SB/T 10512.1-2008零售業(yè)基層崗位技能要求營業(yè)員

犐犆犛０３．１００．０１

犃１０

備案號：２５５０４—２００９

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

犛犅／犜１０５１２．１—２００８

零售業(yè)基層崗位技能要求營業(yè)員

犜犲犮犺狀犻犮犪犾犮狅犿狆犲狋犲狀犮犲狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋犳狅狉犫犪狊犻犮狆狅狊狋狊犻狀狉犲狋犪犻犾犻狀犱狌狊狋狉狔—犛犪犾犲狊

２００８１２２９發(fā)布２００９０８０１實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

書

犛犅／犜１０５１２．１—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

引言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅱ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４技能和相應業(yè)務知識要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５培訓、考核及證書發(fā)放!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

附錄Ａ（資料性附錄）培訓、考核及證書發(fā)放!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

書

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前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。

本標準主要起草單位：深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會、天虹商場股份有限公司、人人樂連鎖商業(yè)集團股

份有限公司。

本標準主要起草人：于建、徐楠、蘇麗明。

Ⅰ

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引言

隨著零售連鎖企業(yè)的快速擴張，零售業(yè)的人才短缺已成為制約企業(yè)快速發(fā)展的重要因素。而長期

以來由于零售企業(yè)基層員工流動性大，企業(yè)對基層員工缺乏規(guī)范的培訓和考核機制，導致基層員工的技

能參差不一，使得招聘、評價、考核工作成本上升，難以適應行業(yè)發(fā)展的需要。

本標準依托我國現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展較快、且經(jīng)營水平較高的部分全國連鎖百強及其他零售企業(yè)，通過

收集、歸納、整理、提煉其零售賣場營業(yè)員應掌握的技能和相關業(yè)務知識，綜合百貨、超市等主要業(yè)態(tài)營

業(yè)員的崗位職能特點，適當參考某些外資企業(yè)零售賣場對基層員工的要求，總結多個企業(yè)的先進做法以

及考慮國家對零售業(yè)的各項法律法規(guī)要求，提出了零售賣場營業(yè)員應掌握的本崗位技能和相應業(yè)務知

識，并在附錄中對該崗位人員的培訓和考核做出了具體的、操作性強的建議，為零售企業(yè)有梯次地培養(yǎng)

人才，支持其戰(zhàn)略擴張打下良好基礎。

Ⅱ

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零售業(yè)基層崗位技能要求營業(yè)員

１范圍

本標準規(guī)定了零售賣場營業(yè)員應具備的知識和技能。

本標準適用于零售賣場對營業(yè)員技能的鑒定和職業(yè)培訓。

２術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

２．１

營業(yè)員狊犪犾犲狊

在零售賣場里從事面向顧客進行商品銷售工作的人員。

本職業(yè)設三個等級，分別為初級、中級、高級。

２．２

技能要求狋犲犮犺狀犻犮犪犾犮狅犿狆犲狋犲狀犮犲狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋

零售賣場基層崗位員工應具備的技術和操作能力。

２．３

標準學時狊狋犪狀犱犪狉犱犾犲犪狉狀犻狀犵狌狀犻狋

學習滿１小時為一個標準學時。

３基本要求

初、中、高級營業(yè)員應當具備初中畢業(yè)以上文化程度。

４技能和相應業(yè)務知識要求

４．１初級營業(yè)員

應符合表１的規(guī)定。

表１初級營業(yè)員技能和相應業(yè)務知識要求

考核權重

項目工作內(nèi)容技能要求相應業(yè)務知識

１００分

ａ）能按規(guī)定著裝，整潔、得體；３掌握：

整理

ｂ）能按規(guī)定簡單化妝。２營業(yè)員著裝、儀容儀表要求。

儀表

共５分

ａ）能按規(guī)定備齊售貨用品并放在指定位置；３掌握：

ｂ）能合理擺放商品；５商品擺放規(guī)則；

售ｃ）能及時補充商品；３商品包裝知識；

前ｄ）能剔除不合格商品；３打碼器操作方法；

商品

ｅ）能為商品打碼，檢查物簽相符；３商品質(zhì)量要求；

準備

ｆ）能隨時檢查庫存區(qū)商品，使標志清楚。３商品儲存要求；