標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則》是中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一,專門針對(duì)綠色食品生產(chǎn)過程中漁藥使用的規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過規(guī)定漁藥的選擇、使用方法以及停藥期等方面的要求,確保水產(chǎn)品的安全性與環(huán)境友好性。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),首先明確了適用范圍,即適用于所有以綠色食品名義銷售的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。對(duì)于漁藥的選擇,強(qiáng)調(diào)了應(yīng)優(yōu)先考慮對(duì)人類健康無害且能有效控制疾病的產(chǎn)品,并嚴(yán)格限制或禁止使用對(duì)人體有害或可能造成環(huán)境污染的藥物。此外,還列舉了一系列允許使用的漁藥品種及其最大殘留限量。

在漁藥的具體使用上,《NY/T 755-2003》提出了若干基本原則:

  • 必須按照獸醫(yī)指導(dǎo)或產(chǎn)品說明書正確使用;
  • 應(yīng)盡量減少化學(xué)合成藥物的應(yīng)用,鼓勵(lì)采用生物制劑等替代方案;
  • 對(duì)于特定疾病,在必要時(shí)可以使用抗生素類藥物,但需遵守規(guī)定的休藥期;
  • 強(qiáng)調(diào)合理安排用藥時(shí)間,避免在收獲前短期內(nèi)給藥;
  • 需要建立完整的用藥記錄系統(tǒng),包括但不限于藥品名稱、批號(hào)、使用日期及劑量等信息。

同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)也對(duì)一些特殊情況下如何處理給出了指導(dǎo),比如遇到突發(fā)性疾病暴發(fā)時(shí),雖然可能會(huì)超出常規(guī)推薦用藥量,但也必須保證最終上市產(chǎn)品符合食品安全要求。此外,還特別指出,即使是在緊急狀況下也不得違反國(guó)家法律法規(guī)關(guān)于禁用物質(zhì)的規(guī)定。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2003-12-01 頒布
  • 2004-03-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛65.150

犅50

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢/犜755—2003

綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則

犌狉犲犲狀犳狅狅犱—犉犻狊犺犲狉狔犿犲犱犻犮犻狀犲犪狆狆犾犻犮犪狋犻狅狀犵狌犻犱犲犾犻狀犲

20031201發(fā)布20040301實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

犖犢/犜755—2003

前言

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品的漁藥使用準(zhǔn)則。中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)布的《獸藥管理?xiàng)l例》是本

標(biāo)準(zhǔn)制定的主要依據(jù)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B是規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:上海水產(chǎn)大學(xué)、寧波大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊先樂、薛暉、陸彤霞、楊勇、李怡、陳少鵬。

犖犢/犜755—2003

綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的漁藥種類、劑型、使用對(duì)象以及休藥期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于AA級(jí)、A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部中華人民共和國(guó)獸藥典

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)主席令中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

綠色食品犵狉犲犲狀犳狅狅犱

遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染

的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

3.2

犃犃級(jí)綠色食品犵狉犪犱犲犃犃犵狉犲犲狀犳狅狅犱

生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、

飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過使用生物或物理方法等技術(shù),控制病

蟲害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.3

犃級(jí)綠色食品犵狉犪犱犲犃犵狉犲犲狀犳狅狅犱

生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生

產(chǎn)規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)專門認(rèn)定機(jī)構(gòu)認(rèn)

定,許可使用A級(jí)綠色食

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