標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5165-2002 無公害食品 烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》是一項針對烏鱧（黑魚）養(yǎng)殖過程中如何實現(xiàn)無公害生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)主要涵蓋了以下幾個方面：

  • 環(huán)境條件：規(guī)定了適合烏鱧生長的水質(zhì)要求，包括pH值、溶解氧含量等關(guān)鍵指標(biāo)，以及養(yǎng)殖場選址的基本原則，比如遠離污染源，確保水源清潔。

  • 苗種選擇與放養(yǎng)：明確了優(yōu)質(zhì)烏鱧苗的選擇標(biāo)準(zhǔn)及合理密度下的放養(yǎng)方法，以保證魚類健康生長的同時避免過度擁擠導(dǎo)致疾病發(fā)生。

  • 飼料投喂：提出了科學(xué)合理的飼養(yǎng)方案，強調(diào)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的安全飼料，并控制好每日投喂量，防止過量或不足影響魚體發(fā)育。

  • 日常管理：包括定期監(jiān)測水質(zhì)變化、適時調(diào)整換水頻率、保持池塘環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容，同時還需密切關(guān)注烏鱧的生長狀況和行為表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。

  • 病害防控：提倡預(yù)防為主的原則，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境減少疾病發(fā)生的可能性；對于已經(jīng)出現(xiàn)的問題，則需要采取有效的治療措施，并嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)選用藥物。

  • 收獲與運輸：當(dāng)烏鱧達到上市規(guī)格后，應(yīng)按照正確的捕撈方式收集，并在運輸過程中注意保護魚體不受損傷，同時也要遵循食品安全的相關(guān)規(guī)定。

此標(biāo)準(zhǔn)旨在指導(dǎo)養(yǎng)殖戶采用更加環(huán)保健康的養(yǎng)殖模式，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費者權(quán)益。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

IC565.150B52NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5165-2002無公害食品烏養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T5165-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖南省益陽市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘尾明、傅建平、張漢華、袋正才、廖伏初、何貴文、張球保、胡建國、股勇、陳升平。

NY/T5165-2002無公害食品烏養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏(Chaanearg"s)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于的無公害養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款.凡是注日期的引用文件·其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而.蟻勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051尤公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1008-1994池塘常規(guī)培育魚的魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1016(所有部分）中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范環(huán)境條件3.1水源水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進排水分開，不得有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。3.2水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定，其中水體適宜透明度為30m～50m·pH值為7.0～8.5.溶氧量二3mg/1。3.3池塘池塘條件見表1。表1地塘條件池塘類別形狀面積/mn2水深/m地深/m淤泥厚度/cm親魚池長方形300～7001.5~21.0~1.520左右苗種池長方形50~6671.0～1.50.4~1.20~10食用魚長方形333~10002.0~2.51

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