產(chǎn)量預(yù)估處理。MRP打算運行為統(tǒng)一處理，產(chǎn)生出有關(guān)公司如工廠的生產(chǎn)打算和采購打算。各工廠的生產(chǎn)打算員和采購打算員，分別處理各自的MRP結(jié)果。公司制面廠 調(diào)理廠生產(chǎn)計劃員 采購計劃員生產(chǎn)計劃員 采購計劃員2.3.2.4.關(guān)鍵數(shù)據(jù)定義BOM處理BOM以碗面為例箱碗面x15箱碗面x15碗面紙箱膠袋熱熔膜...紙箱廠碗面塊PSP碗叉子碗蓋縮膜調(diào)理包面料油 鹽精料PSP原料板粉包醬包PSP制碗處生鮮包原物料有關(guān)調(diào)理包和面廠之間為工廠間調(diào)撥關(guān)系調(diào)理廠除考慮面廠的相關(guān)需求外還考慮其它公司對 調(diào)理包的需求有關(guān)PSP碗為工廠內(nèi)部PSP碗處加工以后會有廠間調(diào)撥碗的BOM會進一部定義淋膜，印刷，成型環(huán)節(jié)并生成相應(yīng)生產(chǎn)打算和物料需求打算。有關(guān)紙箱現(xiàn)在XX集團為公司間調(diào)撥要考慮公司內(nèi)部工廠間調(diào)撥的可能性BOM箱廠有關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié) 的生產(chǎn)打算和采購打算面餅為一過程性產(chǎn)品，可設(shè)為虛項精料包括和面精料和調(diào)理包精料，考慮數(shù)據(jù)的保密性，在此作

為單項物料考慮，系精料制作部門和面廠/調(diào)理廠的關(guān)系可定為工廠內(nèi)部調(diào)撥關(guān) 系。關(guān)于精料在此還考慮其它公司對精料的調(diào)撥需求其它原物料和包材按對外采購方式處理4.能力平穩(wěn)4.1.現(xiàn)狀及以后需求力的限制各工廠打算排程人員作生產(chǎn)線排程時，要統(tǒng)計，把握各生產(chǎn)線人力設(shè)備狀況。線排程的修改。4.2.以后系統(tǒng)解決方案2.4.2.1.業(yè)務(wù)流程圖計劃訂單計劃訂單生產(chǎn)訂單計劃排程工藝數(shù)據(jù)中心定義能力需求評估可用能力處理能力需求數(shù)據(jù)加工單位可可用能力能力平衡能力狀況能力需求排程分解能力需求單個能力或人力分配修改可用能力修改計劃數(shù)據(jù)能力計劃數(shù)據(jù)生產(chǎn)訂單處理計劃排程處理2.4.2.2.功能說明XX集團生產(chǎn)治理系統(tǒng)中可可用能力處理在此部分定義每一個生產(chǎn)單位〔加工中心/臺設(shè)備時刻，并行設(shè)備數(shù)量，人力時刻和人力數(shù)量。完工時刻等以后系統(tǒng)中，可在此對生產(chǎn)線/加工中心進行定義，并用來愛護有關(guān)能力單位的能力變化。能力需求評估MRP估量劃對能力的需求?？勺髂芰υu估處理。在運