中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生新版本課件

重慶市公共營養(yǎng)師考評員中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生養(yǎng)生：養(yǎng)：護養(yǎng)、保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補養(yǎng)；生：生命、生存、生長。養(yǎng)生：保養(yǎng)生命，養(yǎng)護生命。中醫(yī)養(yǎng)生的基本原則及其應用形神合一天人相應動靜互涵協(xié)調(diào)平衡正氣為本辨證施養(yǎng)持之以恒平和質(zhì)特征①形體特征：體形勻稱健壯。②常見表現(xiàn)：面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，口和，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和有神。③心理特征：性格隨和開朗。④發(fā)病傾向：平素患病較少。⑤對外界環(huán)境適應能力：對自然環(huán)境和社會環(huán)境適應能力較強。體質(zhì)特征概括精充氣足神旺①形體特征：肌肉不健壯。②常見表現(xiàn)：

主項：平素語音低怯，氣短懶言，肢體容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌體胖大、邊有齒痕，脈象虛緩。

副項：面色偏黃，目光少神，口淡，唇色少華，毛發(fā)不華，頭暈，健忘，大便正常，或有便秘但不結(jié)硬，或大便不成形，便后仍覺未盡，小便正?；蚱?。氣（血）虛質(zhì)特征

③心理特征：性格內(nèi)向、情緒不穩(wěn)定、膽小不喜歡冒險。④發(fā)病傾向：平素體質(zhì)虛弱，衛(wèi)表不固易患感冒；或病后抗病能力弱易遷延不愈；易患內(nèi)臟下垂、虛勞等病。⑤對外界環(huán)境適應能力：不耐受寒邪、風邪、暑邪。體質(zhì)特征概括短感汗怕氣短食物種類代表食材五谷雜糧類大米、粳米、小米、大麥、糯米、燕麥、淮山藥、紅薯蔬菜類扁豆、南瓜、胡蘿卜、油菜、香菇、銀耳水果類龍眼、蘋果、櫻桃、蜜棗、大棗、提子蛋豆魚肉類鵪鶉蛋、鵝蛋、豆腐、豆?jié){、白扁豆、大豆、黃豆、鰻魚、石斑魚、鱸魚、鱖魚、鵝肉、鵪鶉、雞肉、豬肚、牛肉其他蜂蜜氣（血）虛質(zhì)-飲食宜忌1．補氣類食品易致氣機壅滯，過食易礙脾胃運化功能，影響食欲，應配伍少許行氣之品如陳皮、砂仁等。2．常用中藥：人參、黨參、黃芪、白術、黃精等。二、起居調(diào)攝建議：

中醫(yī)講“久臥傷氣”，躺的時間過久也會導致氣的耗傷，故建議適當運動。注意保暖雙腳，尤其是春、秋與冬季的夜晚睡覺時應穿上襪子，保暖雙腳。或晚上睡覺前用溫熱水（40～50℃）泡腳15～20分鐘，泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要微微發(fā)紅，能促進血液循環(huán)，提高身體的耐寒及抗病能力。四、推拿按摩法：可握拳輕叩頭頂百會穴以醒腦提神，或反覆重力揉按風池、涌泉穴以強身健體。穴位一緊一松且有節(jié)奏地按壓，一般2秒一次，每次5～10分鐘。每日早晚各1次。按后感覺要有酸、麻、脹才好。百會穴：位于頭頂正中央，左右兩耳至頭頂正中的線，與眉間中心往上直線的交會點。風池穴：位于頸后發(fā)際兩旁的凹陷處，與耳垂持平。

涌泉穴：足底，在足掌的前1/3處，屈趾時凹陷處便是。五、耳部按摩：①提拉耳尖：先用雙手拇指和食指分別揉捏雙耳上部，然后再往上提揪。耳尖處有盆腔、內(nèi)外生殖器、足部、踝、膝、胯關節(jié)等部位的反射區(qū)等。②上下按摩耳輪：先按摩耳輪并向外拉，以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓、揉捏，使之發(fā)熱、發(fā)燙，然后再向外拉耳朵。耳輪處主要有頸椎、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等部位的反射區(qū)。③下拉耳垂：先將耳垂揉捏、搓熱，然后再向下拉。耳垂處的穴位反射區(qū)有頭、額、眼、舌、牙、面頰等。氣（血）虛質(zhì)-食療舉例

1．黃芪燉雞 原料：生黃芪30g，母雞1只，佐料適量。 制法：將母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，再將黃芪放人母雞腹中縫合，置鍋中加水及姜蔥、大料、鹽等佐料燉煮至雞爛熟。

功效：補肺益氣，健脾養(yǎng)胃。氣（血）虛質(zhì)-食療舉例苡仁紅棗粥（《本草綱目》）【配料】苡仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克，桂圓肉15克，白糖適量?！局谱鳌繉④尤?、粳米和紅棗洗凈；桂圓肉切成細丁。然后將小麥、粳米、紅棗、桂圓放入砂鍋中，共同煮成粥。起鍋時再加入白糖。【服法】每日2次，趁溫熱服?！竟πА筐B(yǎng)心安神。參棗湯（《十藥神書》）【配料】人參10克，大棗5枚。【制法】人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成?！痉ā勘酒酚写笱a氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損。【效用】本品原名獨參湯，為大補氣血的代表方。本方可用于貧血。本品補益之力較強，實證、熱證者不宜食用人參烏雞湯

[來源]烏雞2只母雞1只豬肘500克人參100克姜10克蔥20克鹽5克料酒20克胡椒2克味精2克[制作]1.將烏雞、母雞殺后去毛、內(nèi)臟、爪，洗凈，焯水；豬肘去凈毛，刮洗干凈，焯水；姜洗凈拍破；蔥洗凈打結(jié)；人參洗凈，去蘆頭。2.將母雞、豬肘放砂鍋內(nèi)，加入清水、姜、蔥，武火沸后去浮沫，小火燉至6成熟時，加入烏雞、人參、鹽、料酒、胡椒，燉至烏雞熟爛，撈出母雞、豬肘、姜、蔥，去浮油，調(diào)味即成。[效用]補氣健脾，益血補腎。適用于久病體虛、脾虛食少、乏力、頭昏、月經(jīng)不調(diào)等癥。洋參甲魚湯

[原料]甲魚1只（約750克）西洋參5克姜5克蔥10克鹽3克料酒10克清湯適量[制作]1.將甲魚殺后，去血水，經(jīng)燙制后去黑膜、內(nèi)臟、爪，砍大塊；西洋參洗凈，潤軟切片；姜、蔥洗凈切片、節(jié)。2.將各料放蒸碗內(nèi)，加入清湯，用濕綿紙封嚴碗口，入籠蒸約2小時至甲魚肉熟爛，去姜、蔥調(diào)味即成。[效用]益氣養(yǎng)陰，滋陰潤燥。適用于氣血兩虧的陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、腰膝酸軟等癥。人參自古以來被各地菜品制作中，在中醫(yī)食療中更是廣泛用于滋補菜品中。除上述品種外，還有如人參蛤蚧湯、人參燕窩湯、人參蓮肉湯、人參貝母雞、參杞牛鞭、人參豬肚、人參包子、人參粥、人參酒等等。

1.您手腳發(fā)涼嗎？

2.您胃脘部、背部或腰膝部怕冷嗎？

3.您感到怕冷、衣服比別人穿得多嗎？

4.您冬天更怕冷，夏天不喜歡吹電扇、空調(diào)嗎？

5.您比別人容易患感冒嗎？

6.您吃（喝）涼的東西會感到不舒服或怕吃（喝）涼的嗎？

7.您受涼或吃（喝）涼的東西后，容易腹瀉、拉肚子嗎？

陽虛質(zhì)特征①形體特征：多形體白胖，肌肉不健壯。②常見表現(xiàn)：主項：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖嫩邊有齒痕、苔潤，脈象沉遲而弱。副項：面色柔白，目胞晦暗，口唇色淡，毛發(fā)易落，易出汗，大便溏薄，小便清長。③心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。④發(fā)病傾向：發(fā)病多為寒證，或易從寒化，易病痰飲、腫脹、泄瀉、陽痿。⑤對外界環(huán)境適應能力：不耐受寒邪、耐夏不耐冬；易感濕邪。冷萎松靜怕冷體質(zhì)特征概括陽虛質(zhì)-食療養(yǎng)生原則腎陽為一身陽氣之本。故云：“腎陽為根，脾陽為繼”。陽虛質(zhì)者宜適當多吃一些溫陽壯陽的食物，以溫補脾腎陽氣為主。陽虛質(zhì)，平時應少生冷粘膩之品，即是在盛夏也不要過食寒涼之品。食物種類代表食材五谷雜糧類糯米、粳米蔬菜、調(diào)味品類大蒜、姜、蔥、花椒、韭菜、香菜、洋蔥、辣椒、胡椒水果類龍眼、荔枝、蜜桃、桃、番石榴、提子蛋豆魚肉類雞蛋、鴿蛋、黑豆、眉豆（白豆）、刀豆、草蝦、海參、黃鱔、黃魚、帶魚、鰱魚、草魚（鯇魚）、鴿肉、雞肉、羊肉、鹿肉二、起居調(diào)攝建議：

注意季節(jié)轉(zhuǎn)換、氣候變化，身體虛弱，過度疲勞，睡眠不足，緊張持久的腦力勞動，都可能成為發(fā)病的誘因，可遵照“春夏養(yǎng)陽”的原則，在春夏季節(jié)，借自然界陽氣之助培補陽氣，可適當洗桑拿、溫泉浴，或多曬太陽，每次約20分鐘，時間勿過長過久。

夏季避免直接吹空調(diào)電扇，而秋冬注意保暖，尤其是足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。三、運動健身建議：適體質(zhì)原則可選擇的運動項目時間/頻率備注

陽虛質(zhì)的人一般是喜溫熱而怕寒冷，應多進行一些戶外體育活動，選擇在春夏季或陽光充足、暖和的天氣下進行鍛煉。

散步、爬樓梯、伸展操、打羽毛球、登山、跳繩等，以向上、蹦跳動作為主，從而有助于體內(nèi)陽氣的提升。

每周至少5天，

每次持續(xù)30分鐘。運動強度不宜過大過強或出汗太多，以免損傷陽氣?？膳浜献鎏岣剡\動，強壯臟腑，提升陽氣。穴位按摩《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·生氣通天論》曰："陽氣若足千年壽，灸法升陽第一方。"艾灸是補益人體陽氣的重要方法。隔姜灸是艾灸中的一種，能增強補陽效果。四、推拿按摩法：輪流交替按摩氣海、關元、足三里、合谷等穴位。

穴位一緊一松且有節(jié)奏地按壓，一般2秒一次，每次5～10分鐘。每日早晚各1次。按后感覺要有酸、麻、脹才好。拔罐常選穴位五、提肛運動：即為收縮肛門的小動作。具體方法是：坐、臥和站立時（隨時）均可進行，吸氣時提肛(收腹像忍大便的感覺一樣)，呼氣時緩慢放松肛門。中醫(yī)認為提肛運動可使中氣升提，臟腑強壯，并可調(diào)節(jié)氣血陰陽。

六、方藥干預：中成藥：金匱腎氣丸或右歸丸

【作用】溫補腎陽，益火之源。

【用法】口服，一次6g，一日3次。

湯劑代表方：金匱腎氣丸

【組成】熟地20、山藥20、山茱萸15、茯苓20、澤瀉10、牡丹皮10、桂枝10、制附子10。

【作用】溫補腎陽。

【用法】水煎服，每日一劑。

陽虛質(zhì)-食療舉例韭菜炒鮮蝦仁 原料：韭菜250g，鮮蝦400g，鹽、蔥、姜、黃酒、植物油各適量。 制法：將韭菜洗凈，切段，鮮蝦剝?nèi)は磧簦[切成斷，姜切成末備用。燒熱鍋，放植物油，先將蔥下鍋炒香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋裝盤即可。 功效：補腎壯陽。陽虛質(zhì)-食療舉例胡桃仁粥（《海上集驗方》）【配料】胡桃仁50克，粳米100克?！局品ā亢胰是谐杉毭琢哟笮溆?。粳米淘洗干凈備用。粳米放入鍋內(nèi)，加清水，旺火燒沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁，候兩三沸即可?！拘в谩垦a腎固精、溫肺定喘功效。本品偏于溫補，故陰虛火旺及痰熱咳嗽者不宜食用。陽虛質(zhì)-食療舉例當歸生姜羊肉湯（《金匱要略》）【配料】當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、食鹽各適量?！局品ā慨敋w、生姜沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、黃酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。食用時撿去當歸和生姜?！痉ā勘酒酚袦刂醒a血，祛寒止痛的功效。適用于產(chǎn)后血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足?！拘в谩勘酒吩接糜诋a(chǎn)后腹中痛，為治療心腹血虛寒痛的常用方。陽虛質(zhì)-食療舉例羊肉扒萵筍【配料】羊肉300克，萵筍400克，姜末、蔥碎、蒜蓉少許，芡湯40毫升，生粉20克，料酒15毫升，鹽5克，香油、胡椒粉適量【制法】將羊肉、萵筍洗凈切片，將芡湯、香油、胡椒粉、生粉調(diào)成芡汁；鍋置火上，加油燒熱，將羊肉片快速過油、撈出，再將萵筍炒熟、盛置碟上；原鍋加油燒熱，投入姜花、蒜蓉爆香，再加入羊肉片、蔥碎，烹入料酒，調(diào)入芡汁拌勻，倒在萵筍上即可?！拘в谩咳n筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。男士適合經(jīng)常食用。

1.您感到手腳心發(fā)熱嗎？

2.您感覺身體、臉上發(fā)熱嗎？

3.您皮膚或口唇干嗎？

4.您口唇的顏色比一般人紅嗎？

5.您容易便秘或大便干燥嗎？

6.您面部兩顴潮紅或偏紅嗎？

7.您感到眼睛干澀嗎？

8.您感到口干咽燥、總想喝水嗎？

陰虛質(zhì)特征①形體特征：體形瘦長。②常見表現(xiàn)：主項：手足心熱，平素易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷飲，大便干燥，舌紅少津少苔。副項：面色潮紅、有烘熱感，目干澀，視物花，唇紅微干，皮膚偏干、易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀，脈象細弦或數(shù)。③心理特征：性情急躁，外向好動，活潑。④發(fā)病傾向：易患習慣性便秘、失眠、骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、慢性支氣管炎等病的傾向。⑤對外界環(huán)境適應能力：平素不耐熱邪、耐冬不耐夏；不耐受燥邪。成因：先天不足，或久病失血，縱欲耗精，積勞傷陰。如家族成員體形多偏瘦，孕育時父母體弱、或年長受孕，早產(chǎn)，或曾患出血性疾病等。瘦干熱急缺水體質(zhì)特征概括食物種類代表食材五谷雜糧類薏仁、大麥、小麥、小米蔬菜類菠菜、花椰菜、百合、芹菜、西蘭花、絲瓜、綠豆、黑芝麻、白木耳、蓮藕、金針菇水果類梨、桑椹、香蕉、枇杷、甘蔗、柑橘、楊桃蛋豆魚肉類鴨蛋、腐竹、牡蠣、蛤蜊、海蜇皮、墨魚、螃蟹、鮑魚、鱉（甲魚）、鴨肉、田雞、豬皮、豬肉二、起居調(diào)攝建議：

避免高溫酷熱的環(huán)境。每天抽出10分鐘，讓自己澄心靜慮，保持心靈寧靜，回憶那些曾經(jīng)使你快樂的事。三、運動健身建議：適體質(zhì)原則可選擇的運動項目時間/頻率備注陰虛質(zhì)的人一般是怕熱，耐冬不耐夏。散步、慢跑、太極拳、八段錦、氣功、游泳、瑜珈等。每周至少5天，每次持續(xù)30分鐘。平日配合做腹部按摩，有助于調(diào)節(jié)體質(zhì)，幫助排便。四、推拿按摩法：經(jīng)常按摩三陰交、足三里、太溪、照海穴。按壓要出現(xiàn)酸、脹、麻感覺為宜，按揉結(jié)合，有節(jié)奏地按壓。每次5～10分鐘，每日早晚各1次。三陰交（1）此穴是婦科疾病的克星，是婦科主穴，對婦科疾病很有療效，如:子宮功能性出血、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛、帶下、不孕，崩漏、閉經(jīng)、子宮脫垂、難產(chǎn)、產(chǎn)后血暈、惡露不行等;（2）此穴還能治療男女生殖器官的疾病，如：遺精、遺尿、陽痿等；（3）此穴還能使腹脹、消化不良、食欲不振、腸絞痛、腹泄、失眠、神經(jīng)衰弱、全身無力、更年期綜合癥等得到緩解。針灸拔罐病好一半足三里胃痛、嘔吐、腹脹、腸鳴、消化不良、下肢痿痹、泄瀉、便秘、痢疾、疳積、癲狂、中風、腳氣、水腫、下肢不遂、心悸、氣短、虛勞羸瘦。此穴主治甚廣，為全身強壯要穴之一，能調(diào)節(jié)改善機體免疫功能，有防病保健作用五、腹部按摩

：是以“O”字型腹部的按摩方法。一般選擇起床前和入睡前進行，起床后排空小便，或臥或坐或站立，全身放松，左手按在腹部，右手疊放在左手上，按順時針方向，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。按揉時力量要適度，精力集中，自然呼吸，持之以恒。六、方藥干預：中成藥：六味地黃丸或左歸丸【作用】補腎養(yǎng)陰，滋水降火。

【用法】口服，一次6g，一日3次。

湯劑代表方：六味地黃丸

【組成】熟地20、山藥20、山茱萸15、茯苓20、澤瀉10、牡丹皮10。

【作用】補腎養(yǎng)陰。

【用法】水煎服，每日一劑。百合粥

【用料】

百合30克（干百合20克），糯米50克，冰糖適量。

【制作】百合剝皮，去須，切碎（或干百合碾粉），與淘洗干凈的糯米同放入沙鍋中，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。

【功效】潤肺止咳，安心安神。適用于產(chǎn)后陰虛所致肺燥咳嗽、痰中帶血及心神不寧等。

【服法】早、晚溫熱食用。陰虛質(zhì)-食療舉例燉雪梨川貝【配方】黃精50克，粳米100克。【制法】將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內(nèi)水燉，約1小時左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天?！拘в谩勘痉接糜诜文I陰虛感冒之發(fā)熱、咳嗽等。有滋陰潤肺，清熱化痰的功效。蜂蜜蒸百合：將百合120克，蜂蜜30克，拌均勻，蒸至其熟軟。時含數(shù)片，咽津，嚼食。能補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。鮮蓮銀耳湯

【用料】

干銀耳10克，鮮蓮子30克，雞清湯1500毫升，料酒、精鹽、白糖各適量。

【制作】

將銀耳用冷水泡發(fā)，擇洗干凈后放入一大盆內(nèi)，加清湯150毫升蒸1小時左右，至銀耳完全蒸透時取出，裝入碗內(nèi)；將鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼?，切去兩頭，捅去心，用水氽后，再用水浸泡，使之略帶脆性，裝入銀耳碗內(nèi)，然后燒開雞清湯，加料酒、精鹽、白糖后注入銀耳、蓮子碗內(nèi)即可。

【功效】滋陰潤肺，健脾、安神。適用于產(chǎn)后心肺陰虛。癥見干咳少痰、口干咽干、心煩失眠、食少乏力。沙百鴨湯

【用料】北沙參50克，百合30克，肥鴨肉200克，蔥段、姜片、精鹽各少許。

【制作】將沙參、百合切片；鴨肉洗凈，切小塊放入沙鍋中，加水適量，放人沙參片、百合片和姜片、蔥段、精鹽，共煮湯，至鴨肉熟爛即可。

【功效】滋陰清熱，潤肺止咳。適用于產(chǎn)后陰虛火旺所致咳嗽、咳痰不爽等。

【服法】

食肉，飲湯。每日1次或隔日1次。

枸杞麥冬蛋丁

【用料】雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，精鹽、濕淀粉、花生油各適量。

【制作】

(1)先將花生米煎脆；枸杞洗凈，人沸水中略汆一下；麥冬洗凈，放沸水中煮熟；切成碎末；豬瘦肉切??；雞蛋打人碗內(nèi)，加精鹽少許攪勻，放隔水鍋內(nèi)蒸熟，冷卻后切成粒狀。

(2)再將鍋置火上，放花生油，下豬肉丁炒熟，倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放精鹽，然后濕淀粉勾芡，盛出裝盤，把花生米鋪在上面。

【功效】

滋補肝腎。適用于產(chǎn)后肝腎陰虛。

【服法】

每日2次，佐餐食用。陰虛質(zhì)-食療舉例百合雞子黃湯（《金匱要略》）【配料】百合7枚，雞子黃1枚，白糖適量?！局品ā堪俸厦摪?，清水浸泡一宿，待白沫出，去其水。放入鍋中，加清水，旺火燒沸后再改用小火煮約半小時，然后加入雞子黃攪勻，再沸，調(diào)以白糖（或冰糖）進食?！竟τ谩勘酒酚凶剃帩櫡?，清心安神功效。適用于百合病，神情不寧，沉默少言，欲睡不能睡，欲行不能行，欲食不能食，似寒無寒，似熱無熱，口苦，尿黃。陰虛質(zhì)-食療舉例桑菊薄荷飲【配料】潔凈的桑葉、菊花各5克，苦竹葉、白茅根各30克，薄荷3克?！局品ā可衔逦兑徊⒎湃氩鑹貎?nèi)，用沸水溫浸10分鐘，頻飲，也可放涼后飲用。

1.您感到胸悶或腹部脹滿嗎？

2.您感到身體沉重不輕松或不爽快嗎？

3.您腹部肥滿松軟嗎？

4.您有額部油脂分泌多的現(xiàn)象嗎？

5.您上眼瞼比別人腫（上眼瞼有輕微隆起的現(xiàn)象）嗎？

6.您嘴里有黏黏的感覺嗎？

7.您平時痰多，特別是感到咽喉部總有痰堵著嗎？

8.您舌苔厚膩或有舌苔厚厚的感覺嗎？

痰濕質(zhì)-食療養(yǎng)生原則肺主通調(diào)水道，脾主運化水液，腎為主水之臟，津液的運行、輸布和代謝與肺脾腎三臟的關系最為密切。一般而言，飲食宜清淡，應適當多攝取能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物。體形肥胖的痰濕質(zhì)人，應少吃肥甘油膩之品。痰濕質(zhì)特征

①形體特征：體形肥胖、腹部肥滿松軟。②常見表現(xiàn)：主項：面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多。副項：面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩，口粘膩或甜，身重不爽，脈滑，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小便不多或微混。③心理特征：性格偏溫和穩(wěn)重恭謙、和達、多善于忍耐。④發(fā)病傾向：易患消渴、中風、胸痹等病證。⑤對外界環(huán)境適應能力：對梅雨季節(jié)及濕環(huán)境適應能力差。體質(zhì)特征概括痰沉粘穩(wěn)體胖一、膳食建議：適合體質(zhì)的食物：多吃清淡的天然食物、蔬果，多攝取能夠健脾利濕、宣肺化痰的食物，遵守“五低一高”的原則（低熱量、低糖、低鹽、低脂、低蛋白、高纖）飲食宜忌：

①肥胖者遠離油炸食物，少吃肥肉、黃油、動物內(nèi)臟、速食面、糕點、漢堡、炸雞、汽水、可樂、果汁、冰淇淋、炒干貨、巧克力、各種醬菜及腌制食品。②家族有痛風病史者，應避免進食高嘌呤飲食。如動物內(nèi)臟、骨髓、海味、蝦蟹、濃湯(濃肉湯、雞湯)等含嘌呤最豐富；菇類、豆類、菠菜及發(fā)酵食物等亦含一定量嘌呤。食物種類代表食材五谷雜糧類玉米、蕎麥、淮山、薏米蔬菜類洋蔥、紫菜、馬蹄、白蘿卜、冬瓜、海帶水果類菠蘿、木瓜、橄欖、西柚、番石榴、柑橘蛋豆魚肉類豆腐、青豆、四季豆、白扁豆、赤小豆、納豆、鯽魚、鯉魚、銀魚、海蜇、青魚、鵪鶉、雞肉、鴨肉、牛肉、瘦肉（應多以豆類替代肉類的攝取）其他低脂牛奶、茶二、起居調(diào)攝建議：

避免抑郁惱怒，以防肝郁氣滯而致氣滯津停，痰濕內(nèi)生而發(fā)本病。

在陰雨季節(jié)，避免濕邪侵襲；避免涼水沐浴，堅持洗熱水澡；不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里；衣著盡量寬松，并用棉、絲、麻等透氣散濕的天然纖維，以助于津液的循行、減少肌膚的濕氣。晚上睡覺前用溫熱水（40～50℃）泡腳15～20分鐘，泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要微微發(fā)紅，能促進血液循環(huán)，預防高血壓、心臟病及中風等疾病。泡完腳后要多喝水，及時補充水分。三、運動健身建議：運動形式運動目標強度/時間/頻率備

注跑走交替改善心肺功能及抗病能力。時間：30～45分鐘頻率：每周5次跑走交替有兩種方法：一種是先走后跑，即走1分鐘后跑1分鐘，交替進行。另一種是由走開始鍛煉，隨著身體適應能力的增強，漸漸過渡到由慢跑代替行走。騎自行車等增進心肺功能及控制體重。時間：45～60分鐘頻率：每周3～5次強度：由小逐漸加大，心率在靶心率范圍，即140～170次／分。間歇鍛煉和每日鍛煉都對減輕體重和改善體質(zhì)同樣有效果。等張訓練肌肉強度及耐力的訓練，以消除局部脂肪。時間：每回合10～15次，每次3個回合。

頻率：每周5次可根據(jù)脂肪沉積的部位選擇力量性肌肉運動，如仰臥位的腹肌鍛煉，可消耗腹部脂肪，兩上肢的啞鈴運動，可消耗肩、胸、背部的脂肪。四、推拿按摩法：耳穴按壓：穴位一緊一松有節(jié)奏地按壓，每次輪流按壓穴位5分鐘，每日3次。主要是從控制食欲及調(diào)整內(nèi)分泌方面著手。

日

常

養(yǎng)

生

建

議

與

方

藥

干

預：體表穴位按壓：

調(diào)整消化、排便、水分代謝及內(nèi)分泌的功能。三陰交穴:內(nèi)踝沿脛骨后緣上行3寸，約4橫指寬處。陰陵泉穴：在小腿內(nèi)側(cè)，當脛骨內(nèi)側(cè)髁后下方凹陷處。日

常

養(yǎng)

生

建

議

與

方

藥

干

預：公孫穴：在足內(nèi)側(cè)緣，當?shù)谝货殴腔撞康那跋路?。豐隆穴：外踝尖上8寸，條口穴外1寸，脛骨前嵴外2橫指處。經(jīng)常輪流按壓腹部穴位促進腹部脂肪的分解

五、方藥干預：中成藥：平胃散、香砂平胃散或參苓白術散【作用】燥濕祛痰，行氣健脾。【用法】口服，一次6克，一日2～3次。湯劑代表方：參苓白術散

【組成】太子參或黨參20、白術15、茯苓15、甘草5、白扁豆15、薏苡仁30、淮山30、蓮子肉10、桔梗10、砂仁5【作用】健脾益肺，化痰除濕。【用法】水煎服，每日一劑。痰濕質(zhì)-食療舉例赤豆鯉魚湯：

【制法】將活鯉魚1尾(約800克)去鱗、鰓、內(nèi)臟;將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成?！拘в谩勘酒方∑⒊凉窕?，用于痰濕體質(zhì)癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。痰濕質(zhì)-食療舉例山藥冬瓜湯：

【制法】山藥50克，冬瓜150克至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。【效用】本品可健脾，益氣，利濕。痰濕質(zhì)-食療舉例苡仁飲【配料】荷葉10克，炒薏苡仁30克?！局品ā可狭舷磧羧脲仯铀仓鬁?。【服法】代茶飲?！拘в谩勘痉娇衫疂B濕，清熱排膿，化痰降脂。痰濕質(zhì)-食療舉例黃芪山藥薏苡仁粥

【配料】黃芪、山藥、麥冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖適量，粳米50克。【制法】上料洗凈入鍋，加水共煮湯?！局品ā肯葘⑸剿幥谐尚∑?，與黃芪、麥冬、白術一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。【效用】益氣養(yǎng)陰、健脾化痰、清心安神。痰濕質(zhì)-食療舉例菊花苡仁粥

【配料】枇杷葉9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克?！局品ā繉⑶?味藥加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和適量水，煮粥服用?！拘в谩壳鍩峤舛?、化痰止咳、除濕軟堅。痰濕質(zhì)-食療舉例化痰袪濕消暑湯【配料】白扁豆、赤小豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、蓮子各等分適量?！咀龇ā繉⑸鲜霾牧霞尤脲亙?nèi)，加開水10碗慢火煲約2小時，加瘦肉類煲亦宜，用鹽調(diào)味食用?！拘в谩壳鍩峤舛尽⒒抵箍?、除濕軟堅。痰濕質(zhì)-食療舉例三七首烏粥【配伍】三七5克，何首烏30~60克，大米100克，紅棗2枚，白糖適量?！局品ā繉⑷摺⒑问诪跸磧?，放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁。將大米、紅棗、白糖放入砂鍋中，加水適量，先煮成稀粥，然后放入三七首烏汁，輕輕攪勻，文火燒至翻滾，見粥湯粘稠停火，蓋緊燜5分鐘即可?！痉ā抗┰纭⑼聿头??！竟τ谩恳婺I養(yǎng)肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂、血管硬化、大便干燥及頭發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等。痰濕質(zhì)-食療舉例黑木耳燴豆腐【配料】豆腐200克，黑木耳25克，素油25克，清湯200克，精鹽4克，濕淀粉15克，味精1克。【制法】黑木耳泡發(fā)洗凈，豆腐切成丁，放入開水鍋中，燒沸后撈起，瀝盡水分。旺火燒鍋，放入素油，燒熱熬熟后投入黑木耳，煸炒幾下，放入精鹽，舀入清湯，燒沸后用濕淀粉勾上稀芡，倒入豆腐，沸后調(diào)味即可?！痉ā孔鞑穗仁秤谩！拘в谩炕钛抵?/p>

1.您面部或鼻部有油膩感或者油亮發(fā)光嗎？

2.您臉上容易生痤瘡或皮膚容易生瘡癤嗎？

3.您感到口苦或嘴里有異味嗎？

4.您大便黏滯不爽、有解不盡的感覺嗎？

5.您小便時尿道有發(fā)熱感、尿色濃（深）嗎？

6.您帶下色黃（白帶顏色發(fā)黃）嗎？（限女性回答）

7.您的陰囊潮濕嗎？（限男性回答）

濕熱質(zhì)特征①形體特征：形體偏胖或蒼瘦。②常見表現(xiàn)：主項：平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，舌質(zhì)偏紅苔黃膩，容易口苦口干，身重困倦。副項：體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼筋紅赤，大便燥結(jié)，或粘滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多，脈象多見滑數(shù)。③心理特征：性格多急躁易怒。④發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、火熱等病證?，F(xiàn)代醫(yī)學的痤瘡、慢性胃腸疾病、黃疸、尿路感染、前列腺疾病、慢性婦科炎癥等。⑤對外界環(huán)境適應能力：對濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應。體質(zhì)特征概括瘡滯癢煩長痘一、膳食建議：適合體質(zhì)的食物：飲食宜清淡，多吃新鮮蔬果及甘寒、甘平的食物，多攝取有助于清熱化濕的食物。食物種類代表食材五谷雜糧類薏苡仁、茯苓、玉米蔬菜類冬瓜、甘藍、茼蒿、芹菜、番茄、大白菜、生菜、空心菜、莧菜、豆芽菜、苦瓜、黃瓜、油麥菜、紫菜水果類西瓜、草莓、甜瓜、柚子、椰子、甘蔗蛋豆魚肉類泥鰍、黃鱔、綠豆、蜆子、深海魚、鴨肉、鵪鶉、豬大腸、瘦肉、兔肉其他低脂牛奶、茶飲食宜忌：少食肥甘厚味、辛辣、大熱大補的食物。也要避免進食酸性食物（大部分肉類及海鮮類屬于酸性，蔬果類多屬堿性）。如牛肉、豬肉、香腸、蛤蜊、鮑魚、鮪魚、蝦、竹筍、蔥白、茄子、柿子、奶酪、砂糖、花生米、清酒、啤酒。二、起居調(diào)攝建議：

濕熱質(zhì)的人性格較為急躁、易怒、沖動，即刻滿足感很強，但忍耐能力較差，故在工作之外，也應該有讓精神和體力恢復的時間，多培養(yǎng)緩慢而耐心的休閑項目，如下棋、寫書法、釣魚、聽音樂、看影視、多散步等，這些項目正好可以滿足一種延遲的心理。而徹夜唱卡拉OK、打麻將、長期熬夜等無規(guī)律的生活，都會加重體質(zhì)酸化，容易產(chǎn)生各種疾病，應盡量避免。另外不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里。三、運動健身建議：適體質(zhì)原則可選擇的運動項目時間/頻率備注濕熱質(zhì)的人適合做強度及運動量較大的體育鍛煉，可消耗體內(nèi)過多熱量及多余的水分。

跑步、各種球類運動、舞蹈、跆拳道、柔道、劍術等。

每周至少3天，每次持續(xù)30分鐘以上。

還需配合每天做30分鐘消耗體力的活動，如散步、快走、爬樓梯、做家事等。四、體表穴位按壓：以出現(xiàn)酸、脹或者脹疼為度，功能清濕熱、疏經(jīng)活絡。穴位按摩五、方藥干預：中成藥：甘露消毒丹或龍膽瀉肝丸

【作用】清熱燥濕?！居梅ā靠诜?，一次6克，一日2～3次。湯劑代表方：甘露消毒丹

【組成】滑石20、黃芩10、茵陳蒿30、藿香10、連翹15、石菖蒲10、白豆蔻10、薄荷10、通草5、射干15、川貝母10?！咀饔谩坷麧窕瘽幔鍩峤舛??！居梅ā克宸咳找粍?。

濕熱質(zhì)-食療舉例 雪羹湯 原料：連皮荸薺360g，海蜇頭120g。 制法：先將海蜇頭充分浸泡去除鹽分，與洗凈的荸薺共煮湯。 功效：養(yǎng)陰潤燥，清肺化痰。濕熱質(zhì)-食療舉例泥鰍雞脯排骨湯【配料】中大泥鰍300克，雞胸脯肉150克，豬小排骨100克，玉米須15克，蔥1根，生姜數(shù)片，鹽少許，麻油數(shù)滴【制法】將泥鰍剪開腹部，洗凈，用沸水氽過后，撈起，瀝干。豬小排骨斬塊，裝入砂鍋，上置泥鰍。放入姜、蔥，加入適量沸水；玉米須用紗布扎緊，也置入砂鍋內(nèi)。用文火煲至五六成熟時，放入雞胸脯肉絲，繼續(xù)煲至熟爛為度。食用時除去姜、蔥、玉米須，加入鹽、麻油調(diào)味【特色】泥鰍味甘性平，可補中益腎，可祛濕消渴；玉米須味甘性平，可平肝清熱，可利尿祛濕。與豬小排骨、雞胸脯合燉，對糖尿病、泌尿系統(tǒng)感染、疔瘡熱毒、高血壓、黃疸肝炎等有一定療效

濕熱質(zhì)-食療舉例泥鰍燉豆腐

【制法】泥鰍500g，去鰓及內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250g，食鹽適量，燉至熟爛即成。

【功效】可清利濕熱。濕熱質(zhì)-食療舉例黃豆排骨湯【配料】黃豆（大豆）100克，肉排骨250克

【制法】黃豆略先浸15分鐘，肉排骨洗凈后用少許鹽腌搽半小時，然后斬開放入煲中，加入黃豆、水4至5碗，文火煲至2小時，拭豆稔即湯成。【效用】此湯有除濕熱、祛濕氣、腸胃燥結(jié)、解毒、治療腳氣、濕痹等功效。

濕熱質(zhì)-食療舉例紅棗豬肚湯【配料】白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克

【制法】將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。

【效用】祛濕消腫。

太子參冬瓜湯[原料]太子參20克苡仁30克冬瓜500克姜、鹽適量[制作]將太子參、苡仁洗凈加清水、姜片煮約20分鐘，將冬瓜洗凈切厚片入鍋內(nèi)煮約10分鐘調(diào)味即成。[效用]補氣健脾，清熱利水。適用于脾胃濕熱、小便不利等癥。綠豆海帶湯配方：綠豆30克，海帶30克，魚腥草15克，薏米30克，冰糖適量。制法：將海帶切絲，魚腥草布包，與綠豆、薏米同放鍋中煎煮，至海帶爛、綠豆開花時取出魚腥草。食用前用白糖調(diào)味。功效：清熱除濕止癢。用法：每日1劑，連用10日。濕熱質(zhì)-食療舉例田雞煲冬瓜【配料】冬瓜900克，田雞600克，生姜1片，冬菇25克【制法】冬瓜去瓤洗凈，切厚塊。田雞洗凈斬段，用少許姜汁腌10分鐘，用涼水涮過。冬菇浸軟去蒂擦干水。把適量水煮沸，放入冬瓜、田雞、姜，煮沸后，以慢火煲40分鐘，下冬菇再煲15分鐘，加鹽調(diào)味即成?！拘в谩刻镫u有清熱瀉火、解毒養(yǎng)陰之效；冬瓜可清熱利尿。

1.您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎？

2.您精神緊張、焦慮不安嗎？

3.您多愁善感、感情脆弱嗎？

4.您容易感到害怕或受到驚嚇嗎？

5.您脅肋部或乳房脹痛嗎？

6.您無緣無故嘆氣嗎？

7.您咽喉部有異物感，且吐之不出、咽之不下嗎？

①形體特征：形體瘦者為多。②常見表現(xiàn)：主項：性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑，對精神刺激適應能力較差，平素憂郁面貌，神情多煩悶不樂。副項：胸脅脹滿，或走竄疼痛，多伴善太息，或噯氣呃逆，或咽間有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，食欲減退，驚悸怔忡，健忘，痰多，大便多干，小便正常，舌淡紅，苔薄白，脈象弦細。氣郁質(zhì)特征③心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑。④發(fā)病傾向：易患郁癥、臟燥、百合病、不寐、梅核氣、驚恐等病證。⑤對外界環(huán)境適應能力：對精神刺激適應能力較差；不喜歡陰雨天氣。以神志恍惚、精神不定為主要表現(xiàn)的情志病。因其治療以百合為主藥，故名百合病。體質(zhì)特征概括愁脹慮弱郁悶氣郁質(zhì)-食療養(yǎng)生原則氣郁質(zhì)者具有氣機郁結(jié)而不行的潛在傾向，甚者影響肝、心、肺、脾等臟的生理功能，肝主疏泄，調(diào)暢氣機，并能促進脾胃運化。應選用具有理氣解郁、調(diào)理脾胃功能的食物，食物種類代表食材五谷雜糧類小麥、蕎麥、蓮子蔬菜類蘑菇、海帶、海藻、韭菜、芹菜、菠菜、蒜苗、蘿卜、洋蔥、大蒜、苦瓜、絲瓜、南瓜水果類香蕉、金橘、蘋果、紅棗、西柚、櫻桃、提子蛋豆魚肉類刀豆、黃豆及豆制品、核桃、魚、蝦、雞肉其他醋、玫瑰花茶、綠茶、蜂蜜二、起居調(diào)攝建議：

舒緩心情

在天氣陰暗的日子，最好待在燈火通明的室內(nèi)，而接受晨光照射至少1～2小時，對消除憂郁的情緒很有幫助。腹式呼吸：是指吸氣時讓腹部凸起，呼氣時收縮腹部使之凹入的呼吸法。

經(jīng)常保持微笑三、運動健身建議：適體質(zhì)原則可選擇的運動項目時間/頻率備注氣郁質(zhì)人長期情緒不佳，應選擇強度較大的運動項目或戶外活動。球類運動、爬山、露營、武術、劍道等。每周至少3天，每次持續(xù)30分鐘以上。

還需配合每天做30分鐘消耗體力的活動，如散步、快走、爬樓梯、做家事等。四、推拿按摩法：1、腳背按摩：太沖、行間、大敦、陷谷、內(nèi)庭等，可促進全身的代謝、排毒及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。腳背按摩包括是腳背趾骨之間的骨縫，以及腳背的內(nèi)外側(cè)部位的按摩，可以用手指、按摩棒等工具刮摩，方向由下往上刮，力道適中有酸脹感即可。2、體表穴位按壓：太沖穴：以手指從腳拇趾及次趾之間，往上推凹縫的盡處，靠大拇指側(cè)感覺有動脈應手之處，按之有痠疼感。

神門穴：

位于手掌面關節(jié)橫紋尺側(cè)、豆狀骨與尺骨間的凹陷處，也就是手腕外側(cè)突出的一塊圓形骨(腕豆骨)的內(nèi)側(cè)。內(nèi)關穴：手腕彎曲處往手肘方向2指幅處，即用自己另一手的三個手指（食、中、無名指）橫放在腕橫紋上，在手腕兩筋間取穴，壓迫會有疼痛感。五、方藥干預：中成藥：逍遙丸【作用】疏肝理氣，開郁除煩?！居梅ā靠诜?，一次6g，一日3次。湯劑代表方：逍遙散【組成】當歸10、白芍15、柴胡15、白朮10、甘草5、茯苓20、薄荷10。

【作用】疏肝解郁?！居梅ā克宸咳找粍?。

芹菜山楂粥【配料】芹菜100克，山楂1大匙，大米100克?！咀龇ā壳鄄巳ト~，洗凈，切成小丁；山楂洗凈，切片，備用。大米淘洗干凈，與適量水一同放入鍋中，煮開后改小火熬至軟爛。放入芹菜丁、山揸，再略煮10分鐘左右即可。【服法】當粥食用?！拘в谩壳鍩岢裏⑵礁?、利水消腫、涼血止血。氣郁質(zhì)-食療舉例橘皮粥

【制法】橘皮50克，研細末；粳米100克，加清水煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成，佐餐食?！竟τ谩烤哂欣須饨∑⒌墓π?，適用于脘腹脹滿、不思飲食者。氣郁質(zhì)-食療舉例菊花雞肝湯

【配料】銀耳15克，菊花10克，茉莉花24克，調(diào)料適量，雞肝100克（切薄片），?！局品ā繉⑺疅校热肓暇?、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，撇去浮沫，待雞肝熟時，調(diào)味，再入菊花、茉莉花稍沸即可，【功用】具有疏肝清熱、健脾寧心的功效。氣郁質(zhì)-食療舉例豉汁佛手瓜【配料】佛手瓜200克，豆豉20克，紅椒片10片、鹽5克、味精3克【制法】佛手瓜去皮、洗凈切薄片，豆豉用水快速沖洗；鍋中加水燒沸，下入佛手瓜焯燙后撈出，鍋中加油燒至八成熱，下入紅椒片、豆豉炒香后，再下入佛手瓜片炒熟，調(diào)入鹽、味精即可?！痉ā孔鞑穗仁秤??！拘в谩糠鹗止蠈δ信驙I養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對男士性功能衰退有益。常食還可以提高智力。

狀元紅酒【配料】當歸15克，紅曲30克，砂仁30克，廣皮15克，青皮15克，丁香6克，白蔻6克，山梔6克，麥芽6克，枳殼6克，藿香9克，厚樸6克，木香3克。【做法】將上藥裝入布袋內(nèi)，浸于l5L白酒中，用文火煮30分鐘后加入冰糖lk克，取出放涼?！痉ā孔舨褪秤?。每次可飲2-3小盅，早晚各1次。【效用】酲脾開胃，化滯去濕，疏肝理氣，適用于脾胃失和，肝氣郁滯。無明顯癥狀者服之亦由醛脾開胃，增加食欲的作用。【說明】孕婦忌用，陰虛津虧者不宜服用。

1.您的皮膚在不知不覺中會出現(xiàn)青紫瘀斑（皮下出血）嗎？

2.您的兩顴部有細微血絲嗎？

3.您身體上有哪里疼痛嗎？

4.您面色晦黯或容易出現(xiàn)褐斑嗎？

5.您會出現(xiàn)黑眼圈嗎？

6.您容易忘事（健忘）嗎？

7.您口唇顏色偏黯嗎？

瘀血質(zhì)特征①形體特征：瘦人居多。②常見表現(xiàn)：

主項：平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑、易患疼痛，口唇暗淡或紫，舌質(zhì)暗有點、片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結(jié)代。

副項：眼眶暗黑，鼻部暗滯，發(fā)易脫落，肌膚干，女性多見痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)血中多凝血塊、或經(jīng)色紫黑有塊、崩漏、或有出血傾向、吐血。③心理特征：性格心情易煩，急躁健忘。④發(fā)病傾向：易患出血、癥瘕、中風、胸痹等病。⑤對外界環(huán)境適應能力：不耐受風邪、寒邪。體質(zhì)特征概括暗瘀痛躁長斑一、膳食建議：適合體質(zhì)的食物：應多吃甘平或甘溫、及有活血通脈作用的食物，烹煮時也可加入蔥、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、胡椒等辛溫之品調(diào)味。食物種類代表食材五谷雜糧類糙米、黑米蔬菜類茄子、油菜、洋蔥、慈姑、韭菜、洋蔥水果類金橘、橙、山楂、桃仁、桃、山楂、西柚、提子、橄欖、菠蘿、銀杏、核桃蛋豆魚肉類雞蛋、黑豆、海蜇皮、鱈魚其他紅糖，少量黃酒、葡萄酒和白酒飲食宜忌：①少吃高鹽高脂的食物，避免血黏度增高，加重血瘀的程度。②不吃甘薯、芋頭、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物；盡量不吃油炸食品及各種醬菜及腌制食品，防止血脂增高，阻塞血管。③不宜吃喝冷飲或生冷寒涼的食物，避免影響氣血運行。二、起居調(diào)攝建議：

避免過度緊張、勞累，避免大怒、驚恐、憂思等不良情緒對氣血運行的影響。

冷水洗臉，溫水刷牙。冷水溫度不宜太低，以略高于10℃為宜。若牙齦出血，建議用溫水刷牙，可減少對牙齦的冷熱刺激，一般水溫控制在35℃～36℃最為適宜。晚上睡覺前用溫熱水（40～45℃）泡腳15～20分鐘，泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要微微發(fā)紅，能促進血液循環(huán)，預防高血壓、心臟病及中風等疾病。泡完腳后要多喝水，及時補充水分。三、運動健身建議：適體質(zhì)原則可選擇的運動項目時間/頻率備注瘀血質(zhì)的人應多做些促進氣血循環(huán)的運動。

主要是有氧運動，散步、登山、太極拳、舞蹈、瑜伽等。

每周至少5天，每次持續(xù)30分鐘。

強度控制在中小強度，不過激過猛。四、體表穴位按壓：

長期而經(jīng)常性的按摩陽陵泉、太沖、風池穴，能疏通血脈，對高血壓、失眠、神經(jīng)衰弱等癥有一定的治療效果，還可預防腦溢血的發(fā)生。陽陵泉:位于小腿外側(cè)，腓骨小頭前下方凹陷處。太沖穴：以手指從腳拇趾及次趾之間，往上推凹縫的盡處，靠大拇指側(cè)感覺有動脈應手之處，按之有痠疼感。風池穴：位于頸后發(fā)際兩旁的凹陷處，與耳垂持平。五、方藥干預：中成藥：桂枝茯苓丸

【作用】活血化瘀，散結(jié)消癥。

【用法】口服，口服，一次1丸（6g），一日1～2次。湯劑代表方：桃紅四物湯

【組成】當歸10、川芎10、熟地黃15、赤芍20、桃仁10、紅花5?！咀饔谩炕钛?，疏經(jīng)通絡?！居梅ā克宸咳找粍?。淤血質(zhì)-食療舉例紅花酒（《金匱要略》）【組成】紅花100克，60度白酒400毫升。【制作】紅花放入細口瓶中，加入白酒，浸泡1周，每日振搖1次?！痉ā棵看?0~20毫升，每日2次?！竟πА炕钛?。【應用】適用于婦女血虛、血瘀性痛經(jīng)等?！咀⒁狻勘酒吩袐D不宜服用。淤血質(zhì)-食療舉例玫瑰花湯（《飼鶴亭集方》）【配料】玫瑰花初開者30朵，冰糖適量?！局品ā棵倒寤ㄈバ牡?，洗凈，放入砂鍋中，加清水濃煮，調(diào)以冰糖進食?！痉ā勘酒酚欣須饨庥?，和血散瘀功效。適用于肝郁吐血，月經(jīng)不調(diào)?！拘в谩恳悦倒寤橹鳎須夂脱灾寡?；以冰糖為輔佐，補益滋潤，兼能止血，合用而成理氣和血止血方。本品若專用于調(diào)經(jīng)，則可用紅糖，以增強活血調(diào)經(jīng)的效果。淤血質(zhì)-食療舉例丹參佛手湯【配料】核桃仁5個，佛手片6克，白糖50克，丹參15克?！局品ā繉⒌ⅰ⒎鹗旨鍦?，白糖、核桃仁搗爛成泥，加入丹參佛手湯中，用小火煎煮10分鐘即可食用。【服法】每日2次，連服數(shù)天【效用】丹參性微寒味苦，具有活血祛瘀、清熱除煩的功效；佛手性溫味辛苦酸，具有理氣和中，疏肝止嘔的功效；核桃仁性溫味甘，具有補腎、溫肺、潤腸的功效。合用，共奏疏肝解郁、除煩安神的功效。紅花蒸鴿[原料]白鴿2只紅花6克姜片5克蔥節(jié)10克鹽3克胡椒1克料酒10克雞精1克清湯適量[制作]1.將鴿殺后去毛、內(nèi)臟、爪，洗凈，焯水。2.將各料放蒸碗內(nèi)，加入清湯，入籠蒸至鴿肉熟爛，去姜、蔥，調(diào)味即成。[效用]補腎益氣，活血祛瘀。適用于腎虛經(jīng)閉、經(jīng)痛、頭暈、頭疼等癥。

丹參豬骨湯

[原料]豬腿骨1000克紫丹參30克豌豆300克姜10克鹽3克料酒10克胡椒2克[制作]1.將豬腿骨洗凈，敲破；丹參洗凈用干凈紗布包好；豌豆洗凈；姜洗凈拍破。2.各料放砂鍋內(nèi)，加入清湯燉至豌豆熟爛，去藥包，調(diào)味即成。[效用]散瘀消腫，調(diào)經(jīng)活血。適用于瘀血腫痛、筋骨疼痛、經(jīng)閉痛經(jīng)等癥。紅花粥[原料]紅花5克當歸3克丹參3克糯米100克紅糖30克[制作]先將各藥洗凈加水煎熬取汁與糯米煮粥加紅糖即成。養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。[效用]活血祛瘀，調(diào)經(jīng)止痛。適用于血虛體弱、瘀血疼痛、月經(jīng)不調(diào)等癥。三七蒸雞

[原料]母雞1只三七10克姜10克蔥15克鹽3克料酒20克胡椒2克清湯適量[制作]1.將雞殺后去毛、內(nèi)臟、爪，洗凈，焯水后切大塊；三七用熱水潤軟洗凈切片；姜、蔥洗凈切片、節(jié)。2.將各料放蒸碗內(nèi)，加入清湯，用濕棉紙封嚴碗口，入籠蒸至雞肉熟爛即成。[效用]補氣養(yǎng)血，活血化瘀。適用于久病體虛、血虛眩暈、產(chǎn)后血虛及瘀血疼痛等癥。

桃仁墨魚煲處方：桃仁6克，墨魚15克，姜、蔥、鹽適量。制作方法：將墨魚用水發(fā)泡，去骨、皮，洗凈，放入砂鍋內(nèi)。將桃仁洗凈，切碎，加姜、鹽水適量同放入砂鍋內(nèi)，武火煮沸后，改用文火燉至墨魚熟透，加入蔥，攪勻即成。功效：活血祛瘀，滋陰養(yǎng)心。用于心脈瘀阻、氣短胸悶、心悸不寧、舌質(zhì)紫暗等癥。

1.您沒有感冒也會打噴嚏嗎？

2.您沒有感冒也會鼻塞、流鼻涕嗎？

3.您有因季節(jié)變化、溫度變化或異味等原因而咳喘的現(xiàn)象嗎？

4.您容易過敏（