古代中國的農(nóng)業(yè)

第一單元古代中國的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)與特點一、發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)

二、古代手工業(yè)的進步

三、古代商業(yè)的發(fā)展

四、古代的經(jīng)濟政策

一單元知識體系農(nóng)業(yè)手工業(yè)商業(yè)構(gòu)成自給自足自然經(jīng)濟是其發(fā)展的基礎(chǔ)資本主義萌芽的產(chǎn)生和緩慢發(fā)展古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)古代中國的經(jīng)濟政策阻礙海禁、閉關(guān)鎖國重農(nóng)抑商一、農(nóng)業(yè)耕作方式的演變：生產(chǎn)工具（農(nóng)具）的演變：1、原始農(nóng)業(yè)：2、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：刀耕火種石器鋤耕（耜耕）①初級階段（商周時期）：②成熟階段（春秋戰(zhàn)國---明清）：銅、石并用。鐵犁牛耕（主要方式）①從材質(zhì)方面：②從制造工藝方面：③從牽引動力方面：石、骨、木器等→青銅、鐵等。打制→磨制→冶煉、鑄造。人力→畜力→自然力牽引?？键c1：古代農(nóng)業(yè)：個體勞動鐵犁牛耕風(fēng)力水車玉米、甘薯，經(jīng)濟作物面積擴大一年二熟、一年三熟明清高轉(zhuǎn)筒車(占城稻)宋筒車水稻育秧移栽技術(shù)曲轅犁、出現(xiàn)犁評隋唐翻車耕耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)魏晉南北朝漕渠、白渠、龍首渠代田法、一年一熟耦犁、出現(xiàn)犁壁、耬車兩漢都江堰、鄭國渠壟作法鐵農(nóng)具、牛耕春秋戰(zhàn)國集體勞動、石器鋤耕、耜耕排水、除草、培土、漚肥、治蟲等耒耜、石鋤、石犁、少量青銅農(nóng)具商周

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)集體勞動、刀耕火種水稻、粟刀耕火種石斧、石刀原始農(nóng)業(yè)耕作方式水利灌溉農(nóng)作物耕作技術(shù)生產(chǎn)工具發(fā)展階段粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等1、時間：2、條件:產(chǎn)生：春秋戰(zhàn)國時期破產(chǎn)：鴉片戰(zhàn)爭后，隨著西方資本主義入侵，小農(nóng)經(jīng)濟開始逐漸解體3、特點1）以家庭為生產(chǎn)單位（一家一戶）2）農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合（男耕女織）3）自給自足的自然經(jīng)濟4）精耕細作二、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟：1）鐵犁牛耕出現(xiàn)和普及；2）封建土地私有制確立4、弱點：脆弱性1）分散性：是一家一戶的個體小生產(chǎn)2）封閉性：相互之間缺乏交往與合作3）落后性：相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足社會心理狀態(tài)4）脆弱性天災(zāi)人禍容易破壞生產(chǎn)

（1）地位：是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，在中國封建經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位。(皇室經(jīng)濟、地主莊園經(jīng)濟、租佃經(jīng)濟）

（2）保證了封建經(jīng)濟的繁榮和封建政權(quán)的安危（3）是古代中國一切文明成就的基礎(chǔ)；（4）中國封建社會發(fā)展緩慢與長期延續(xù)的重要原因和近代中國落后原因之一。5、作用和影響(名師P87深化拓展)歷史時期土地制度表現(xiàn)形式原始社會

奴隸社會（商周）

封建社會（戰(zhàn)國以來）土地公有制土地國有制井田制以私有制為主體的多種土地所有制土地國有制（均田制、屯田制）君主土地私有制地主土地私有制自耕農(nóng)土地私有制氏族公社所有，集體耕種，平均消費三、中國古代的土地制度1.井田制：（1）發(fā)展歷程：始于商—盛于西周—瓦解于春秋—廢除于戰(zhàn)國（2）實質(zhì)：奴隸社會的土地國有制，實質(zhì)上是貴族土地所有制。（3）主要內(nèi)容(特點)：

一切土地屬于國王所有。（所謂“普天之下莫非王土，率土之濱莫非王臣?！保俑驹?生產(chǎn)力水平的提高（鐵農(nóng)具、牛耕的推廣）

私田大量出現(xiàn)②直接原因:春秋時各國的稅制改革B魯國“初稅畝”A齊國管仲“相地而衰征”實際上承認了私田合法化，促進土地制度由國有制向私有制轉(zhuǎn)化。戰(zhàn)國時，各諸侯國通過變法從法律上廢除了井田制，肯定了土地私有制。（商鞅變法）C.表現(xiàn)：①大量公田被拋荒②私田逐漸成為使用者的私有土地③貴族間爭奪土地的現(xiàn)象頻繁發(fā)生A.時間：瓦解——春秋時期廢除——戰(zhàn)國B.原因：③其他原因

：由于戰(zhàn)亂勞動力減少（4）瓦解2、封建土地所有制形式⑴多種形式的土地所有制土地國有制形式:（屯田、均田制）土地私有制形式①君主土地私有制②地主土地所有制（最主要形式）③自耕農(nóng)土地所有制⑵土地兼并問題①盛行及無法解決的原因：根源:地主土地私有制；（根本原因）同時并存此消彼長土地買賣的合法化；②表現(xiàn)東漢－－唐朝：

田莊經(jīng)濟宋代：“田制不立”、“不抑兼并”－－土地兼并更為激烈明清：土地私有制進一步發(fā)展－－通過土地買賣廣占田地的現(xiàn)象日益普遍Ａ自耕農(nóng)大量破產(chǎn)，國家賦稅收入減少；Ｂ地方豪強勢力壯大，社會矛盾激化，引發(fā)農(nóng)民起義，政局動蕩危及王朝統(tǒng)治；

Ｃ導(dǎo)致租佃關(guān)系的出現(xiàn)并日趨普遍化．租佃制：農(nóng)民租種地主的土地，向地主繳納一定的地租。地主與佃農(nóng)通過租佃契約形成剝削與被剝削的關(guān)系。（戰(zhàn)國時期產(chǎn)生，漢代時比較普遍，宋代時租佃經(jīng)營成為僅次于自耕農(nóng)形式的重要經(jīng)營方式，明清時期租佃制普及到全國）演變：成于東漢，興于唐唐：田莊種類多，規(guī)模大，土地來源廣③危害田莊具有極強的自給自足的性質(zhì)，多聚族而居，而且擁有私人武裝④限制土地兼并的措施A北魏的均田令（485）B隋唐的均田制C明朝魚鱗圖冊均田制發(fā)展:公元485年北魏政府頒布均田令隋唐內(nèi)容稍作調(diào)整前提：政府掌握大量土地目的：保證財政收入；抑制土地兼并評價：積極：1.抑制了土地兼并；2.有利于國家征收賦稅，征發(fā)徭役；3.提高了農(nóng)民的上產(chǎn)積極性局限：1.土地不均依然存在；2.人地矛盾；3.政府剝削、掠奪勞動力；4.沒有觸及封建土地私有制四、古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點：1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：2、耕作方式：3、耕作技術(shù)：4、經(jīng)營方式：5、土地制度：6、歷史地位：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。鐵犁牛耕。精耕細作?！澳懈棥钡男∞r(nóng)經(jīng)濟基本模式。地主土地私有制占主導(dǎo)支配地位。中國是獨立發(fā)展、自成體系的世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。（五）影響古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的因素：

1、生產(chǎn)力因素：

生產(chǎn)工具的改進、生產(chǎn)技術(shù)的提高與經(jīng)驗積累、農(nóng)業(yè)勞動力的遷移、水利興修等。2、政治因素：

統(tǒng)治者的土地政策、賦稅制度、社會政治環(huán)境的影響、統(tǒng)治經(jīng)濟的重視度、以及中國重農(nóng)思想與政策等?！镉绊懼袊r(nóng)業(yè)發(fā)展的因素及規(guī)律性認識：3、其他因素：國內(nèi)外民族間經(jīng)濟聯(lián)系、前代基礎(chǔ)、自然環(huán)境、廣大勞動人民的辛勤勞動等因素。影響因素：認識：農(nóng)業(yè)發(fā)展一靠政策、二靠科技。五、影響古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的因素1、有利：2、不利：①生產(chǎn)工具和技術(shù)的不斷提高，水利工程的興建②農(nóng)民擁有一定的生產(chǎn)資料和自主權(quán)，具有生產(chǎn)積極性。③政府的重農(nóng)、扶植政策。④規(guī)模小，有利農(nóng)民提高耕作技術(shù)，提高產(chǎn)量①規(guī)模小、生產(chǎn)條件簡陋，抗天災(zāi)人禍能力低。②始終維持著簡單再生產(chǎn)，自給自足的自然經(jīng)濟頑固③封建政府統(tǒng)治的腐朽與多重盤剝（名師P87）六、古代社會賦稅制度名稱時間主要內(nèi)容作用或影響相地而衰征春秋時期齊國根據(jù)土地的數(shù)量和質(zhì)量征稅承認土地私有初稅畝春秋時期魯國無論公田私田皆按畝納稅承認土地私有編戶制度兩漢交納田租、人口稅、更賦、兵役與徭役我國較完整的賦役制度正式形成租調(diào)制北魏受田農(nóng)民需交納租粟、調(diào)（戶稅）帛或麻，丁男還要服兵役和徭役推動了鮮卑族的封建化和北方經(jīng)濟的恢復(fù)租庸調(diào)制隋唐受田農(nóng)民除交納租調(diào)外，不去服役可納絹或布代役保證了農(nóng)民的勞動時間兩稅法唐朝每戶按資產(chǎn)納戶稅，按田畝納地稅，每年分夏秋兩季征收改變自戰(zhàn)國以事以人丁為主的征稅標準募役法方田均稅法北宋中期包括地主、官僚在內(nèi)，不服役的都要交免役錢；重新量土地，按畝納稅限制官僚地主的特權(quán)，保證了農(nóng)民的勞動時間一條鞭法明中期田賦、徭役、雜役“并為一條”，折成銀兩，分攤在田畝適應(yīng)了商品經(jīng)濟發(fā)展的需要攤丁入畝清朝將丁稅平均攤?cè)胩镔x中，征收統(tǒng)一的地丁銀促進人口增長和社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律總結(jié)：1、特征分類（中國古代賦稅史上的四大稅種）：（1）以人丁為主要征稅依據(jù)的賦稅制度：“人頭稅”，即丁稅。如編戶制度、租調(diào)制、租庸調(diào)制；（2）以土地和財產(chǎn)（田畝）為主要征稅依據(jù)的賦稅制度：土地稅，即田租。如初稅畝、兩稅法、方田均稅法、一條鞭法；（3）征收貨幣的賦稅制度：募役法、一條鞭法、攤丁入畝；（4）以戶為依據(jù)的財產(chǎn)稅，即調(diào)。另外，還有以成年男子為依據(jù)的徭役和兵役，以及其他苛捐雜稅。2、中國古代賦稅制度沿革的趨勢（演變特點）：(1)征稅標準由以人丁為主逐步向以土地財產(chǎn)為主轉(zhuǎn)變（以兩稅法為標志），直至取消人頭稅（以攤丁入畝為標志），反映了封建國家對農(nóng)民的人身控制松馳

(2)農(nóng)民由必須服徭役逐漸發(fā)展為納絹代役（以“庸”為標志）

(3)賦稅由實物為主到貨幣為主轉(zhuǎn)變（以一條鞭法為標志）；反映了封建社會商品經(jīng)濟的發(fā)展(4)征稅時間由不定時逐漸發(fā)展為基本定時（以兩稅法為標志）(5)稅種由繁雜多項逐漸演變?yōu)楹喕瘑我唬ㄒ砸粭l鞭法為標志）(6)隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，對商品征收重稅。古代賦稅制度演變的主要趨勢1.標準：2.3.地租形式：

4.征稅時間：

5.征收種類：

人丁為主

土地為主實物為主

貨幣為主

不定時

定時

繁雜

簡單6.隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，商品稅逐漸加重必須服徭役、兵役

可以代役我國賦稅制度變化的原因是什么？是生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果維護統(tǒng)治，必須調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系農(nóng)民的反抗斗爭土地兼并富者田連阡陌，貧者無立錐之地。

有力者無田可耕，有田者無力可耕。土地兼并導(dǎo)致的社會問題

1.嚴重影響了國家的賦稅收入。土地兼并導(dǎo)致自耕農(nóng)大量破產(chǎn)，使國家喪失收入來源。

2.引起社會動蕩不安。土地兼并導(dǎo)致地方豪強勢力壯大，中央集權(quán)削弱；也導(dǎo)致階級矛盾激化，引發(fā)農(nóng)民起義1.表現(xiàn):關(guān)中、中原地區(qū)（黃河流域）江南（長江中下游地區(qū)）2.原因:七、中國古代經(jīng)濟重心的南移①北方戰(zhàn)亂較多，中原人口南遷，南方相對和平穩(wěn)定；②北方農(nóng)民大批南移，帶去了先進的生產(chǎn)技術(shù)，并補充了江南的勞動力；③江南統(tǒng)治者為發(fā)展實力，比較重視發(fā)展經(jīng)濟；④南北方勞動人民共同辛勤勞動，開發(fā)了江南；⑤南方生產(chǎn)條件和自然環(huán)境比較優(yōu)越。（1）東晉南朝：趨向平衡完整的作物體系耕地面積和產(chǎn)量提高手工業(yè)和商業(yè)（2）隋唐五代：開始南移（3）兩宋時期：最終完成“蘇湖熟，天下足”3.過程北方:“戎事方殷”，戰(zhàn)爭頻繁南方：無論農(nóng)業(yè)、手工業(yè)還是商業(yè)、都會都加速發(fā)展江南4.影響（1）對我國交通貿(mào)易的影響。由于經(jīng)濟重心的南移，造成了南方沿海城市的迅速發(fā)展，海上交通和運輸也有了很大的改善。在南宋完成經(jīng)濟重心南移后，南方城市一直到現(xiàn)在都受益匪淺。

（2）對人口分布的影響。人口的轉(zhuǎn)移一定程度上導(dǎo)致了經(jīng)濟重心由北向南遷移，而經(jīng)濟中心的南移又反過來促使北方人民進一步南遷。南方的人口迅速膨脹，我國南部、東南部人口在全國總?cè)丝谥械谋戎夭粩嘣鲩L。

（3）對人才教育的影響。經(jīng)濟重心的南移，導(dǎo)致了人才教育的相應(yīng)變化。

（4）對民族關(guān)系的影響。經(jīng)濟重心的南移，使我國各民族更好地融合在一起，北方人民的南遷，使游牧民族和漢族有了更深更廣泛的交流和合作，促進了民族的多樣性和統(tǒng)一性的發(fā)展?！叭r(nóng)”問題2011年9月23～25日，“建黨90周年巨獻·2011中國品牌總評榜頒獎盛典暨2011中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇”在北京人民大會堂盛大召開。此次活動以“把脈農(nóng)經(jīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀·打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌”為主題，旨在討論“十二五”規(guī)劃背景下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級與轉(zhuǎn)型等內(nèi)容?！叭r(nóng)”問題一直是黨和政府高度關(guān)注的問題，體現(xiàn)在連續(xù)8年來的“中央一號”文件中，以此熱點隱性介入考點是高考命題的重要內(nèi)容。追蹤社會熱點，隱性介入考點思考討論：中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展對我們今天解決“三農(nóng)問題”有何啟發(fā)？

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，一靠政策，二靠科技，三靠人民的辛勤勞動破解農(nóng)民增收難題，千方百計增加農(nóng)民收入，減輕農(nóng)民負擔(dān)。加大對農(nóng)業(yè)科技的投入，尤其是加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，改變“靠天吃飯”的現(xiàn)狀。消除威脅我國糧食安全的隱患，確保中國人的生存問題，而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本目的是確保我國糧食安全。加快農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展，切實解決社會公平問題，構(gòu)建社會主義和諧社會發(fā)展經(jīng)濟要與保護環(huán)境相結(jié)合，走可持續(xù)發(fā)展道路。材料一清朝建都北京后，原居住于白山墨水間的各民族人口大量內(nèi)遷，東北地區(qū)出現(xiàn)“沃野千里，有土無人”的狀況。清廷東北地區(qū)視為“龍興之地”，在此設(shè)盛京。吉林、黑龍江將軍，實施軍事化管轄，設(shè)置關(guān)口，長期禁止關(guān)內(nèi)人口遷居。往來須持有官方頒發(fā)的路票?！耙泼裰幼∮薪?，田地之墾辟有禁，森林礦產(chǎn)之采伐有禁，人參東珠之掘擄有禁”，從乾隆年間開始，山東、河北等地“闖關(guān)東”者日盛，“每查辦一次，輒增出新來流民”。他們“不但不肯回籍，抑且呼朋引類，日積日多”。清廷對東北地區(qū)時開時禁。

——摘葛劍雄主編《中國移民史》等命題視角—用陌生材料考熟悉知識【典題例證】材料二1689年的中俄《尼布楚條約》，劃定了清朝與俄國的東段邊界，但直到19世紀初，黑龍江以北數(shù)十萬平方公里的土地上，居民不足1萬人，第二次鴉片戰(zhàn)爭時，清政府被迫與俄國簽訂《璦琿條約》和《北京條約》，清政府隨即開放了哈爾濱以北的呼蘭河平原和吉林西北平原。新來移民與當(dāng)?shù)貪M、蒙古等族通婚、建廟、演戲、立會、設(shè)學(xué)堂、建布鋪。僅十余年，呼蘭地區(qū)已是“三城相望，糧產(chǎn)富饒，商賈因之糜（群）集，流民居戶不下十有余萬”。1904年清政府全面開放東北各邊荒地；1907年，設(shè)奉天、吉林、黑龍江三省。1908年僅奉天一省人口已達1100萬人，1911年，清政府制定了東三省移民實邊章程?！园讐垡涂傊骶帯吨袊ㄊ贰罚?）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識，概括清朝東北地區(qū)移民過程的特點。（12分）（1）清政府由禁止到時開時禁再到鼓勵；由自發(fā)移民為主到政府主導(dǎo)為主；移民政策受外來侵略影響；移民主要來自鄰近省份；移民禁而不止，規(guī)模逐漸擴大；從非法移居到合法定居、生產(chǎn)。（2）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識，簡析移民東北的歷史作用。（13分）（2）緩解關(guān)內(nèi)人口壓力；增加政府收入；加強對東北地區(qū)的管理；促進民族融合、文化交流和先進技術(shù)的傳播；有助于抵御列強侵略；促進東北開發(fā)。1.(2010·高考天津卷)圖一到圖二的變化，反映我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中()A．鐵犁牛耕的出現(xiàn)

B．耕犁技術(shù)的成熟C．精耕細作的開始

D．單位畝產(chǎn)量提高B2.2011年9月25日，以“把脈農(nóng)經(jīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀·打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌”為主題的活動在北京人民大會堂勝利閉幕。中國農(nóng)業(yè)文化博大精深，與下面《祖孫情·啟蒙教育》場景相關(guān)的說法錯誤的是(

)A．《諺語與農(nóng)耕文化》可作為標題B．對話內(nèi)容體現(xiàn)精耕細作的農(nóng)業(yè)特色C．強調(diào)了天時、地利等對農(nóng)業(yè)的重要性D．是古代科舉制的必考內(nèi)容解析：選D。材料內(nèi)容皆是關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的，看不出與科舉制有何聯(lián)系，故答案為D。易錯點：1．小農(nóng)經(jīng)濟是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式而不是唯一模式。2．注意夏商周時期，受封的諸侯只有對土地的世代使用權(quán)，而無權(quán)轉(zhuǎn)讓與買賣，需向國王繳納貢賦3．春秋時期私田不是歸國王所有，而是歸私田主人控制，因為稅制改革承認了土地的私有權(quán)。4．標志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型的事件不是牛耕的出現(xiàn)，而是曲轅犁的發(fā)明，因為曲轅犁可以調(diào)節(jié)犁耕深淺，適應(yīng)各種土地的精耕細作。5．西周時期，青銅鑄造業(yè)的生產(chǎn)，是由官府壟斷，即所謂的工商食官。6．后世將經(jīng)商的人稱為“商人”?！吧倘恕辈皇怯缮倘说膰鴣?，而是源于商工擅長經(jīng)商。7．“柜坊”的職能不是兼營旅店貨棧和交易場所，而是專營貨幣的存放和借貸，是我國最早的銀行雛形。9．資本主義萌芽不單是商品經(jīng)濟發(fā)展的反映，還反映了封建制度的衰落。10．資本主義萌芽發(fā)展緩慢的根本原因不是閉關(guān)鎖國和重農(nóng)抑商政策，而是衰落的封建專制制度?！伴]關(guān)政策”與“重農(nóng)抑商”政策都是封建制度的衍生物。11．資本主義萌芽的產(chǎn)生是商品經(jīng)濟發(fā)展的結(jié)果，但直到鴉片戰(zhàn)爭前夕，就全國而言，自然經(jīng)濟仍占據(jù)主導(dǎo)地位。12．自然經(jīng)濟的基本特征“自給自足”中的“足”并非富足，而是指滿足自家生活的需要和交納賦稅，很少進行商品交換。13．閉關(guān)鎖國不是絕對禁止對外貿(mào)易，而是嚴格限制對外貿(mào)易，如廣州十三行就是例證。(經(jīng)濟制度經(jīng)濟基礎(chǔ))井田制(政治制度上層建筑)分封制決定適應(yīng)★本考點知識與外聯(lián)系(對外拓展)思考一：井田制與分封制的關(guān)系如何?井田制瓦解的根本原因是什么?生產(chǎn)力的發(fā)展（鐵犁牛耕等）思考二：商鞅變法是如何確立封建土地制度的?★本考點知識與外聯(lián)系(對外拓展)規(guī)定“為田開阡陌封疆”,廢除井田制。以法律形式承認土地私有，允許土地買賣★本考點知識與外聯(lián)系(對外拓展)思考三：隨著精耕細作傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展產(chǎn)生了哪四大農(nóng)學(xué)著作?西漢魏晉南北朝元朝明朝氾勝之《氾勝之書》

北魏賈思勰《齊民要術(shù)》是世界上現(xiàn)存最早的杰出農(nóng)書