SB/T 10522-2009飯店信息化設(shè)施條件與規(guī)范

犐犆犛０３．０８０．３０

犃１２

備案號：２６０８７—２００９

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犛犅／犜１０５２２—２００９

飯店信息化設(shè)施條件與規(guī)范

犎狅狋犲犾犻狀犳狅狉犿犪狋犻狅狀狊狔狊狋犲犿犲狊狋犪犫犾犻狊犺犿犲狀狋狇狌犪犾犻犳犻犮犪狋犻狅狀犪狀犱犮狉犻狋犲狉犻狅狀

２００９０４０２發(fā)布２００９１２０１實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

書

犛犅／犜１０５２２—２００９

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

５標(biāo)識!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６飯店信息化設(shè)施!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７飯店信息化的評定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

書

犛犅／犜１０５２２—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)制定借鑒了（ＧＢ／Ｔ１４３０８—２００３）《旅游飯店星級的劃分與評定》的相關(guān)部分，結(jié)合了國內(nèi)外

飯店業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)開展信息化建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，以及信息化技術(shù)最新發(fā)展水平，從管理科學(xué)性與服務(wù)豐富性

提出了數(shù)字化管理、科學(xué)決策、信息化服務(wù)等理念和行動(dòng)內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國飯店協(xié)會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳新華、范光煜、路小北、鄧建鵬、李楓。

Ⅰ

犛犅／犜１０５２２—２００９

飯店信息化設(shè)施條件與規(guī)范

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了信息化飯店相關(guān)術(shù)語及定義、劃分依據(jù)、基本要求和全國飯店信息化示范企業(yè)評定

原則。

本標(biāo)準(zhǔn)適合于中國境內(nèi)要求創(chuàng)建并實(shí)施有效信息化管理與服務(wù)的正在運(yùn)營的飯店及新建、擴(kuò)建、改

造的飯店，其他工程項(xiàng)目，如培訓(xùn)中心、度假村、內(nèi)部招待所等也可參照使用。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１４３０８—２００３旅游飯店星級的劃分與評定

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

信息技術(shù)犻狀犳狅狉犿犪狋犻狅狀狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔

信息技術(shù)是研究信息的獲取、傳輸和處理的技術(shù)，由計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)、微電子技術(shù)結(jié)合而成。

信息技術(shù)是利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息處理，利用現(xiàn)代電子通信技術(shù)從事信息采集、存儲(chǔ)、加工、利用以及相關(guān)

產(chǎn)品制造、技術(shù)開發(fā)、信息服務(wù)的學(xué)科。信息技術(shù)主要包括傳感技術(shù)、通信技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和縮微技

術(shù)等。

３．２

信息化飯店?duì)闋顮鏍餇驙頎釥魻闋餇顮锠餇魻鍫?/p>

在飯店建設(shè)和經(jīng)營管理過程中，通過建立科學(xué)的信息化體系及采用先進(jìn)的信息技術(shù)為基礎(chǔ)，以數(shù)字

化管理、科學(xué)決策、信息化服務(wù)為手段，以提高管理效率、節(jié)能降耗、提升服務(wù)品質(zhì)為目標(biāo)，為消費(fèi)者創(chuàng)造

更加完善的信息化服務(wù)的飯店。

３．３

系統(tǒng)狊狔狊狋犲犿

由相互聯(lián)系、相互作用的若干組成部分構(gòu)成的有機(jī)整體，這個(gè)整體具有其各個(gè)組成部分所沒有的新

的性質(zhì)和功能，并和一定的環(huán)境發(fā)生交互作用。系統(tǒng)的各要素之間、要素與整體之間，以及整體與環(huán)境

之間，存在著一定的有機(jī)聯(lián)系，從而在系統(tǒng)的內(nèi)部和外部形成一定的結(jié)構(gòu)和秩序。

３．