標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY 5032-2001 無公害食品 生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》是一項(xiàng)針對(duì)生豬養(yǎng)殖過程中飼料使用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過規(guī)范飼料的選擇與使用，確保生產(chǎn)出的豬肉產(chǎn)品達(dá)到無公害食品的要求，從而保障消費(fèi)者健康和食品安全。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，以下幾個(gè)方面尤為重要：

  • 適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有進(jìn)行無公害豬肉生產(chǎn)的養(yǎng)豬場(chǎng)或農(nóng)戶，在其日常管理中關(guān)于飼料選擇、儲(chǔ)存以及投喂的具體指導(dǎo)。
  • 術(shù)語定義：對(duì)“無公害食品”、“飼料添加劑”等關(guān)鍵概念給出了明確解釋，為理解后續(xù)條款打下基礎(chǔ)。
  • 基本原則：強(qiáng)調(diào)了在飼料使用上應(yīng)遵循科學(xué)合理原則，禁止使用國(guó)家明令禁止的物質(zhì)；提倡采用天然成分作為主要原料，并且鼓勵(lì)使用經(jīng)過認(rèn)證的安全高效添加劑來改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)或促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
  • 具體要求：
    • 飼料原料必須來自可靠來源，不得含有任何有害殘留物。
    • 對(duì)于預(yù)混料及濃縮料中的微量元素和維生素含量有嚴(yán)格限制，以避免過量攝入可能給動(dòng)物帶來的負(fù)面影響。
    • 明確列出了一系列不允許添加到豬飼料中的化學(xué)合成藥物和其他違禁物品清單。
    • 規(guī)定了不同生長(zhǎng)階段豬只所需營(yíng)養(yǎng)素的基本需求，包括蛋白質(zhì)水平、能量供給等方面。
  • 監(jiān)測(cè)與記錄：要求養(yǎng)豬場(chǎng)建立健全的飼料采購(gòu)記錄系統(tǒng)，詳細(xì)記載每批飼料的信息（如供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)日期等），并定期檢查存儲(chǔ)條件是否符合規(guī)定。同時(shí)還需要對(duì)成品肉質(zhì)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保最終產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于推動(dòng)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)向更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展具有重要意義，有助于提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的安全性和透明度。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢５０３２—２００１

無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則

２００１０９０３發(fā)布２００１１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

犖犢５０３２—２００１

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ和附錄Ｂ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳子林、秦玉昌、楊祿良。

Ⅰ

書

犖犢５０３２—２００１

無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害生豬所需飼料原料、飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料

和飼料加工過程的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)囊?guī)范。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害生豬所需的商品配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料和生產(chǎn)無公害生

豬的養(yǎng)殖場(chǎng)自配飼料。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６４３２飼料中粗蛋白測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ６４３６飼料中鈣的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ６４３７飼料總磷的測(cè)定方法光度法

ＧＢ／Ｔ８３８１飼料中黃曲霉素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１０６４７飼料工業(yè)通用術(shù)語

ＧＢ１０６４８飼料標(biāo)簽

ＧＢ１３０７８飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１３０７９飼料中總砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１３０８０飼料中鉛的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８１飼料中汞的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８２飼料中鎘的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８３飼料中氟的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８４飼料中氰化物的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８５飼料中亞硝酸鹽的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８６飼料中游離棉酚的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８７飼料中異硫氰酸酯的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３０９０飼料中六六六、滴滴涕的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１３０９１飼料中沙門氏菌的檢驗(yàn)方法

ＧＢ／Ｔ１３０９２飼料中霉菌的檢驗(yàn)方法

ＧＢ／Ｔ１３０９３飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ１３８８５飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的測(cè)定方法原子吸收光譜法

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