- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2011-12-20 頒布
- 2012-01-01 實施
文檔簡介
ICS6712020
B45..
備案號35396—2012
:
中華人民共和國國內貿易行業(yè)標準
SB/T10639—2011
蛋與蛋制品分類與代碼
Classificationandcodesofeggsandeggproducts
2011-12-20發(fā)布2012-01-01實施
中華人民共和國商務部發(fā)布
SB/T10639—2011
前言
本標準按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口
。
本標準主要起草單位商務部流通產業(yè)促進中心華中農業(yè)大學國家蛋品加工技術研發(fā)分中心
:、、
東莞信立實業(yè)有限公司福建光陽蛋業(yè)股份有限公司
、。
本標準起草人蔡朝霞馬美湖余劼蔣秀梅金社勝胡新穎李歡黃茜方芳溫曉輝
:、、、、、、、、、。
Ⅰ
SB/T10639—2011
蛋與蛋制品分類與代碼
1范圍
本標準規(guī)定了蛋與蛋制品的分類原則與方法代碼結構編碼方法分類與代碼
、、、。
本標準適用于蛋與蛋制品生產統(tǒng)計采購銷售出口研發(fā)等方面的工作是蛋與蛋制品計劃統(tǒng)
、、、、、,、
計生產與流通領域信息交換管理的基礎
、、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
鮮蛋衛(wèi)生標準
GB2748
全國主要產品分類與代碼第部分可運輸產品
GB/T7635.11:
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件
。
31
.
鮮蛋freshegg
人工馴養(yǎng)禽類所產符合的禽蛋主要有雞蛋鴨蛋鵝蛋鵪鶉蛋及其他人工馴養(yǎng)的禽所
GB2748,、、、
產的其他禽蛋
。
32
.
潔蛋cleanegg
選用符合國家有關標準的鮮禽蛋經過蛋殼表面清潔除菌分級噴碼涂膜包裝等工序處理后的
、、、、、
帶殼鮮蛋
。
33
.
營養(yǎng)強化蛋fortifiedegg
通過家禽飼料添加某些營養(yǎng)成分而提高禽蛋中相應營養(yǎng)成分含量的鮮蛋
。
34
.
液蛋l(fā)iquidegg
通過鮮蛋清洗打蛋收集過濾或殺菌等工序處理獲得的蛋液產品主要有全蛋液蛋黃液蛋清液
、、、,、、
三種產品形式
。
35
.
冰蛋品frozenegg
鮮蛋經清洗打蛋去殼過濾灌裝等工序處理后在低于溫度下冷凍貯藏的蛋制品可分為
、、、,-18℃,
冰全蛋液冰全蛋冰蛋黃液冰蛋黃冰蛋白液冰蛋白三類
()、()、()。
36
.
濕蛋品wetegg
以蛋液為原料加入鹽或糖類等制成的蛋制品它分為濕全蛋
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經授權,嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網絡傳播等,侵權必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經售出,不提供退換貨服務。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質量問題。
最新文檔
- 2025屆云南省昆明市西山區(qū)數(shù)學九年級第一學期開學考試模擬試題【含答案】
- 2025屆四川省遂寧市射洪縣數(shù)學九上開學達標檢測模擬試題【含答案】
- 工廠電氣維護改善方案
- 工作寫作課程設計
- 工業(yè)通風與供暖課程設計
- 工業(yè)廠房概預算課程設計
- 峰值檢波器課程設計
- 山西防靜電地板施工方案
- 山西管道防震支架施工方案
- 山體景觀施工方案
- 全國2022年4月自學考試12656毛中特試題及答案(含解析)
- 華中科技大學介紹課件
- 《辛德勒的名單》
- 四年級奧數(shù)速算與巧算
- 提高原地雙手頭上擲實心球成績的幾種輔助訓練手段
- 密碼學課件(古典密碼)
- 陜西省民辦教育收費管理實施辦法 退費標準
- 七上大招筆記
- DB32T 4353-2022 房屋建筑和市政基礎設施工程檔案資料管理規(guī)程
- 樂勝小學文明就餐評比方案
- 滬教版英語八年級上冊第二單元Unit2完整試卷(含答案)
評論
0/150
提交評論